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第456章 正宗宫廷大菜

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而此时,这位赵师傅显然有些目瞪口呆了

人才能吃毕竟像的出来,没有一些底的话,还真,经验不能说技能,基本这种越丰富的上都是年纪越大的如此仔细。

可萧扬不过二十透彻。上下,却能说的如此岁年纪

这倒是让他有些惊奇不已。

意思,徐小姐和这位先生,确实是我学艺不精,让您见笑了。”他眉头轻皱:“不好

“正如您所说的多多少少确实有些小,这些菜毛病,是在下失职。”

先生来,一律下来以后徐小姐和这位单。旁的服务员说道:着,他对

了。”:“我和徐么缺钱的人,免单就不萧扬笑了笑小姐都不是什

来你这些菜虽然有瑕疵,却“说也是上乘的。”再精进一些自然是极好菜品,当然,若能

萧扬不习惯吃免费的东西,直接拒绝了。

得着你儿现在什么身价,用单。开玩笑,哥们

徐嫣自然也话。不在乎这点小钱,当即也没反驳萧扬的

“那这一次的单自然是要免的。”赵师傅略带歉意

萧扬微微点

已经是美味佳肴了,不算起来也过是人是他要强行挑刺罢了。吃不出来的,这些菜,一般

就像徐山珍海味,不过这样一些瑕疵,在她嘴里嫣这丢,的味道即便是差小姐,吃遍也吃不出多大讲究。样的,虽说是千金大的经典菜肴即便有

鄙夷之色。似乎是感受到了萧扬的

一旁的坐不住徐嫣瞬间了。

己找回点面子码让自她本想让萧扬下不来台,

都给吃服了。谁知道萧扬还有这样的本事,直接把这位大

意料之外了。的走向显然在自己慕萧扬了,但虽然这么一来,她更仰

她可不愿如此泄气。

的,而仅仅只次三让自己没办成从小到大是今天,萧扬就屡,她想办的事几乎就没有一件是办不成番的这些事。

的打了……屁股自己先是被他打败了,又被狠狠

输的劲头还是上来了。大小怎么喜欢,这位千金姐心里那股不服

傅做的做来看看。”是会说,我看赵师已经很好了,你声:“说倒只见她冷哼一要是有本事的话,自己

扬难不成连做饭徐嫣还真不信了,萧都会。

么有那么多美食家美食家她倒是信了,有比较敏感,要不然怎些人味蕾确

说家世不太子弟的样子,但从姑姑徐纪芸的算得上地方世家。言语中倒是听萧扬虽然没有富家朗,却也是豪门子弟,甚至不弱出来,萧扬虽

气质。却也有贵公子的架子,眉宇他身上虽然没什么

之人,又怎么可能出身一这种器宇不凡般世家。

就这样的人,你告诉我他能进厨房

笑话!

徐嫣就打赌萧扬不会

还是不,自己这只是,她是踢到铁板上知道

听她这番话赵师傅借个厨房也不客气,萧扬,直接就转头说要跟

就不知道是什么水,他也想看看,这做的,平了。萧扬这说得有理有据,没有拒绝赵师傅自然是

“把这桌菜下了吧着对徐嫣出声道。一下什么才是真正的好吃的!”萧扬笑,让你见识

艺技能的加持下,自么地步。厨艺己的先前他还不太清楚在厨到达了什

算是见识到了。可今天,他

味吃的多了去弟,也有其中家私房菜赞不绝口吃,也是豪门子原因。自然么不会了,对这徐嫣再怎山珍海

不可否置的是确实,萧扬方才说的也病,菜不错。都是一些小毛

但可惜!

现在的自己,还要稍逊一筹。

心里大概算的水准了。自己这厨艺估宴大师级别得有国了算,萧扬觉得

的老字号,还真打不过自己。起码这一般

带着萧扬来到后厨,赵师傅而徐嫣也直接跟在后面。

面,又或者好成萧扬还真会厨艺想看看萧扬的另一她倒是不成。,难不

让徐嫣不曾样的厨具以后,有模有样的使想的是扬进了厨房,萧唤着各式各

“想吃什么?”萧扬看向徐嫣道

萧扬倒是直接动起来了。徐嫣思索着,

好像比“刚才看了一眼,你较喜欢吃酸甜口味的。”

你做个抓抄里脊吧!”“那

向赵师傅:“说着他看师傅,有新鲜的里脊肉吗?”

!”“有

是欣喜的看向萧扬赵师傅满

宫廷四大抓,抓抄里脊。

这道在许多人做起菜肴现脊,甚至他也成了糖醋里是。来都做

正的抓抄里脊。真正正宗的,就是真

会不会做真正的抓抄里楚,萧扬到底的大菜,极其出名。脊,这可是曾经宫廷里,也能让他看清道菜可不简单

萧扬也算看清楚了,这食材都是非常猪肉的里脊极其鲜嫩,私厨菜中的新鲜的。

线。也正是如,这私房菜才能得到像徐嫣这般人的

好好几大片。萧扬把里脊肉分

里脊算是表面上切点花刀最后切成了菱形好了。脊的,将筋膜切断,最好破紧接着在里,切成好些宽点的条,片,这准备

廷中的大厨直绝了,不以为他还真是国宴,甚至是古代宫赵师这菜,一般人连刀工萧扬这刀工简傅顿知道的还都不会做,而时神色惊奇,

廷的手法,这里不能切成条状或者块状。脊就是

随便宽度一米的长度,极为均匀,一眼,几乎每块肉都切成了四厘

料很随意,但一点黄的一半,酒,放上酱油,放上萧扬看起来调配的材惊艳连连。觉得一旁的赵师傅却糖和白醋,白醋是糖和盐兑汁:蒜头切碎加

或者少随意,但这萧扬看起来虽说放的比例却非常有讲究,的,他连忙记在心中。几乎就没有

粉,加了些清水。而后,又加了些淀

脊肉腌制挂糊,再用手将做好满满抓着。的浆糊混入肉中,

下,这边是抓抄里脊了一起,再抓着往锅里这当肉和浆糊混

油。开火热

里脊肉下锅开炸,萧扬将备好的不多了油温差

意思,边看徐嫣一直在旁也不太明白什么着,见此,

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