湖湾开“白业？”

那边，怎么跑到这里来“白了？”湖湾不是在白鹤

就来来往往是这些前面一连一个周做广告搞宣传就是做宣传发传单的在的时候，别说那几个小姑娘都不知道这间烤鱼店的名字叫白湖湾。的乡亲了，

一跳，原本白湖湾是吓开的时候也都是后来想见都了元旦日牌匾揭，白湖湾的水清澈，白象，湖湾的鱼肥美，这些这一在坝头乡就很有名难的好景

了。入21边舀水喝，用说现在是在还没步即使是后来水质消说了，白的时候0年代之前甚至人在水边不白湖湾的水在9直接饮用，平日里庄稼纯净，那鱼世纪的早些时候一度能变差了都极有口碑，更的地里干农活就更不渴了都是直接去湖只是后来再也没有了这种天然的湖湾的鱼

看那上面的字，是这“诺！烤鱼店叫白湖湾！”

“这又是张湾张头一回不湖湾。”是搞了个白湖白他湾，怎么文林搞的吧，又搞了个

现在白湖湾那边，前些日子计就是张文林搞的。不是有两个小字白鹤字啊，白湖，这烤鱼估不光是建筑公司了，侄子满月，我去李湾走亲戚就听说了，“你看上面的”我姨娘家的，白湖湾烤鱼湾下面，看到没有有什么绿色食品还

个我晓事。”处都看得到，田地里都是大棚不“这叫得，白鹤那边到讲，，庄稼不种种白菜，照我白鹤不被张文林搞死

那人显然不同意，只是熟人也不好反驳这个说法，也不答旁边话

“我前几天一半，你看，3斤多条是半价也比菜市场要贵这鱼太贵了吧两块多一斤。”去菜市场买一，就十斤的青鱼要5快多，多的也只要

“人家这是烤鱼，你吃过烤鱼嘛？”

。”，就“还烤鱼呢，这么贵是天上的鱼我都不稀罕

着太阳都老高这么大的阵势看看的都没有。着实吸引了不少抬起手腕看了一眼，已在眼里急在心里，眼看了，，就是上二楼人，但是石卫兵是看，开业这么长时间别说湖湾搞白客人了经将近上午十点钟了

奇百个什么东问的人倒是不少，一西的，总而言之千有问店是哪家开怪，但问上午已经有不下百十人来询问了，个卖法，一听到价格基本上就都摇头，也有是只要一问道鱼怎么的，又问是卖什么的烤鱼是走了。

揽客的小姑娘一上午人单了就是上去看看的都没有。是累得不行，但是就忙着去回答本上没有几个人上楼，问题了，基别说去点那几个在一楼下面

时候真要这注又得这么好，光是业的日子连装修费就花了好到没有，今天开”店装修谁出的，几万，“卫兵，姐夫大姐估计要闹。关门了我个人影都意是

，石卫兵是个，老刘家三个闺女，性好刘要算刘子兵杀杀鱼所爱琴的脾爆，两人搭起伙来过日实诚人，就是雨气最是火生的急性子，不是风只，天还是刚刚显怀，爱影响不大，偶尔还能帮石卫也是蛮好。琴的肚子以倒也性格也不张扬，耐

到到现在为止店，但是之前张文林业归开业，今天的主念叨叨地说天开业虽然没预料过不停要是任务是做好中午刘爱琴在一边来嘴都没客人进来回回地看，里念那也已经交代过他，开，石卫兵也不答话，今一桌烤鱼。的

要说这生烤鱼，乡里的干部则好不意赔好还又是另一回事原来张晨给张文林请坝头乡下面所有村一个不请，里的支书和村长吃一顿出了个主意，那就是。不赔本还不消说，但是这广告做得

果然，一直到中点湖湾开业终究，在外一个生意的时候人看来，白是弄了个不小的笑话，午快11半天没有的店吗？为嘛？你见过开业老

。表，已经将近11腕上的机械步子朝厨房里喊了脸的样一嗓子，石卫兵又看了看手子点了，心里一动就迈开看着刘爱琴愁眉苦

“开火！”

疯，抽哪门子筋？是不开火干什么？”错了，开业大半天没见一个客“石卫兵你发什么是又是哪一根筋搭人进门你开火，

夫张文就差开门做生意。性子一县里回来开烤鱼子什么的都装修好了，上来，刘爱琴就是店就是大姐跟大姐紧实一点，房林为了急让他们夫妻俩日子过得来，本来这次从头牛都拉不回

天开业是这个鬼样子麟角，更不提卫兵没听说过，就是满的石吃过了。，一开始烤鱼是个晓得头一师哪里什么东西别说是做厨凤毛县城听过的人都

也不知道走是这烤老早的时候刘爱琴铁鱼成不成还是他了才打定主意个未知数，一直到石卫，她自己尝过兵回来做了这烤鱼了心要做下去的。了财，为了们也算是好心好意，但是有了哪门子的运气发些迟疑的，大姐和大姐夫

倒还开门就被但是今天。闷棍得起来的，，这事儿放谁这正好在气头上，刘爱了，个开没捞到身上都不兴欢喜嗓子就把她给喊急了里撒气呢，石卫兵一门红就算琴正好没哪敲了个

兵性子好，多在竹萝里，都是约莫三斤石卫、黄鲤和几条黑鱼。鱼，还有少数的鲶鱼不超也过四斤重的草鱼和青好洗净的鱼都晾厨房间，杀不答话，径直就进了

半人高的椭前都只圆形烤炉被有两个，倒不是成本太高买不起的缘故，人实在湖湾店里目厨房靠个而是太少了。定在墙壁上，这是会做的大墙钉和钢架子固墙的位置有两种考虑白

是容量都逊色不止流水线生产的就是这种炉子都实，都是好铁一筹，唯一让张晨满性还，而且里面还糊那些炉子。里的石铁匠有烤黑的情况是张势就一个优便，根本的鱼外焦里嫩，这炉子打得扎就不晨画出简易的图纸让张文林找乡炉子完全不能比，无来市面上的，烤出来还意的就是祖传的铁匠铺论是操作的简着一层特殊的泥巴像后打出来的，跟

西，要不是张晨做不错了，这来是个什么东匠铺里琢磨了上个画个茶杯都被人水平，别说是烤炉了，明还不知道能做礼拜才琢磨出出个啥来。了文字说不过当初那图纸看做是饭碗的美工心，就凭张晨连么个图纸愣是让铁出炉子就能画可没少让人操

出来的。传的手艺真不业化套上百个烤盆都盖的，虽然不比工一不过不得不说，这祖白湖湾的标志，就连那的产品接在炉子上让人烙上了张晨也不客气，直量还是很好地，，但是质是是在铁匠铺里打

线生产思，专门给琢磨这西了，所以在老张果不出意外越多，坝化流水那就是关门，出来一个单子大头乡老石家的铁匠铺如这种私人作坊基本的话就会跟张晨印象里有人来打东匠铺基本上也就省了琢还记得的是一样的上已经没白湖湾家下了这么磨其他生意的心的铁器制品越来结果，后，铁炉子。随着市面上工业

来的铁炉的东西比市面上的东西止一个档次，味道保直就好了不子烤出来持的原汁原味，成本虽然高了一些，但子扎实是一回事，这买的那些个炉子烤出来手打出来的炉手工打出东西简是这个代价值得。

好的酱汁是助把鱼肉一块块勾料就挂在烤炉的和油手的学也是一种独有的配方烤箱里，下面都是炭徒打。兵让开烤炉的顶盖，石卫两个算作火，这木炭好，涂抹上调制

止的的都是很老的，山里成片不多二样，可能仅距吧，这种木头烧炭火燃烧制出来的不地仅只是因为地山林，域的差香。那种区是位于山里比较独特的松树，里面有一种起来很几百年历史是百崇县有一部分，跟其他松树并无差

来烤鱼的木炭用得都是白湖湾用张晨在一开始要做烤烧炭作坊里拉出来的。鱼的时候就跟他这种直接从山里的老子提起过这事，

个烤炉，石卫兵里用得酱汁，但是同时搞定三和配菜在厨房里调制小烤盘两个烤炉子并不大吃鱼还是没有问题的，得手忙脚乱。两个学徒一人负责一，忙四十个人

。烤后面，中间隔着一块巨由于厨房间设计的烤盘，所以效率还是在点餐大的钢化玻璃台，开了只要从窗口接过时候是按照调制好的盘，就很高的台的储好些个口子，烤这种快餐店的肯德基麦当劳布局，在点餐台的盘被放可以盖上盖子上炉子上物箱里，那些服务员

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