一倍的红豆三倍的水，接着就是开倒泡好的红豆始煮。入锅中，，分批

锅内还会剩一点水，但豆子已经非常软烂，稍稍一压就会变为泥。之后煮熟

林周趁热给红豆倒入然放凉。滤网过掉水，再自

期间在准备叉烧包的馅料。

大块的猪梅肉切成1厘制一会。先腌，混合到一起，米厚的片，洋葱切丝

红放入破壁机里打碎。分之二的豆子豆冷却好了，就取三

三随后起锅加热，将剩下牛肉粒。分之一和打同样的道理，沙泥中能有肉糜的同时感，口感会更加好一些吃，跟一起倒入锅内，豆也要有牛肉包子碎的红豆出颗粒

林周站在灶台。炒着锅里的红豆前不停用小火地翻

翻过均匀，再来后压一压。左右翻炒

右，厨房里已经弥漫着满满的红豆大概炒了十左香味了。五分钟

。续翻炒林，继周给红豆馅里加入白糖

加糖后豆沙会变。软，需要再炒一两分钟

香味就变成了甜甜的豆沙香味了。

尝味道芽糖，增加豆沙之间粘性，还能，感觉林周尝了加入了一些麦不是很甜，又的更好的成形。

之后就是等着冷却了。盛出来

期间在烤盘的锡纸上，20～30分钟。梅肉也腌制制的差不多了，将梅肉片放置烤

取出放凉、切丁。

∶1.5烧包的馅料了。肉丁和叉烧酱按1的比例混合就是叉

准备好，就是揉面，准备包包子了。食材的

像馒头像是包是不成品的滚。豆沙包圆滚子，反而，看外表倒

为没有褶。因

到蒸笼里放好。包好的豆沙包依次放

了。是倒是显，开口会裂开，叉烧得包，叉烧包蒸出褶皱来在并不重要

。子外形跟之今不一样前的包子都天的两款包

们的味道。林周很好奇它

但准备馅料的时间。子的时间，一切准备有点长，再加上包包完，都七点了

次性林周也不打算吃晚饭了，一给所子都打包带上，直接出发去摆摊。有包

大门。熟悉的三轮车行驶出别墅

在门口开门。值班的保安，尽责的站

“林先生慢走，一路安。”平

.......ሦ

花果山公园。

文楠跟小王一人占据一个石头墩子。

他们今天下班的时间稍方，已经快八点了。晚，到地

着急。子摊位还没过来，难免有些着包但看

？”确定“你子摊八点过来包

不行。声音，烦躁的小王听着不远处广场舞的

真是吵死了。

他最讨厌的就是广场队伍了，音乐声是烦。舞大妈占据，真舞音大还吵，一到晚上公园广场等地方就被广场

。”的，还没到八点，在“老板亲口说等等

吞吞的那种。文楠，他性格一不急直都是慢倒是

把目板过来的那条看了眼手机，他就路上。光对准昨天包子摊位老

悉的三轮车。他就看到了熟没一会，

“来了来了！”

楠激动的站了起来，直山路口迎接起了林周文。接走到花果

有动静。同时，四周不止他俩

林周之方走了过来。四周站了好几批人，都同一时间向前摆摊的地

不用说，就知道是在来。等林周过

里充满了羡慕。摊老板炸串看到这个场景，眼神

他摆摊好客，真是羡慕啊！没遇到过等着他的食几年，还

不留痕迹的往人下一秒，他也群里凑。

他凑热闹的兴趣来越多，么子就激发起了包子。去，人越爱好，同时也怕自己不过吃不上刚出笼的这一下多人，

”“让让啊~

边，就看林周骑着三轮车来了下来到路到一群人围了过来，车速立马。慢

大家都听话的给林周让出位置，还热情的打着招呼。

没吃，就过来等着了板，你可算来了，我晚。”“老饭都

”“可不是，我也一样。

“老板，你吧，都等着吃呢。”快蒸包子

熟板，我感方刚好蒸“老，立马就能吃。”觉你路上就可以蒸了，到地

“....”ሦ

林周：......

客，的食差点没给林周挤死。太过热情

是个沉默的人。林周本来不

好们围着他说话他就发现沉默的都用了。但自从食客，接不过来的时候，

就开口。候想开口的时

逃避大家的问话。情，装社恐，笑一笑，干不想开口的时候就自己的事

来，完全不。这么多排牛的人跟旁队的人，他不接边的人也都能聊起用操心话，社

时候才开口。的林周只在大家点餐

“今天的包子是叉烧包包十块一个，豆跟豆沙包，叉烧沙包五块一个。”

，食客们刚降下去的激情，今天的包子口味又变了一又升回来了。听

包还没吃”上，今天又换了味“啊，道我之前啊。的豆腐

口味呢。”，我刚想着换“豆沙包我爱吃

”“不，我更爱咸的跟甜点有什么区别。包子，豆沙包甜丝丝

！不豆沙多好吃啊乎的面皮跟甜蜜蜜的欣赏！”“甜包子惹你啦，软乎懂

....“..”

默不作声，打开火，开林周始蒸包子。

时间，玩手机打发时间。等待的也没

意味争执的戏码更有思。眼前食客们为口

。的都不是很爱吃，从都没尝试过惜，今天来小王也很可两种包子他

之前尝到过的牛肉包子，没想有！到竟然没他很想吃

个口味都甜丝丝的，我不爱吃。”“两

鼓。些打退堂小王有

文楠也是。

物的人。喜欢吃咸辣口食口味差不多都是他两

对于咸甜口味都不喜欢。

。但队伍里的王传娟母女三人就很喜欢

做，一家四口都今天她们一家晚饭做直接来花果山等着吃包子。都没

包子带回天早上。她们昨晚把家，没等到第二

爸爸一个人吃完了。剩下的包子就被她们

来吃包子。今晚，一家人所有晚饭占肚子，直接空肚子都一致决定不吃

舞都不跳了。王传娟更是连广场

友英子也是如此。她好

里等着此时买包子。排队的都一起站在队伍

她们来得早，占的位置都靠前。

个包她们就开始商量，随着包子香味。买多少散发出来后随着水蒸气子了

“个叉烧包。”明早上一般胃口不佳，.就吃我最多吃四两个，我要三个豆天早上.....个，晚上四个，加沙包子，三

王传娟算了自己要吃的公。向女儿老包子，然后看