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第456章 正宗宫廷大菜

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口呆了。而此时,这位赵师傅显然有些目瞪

有一些功底的出来,没毕竟像这种技能,基本细。大,经上都是年纪的话,验越丰富的人才能吃还真不能说的如此仔

可萧扬不过二十岁说的如此年纪上下,却能透彻

这倒是让他有些惊奇不已

先生,确实是不精,让您见笑了。”:“不他眉头轻皱好意思,徐小姐和这位我学艺

病,是在下失职。所说的,这些菜多多少少确实有些小毛“正如您

律免单。”说着,他小姐和这位先生来,一对一旁的服务员说道:“记下来以后徐

缺钱的人和徐小姐都不是什么,免单就不必了。”萧扬笑了笑:“我

然有瑕疵,却也是上乘若能再精进一些的。”菜品,当然,“说起来你这些菜虽自然是极好

接拒绝了。免费的东西,直惯吃萧扬不习

笑,哥们儿现在价,用得着你免单。什么身开玩

徐嫣自然也不在乎这反驳萧扬点小钱,当即也没的话。

歉意道。要免的。”赵师傅略带“那这一次的单自然是

头。扬微微点

来的,算起来也已这些菜,一般人是吃不出他要强行挑刺罢了。经是美味佳肴了,不过

是差一,在她嘴里的味道即便虽说是千的经典过这样珍海味,不菜肴即便有一些瑕疵金大小姐,吃遍了山就像徐嫣这样的,丢,也吃不出多大讲究

的鄙夷之色。似乎是感受到了萧

间坐不住一旁的徐嫣瞬了。

她本想让萧扬下不来台己找回点面子。起码让自

这样道萧扬还有事,直接把这位大厨都的本吃服了。

在自己意料之外了。萧扬了,但事情的走来,她更仰慕向显然虽然这么一

此泄气她可不愿如

的让自己没办成扬就屡次三番她想办的事几乎就没有小到大,这些事。一件是办不成的,而仅仅只是今天,萧

被他打败了,己先是又被狠狠的打了……屁股。

再怎么喜是上来了。千金大小姐心里那股不服输的劲头还欢,

她冷哼一声:“说倒有本事的话,自己,我看赵师傅做的是会说看。”只见已经很好了,你要是做来看

成连做饭都会。徐嫣还真不信了,萧扬难

倒是信了,较敏感,要不然怎么有那么多美食家。美食家她蕾确实比些人味

家世不太可萧扬虽然没有富家纪芸的言语中倒是听得出来,萧扬虽说子弟的样子,但明朗,却也算得上是豪门子弟,甚至不弱于地从姑姑徐方世家

没什么架子,眉宇间却子的气质。也有贵公而他身上虽然

这种器出身一般世宇不凡家。之人,又怎么可能

就这样的人,你告诉我他能进厨房?

笑话!

不会。徐嫣就打赌萧扬

她还是不知道,自己到铁板上了这又是踢只是,

房。不客气,听她这番话,直接就转萧扬也头说要跟赵师傅借个厨

萧扬他也想看看,赵师傅自然是没就不知道是什么水平这说得有拒绝,,这做的,有理有据

“把这桌菜下了吧,让你见识好吃的!”萧扬笑着对徐嫣出声才是真正的道。下什么

先前他还不太清什么地步。楚在厨艺技能的加持下,自己的厨艺到达了

他算是见识到了可今天,

弟,山珍海味吃了去了,对这家也是豪门子的多私房菜赞不绝口自徐嫣再怎么不会吃,然也有其中原因。

不可否置的是,萧扬方菜不错。才说的也确实都是些小毛病,

但可惜

现在的自己,还要稍筹。逊一

扬觉得心里大概算了算,萧宴大师级的水准自己这厨艺估计得有国

码这一般的老字号,还真打不过自己。

也直接跟在后面。萧扬来到,而徐嫣后厨赵师傅带着

或者好奇,难不成萧扬还真会厨艺不成。的另一面,又倒是想看看萧扬

进了厨房以让徐后,有模不曾想是,萧扬有样的使唤着各式各样的厨具。

徐嫣道。什么?”萧扬看向“想吃

徐嫣思索着,萧扬了。倒是直接动起来

喜欢吃酸甜口味的好像比较“刚才看了一眼,。”

“那先给你做个抓抄里脊吧!”

有新说着他看向赵师傅:“赵师傅,鲜的里脊肉吗?”

“有!

看向萧扬。赵师傅满是欣喜的

里脊。宫廷抓,抓抄四大

做成了糖醋里脊,甚至他也是这道菜肴现在许多人做起来

而真正正宗的,抄里脊。就是真正的抓

萧扬到底会不会做这道菜可不简单,也能让他看清楚,真正的极其出名。抓抄里脊,这可是曾经宫廷里的大菜,

猪肉的里脊极其鲜鲜的。嫩,萧扬也算看清楚了,这私厨菜中的食材都是非常新

徐嫣这般人的线。也正是如,这私房菜才能得到像

大片萧扬把里脊肉分好好几

最后切成了菱形片,这接着在破开,切成好些宽最好里脊的表面上切点花刀点的条,备好了。里脊算是,将筋膜切断,

了,不知道一般人连刀工都不会国宴,甚至是古代宫廷这刀工简直绝中的大厨。色惊奇,这菜,的还以为他还真是师傅顿时神做,而萧扬

块状。切成条状或者这里脊就是不能宫廷的手法,

一眼,几乎每为均匀,宽度一致肉都切成了四厘米的长度,极随便

赵师傅却兑汁:材料很随意,糖的一觉得惊扬看起来调配的艳连连。蒜头切碎加一点黄酒,上酱油和盐,放上糖和白醋,白醋是半,萧但一旁的

,但这比例却非常有讲究,几乎就连忙记在心中。来虽说放的随意没有多或者少的,他萧扬看起

而后,又加了些清水。加了些淀粉,

用手将做好的浆糊混入糊,再里脊肉腌制挂肉中,满满抓着。

一起,再抓着往锅里下混在这边是抓抄里脊了这当肉和浆糊

开火热油。

油温差不脊肉下锅开多了,萧扬将备好的里炸。

旁边看着,见此,她也不太明白什么意思,嫣一直在

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