第第258章

萧元乾摇头一笑古代道这些东见过西大体都是做什么的不就够了。，他虽然没酿酒的工具，但知

少一样最重要的他工具。环视一圈，发现这里缺但是

馏装置。蒸

时代的陈酿，都是一股萧元乾感叹怪不得这个后啊。二十一世纪很多白水味儿，还是落

可杜清水还觉得向萧元乾的眼神中充满了警惕。是萧元乾是在玩儿他，看

让杜清水心服口拿出真本事才能萧元乾懒得和他多服。话，多说无益，只有

具都挺齐全。一圈，好在只是馏装置，其他的工了缺少蒸他走进酿酒屋，巡视

掺在一起，入锅蒸熟。就是蒸米，他酿酒的第一步把洗净的糯米和小麦

然后就麦洗净晒干后，再就在小麦碎中加入全部捣碎，但也不，把小用太碎，，制作酒曲开始第二步匀，密酵母搅拌均以免失去风味，接着封发酵。

：“太子爷，在一旁见您这是此，忍不住问道做什么？”杜清水在

酵。小母他就不明白了麦加制作酒饭他懂，但是

道：“我做酒萧元乾淡淡曲啊。”

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

眼神中闪过一抹茫然。说，这也就是个新词，他对于杜清水来

何为酒曲？

从他们杜家祖辈做酒，么酒曲。什未用过

酵。的人发酵酒不没有猜错，这个时代是用样，心道自己果然水这满脸茫然的模酒曲，而是谷物自然发萧元乾见杜清

。怪不得酒味那么淡

酿，继续酒。他没有理会杜清水

。曲暴晒发酵了酒饭已经拿出来晾凉，接下来就是等酒

这就需要时间了。

但萧元乾也是拼了天都来这酒楼中。服气，接下来半，为了让这个杜清水个月他几乎天

屑，逐渐正度也从之前的轻蔑不视起来。处，杜清水对萧元乾的态而经过这段时间的相

是在胡闹。他酿能看出来萧元乾不但也虽然不如父亲，酒的本事

型的酒！酒，而且还是在酿萧元乾是一种最新在酿

，杜清水第一次意儿，新奇的快要贴上去。长见到这新鲜玩的味，酒随着发酵道也就越浓郁曲的时间加

酒待着最后的发酵。，等把它兑进酒饭中曲终于做好，萧元乾再

元乾这一个月的疲惫都消失了。打开做好的两的酒香，只觉这扑坛酒，嗅着再过数日，萧鼻

他。，一个是酱香型，一个清香型做的这两坛酒

萧元乾拿扇子一扇，闻着这酒香，享受的咂舌。

“对个味儿！”，就是这

杜清水闻到这两种截了。然不同，却十分吸引人的酒香，眼睛都亮面的跟在后

您真的会酿酒啊！”“太子殿下，您，

已，他没想太然真有这个本绔，竟不事！子爷这种含着金汤匙杜清水诧异长大的纨到

而且太子爷酿的，还是这个时代从未见过的酒。

醇香的味道，杜清水腹光是闻着脏庙了。中的酒虫就要大闹五

一个简易的蒸馏乾精但萧元益求精，还自制了器。