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在冒着热气，也怪不得走远了一些。子的古氏会呕吐。连做惯了秀才娘里面都是猪粪，还猪大肠蔓儿忙
。尤其是连饽以来，早饭就饭菜就吃不者是白菜汤。汤里当，蒸饽饽加酸菜汤或惯了汤就常勺荤油。连老爷子和周纪大了，喜欢吃家自从然没有肉，最多家里的也许是在县城里山珍放一氏年，失去了菜的鲜味，而煮的烂烂包了饽之后，。菜一成不变海味地吃惯了，古氏带了些土腥气。常是煮的烂熟了的饭菜
古氏当然不爱吃。
今里是空的，要不然这来，可就够看的了。天早上吐起了，结果到现在还水米周氏狠狠，古氏又地训斥呕被未进。也多亏了她胃
气她。，是不想的古氏弯腰干干活，是故意干呕，是发阴沉了。在假装心眼多，古氏呕，周氏的脸色就越她眼里，古氏
把盆端后院去收拾。”周氏就指着古氏道。害事吧啦地，“别在这门口
陪笑，“娘，你，我不“娘，我不吃大行我向周氏。头，勉强肠，。”古氏抬起闻不了这个味。”干啥都行你让我干别的活吧，
把不孝的”干是想让起了眼的放到祖宗板上，就娶了你这么个忤逆家听听，谁家的说过这样子你给是连家的祖宗啊。让供起来啊。我们老连血霉，咋骂，“你不吃，你伙“你不你了。就该把你八辈抓住了古氏的我干？”这下周氏可，这可指着古氏的鼻子开始，的话。老大，你不是委屈把柄，立刻瞪连家的，你你干活就不做，哎呦呦，大都家这是倒了
人听着周氏在骂、。和连继祖没有干活，两儿和妞妞一直在干活的都，没都垂下头。蒋氏带着连朵西屋里没人往这边看。连守仁忙活着手里的事，有出来院子里杀猪的，
猪，好事地来看的人屠夫这个外人，周氏这次非常狠，还是当着张还有连家杀骂的。大门外
周在屋里。氏骂别的的时候，一般都是
是故意的，就是要打。古氏的脸，将古氏踩到泥里面去识到，周氏这连蔓儿意
红，往连守仁和连古满脸通继祖那边看了看，连守仁和连继祖都避开了氏被骂的她的目光。
就让你儿，你看看你躺着去吧，大嫂的样，也有脸说不，往年老2、老三、猪没肠子我来干。”周氏高，你哪有点当儿，当哪洗洗这个，你都不干说干啥想洗。还“谁家杀老四个没洗过？你是大都行，你能干啥，声道。，。你不干就别干，你
她以后就是全让周氏干，那样，周氏卷袖子，就要去洗大肠，古氏哪敢真村出名的不孝，没法做人了。
了下来。古氏忙擦了“娘，我洗。我这就去洗。”擦眼泪，在盆子边蹲
口弄，你上后院弄“臭烘去。”周氏烘的，别在门就道。
犹豫，端了去了。盆，就往后院木古氏这次没有片刻的
氏跟了。周
大肠的粪都弄出去。古氏用手挤压大肠，清除猪是将里面的猪一边淌眼泪，一粪。第一步，就边干呕，一边清洗
“两只手撸。”周氏站，，拿秸秆刮。要那边再把肠子翻转眼珠子你就给我吃了边看古氏干活，一有一点不干净，刮的干干净净。你别在，想坏主意。要是下着指令。“弄干净了在门里，一。”
，忍肠刮破，又要将大肠把豆许多肠里面清洗干净，清理干净一条人肠清洗干净。做都是用秸秆一点点这些活的同时，还要地刮，要不把大洗大肠的，她们面在荒年能救有钱人家一般要用受气需要相当的细心。将大也是粮食，一。才能刮刮洗洗，反复这种败家的方遍，命。庄户人豆面。豆面连蔓儿，要将大家是不会用法味
古氏不敢出啥幺蛾干活。氏一点点地刮着肠子，心想，走，看着别的儿女子，就不再看着古氏周氏看着古
阳光普照，欢声笑语。森森大肠，前院里却是一派，古氏一个受虐的在洗后院里冷风
肉。连老爷子在分派猪
骨头酒席。剩下的猪肉，猪心、猪肺、瘦瘦的要吃的，所以大把大骨头都剔出来边边角角地骨肉。尾巴、猪蹄子、猪肝、猪猪头要着祭神，多留半片的猪肉要留着，头、肉，再上都带着肥肥给二郎娶办，这是一会大家伙
家。然后，才是一人过年要吃的肉
信分肉的承诺。忘了当初要给连守鞧上切。”连“给老四家的肉，从后老爷子没
“好咧。”负责切“连大叔，要切几斤。”肉的张屠夫笑着答应，
家也就是大年那天吃。庄户人家过年买肉，也就是四五斤，其中还要留出请客吃饭的肉，自上一顿，如果
，”连老爷子想了想，足足地吃肉。”老四切八斤肉，让我几个孙子大声道，“给“八斤
小七欢呼。
也没说。想了想，又恢呱周氏的脸复原状，话嗒一下又落了下来，
给我四五斤“爹，用不了那么多，连守信就道。就行了。”
，“今年肉留“八斤。”，我足的吃肉足，大家伙都足说了算。”连老爷子道的
肉家伙留着吃的肉也不仅给连守信家的笑模样。多，给大这话是说，多。连家众会比往年人的脸上都露出了
张氏就从屋里端了个盆子出来。
连蔓儿跑上去接，走到案子旁边，接肉。
旁边的大称里屠夫在猪后鞧砍了。一块，又切了层的肉，扔进高高的张一称，八斤二两，一块五花三
“正好”张屠夫高声道。
“好。”连老爷子也道。
两大块肉放进连蔓儿端着的盆子里。张屠夫就笑着将
守信子，五悦。盆往西厢房里去了。连、小七都围和张氏对视郎、，簇拥着连蔓儿和木连蔓儿笑嘻嘻地端了盆连枝儿了一眼，都是满脸的喜
猪血料运到田里去。清除明分完了肉吊猪的木架和猪毛污拆掉，被、其他的生活垃圾了的土堆要用粪箕子一起发酵，垃圾堆，和草木灰丁们就开始收拾院子。出去。扔到连家门外的，男年就可以做肥子要
烧火做饭。们则是开始
灶下就是烧开锅之后，打，加了油调味过的猪烧热，放油、大粱米火。上开锅盖，好扔进去，翻炒，炒出油爆香了，子，再将、猪肉、猪蹄子，然后倒水。焖一锅香喷喷的高饭，另一只大铁锅血用盆翻炒再倒进切好的酸菜丝，、猪香味来之后，尾巴一股子盛着，放在撑子上，和搅拌汽以后，也脑地料、花椒用旺重新盖上锅，接着烧火然后就将刚才那些猪骨。将锅盖盖上，放进去锅撑酱、葱花、姜片、大
的样蒸血旺。长版本。就是里营子这边一猪菜，加杀俗称会做猪血肠，但是三十般不做肠子，有的地方这个都是这
这样的一锅菜、一锅饭，因为菜足够丰盛了。里面材料足，已经
的乡村人家一般他们要请亲朋好友一起，好客来分享。不过，杀猪这样的节日不会只享用，
村老，都被连老爷贵，还有与昌和吴玉正、春柱他爹，吴玉里子关系好的其他几位请了。
去了猪血，一会还少不经提前送没有请女眷，送一大碗菜。得要再不过已
子，放。大铁锅被刷因为有客，等那一在锅台上保温里子盖严米饭熟了，就铲出来，装进盆，将盆洗干净，接下来就要炒菜了。锅高粱
也和着肉熘肝尖炝胡萝卜蒜苗炒肉、片、熘腰花，张氏又炒了。端来一盆鲜嫩的豆芽菜，
肉香四溢，让人口水一锅肉菜也渐渐地熟直流。了，，那这个时候
跑进来。一会围着锅台，一会跑大不小的孩子们，一会又出去撒欢，不会跑远几个半
”四郎口水滴答地问“肉啥时候熟啊？。
就叮嘱四郎道。了，你别往远了会就熟你去。”何氏“一跑，到时候吃饭晚了，没人叫
“我了。”四出院子的。，在没吃到肉之前，今郎答应一声，就又跑了去。根本不用何氏嘱咐天哪个孩子也不会跑出
想把门关上，心中一动，就掀开门帘，朝后院看了一眼。掩着，就走连蔓儿见后门半
后院里，本来蹲着的古氏，屁猪的猪大肠都在这了。股下坐了个小板凳，面，站在古氏蒋氏抱着妞妞带着连朵猪大肠，两只儿前的盆里的身后。是堆得冒尖的
个正在小声地。娘几
头来，就看见了连蔓儿见了动静，扭过。蒋氏很警醒，似乎听
我。”古这里冷，氏也看见了吃饭别等肠子洗完了。继祖，来道。连蔓儿，脸“蔓儿啊，我这就把你们先跟蔓儿回屋去，上露出些笑模样
连蔓儿儿，你你奶别着急。”古氏又道，跟你奶说一声，我让她扭过头来，脸对着“蔓。，这就罢肠子洗好了
肤显出擦可怜没有颧骨。上，被北风一吹，的古氏，看上去很。那泪就留在脸上好大一片皮古氏流了泪，了异样。这样
“蔓儿，咱爷和期艾艾地开口道说句话……”蒋氏期。，请你，帮着奶都看重你，能不能
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