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第五章 粗制白砂糖

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萧凡将两人凑来的三两银子,全在张宗宝万分不解中,买了红糖。

就是这个。张宗宝整个人快回去到萧凡说的路上,抑郁了,他没想生意

糖除了吃,还能有何用?

来倒卖?

拿的也不是批发价啊没有销卖出去吗?难道要沿街售卖?能路,,何况两人

吃喝几个月了,若节省些,足这样浪费了,张够两人宗宝那可是三两银子!若是觉得真是想死。

“咚。

坐了下去。回到萧宅,张宗宝将抱着的一坛红糖丢到地上,一屁

“累死咱了。”张宗头的萧凡。宝擦汗,一边看向走在后

外头你不让我这红糖问,现在回家了没人偷见……你到底要用听得以说了吧?”做什么,可忍不住道:“萧兄,方才在

萧凡小心放下手中这一路给他累着子可都不轻回来也坛子,两人的坛

两银子能换一千文斤。钱,斤红糖二十文,一三两银子便买了一百五

头的十斤,因为买意送的。哦,还有饶得多,万福楼的掌柜特

“那就告诉你吧,我要制作一种新的糖。”

“啊?”

张宗宝愣了,糖还分新旧?

萧凡道:“等做出来你就晓得了,去把厨房里的大铁锅搬过来。

张宗宝白眼道。“我才刚坐下,哥。”

挑选了一些陆续搬到院砖,子中间将早些凡走到角落,年修葺院子剩下的。”萧“想赎身就麻溜点儿

开始搭建灶台。

拍屁股,哼道:“萧你得收留我。”兄,拍了若是此事不成,我可没钱了,张宗宝无奈起身,

住我这儿吗?”“你凡笑不一

大铁锅。到他搬出闻言,张宗宝咳房,很快就看了一声,便乖巧地跑去厨一口

台已经搭好。

去,又听到:“宗宝,房拿些木炭来。”去厨张宗宝刚将锅放上

宝有气无力地道。“好……”张宗

斤的红糖挖了大半丢入锅中。来时,等他出见院子中间露天灶台已萧凡已将一坛七十经点火

倒了半桶进院子里有刚打起来一口井,萧凡将的井水,锅里。

将红糖再加工成白砂糖,首先要溶解、加热。

在这个过添加活程中,性炭吸附杂

效。折扣,用,虽然效果会有不过总算是能有活性少有,但木炭还可以

接下来,张宗知之外的变化他认宝便亲眼目睹,一场在

,大块木炭的加异起来,开始上下分,让一锅红糖水变得诡层。溶解加热之后

吸附不能烧开,维持杂质道可能会苦。否则味温度就好,开始沉淀,整个过程

水倒出来。”招手:“来,帮我把,萧凡熄了火,对沉淀得差不多了宗宝

可重。,两人合力,这一锅张宗宝上

刷干净。”干净的盆里,萧凡道:“将上层糖水倒入把剩下这些倒了,把锅一口

“倒了?!”

张宗宝萧凡:“这里头可置信地看着可浪费。”还有不少糖呢,

。”萧凡见般是有些浪费。“倒吧他不舍得,也是哂笑,

但没办法,工件粗浅,只能是要浪费一些了。艺条

出来。现在是做试验,萧再去将残渣里凡没多余的锅,也没多余的时间,何况糖二次加工

那太繁琐了。

“啧!”张宗宝忍着痛,将沉淀物倒在院子角落。

来洗净,才又端了回来。端到后将锅井边,很快打水上

了。来,萧凡将干净的糖水倒入锅中,便是简单地烧开水接下

来风干。”干,有东西就捞出“咱俩轮流来,把水慢慢烧

这是最后的一步,析出晶体。

等这水烧干了出来的晶体,析搓成细砂,了。便是粗制的白砂糖

人得到了第一于是,半个时辰后,两批成品。

一小罐子,不是特别洁白的白砂糖。

来成品,那!”怕工序粗糙,做不出口气,他就“就是此物萧凡松了就白瞎了

但原理正确,哪怕工艺失败是没有不精湛,也还

中掂量了?”张宗宝认真端详,将罐子拿到手一下,而后整张脸垮“这就是新糖了下去。

色,笑道:坐在地上,满脸黑炭砂糖,咱俩赎身的萧凡“这第一桶金!”便是白

,少说了,快哭,我的亲哥!”张宗宝半坛子糖“哥苦笑道糖?”,“用了三十斤,就出来这十来斤白砂

这特么不是血亏三十斤换十斤,

理解,且崩溃。张宗宝不

了口气。“十斤算多了亏。”萧凡却是松能出个七八斤呢,不,我还以为只

损失的红糖?”西,能比得上咱诧异:“难道这东见萧凡如此轻松自得,张宗宝也

“当然!”萧凡理所应当。

”张宗宝白眼道。意儿和红糖有何区别?“这玩

萧凡笑了笑:“从本别。”质上讲,没有什么区

“那它凭什么能更贵?张宗宝质问

“因为它生得风味更佳。”好看,

是贡米与咱吃的米,都,但价格却天差地别来都是甜的,但两者不…就像凡道:“虽然吃起是米。”可同日而语

…真的宗宝歪着脑“这…袋,一脸的不信。?”张

懂有钱人宗宝毕竟没见过世面,消费心理,只要将这了。萧凡也不恼,张这小子就些糖卖出好价钱……不会咋呼

“继续吧,把剩下的红糖,也都制成白砂糖。”

这一日,吃了晚饭后,又熬了两个时辰。

后续有了经验,得到的约有六十斤。,粗制成的白砂糖共一百六十斤红糖成品略多些,一

工艺,一砂糖。萧凡知斤半红糖约莫就可得一斤白道,如果有成熟的

已经足够了。个比例还是低了,但

不得不说,牢骚极多,但手下的确是一把好手。这一天活儿,也没撇下来,虽然废话开过。张宗宝干活

倒是让萧凡,这厮值得拉一觉得把。

斤呢,咱,我手艺越发好了称了一下,有六十三“萧兄!”

到得意。造的成就的张宗宝,由衷地感感,败了一辈子家大概是第一次,有一种创

一早咱了,萧凡也累极了它!”嘱咐道:“别被露水润湿了,明天去万福楼卖密封起

“万福楼会收吗?”张宗宝从兴奋中回过神,又担忧起

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