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第四百五十二章 涮羊肉

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第二更无弹窗更新快//[]腼腆的姑娘,听,求粉红……连枝儿是蔓儿一下就红了。//这么说,她的脸

,低声的儿觉得有趣笑。连蔓

“蔓儿,别总逗你姐。”张氏边见了,就笑着道在旁

掌柜的、伙这是在别人家的铺里,还有可而止。计和别的客人,连蔓儿当然知

的杂货挑了十二张上好的羊羔营去,这才从皮铺。最后娘时候送到三十货铺里出来,直奔陆皮,也是让伙计下晌的儿三个

杂货铺里家的老二陆炳在里面了,正由陆旁边烤火、说话。,连守信、的货品最全,价格也很五郎和小七已经陆家的杂货铺在铺内公道。连蔓儿走进的火炉武陪着,是青阳镇上最大的一家杂货铺,里面

过来让她们挑选。,陆炳武就坐火炉便暖和暖和,着张氏叫大姨,让她们后又招呼伙计抱火锅娘儿忙站起来,赶她们来了

“……是从府一介绍的。向她。”陆家杂货铺的卖的最好,府镇上的人家都用的是他家做掌柜指着那几个火锅,还有咱城进的,上百年城、县城的老作坊,

,质量真是没西,尤其是老字号的比如这铜火锅,用也很满意锅提起一辈连蔓儿看了本没问题。码得有五斤重。再一番,将锅盖打开,蔓儿着两耳将选了一个中等大小。这个年代,一般的东的紫铜火锅。抓看锅壁的厚度,做工的的说。特别的实诚,来,连蔓儿估细致。连可以一代代地传下摸着这火锅的重量最起去。

也正合适。这个大小对于她们的六口之家的锅,紫铜火锅导热好,

一共是六两五过来仔细查看,炭夹。[][~],再底垫和纯铜的烟帽一个小漏勺,连守信、张氏、五郎也儿选好了火锅,见连蔓加上一个夹炭的钱银。。一个火锅,又加上都很满意

字、年画等物。往年还要买春联的,今年去请鲁先生给写几幅便在铺里买了红糖、白买好了铜火锅,一家糖,福强上不知道多少倍。却不用。只买了大红纸,那可比外面买的要,等回人又就

,一家人去逛集市从陆家的杂货铺里出来

不少的烟花,让小七高地装了一车回家。心等,满满爆竹整整接着又买了几尾鱼、炭兴的眉买了两篮,还添了开眼笑。、各色糖果、点

堆的东西。地送了过,一家人才坐下来晌,她们定好的金银着采购来的这一堆首饰、、火锅等物就都陆续。看羊羔皮儿一一地打发了价款来。连蔓

都没想到,连蔓儿连蔓儿先将首饰分了,五郎了东西。接了连蔓儿递些错愕。他们俩过去的项圈和锁片,会在首饰铺给他们也买都有和小七

也不生气。,大老爷们身上就不应东西,就算不上,唯有是花钱,而应欢这些东西。而且连。他,这些该戴这些零碎,只该算作是将银钱换在他的意识里金银物件,一家人都有蔓儿也说了只在旁笑呵呵地看着。小孩和女人,才喜一种方式存下来。连守信没有

西都张氏和连枝儿则是准备儿提议说,晚上就涮肉片。大骨熬汤,还要准备羊归置好了,刷洗,准备木炭,都没有异议,连守信肉吃。大家当然就拿了火锅去锅却没有收起来。连蔓将采购来的东

请鲁先生写五郎和小七去春联。

羊肉蘸料。闲着,她要配制涮连蔓儿也没

让蘸外两种的配料。【叶然是不能少的,连来了香油、卤虾*可以加入其他的大酱和鲜汤宝等制出最基本芝麻酱,另就能配料自然是重要的、也是必不可蔓儿又找就有现成的蘸料,主酱、家里自制料更加美味,里面还是腐乳和韭少的配料就的蘸料。蔓儿家菜花。这三样,连】【*】细盐自[]当然,为要配制涮羊肉的。只要有了这三样,

制一边品尝,直到最后调配出的蘸料让她将配料都准备过,大家慢地调制、一边调等一家儿才满意了。欢,又让连守信、张氏齐了,连蔓儿才开始慢自己狠喜人都品尝都说好,连蔓

都放了小个鲁先生片。的就是火锅,旁边放着三大盘片薄的羊肉。每个人的的薄面前傍晚,连蔓儿一家六料,桌正中放,大家团团围着桌坐了口,再加上一碗蘸

羊肉片,是要将丝可都是个人都能得多亏张氏和连开始片酸菜菜、枝儿的好刀工。人家进屋里,让它稍微儿两个片酸好手。,即便如此,也不是每,看着能下刀的时候就这一点,这千万不融化融化,但冻结实的羊腿拿。当然如纸的羊肉片能化透了,这样最容易片出薄做到

薄片的土豆、片,还有刚从菜窖里的血的粉条,杀猪那天做、切成拿出来的,秋末存放进来的嫩白菜,以及挑选出羊肉菜叶,另外就豆腐。除了是切成长条的干豆腐去的菠软了

卜丝等几样爽口的小菜了解腻,桌上还准备了凉拌海带丝,酸甜萝

的则是葡萄汁。酒,张氏和几个孩面前的面前还有白连守信和鲁先生

,这个时候肉片是烧滚的刻捞上来,蘸着浓郁食材进去,薄薄滚,的羊进嘴里,美味的纷夹了羊肉候,里面的汤,大家纷在随着烧滚的汤汁打一颜色就变了的酱料吃火锅端上来的时几乎让人咬掉舌头。

鲁先生吃了一口就赞好。

为开心,果然,寒冷肉。这才在一起吃火锅、涮羊都吃的脸上红扑扑地。连蔓儿吃的尤是美好的日啊。说笑,一会工夫,就一家人一边吃,一边的冬季,就该一家大小

锅。一顿火锅能天天吃,明天应该儿已经在打再尝一尝酸菜算下一顿了。涮羊肉不还没吃完,连蔓

儿家并没有吃酸菜锅。不过第二天,连

“幼恒哥说就要回县城过年了?”晌午,儿道。,后天他来的时候,告诉连蔓五郎和小七从私塾回

才会重新开学了,要等明,私塾里就放假今天也是他俩今年上学的最下午开始私塾里后一天,从月,年过了正

儿就吃了一惊,“咋后天就走啊,我记得咱去。“啊,”连蔓杀猪那天,幼恒哥说,今年他二十八才回

说的,是县城去。幼恒哥这两天收拾给幼恒哥捎信来“那天是那么道。了,说幼恒哥的奶奶非让幼恒哥早点回收拾,就得回去了。”小七

“也,那咱给幼恒哥来家吃晚饭。就吃羊肉来尝尝那。”不知道过完年幼恒哥吧,要不也想让幼恒哥咱就请幼恒哥上咱家请客。要不,“娘连蔓儿就道,时候回来,赶不赶的礼,赶紧送过的年去吧。”

“行。点头。”张氏

玉米面十斤,另今年给王幼恒的年礼,连蔓儿家已十颗,饽饽一百个,冻经准备妥了。两外还有鞋两双、一件。豆腐两板,精磨肉,十斤,酸菜,共二十斤,一条猪坛葡萄酒棉直缀

的是上上份。几份年礼中,王幼恒在连蔓儿家准备的

车上,三五郎赶了小牛车,装棉包样坐小七都穿成个孩来镇上找王幼恒上年礼,连蔓儿和

们忙碌,看见他们来济生堂里,王掌柜正带着伙计了,就忙迎了出来

两位少爷拜个道。”王掌“……给姑娘和行礼柜向三个孩早年。

儿就笑道,“你也过年好。”连蔓幼恒哥在不?”“王掌

小七到后院来找王,我领三位过去。”王正收拾东西那年礼往后院搬,他亲自幼恒。领着连蔓儿、五郎和着话,就让伙计们将掌柜说“少东家在后院

了消息,从等他们进了后院,王幼屋里迎了出来。已经知道

”王幼恒笑上热茶、点心,又在着将三个孩让进书“外面暖暖。房,忙着让伙计们送屋里加了一个炭盆。冷,快进屋里

都瘦了。”连蔓儿“幼恒一摞摞的书册,说道。放着的,又看了看桌案上看了看王幼恒哥,你念书太辛苦了吧,我看你

王幼恒摸了摸自己的脸,就笑“你哪看出来的?”

儿总是忽略,其实王幼,一副非常值得的少年。只是个比他们大了几岁依赖的样瘦,,王幼恒其实没连蔓儿也笑了恒也些。因为他性格沉稳只是身材似乎略高了一,让连蔓

袱打开,一句,连份礼单。是三个在上面还放了先生,按着规王幼恒。这包袱递给里面是张的。恒做的两双鞋和一件直缀,矩的格式写蔓儿才将随身带的氏给王幼说笑了孩请教了鲁

王幼恒先看了鞋和直缀,就说张氏太费开。心了,然后才将礼单打

又送这么多的东西。“怎么”王幼恒就道。

道。是我们自家产的别和心意。”连蔓儿就西也不算多,而且还都“幼恒哥,你可。就是一个我们客气,这

啊,幼恒哥。”五郎和小七也“是头道。

竟他也在的条件可知道,连蔓儿家现继续推辞。毕走礼,关系越来越亲近幼恒想了想,就也没且,现在他们两家相互和以前大不一样了,而

“幼恒哥,你天就要回一句。县城了?”连蔓儿问了

红,晚上杂的神色……送“嗯。”王幼恒点争取三更。(未完待续上第二更,求粉了点头,眼睛里瞬间闪过一丝复

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