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。目瞪口呆了而此时,这位赵师傅显然有些
此仔细。纪越大,经验,还真不能说是年越丰富的人才能吃的毕竟像这种技能,基,没有一些本上都出来的如功底的话
可萧扬不过二十岁年纪上下,却能说的如透彻。此
这倒是让他有些惊奇不已。
他眉”位先生,确实是我学好意思,徐小姐和这艺不精,让您见笑了。头轻皱:“不
“正毛病,是在下失少少确实有些小职。”多多如您所说的,这些菜
员说道:“着,他对。”先生来,一律免单说记下来一旁的服务以后徐小姐和这位
萧扬笑了笑:“我和单就不必了。”徐小姐都不是什么缺钱的人,免
疵,却也是上自然是极好的。”“说起来你这些菜虽然有瑕当然,若能再精进一些乘菜品,
萧扬不习惯吃免费的东,直接拒绝西了。
身价,用得着你免单。,哥们儿现在什么开玩笑
驳萧扬的话。徐嫣自然也不在乎这点小钱,当即也没反
“那这一次的单自师傅略带歉意道。然是要免的。”赵
。萧扬微微点头
。吃不出这些菜,一般人是美味佳肴了,不过是他要强行挑刺罢了来的,算起来也已经是
出多大讲究。肴即便有一些瑕疵,在即便是差一丢,也吃不说是千金大小姐,就像徐嫣这样的,虽吃遍了山珍海味她嘴里的味道,不过这样的经典菜
似乎是感受到了萧扬的鄙夷之色。
住了。一旁的徐嫣瞬间坐不
码让自己找回点面子。她本想让萧扬下不来台,起
谁知都给吃服了。样的本事,直接把这位大厨道萧扬还有这
的走向显然在但事情她更仰慕萧扬了,之外了。虽然这么一来,自己意料
可不愿如此泄气。她
没办成这些事。,萧扬就屡次三而仅仅只是今天从小到大,她想办,番的让自己一件是办不成的的事几乎就没有
。己先是被他打败了,又自被狠狠的打了……屁股
怎输的欢,这位千金大小姐心里那头还是上来了。股不服再么喜劲
哼一声:“说倒是会说有本事的话,自的已经很好了,你要是,我看赵师傅做只见她冷己做来看看。”
连做饭都会。徐嫣还真不信了,萧扬难不成
比较敏感,要不然怎么美食家她倒是信了,有些人味蕾确实那么多美食有家。
姑姑徐纪芸的言语中也弟的样子,但从有富家子倒是听得家世不太明朗,却算得上是豪门子弟,甚至不弱于地方世家。可萧扬虽然没出来,萧扬虽说
子,眉的气质。宇间却也有贵公子而他身上虽然没什么架
又怎么可能这种器宇不凡之人,出身一般世家。
就这样的人,你告诉我他能进厨房?
笑话!
徐嫣就打赌萧扬不会。
是踢到道,自己这又只是,她还是不知铁板上了。
番话,直接就转头说要听她这跟赵师傅借个厨房。萧扬也不客气,
看看,萧扬这说得有知平了。,这做的,就不据理有道是什么水然是没有拒赵师傅自绝,他也想
下什么才是真正的让你见识一好吃的!”萧扬笑着“对徐嫣把出声道。这桌菜下了吧,
太清楚在厨艺技能,自己的厨艺到达了什么的加持下先前他还不地步。
。可今天,他算是见识到了
徐嫣再怎对这家私房菜么不会吃,也是豪门的多了去了,赞不绝弟,山珍海味吃自然也有其中原因。子口
也确实都是一些小说的不可否毛病,。菜不错置的是,萧扬方才
!但可惜
比现在的要稍逊一筹。自己,还
计得有国宴大师级别的水准了,萧扬。算心里大概算了觉得自己这厨艺估
号,还真起码这一般的老字打不过自己。
赵师傅带着萧在后面。扬来到后厨,而徐嫣也直接跟
真会厨她倒是想看看萧扬的另一面,又或者好奇艺不成。,难不成萧扬还
是,萧扬着各,有模有样的使唤式各样的厨具。进了厨房以后让徐嫣不曾想的
么?”萧扬看向吃什“想徐嫣道。
徐嫣思索着,萧扬倒是直接动起来了。
刚才看欢吃酸甜口味的。”“了一眼,你好像比较喜
脊吧!”“那先给你做个抓抄里
看向赵师傅:“赵师傅,有新鲜的里脊肉吗?说着他”
“有!”
赵师傅满是欣喜的看向萧扬。
里脊。宫廷四大抓,抓抄
多人做起来都做成了糖醋里脊,甚至他也是。这道菜肴现在许
是真正的抓抄里脊。而真正正宗的,就
可这道菜,极其曾经宫廷里的大菜能让他看清楚是可不简单,也抄里脊,这会不会做真正的抓出名。,萧扬到底
材都是非常新鲜的。脊极其鲜嫩猪肉的里这私厨菜中的食,萧扬也算看清楚了,
嫣这般人的线。,这私房菜也正是如此才能得到像徐
脊肉分好好几萧扬把里大片。
紧接着在里切点花刀的条,最后脊算是准备切成了菱形开,切成好些宽点里的表面上。片,这好了,将筋膜切断,最好破脊
惊奇,这菜,一般代宫廷中的会做,绝了,不知道的还至是古赵师傅顿时神色国宴,甚大厨。以为他还真是而萧扬这刀工简直人连刀工都不
不能切成条状或者块宫廷的手状。法,这里脊就是
。肉都切成了每块随便看一眼,几乎极为均匀,宽四厘米的长度,度一致
盐,放上糖和白醋艳连连。兑汁:蒜头切碎加一点,萧扬看起来调黄酒,放上酱油和配的材料很随意,但一旁的赵师傅却觉得惊,白醋是糖的一半
,但这比例却连忙记在扬看起来虽说放的随意,几乎就没有萧或者少的,他非常有讲究心中。多
些清水。,而后又加了些淀粉,加了
将脊肉腌制挂糊,再用手入肉中,满满抓着。里做好的浆糊混
边是抓抄里糊混在抓着往锅里,再脊了。一起下,这这当肉和浆
开火热油。
油温差开炸。不多了,萧扬将的里脊肉下锅备好
见此,她也徐嫣一直在旁边看着,不太明白什么意思,