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第72章 牛肉烧饼

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“哇哇哇呜呜~”

国语小学门口。国际外

妈又没墩看着他哭嚎,翻滚,地上打滚扭曲。哭闹着在给他买冰糖葫芦,又委屈又生气,直接圆滚滚的小胖

看着小胖墩妈妈直皱眉。

往都是学生跟家长。个点正是孩子们其这放学的时间,来

孩子不要脸,她还要

孩子就不能真是一天不打上房揭,多大人了,还惯着瓦,小学地上打滚那一套。

顺着他,以这套,真是没法管后一不如意就来了。这要是

“你起我直接走了。”不起来,不起来

,结果你买买,又没买,了自己吃掉了的大人!”就是话,之前就说给我“你说话不算买糖葫芦,说好给我个不守信用

,充满了悲愤的情绪的哭诉这一声声真是听者伤者落泪啊。心闻

小胖墩妈妈被说的声,表情都快维持不住也很尴长隐隐约约传来的笑过的小孩家尬,还听到路了。

都显得气短。这事毕竟是真的孩子着教育,连带

确实想着买糖葫芦带她本来儿子吃的。

少了但是老板后面限购了,能买到的就

出来次买都有没尝限购就算了,老板,就吃完了嘛过的口味,可还天天出新品,每就没等到儿子

子大了,不好骗唉,孩了啊。

她吃掉的了。现是,就说没买到,儿子要是以前会相信,现在都发

带你去买还不行嘛。”“买买买,我现在

上全是灰,在滚子也不能要了。小胖墩妈妈没法了,地下去,这孩

商场里带儿子去看看。位,她就准备过卖冰糖葫芦的摊校门口没见

的时候有看到商场里商铺在卖冰糖葫芦。她之前逛街

地上爬了起来,脏兮兮现在去买冰一听着眼泪,顿时的小手就这样在脸上擦鲤鱼打挺从黑一块白一块糖葫芦,小胖墩一个

抽。妈嘴角直抽看的他

赶紧“走吧,车上擦擦,脏死了。”

............

打滚,胡搅蛮缠都是学,那些低年有引起骚动,毕竟是小小胖墩的操作在校门常有的事情口并没级的孩子还小,哭闹

他妈没现场去绿化带,都算脾气好捡棍子打小孩的了。

新的一周,哪怕林周在家睡觉,中午摊,也没引起什么骚没到校门口摆

家了。芦的,就被父母带回冰糖葫有特权,没见到卖小孩毕竟没

冰糖葫芦摊位的。不存在有自由去找一个

以林周想象的况都没发生。

心情很好的开始准备饼摊。夜里12点的烧

全随他心意。尽有,想做什么饼应烧饼菜谱依旧口味完齐全,各种类型的烧

烤饼、缙云烧饼、温县奇火烧饼、传统烧饼、湖面坊传统(烧饼缸炉烧饼、粽子、杜称沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起、炉老面)烧饼、黄山烧面堆、掉渣烧饼、糖肉火烧、什锦一个统称烧饼只是烧饼、,属大众罗丝转烧饼、油酥化的烤烙面食,细化开、牛舌饼等100多个饼、炉干品种颇多,有大酥烧饼、发饼、麻酱烧

也最常见的牛肉烧林周在脑海中翻看着最后选了一个不出错这种菜谱,

肉馅儿。就发好去菜市场面,然后出门买牛肉调牛下午,起床后林周

肉摊位才挑到好的。是牛没有一丝牛筋儿,是他跑了好脊,没有一点肥几个牛肉选的是牛脊梁肉也就肉,也

,还没筋,口感这种牛肉成馅料得多香。适合做馅料,嫩不常的好,可以想象

能用刀剁,要用木槌捶成肉泥,而牛脊梁肉不且要一边捶打一边往牛肉里加清水。

沿顺时针搅拌成糊椒粉、牛等到牛脊梁肉油等调味料,最后状。、葱花、五香粉、孜然粉、胡被木再往里面加盐、料酒捶成细细的肉泥后,

也到晚上了一通忙活下来,

晚饭就吃牛肉烧饼们不用做晚饭,忙林周打算完就下班去,让管家他了。

馅料准备好,牛肉烧饼剩另一个关键环节:揉

面粉挑的专门富强粉,面筋多也白。饺子的用来包

之后要醒半个钟头。面发好

揉面的时,算作是一层面。两手用力揉推揉进面团面团里掺一层干面粉候要往,然后,直到把干面粉均匀地

三层面,才肉烧饼和面工序算完成前后总共要揉

大了,这揉面是很需要力气的活,要不是林周喝了基因改造液,力气揉不出完美的面皮一通忙活,他还

现做,味道会更揉好的所用保鲜膜好。,到时候出摊,现包,接下来,林周把有面包裹好,准备夜里摆摊用

约摸着烧饼当下要吃的面团个头而块,大小就分成小定。

长条,再用擀面杖擀成长条片状。然后把小面团揉搓成

里的面太厚。皮不能太薄,也不能

品相。了,包不住馅料,影响太薄

太厚,也不能会变差。不然一口咬下,吃不到馅料,口感味道就

得恰到好处,烧饼烧饼,是馅料重要不仅仅重要,外面的那层饼也很

地摊在面,随后将糊状周在上面刷一层油牛肉馅均匀片上,再将面片卷起来擀好的面皮,林,两头包住

来的手掌压扁后,再案板上,再用用擀面杖擀成面饼状面片呈圆柱状,立在

以想象这琶半遮面的美感,可之间夹着这个时候,薄薄的牛肉馅饼烤出来得多好吃。面饼,但并没有犹抱琵一层层的面上可以清晰地看见露出来,反而有种

最后一步,就是撒炒熟的芝麻。擀好的面饼还有

味的料。林周做了两种口

芝麻,不辣的就撒,简直完美。撒黑来的同时,好看白芝麻,能区分开肉烧饼就又好吃辣口的牛

后的烧饼炉子烤制统改装厨房的烤箱也能烤烧饼,但林周还是选择用

子。了烧饼摊了,玻已经璃柜的位置熟悉的三轮车已经变成变成了一个火炉桶

像抽屉一样的架子,很方圆的火桶者木炭烧火的地方便,先加炉子下面是放柴火或,烤熟就行了把烧饼加进去柴火点火,然后拉出,操作起来也

花园里饼。,打开院子里的灯,就地开始做牛肉烧林周把三轮车开到

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