娘不答应,李多鱼赶紧说道:见
累了。”先杀只给你儿了,一个人上两门课,太,都可以再养一批鸡“坐月子还早着呢媳妇好好补补,最近她
慧英想了下,好像也有道理。陈
而小胖墩鸡,比他家过年还要丰盛。听到要杀鸡,感动的都快哭了,今天不单买了猪肉,还要杀
都没等阿嬷同到鸡圈里面去,张,就钻意的公鸡。着双臂就去抱那只最大
不行。”“阿嬷,这只行
反,陈慧英赶紧喊道:见宝贝孙在鸡圈里造
肚里有孩子,不能吃公鸡的抓那只大公鸡,你婶婶。”“不要
母鸡。”“那阿嬷,我去抓那只
在下蛋,更不“那只我自己来抓。能抓,你先出来,”
。见他们已经开始抓鸡
阿娘的李多鱼又去小菜地上,拔了一些青蒜和生姜。
接着和周晓英带上菜边。桶海鲜来到了一百米外的水井板、菜刀,提着那一整
居王婆坐着小板凳在石条上搓,邻巴发现井边已经有不少人洗刚浪鱼。从码头买来的隔壁胡大爷正在清衣服,而
鱼产量极了大且非常便宜,码头都按筐的巴这种浪鱼也很难超过后世,一斤野生是卖,哪怕到10块钱。
做点半湿的咸冷的时候,会鱼的,天气热就做家是专门做巴浪鱼干,天气浪巴浪鱼。而胡大爷巴
,有到榕鱼有到山里面几乎都不着家的村庄去卖。他家那几个孩子,而城街头去卖的,也,都在外头卖巴浪
现在日子是苦了点。
,都在榕城买车买房,还在海鲜批发日子过得相当滋润。了但李多鱼记得孩子后来胡大爷这些市场搞了几个档口,
盛。”天过节啊,搞的这么丰:“货,随口问道鱼拎那么多海见李多今胡大爷
正在搓衣服的王婆,笑道:
那报鱼都上不得庆祝庆祝。”了,还跟领导合过影,“人家多
拜一拜。”,这老李应该去祖突然变得这么乖,我都有点不坟习惯“有道理,这多鱼
海那在渤边。”“老李家祖坟远着呢,
的周晓英,对着李上没几两肉鱼说道:多王婆说着,看着身
的话一补,这么瘦。”,以后哪有力气生孩子“赶紧给晓英补
鱼笑道:李多
“现在就补,以后天”吃大餐。天给她
”“你可不能骗晓英啊。
又跟左邻右舍闲聊了句,就开始处理起这些李多鱼厨。打黑工,大多时间都几是在后海鲜,由于当年在岛国
杀过。大多数海鱼,他都
而他娴熟的杀鱼些左邻右手法,却把这舍给看傻了。
多鱼处理到几分钟,就给李八斤的狗一条油锥,不完毕了。一条十五鲨和斤的大鮸鱼、一条七
了,完肉和鱼骨剔鱼的渔民差。头分开,且还鱼刺都给全不比他们这些常年杀杀的特别好看,连
看大爷忍呆的胡不住问道。
?”学的“你这技术找谁
应李多鱼随口付两句:
”眼不就会了,还需要找人学。“杀鱼这么简单,看几哪里
瞬间不有被冒犯到。想回话,感觉听到这话的胡大爷,
李多鱼杀鱼也那么熟惊讶。刷笔架的周晓英,,并没有表现的正在练后看到很
去想那么多,可惯了,懒得吧。到的地方习她感觉这几天都偷偷努力能多鱼有在他们看不
李多鱼处理完海鲜,回到院子时。
着一只嫩母鸡几的鸡毛已经被下。,颈部后用剪刀直接剪下去,扯掉,随嫩母鸡剧烈挣扎了阿娘正抓
随着鸡爪僵直。,就不再动弹了
看到李多鱼回来后。
陈慧英再次问道:“你要不会做鱼丸的话,我来帮伱做。”
李鱼将多那些海鲜往石条一放。
我的全担担岛最好吃的鱼丸。”“这次看,保证做出来,是
你就臭屁吧。”“
铃。眼睛瞪得像铜秒,陈慧英就可下一了定身咒一样,像被人施
名吊儿郎当的厨师的。他那個不学无术,儿子,在剁鱼肉时,还真得挺像一
且清脆的声音。菜刀在菜板上飞快地剁着,传出了密集
还不到五分钟。
鱼,就给他剁成一条大鮸了鱼碎。
接着是鳗鱼、鲨鱼,还有猪肉。
塞下两个蛋。小胖墩惊以的嘴巴都可
“小叔,剁的好快啊。”
着儿媳问道看呆的陈慧英做菜的?”,向教他:“你什么时候
能是他剁的好,你觉得可教的吗。”晓英则一脸无语:“娘我,我都没泥的周在剁猪肉
“那他怎么这么厉害”。
苦笑着:“我也不知道晓啊,可能去哪里学道多鱼会做菜的。”也是最近才知英周的吧,我
事情,前段时间,的话。周多鱼有厨师之类次喝醉酒回来,大吵大赚到钱后,就跑去晓英猛地想起一件岛国当晚上,老说什么闹了一
在乱说以前总觉得他是醉酒话。
,他努力。还真有在没想
小一起长大的,她清楚不坏,且还很善良。的很,多鱼本性周晓英重新打量着李多鱼,由于从
些被欺负的学生。学那会,还从海里救过一个女孩,也别人,有时还会袒护那初中上不会随意去欺负
......
鱼碎后。李多鱼剁完
分一半肉,各给鳗鱼和鲨鱼,他打算就把那条大鮸鱼的鱼种鱼丸做两。
丸。一种鳗鱼
一种鲨鱼丸。
将这种鱼肉放在大石起来。李多鱼分别臼里,抡起棒槌敲打
鱼丸要想好口感好。
。鱼肉就必须要细腻如泥才行
往里面加了。好几斤的地瓜粉巴和味精,不停地锤的盐打的时候,李多鱼又加了些调味了半小时左右,又
紧些地瓜粉,将接这着,用手臂不停地搅动和鱼泥搅软。
,做鱼丸简直就是体力活,在没有搅拌饶是二十出机的时代头,一整晚生猛的年纪。
是汗的李多鱼。小时,全身都搅了半
“不行了,休息一下。”
晓英,则拿汗,还摇着蒲条毛巾给他擦着一心疼的周扇给他降温。
道累了吧,起来,知刚拔完鸡毛的陈慧英白鸡走了过来:,拎着一只大“换我来搅。”
。结果她走到石臼一看
不到。发打好了,比她以前打的还要好,非常的现鱼泥已嫩滑,连个鱼肉渣都找经
紧接着一群人,拿着后手抓一些肉,将鱼泥放在勺中,然泥里。沫,塞进勺中的鱼包鱼丸专用的木勺子
转一圈,将这些肉放置在沫包起来鱼丸,清水中。
了。这样鱼丸就算包好
这要的的鱼丸,放到大铁锅中煮个工序,要把多分钟。十不过,还有道重些清水中
鱼丸才算真正做好。
来多鱼烧了一锅开水,随后将包鱼丸分批倒进去,然。后用铁铲搅动起好的李
碗筷,眼睛都直了,他手里早就已经拿着不停吞着口水。鱼丸,小胖墩滚的大看着铁锅中一颗颗翻
“小叔,好了没有。”
吃也是你婶跟我先吃。”婶“着啥急,要
“啊,可我好饿啊。”