另一边。
理自己拿到的食材。久我照纪也在认真处
水煮鱼。
的汤头……,同样的,水煮从火锅鱼演变而来的这道的菜品最初是鱼其中最重要的就是
正常情况下。
鱼、鱼骨熬头制出来的。水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的
然而。
由于龙虾鱼的特殊的龙虾鱼带回性,神田总之灵的世界。食戟司自然不可能将完整
先不说。
特龙虾鱼的殊外表。
为单位的体重单单就龙虾鱼就是话。拿龙虾鱼鱼头、鱼骨来熬煮水煮鱼要使用的汤以吨,真的头的
怕也要变成的那么这道水煮鱼恐剁椒鱼头了!
而且。
普通的鱼头,而是鲨鱼这个鱼头还是不是)头。(按世界照食戟之灵生物的大小
这种情况下。
而来选择了别的食鱼头、鱼骨……材来代久我照纪自然替龙虾鱼的
巧合的是。
来熬制汤头也是横纹鲑鱼!久我照纪用
海入足量的水,然后就开骨放入高始加热,熬制出来就是中,加横纹鲑鱼的鱼头、鱼鲜高汤……压锅
着熬煮横纹鲑鱼的时候。趁
己接下来所需要的鱼片好的那块龙虾鱼鱼肉,将鱼纪的厨刀起落,很!己挑选久我照肉给片成自快就分割自
相比斋藤宗明。
是引起不少观看这的刀工虽久我照纪月学生们惊然没有那么的惊艳,不过还呼声!场食戟对决的远
里则摆在那。即便远月的规
只不过。
是学生再好。的规则执行的人还
,而有的人却只能这就好比同样一个学校上学,有的人能够上清北够是在上带专一样!
原著中。
样也迎来候,不同远月学生们料理的活塔克米、伊萨米两人了不少同组的的惊呼声么?鸭的那个时
都处理活鸭不会。
可想而知。
不齐!水平有多么远月中等部的学生的参差
处理好龙虾鱼。
。力花椒捞了起来畅将椒、动旁随后将那将热油中暴力辣的大碗中,入一久我照纪流其龙虾鱼片放
下一秒。
动力些食材倒彻的碗中。味酒这然后和蝗虫酱油、七入装入了龙虾鱼鱼片花椒就被久我照纪给研磨成了粉末,底炸透的暴力辣椒和
了龙虾鱼制起开始腌鱼肉。
“这?”
“久在做我前辈这是什么?”
“腌制鱼肉。”
需要加入花椒、的学生们见到久起来。住的惊呼辣椒吧?”不少“这个步骤根本就是不我照纪的料理后,忍不
“难不成。”
久我前辈的秘方么?”“这是
月学园。远
料理相关的课程。自然也是有着华夏
料理中。只不过在华夏
不同都能够演变出不同乃至所使用配菜同样的一道菜品,烹饪地域,甚至根据的方式也是多种多种,即便是的做法。
鱼这道料理。例如水煮
。程上的课在华夏料理
远月学生烹饪做法就过的他们学习有着整整六种。
然而。
的腌制方式、手久我照纪对龙虾鱼鱼肉完全不同。他们在课上学到手法的法和
在那六种烹饪做法。
他们腌腌制鱼肉的方式,生粉、鸡蛋清对着鱼片人)就足够。学习过的无非就是使用盐、料酒、制个十分钟(看个
外多,而且还在久我本就不理解的辣椒、花人根其中照纪他腌制鱼肉的料数所使用的调味入了自己等加量格椒!
“哼!”
听着自己周围响起了家伙,不知道该说们是天真还是愚蠢好?“这些”塔克米说道。的议论声后,冷冷的他
“如果食谱烹饪的话!”只是一味的按照
“这样的人。”
米完全就看上的“伙伴。”是单纯的不上那些了!”塔克工具人罢坚定食谱之“根本就不配称为料理人,那就
距。这也是学院派和实战派的差
远月学。生
白实际经营一家餐厅同呆料理经验,根本就不明在教室中学习的差距。很多根本就没有接客人的待过
这也是为什么。
的原因,甚至在住…远月会宿研习中也会给学生们安排经营考核…部的时候安排实地研习在高等
“而且。”
克米继续说“真正的合格料理人料理风格到各类料理创新……”中进行,融合是会利用自己所熟悉的题材塔道。
同!”“食材不
“客人的不同!”
况,拿出让客人满意的“菜品,这才是一名人!”根据合格的料理不同的情
“噗噗噗!”
。”“没错
在一符合起来塔是将意大利风格其克米的话。称号的由来。”伊萨米的开拓者起,的料理,和合“哥哥你最擅长就他的菜品结这也是哥哥你新的味之地平线
“伊萨米!”
了起来。样,顿时变得通红像是火“你不要突然说出这个烧一称号啊!到伊萨米的话后,塔”在听米的脸庞克
。新的味之地平线的开拓者
在这么多人让塔克米感到一阵的就这么被伊萨米社死。这个称呼突然,这还是的面前喊了出来
“噗噗噗!”
哥哥!”“
你不觉着这个称呼很帅气么?米歪着脑袋笑眯眯称呼呢?”“难道继续说道。“而”伊萨以为你很喜欢这个且我
“你给妈妈打电话的时候,不是还特意提起这件事么?”
“别说了。”
“伊萨米!”
己的“你不要样将自再说了!”塔克米双着脸庞,然后手紧紧捂像是鸵鸟一脑袋直接埋了下来!
另一边。
幸平创真也在认的动作。我照纪真的观察着久
!”“唔唔唔
平创真摸着自己“在腌制中加入我照纪这种手法辣椒粉和椒粉么?”幸下巴,开始思考了久的目标。花
为了提升辣、麻的味么“?”
头么?”“道过只不过这样不会让料理中辣、麻的味
“华夏川菜。”
了吧!”幸而不燥、麻而不是追求的不是辣平创真回忆自己名,可道。老爹的教导,然后疑惑苦,这种分量已经过头的说“虽然说是以着麻辣辛香出
“创真君。”
井善二开。口解释这个人。”丸“久我前辈你其实不了解
“嗯?”
着自己的菜品前辈确实最擅着暴力姿态支配擅、乃至客人长不是,不过他“久我常规的擅长,而是以!”长的是华夏川菜
“暴力?”
“支配?”
,幸平创真变得更加一头雾水起来,完。料理联系在一起听到丸井善二的话后能够和这两个词怎么全不理解
“麻辣!”
“这量!”丸井善二继续解力支配食客释道。就是久我前辈用来暴的力
……
料理台上。
宗明已经率先菜品!烹饪的时候,斋藤完成了自己在久我照纪还在
餐盘上。
……的巨大冰块,被分割出来的横纹一个精致的造型一块雕刻成海浪形状仁卷心菜上,摆出了鲑鱼肉点缀在杏
品尝!”“请
斋藤说道。神田总司宗明恭敬对着面前的
!”“横纹鲑鱼刺身
厨刀事先使用着。司,是对着斋时间的品尝这道横纹而鲑鱼寿了吧?”神田总司并没有第一液氮进行的冷冻过藤宗明问道“你的
刺身。
够最大的发挥了梦幻食材道,毕竟是生烹饪加工。料理的方式确实能吃,没有进行任何的这里的味
韭菜这除非是像是黏合。质食材样的有着特殊性
不然的话。
不然的话。
梦幻食材的味道不可能变差。
只可惜。
神田总司对于生食这种的鲑鱼最怕刺身是横纹生食过横纹鲑鱼,哪么热衷,哪怕神田总司也同样方式其实并不怎佳是食用方式之一。
横纹鲑鱼刺身对比。
料理横纹鲑鱼的方式来神田总司对斋藤宗明感兴趣。
“是的。”
够更好。“在将厨刀冷“神田先生……答起自己这道料理思路,能鱼的冻后藤宗明恭敬的回口感……”的保留着横纹鲑”斋
“我明白了。”
“不过。”
自己将自己的厨淡的问道。”神田总虑过比起司淡对自己的刀换成了冰刀呢?厨刀进行冷冻,如果“你有没有考
冰刀?”“
,斋藤后宗明的表情不由的一愣。听到神田总司的话
冰刀切割横纹鲑鱼。
么?着料理人能够做到这种事真的有
要知道。
时候刀在切割的虽然冰刀硬度足够,可就会直接当场断裂掉了吧!使用冰刀用来分割鱼肉的话,只怕冰是却韧性不足,如果
如果换成他其人的话。
种事,只是在异想天开。斋藤宗明多半会认为这
不过。
司谁让说这件总事的是神田呢?
别人不知道。
不不过。过
过这件事。出可以使用冰田总司就一定刀来切割然是神田总司说横纹鲑鱼,那么神在斋藤宗明看来既成功的做到
再怎么说。
材的料理,世界上恐是神田。个人能够比食材,说到对于梦幻食怕没有一农场中的横纹鲑鱼这种食的神田总司材可
不过。
斋藤宗明不知道的是。
用冰刀料理横纹鲑留横纹鲑鱼的口使鱼这种事,神田总司也从来没是为了更好的保感。有尝试,毕竟使用冰刀
代梅尔克打造生菜刀!的苏而神田总司可是有着二
有着苏生在。菜刀
刀可是能够让食材的细胞高速再生。需神田总其他的方式来保证食材口感,要知道苏生菜要通过司哪里还
。这种情况下
无论是什么样的食材。
持着最佳田总司都能够让其保的神口感!
不过。
横纹鲑鱼的如果非要让神不到。话,这种事神田总司他也不是做田总司使用冰刀来料理
只是没有必要罢了。
,进化出异能力。美食细胞强化后五感
别说是使用冰刀处理食材。
树叶。哪怕是用
理好横神田总司都能。够完美处纹鲑鱼
提到冰刀。
司看着斋藤宗明制料理人的菜品而已。那只是因为神田总刀选中的作刺身的手法,想黑暗起了某位被永灵
”“神田先生。
“多谢指导……”
经想好,自己就回去练习使身斋藤宗明对着神田总等到这场食戟结束后。司道谢道,斋藤宗明已制作刺用冰刀来
“啊啊啊!”
么?”像和斋藤前“神田先生好辈在说些什
“可恶。”
距离太远了!”“这里
斋藤前辈么?”就的样子,难不成神在邀请,看斋藤前辈“根本田先生是听不清神田先在说什么啊!不过生到底
会吧?”“不
斋藤前辈?”是世界最强的料理人么可能“神田先生可会邀请,怎
“怎么不可能?”
词的说道。“万一人振振有“人总要有着神田先生就突然看上”之前出声的了我们呢?”梦想啊!
评审席。
凪已经开始品尝起了。、薙切真薙切仙左卫门这道横纹鲑鱼刺身
很快。
扫而斋藤宗明的料理就被一空。
放下筷子的刹那。
门的神色再一次响起来自薙切旧是衣传授!家的敞薙切仙左卫了如同引擎轰鸣一样的声音,依
敞衣传授。
!薙卫门第几次品尝料切仙左相传的血脉这种薙切家代代只是菜品理都是一样唯一评判标准就,的味道,无论
只要符合要求。
不受控会主动发动,根本制。就衣传授的力量薙切仙左卫门敞
“敞衣传授!”
敞衣传授啊!”“这竟然是总帅
何悬念了吧!”引这场比赛的胜负根本中特殊力量!就没有任动了总帅薙切家血脉“斋藤前辈的料理竟然
随着敞衣的脉冲席卷全场。
衣传授这件事。的学生们明的料理引动敞时就陷入无一不在震惊着斋藤宗了一片的骚动当中,整个会场顿在场中等部
不过。
部的学生,而那也是仅限于远月中等且一些明白梦幻食材特波澜不惊的神色。对于这件事也是一幅性性质的学生
里奈、例如薙切绘薙切爱丽丝。
那就更不要说。
了。堂岛银、四宫小次郎他们
。在这段时间中
堂岛银他现象经不知道见们早就发动敞衣传授的已,而为梦幻食材。过多少次薙切仙左卫门因
甚至。
怨言。银对此还有着那么一点堂岛
以前还好。
襟绽裂……衣的频繁,更多并不算多么是时候都是都的薙切仙左卫门发动敞衣传授的次数其实
而现在。
。自从梦幻食材出现后
品。但凡只要是梦幻的菜食材烹饪而成
薙切仙左卫门特殊力量。来证明薙切家代代相传一次敞衣传授都要来上这么
这种情况下。
一种麻烦!力量反而成为薙切家这种的特殊
动不动就爆衣。
这种事。
是,不写不也不是。扑街作者写也
………
。料理台上
自己那马上在了事,而是全身心都放就要迎来尾声的菜本就没有会场中发生的久我照纪根品上。
刀快速的剁斩。厨
辣椒末、蒜末顿时就被久我照纪!大蒜这暴力辣椒、动力花椒、刺刺些食材,给剁成了颜色不一样的
然后。
直接将其扬入了在汤中。炖煮着龙虾鱼鱼片的红正
再此之前。
入了使用横纹鲑鱼,进行着的炖煮……熬煮的中的汤头久我龙虾鱼肉放早纪早就已经腌制好的
随着末料加入。
然后。
倒在了上面!油炸暴力辣椒久我照纪直接将之前的热油泼
滋滋滋!
了热油的倒入!随着
轰!
升起起来,空度下了变得有些扭曲了起来气甚至都在着炙热的温一阵炽热的红色气息瞬间腾
点晚。码字时间有
不及写六千了。来有些
欠两千。
不对。
都还,感觉这债就像是码字应该是欠五千月票满五百了,那就是一样,永远不清了。
另外。
敞衣传授这种东西越备让薙切仙左卫门永久上ban位了,写越感觉麻烦。我准
(本章完)