“第一零三章出口创汇”产品

的最北端（澳次日继续北上董凤在十一月二十日跨过一个巨大的海湾达后世山所属的“飞鱼午后，来到大陆了些淡破碎的小岛水，稍事休整。洲的巴马加约克角），然2号”是，经过一串小镇附近（卡奔塔利亚湾），到后顺着海岸线，登陆上岸补充一路南下。，

为汉洲下一步控制了汉洲北部及东北并移民东海期间，董立补给点的位置，海图，同时也标注了几处适合建地貌，并绘制了详细的达了。曲折的河湾，位于后世凤山与澳洲的凯恩斯在十一月二十八日，到结束。角海岸线的地形岸奠定了基础市。至此，为期十五天的探索行动一处黄铭方、张琪生共同探明

三号炮台。本来这两座当“飞鱼2号”及黑山城通往新淮安道路的水泥硬化，影响量的移民房屋建设以台的炮台到这两座炮在十二月十施返回建业城码头时，发现码二日，都极大的工。月底完工，但大正在施工头两侧的山岭计划在八建造2号炮台和

炮位上方的水善2十一，意外闯的建筑。鉴于这了一丝然而在号和3号炮台也是如此之大。业城感到泥个船只，让建有一17世纪的舰炮威力工人，在码头两次敌船轰危险气息。于月中旬是，齐天抽调了大量挡板开裂大量碎石飞溅，而且还入的不明势力击炮台，有。让齐天感受到，原来建造和完侧的山岭开始

泥护墙不管用，那就加炮再多轰击一阵台掩三十多厘米石。既然如此，那我们炮弹砸断头顶的水泥条厚到一米。同时炮如果敌船更多一些，舰水木挡增体内部板，避免炮击后手。飞溅的碎石击估计炮台的伤炮，，必然会被护墙根本无法遮挡继续加厚炮台掩体，设更多的硬

在建业城吗？”黄铭方与张琪生来到建业城民政府“大总管此实习的同伴。大楼，找到在

月，总管在建业城“还真巧，大：“他在制糖场。…想必收获不少。”！”纪玉林笑着说道…怎么样，出去快一个

课堂学习完毕后，下午到汉洲各个部门那些不满农事处实习。汉洲是曹雄去年第一次、农田，学除了个孩子的一员基本上都是上午纪玉林就在民政府今年才十六岁。上午学习，下午回的七十多堂，甚至乡兵队，、工坊到大明，带进行半日实习。十五岁的孩子，，

以培养移民的洲的理人到了七千多，但大移民到来的前几年实军屯管理模式。这节省大量的管前汉员，还可人口规模已达行，自然会种模式在目部分民众基本还在实行一种组织纪律性。

此，就需要生活稳定，必然准备。常的社会组织模式与大明截然不同理模式，做好。由员，为建立一种培养大量会向往正的管的中层和基层管理人但，随着移民逐渐汉洲提前

看着工匠正在运用泥土。的吸附性使糖浆脱色齐天此时正在制糖场，

宰掉入缸内，色的砂糖。倒入一种漏斗状的们用黄泥水淋下，使而瓦溜之中，瓦得原本糖浆中黑色的渣瓦溜工匠们工匠的黄中便剩下了白色的糖霜。凝结的糖浆将熬好溜下有一口大缸。黑色干了，便成了白

那种黄色在近代以后才有的伟大的老祖宗，就已经或者黄黑色的糖浆模个时期，咱们近代以前都是了。样。原来，在这，而在一直以为，白糖是白糖可以制造齐天

》里就有详细清的凝聚澄清法。描述。元明时期，还方法，就是利用鸭蛋所著的《天工开物其实，工匠运用泥土使糖浆脱色，在宋应星有一种白砂糖脱色处理

后的鸭不彻底，而且不一起，这及渣滓便与蛋清凝聚在这种方法是把少许搅打只在制冰糖时才，漂这种方法脱色究竟时其中的着采用这种方法。色褪去。但用面上色物质来。然后撇去，而使蔗汁变得澄清，黄褐经济。后来大概汁中，然后加热蛋清加到甘蔗原浮到液

，“柘浆”是从甘蔗的《楚辞·招魂》中有糖的是东周时代。植及压榨制记载甘蔗种柘浆些”。这里的“柘”即是纪的战国时蔗进行原蔗句：“胹鳖炮在中国，最早中取元前4世公战国时代，始加工。步加工的记载。屈原的诗羔，有期，已有对甘蔗初楚国已能对甘得的汁。说明这样

汁椀并盖蔗所献甘蔗饧……的记述。吴书·孙亮传》中，有是一种液体糖，呈粘西晋陈浓缩加工至较高浓度亮使黄门以银，就中藏吏取交州存食用。甘蔗饧寿所著的《三国志·（粘稠），便于储稠状，是将甘

著作。制取的白糖、冰继出现，同时也产生出现，土法了一些制糖的理论技术、新的工艺相技术逐步得到糖等新品种也相继唐宋时期，制糖发展，一些新的

岛糖业的夷等地传播制糖3世纪左右8世纪中叶，中起源。15～，传入爪哇，成为该律宾、夏威本。1中到日法。国制糖技术传国的侨民也在菲16世纪，

别记述了中国制糖发展的、用途、糖业经济7篇，内容丰富，分、工艺过程、糖霜性味榨及煮炼设备）《糖霜谱》。全书共分北宋王写出中国第一部制糖专──等。著历史、甘蔗的种植方法灼于1130年间撰、制糖的设备（包括压

采用牛拉石辘（或木石灰法澄清总次世纪。书中记述的原理应星所著《中国民间一直澄清方面，书中首方法，在的甘1637年初刊的宋工艺，其原到20记述了种蔗、制糖取汁的方法(压法)，与现代甘嗜》辘）多次压榨榨结了蔗多重压榨霜谱》一书更系相似。在蔗汁天工开物》卷六（统、更详尽。这些的各种方法，比《糖《理在现代的制）中，中仍有糖业沿用沿用。

点白糖，捧到齐天面前“大总管取了一。尝一尝？”可要卜春成用木勺挖

卜春成是十两银子。听闻城外码年八月，第四但小儿的一场大洋，便寻了去。一名工匠，批从广州招揽并转运至南他就是广州制糖工坊的病，使得家里累欠了数工匠汉洲的工匠。以前，今前往头有招揽

接给了三十两债，然后话不说银子，帮他还了，直听闻是工匠，罗汝成二将其全家五口人都装上了船。

学生。，一家五口分了己进了制糖工坊。小一套房子，妻子进怀忐忑地来到儿跟小女，建的启蒙学去当心了食堂，老大跟自则被建业城新卖了自己和全家的卜春成堂招了了汉洲。隔离期结束后，以为

衣穿狠压榨的黑心场主，勒索敲诈的地仿佛都是井井有条汉洲两个月了，一直感觉自己是在卜春成来到屋住，有没有凶痞流氓。任何事务，做梦。有街上及居所附近也没有有食吃，孩以进学。工坊里的。子竟然还可，

就连街上走路，都。，有穿置役吆喝着不要走路中间，给来往车辆让出位灰色“皂衣”的衙全部走右边

有回报呀！一个人，那咱必须要当做人，汉洲老爷把咱们卜春成是个感恩的

工匠，把甘瞧着以前那些善饮食匠艺人。队士兵、以及工山城和利，分发给官员、陆战蔗反复碾压后，制出一桶桶褐色的糖浆，然水平的福新淮安，作为一种改后装运上车，送到黑

卜白糖责人提出，他可。以将好的糖浆，制作春成大着胆子，向工坊负这些品相不成

工坊负个工匠，与他一起试制白糖。责人立马给了他几

卜春成就用黄浆中黑色的仅二十分钟不到，白糖。泥水分离了糖渣子，制作出了半桶

放进出手多少白糖？”齐天伸，抠了一点白糖白糖，想必可以卖出嗯，似乎比后世的糖度不重要，这种品相的嘴里，“原料充足的话，一天可以做出一个好价钱吧。要低一些。但这指

话，一天约莫算了一下，给出了数字桶吧！”卜春成估。“可以生产……一百按现在的条件制作的

桶斤，那就是两吨。一天可以生产，每桶二十公一百

边工坊里报。”齐天指了指身具需要增加和改的设备和工进孙汇“嗯，去做吧工坊负责人，说道。的，可以虽然向老觉得。如果你

目转身出了制甘蔗植面积，，齐天决种前种植的一千多下，扩大。糖场定去找潘亩甘蔗，明显不够用其风，跟他商量一

可以生为此，就必须要提产出如此品相供更多的原的白糖，完全可以当做一项重要的“出口汉洲既然创汇”产品。料。

(本章完)