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着对张氏耳语了几句，张氏的脸上也露出了笑容。连蔓儿笑

“那还值当试一试真，我说那，我家蔓儿做事心里最有谱道。了。”张氏点头

。这将近百斤的，可是不小的劳得把蚶子肉从动量。蚶子壳里挖出来麻蚶子不过要晒蚶子肉，首先

经非子肉出来。蚶子蚶了差不多一斤的蚶和连枝儿先挖晌午空隙，连蔓儿、连叶儿，割了半篮子的肉里面已趁着干活的常的干净了，半天加一整夜的子吐了韭间换过两次水，因此连蔓儿又去菜园子里菜。泥沙，中

五郎和小七晌午从喷的麻蚶子多了一道炒的香喷炒韭菜。私塾，饭桌上就等

春末夏初，正是生发养生菜。之际，麻蚶子炒韭菜应节是既美味，又顺气的一道

蚶子肉她娘俩却可以随便吃赵氏和连叶儿也留子，但是那，轮到赵氏和连叶儿，也就是尝多半盆的蚶子，起吃来，那个味道。在连蔓儿家，挖出大家子人么一了晌午饭。虽一下来。然上房也买了蚶

。秀娥嫂子还出了。钱。”，是秀娥嫂子儿一边告诉连蔓儿道一边吃蚶子，连叶“那麻蚶子要买的张罗

连蔓儿问。时候咋分？”“秀娥嫂子出了钱？那吃的

道。咋分点，她不怀着孩子那吗。”连叶儿估计还咋分，就“以前是秀娥嫂子能多吃

点，想吃啥还能我和要变了。”张氏就时候，怀连家的门风傻，不张罗点吃的。她“老都和道，“跟她说。”她三伯娘那了身子，啥姥姥后来就跟我说，后要是离家近悔把我嫁这么老远，这平时一样。我们也

“娘，你这是么近吧。”连蔓儿就才把我姐定的这吸取你的经验，笑道。

张氏也“那是。”自家人，没顾忌。

“枝儿这婆家我看人挺好，以后肯定不会。”赵氏就道。委屈了枝儿

外多吃点“她三菜。咱这回蚶子买的多没事。……叶儿，你，看赵氏也多吃点，别道。”，往饱里吃都兴他娘是不。”张氏不夹菜吃，就又忙道，“嗯，家点头道伯娘，你

就道，“我和我娘也着那。”连叶儿晌午吃蚶子。”“四婶，我吃就在四婶这能吃着蚶子，家里买的，我们是吃不着。我奶他们肯定是今天

，一般好的庄户人家，难得吃一点都是选人都在的时候吃。

三郎哥他可二伯、三伯、二郎哥、三伯娘是吃不着儿就道。吃不着吗？”。连蔓们不“要是晌午吃，你和也，

她的食铺子里干活自从赵氏来物就更少了。，也在铺子里吃饭候，周氏分给后，她回家吃饭的时

。咱家有啥好吃的啥都“家里口粮不够，再说，你再子里经对赵氏这么说，就”周氏还曾多吃几口那铺过有了。

再后来，就顶三顿，回家不的时候多了，周氏对连叶儿在铺子里吃饭得她们娘俩在铺子里吃一顿，再吃饭。连叶儿也是如此。恨不

并不是周氏心眼不好，。开脱的话来说，这家里周氏只是心眼小，想为按连家惯常为周氏节省些口粮

活给家里挣钱。，人家还都在山上干周氏舍不得和孙女吃子们吃给和孙，却还不至于不连守义和二郎，尤其是里面还有

傍晚吃饭的时候不着吃的。”连叶儿“那还不简单留那一盆，肯定得摆定得给留菜。等娘轮了。”，就吗，奶肯不是第一回咱爷那一桌上，我和我道，“这也

，明白了。连蔓儿哦了一声

都了板凳，拿上盆碗小七都搬儿、连枝儿、五郎、提到铺桶桶的麻蚶子，出来坐到树下开始子外面一棵大树下，张，留下来帮忙。晌午饭，连守信将一氏、连蔓挖蚶子肉。赵氏和连吃过了叶儿也没有走

太阳底下暴蚶子肉，就被连蔓儿放挖出来的在草垫子上，放在晒。

成了一个小丘。连蔓儿就拿了一个小临塾了，一候，等五郎私和小七又从数了几枚铜钱给他。近傍晚的时盆给小七，又家人背后的蚶子壳已经聚集

连蔓儿对小七道，。”买三块豆。”“咱晚上吃蚶子炖豆腐腐“去豆腐坊

小七欢呼一声，抱着盆子就跑了。

”张氏在后面不住地“慢点，点脚下头。直接拿回家，喊，“买完不用了。”

”小七答应着，跑远了。“哎，了。

蚶子肉都挖，打算第二天接着晒。完了，了干，都收进铺子里一小盆留作晚上吃，其它经过这半天的暴晒，已经半连蔓儿捡

，就聚集常。包地吃了晚上一家人又包一顿蚶子炖豆腐在一起闲话家

“那些题。蚶子干……”连蚶子干的话守信就提起了

“爹道。啥的，都觉得咱家炒菜做汤比以前，这些天，你有没有好吃了？”连蔓儿开口

就了吗。咱这开就道，很为妻儿的们这炒菜的手艺不说，你，见长。就枝儿定亲了铺子，别前明显“是啊，那天的菜，和正经厨子几天我不就说的先母亲和你领自豪的样子。做的不差啥。”连守信本

到更多夸赞的话，你再好好回味回味，着连守仔细说说呗。”连蔓儿亮信，显然是想听。“爹晶晶的眼睛看

“那些鸡。鱼肉就不用说鸭平常吃的小白菜汤，就多了股鲜了，咋做咋好亮味。”连守信啥油菜，还有咱道想了想，就说的，经你们的手做出来吃，就是那炒的小

连蔓儿就笑了起来。

。”连蔓儿可不是全靠我就道。们做菜的本事，……是我们在里面加了“爹，那

“加了啥，我咋没注意到？”连守信就问。

面没炕上说道。身看了看，外儿起才坐回到。”连蔓“虾皮人，这

高汤，为了饱口福，让饭菜更家户人这个年代，是没熬筋。，每天都能脑又不是大有诸如味精、鸡精这样的调味料的，而他们鲜美，连蔓儿就动起了

买的虾提鲜，又保证了皮，晾的干干精那样放一点，既能碎了，做菜健康。然后磨的，的时候当做鸡精、味

为，连蔓儿家的缘故。这也是快的虾皮吃的特别

“啊，是信这么回事啊。”连守恍然大悟。

“这可是咱环视四周，机密不能告诉。”连蔓儿的，谁都道。正色

头。一家人都点

蔓儿看着一，这虾皮粉提味的的蚶子那？”连效果就这么好，那要“爹、娘，你们说道。是换成比虾皮更好吃缓缓地，家人想想

笑道。连守信“这还用说吧。”

以，我打算把蚶子粉，以后炒吃这不算肉晒成干，然后磨成连蔓儿点头，“所子里的吃食上。”啥菜做咱家汤，，我想，把这用到咱铺咱就放这个提味。……“对，”

鲜美，那来更多的收入。多是食食更加么就如果铺子里的吃客，带会招来更

来。一家人都兴奋起

到咱铺子里，是子的大叔下次来“姐你让卖蚶不是那时候就想好，了？”小七问。

她是打算自家先里应用的时候，就要大等确定了配方试吃，嗯。”连蔓儿点头。量进货了。，要在“铺子

的新铺子都收拾的算搬的第一天，就用上门红。”连蔓儿的两只眼差不多了，就等好日子搬。我打“咱睛亮晶晶地说道。蚶子粉，争取一个开

连守信道。“这个好。”

易。”“就是蚶子肉晒干不儿道。连枝

“咱有火炕。”连守信道。

，火炕能的火炕啊，万岁。“对啊咱有。”连蔓儿也笑了。万很想喊一声火炕真是好物，连蔓儿

着将蚶子肉切碎，又放末。当天晚上其捣成碎干了，，一家人就在早点进罐子里，用捣子将。等将蚶子肉烘铺子的火炕上，开始烘干蚶子肉连蔓儿又忙

馅料，包了几个包汤里，也是如法炮的比例，调出来几份大骨子出来制。中，分别做上记号。，分别放子粉和虾皮粉按照不同进灌汤包的蚶

，哪一样得到的票等包子和大骨汤熟了，数最多，就将采纳其相然后进行投票每一样每个人都对应的配方。份，进行品尝，分得了一

大事，一家人都非常认真，最后的投全票赞成。铺子以后生意兴隆的票结果，其中一份这是关系到她们的

巩固和吸包子也卖的有不断能封，总有当的兴隆了，其实她们早点铺子现滚在的生意，已经相引更多的顾客，让她们财源滚地改进配方，做出更自满足，固步未因此而一天会被超越，只。加美味的美食来，才越来越好并，连记包子的美名传了很远。但是连蔓儿灌汤

定的配方，这个配改进，做为她们发家致富的强大保障。方，她还会不断地连蔓儿捏着选

字。”小么该“姐，这好的，七喜滋滋地道。有个名是不是

”，“就叫鲜汤宝咋样？“当然。”连蔓儿点头

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