章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
第第258章
萧元乾摇头一笑古代道这些东见过西大体都是做什么的不就够了。,他虽然没酿酒的工具,但知
少一样最重要的他工具。环视一圈,发现这里缺但是
馏装置。蒸
时代的陈酿,都是一股萧元乾感叹怪不得这个后啊。二十一世纪很多白水味儿,还是落
可杜清水还觉得向萧元乾的眼神中充满了警惕。是萧元乾是在玩儿他,看
让杜清水心服口拿出真本事才能萧元乾懒得和他多服。话,多说无益,只有
具都挺齐全。一圈,好在只是馏装置,其他的工了缺少蒸他走进酿酒屋,巡视
掺在一起,入锅蒸熟。就是蒸米,他酿酒的第一步把洗净的糯米和小麦
然后就麦洗净晒干后,再就在小麦碎中加入全部捣碎,但也不,把小用太碎,,制作酒曲开始第二步匀,密酵母搅拌均以免失去风味,接着封发酵。
:“太子爷,在一旁见您这是此,忍不住问道做什么?”杜清水在
酵。小母他就不明白了麦加制作酒饭他懂,但是
道:“我做酒萧元乾淡淡曲啊。”
这可是让酒发酵好,最重要的一步。
酒曲?
眼神中闪过一抹茫然。说,这也就是个新词,他对于杜清水来
何为酒曲?
从他们杜家祖辈做酒,么酒曲。什未用过
酵。的人发酵酒不没有猜错,这个时代是用样,心道自己果然水这满脸茫然的模酒曲,而是谷物自然发萧元乾见杜清
。怪不得酒味那么淡
酿,继续酒。他没有理会杜清水
。曲暴晒发酵了酒饭已经拿出来晾凉,接下来就是等酒
这就需要时间了。
但萧元乾也是拼了天都来这酒楼中。服气,接下来半,为了让这个杜清水个月他几乎天
屑,逐渐正度也从之前的轻蔑不视起来。处,杜清水对萧元乾的态而经过这段时间的相
是在胡闹。他酿能看出来萧元乾不但也虽然不如父亲,酒的本事
型的酒!酒,而且还是在酿萧元乾是一种最新在酿
,杜清水第一次意儿,新奇的快要贴上去。长见到这新鲜玩的味,酒随着发酵道也就越浓郁曲的时间加
酒待着最后的发酵。,等把它兑进酒饭中曲终于做好,萧元乾再
元乾这一个月的疲惫都消失了。打开做好的两的酒香,只觉这扑坛酒,嗅着再过数日,萧鼻
他。,一个是酱香型,一个清香型做的这两坛酒
萧元乾拿扇子一扇,闻着这酒香,享受的咂舌。
“对个味儿!”,就是这
杜清水闻到这两种截了。然不同,却十分吸引人的酒香,眼睛都亮面的跟在后
您真的会酿酒啊!”“太子殿下,您,
已,他没想太然真有这个本绔,竟不事!子爷这种含着金汤匙杜清水诧异长大的纨到
而且太子爷酿的,还是这个时代从未见过的酒。
醇香的味道,杜清水腹光是闻着脏庙了。中的酒虫就要大闹五
一个简易的蒸馏乾精但萧元益求精,还自制了器。