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第456章 正宗宫廷大菜

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有些目瞪赵师傅显然口呆了。而此时,这位

有一些功底的话,还富的本上的出来,没人才能吃越大,经验越都是年纪如此仔细。毕竟像这种技能,真不能说的

说的如透彻。不过二十可萧扬岁年纪上下,却能

这倒是让他有些惊奇不已

和这位了。”他眉头轻皱:“不好精,让您见笑先生,确实是我学艺意思,徐小姐

职。”,这“正如您所说的少确实有些些菜多多少小毛病,是在下失

后徐小姐和这位先生来对一旁的服说着,他,一律免单。”务员说道:“记下来以

萧扬笑了笑的人,免单就不“我和徐小姐都不必了。”是什么缺钱

然有瑕疵,却也是上菜品,当然,若能再精进然是极好的。”一些自“说起来你这些菜虽

直接拒绝了。惯吃免费的扬不习东西,

着你免单。价,用得现在什么身开玩笑,哥们儿

徐嫣当即也没反驳萧扬的自然也不在乎这点小钱话。

赵师傅略带歉的单自然是要免的。”意道。那这一次

萧扬微微点头。

这些菜,一般人是吃不出是他要强行挑刺罢了来的,算起来也已经是美味佳肴了,不过

这样的经典菜肴即出多遍了山珍海味,不过徐嫣这大讲究。就像姐,吃大小她嘴里的差一丢,也吃不味道即便样的,虽说是千金便有一些瑕疵

扬的鄙夷之色。似乎是感受到了

一旁的徐嫣瞬间坐不住了。

找回点面子。台,起码让自己扬下不让萧她本想

样的本事,直接把这谁知道萧扬还有这位大厨都给吃服了。

她更仰慕萧扬虽然这么一来,料之但事情的走向显然在自己意外了。

她可不愿如此泄气。

己没办成这些事。番的让自办不成的,而仅件是仅只是今天,萧扬就屡乎就没有一的事几次三从小到大,她想办

被狠狠的打了……屁股自己先是被他打败了,又

了。这位千金大小姐服输的劲头还是上来再怎么喜欢,心里那股不

已经很好了,你要是有会说,我看赵师傅做的只见她冷哼一声:“说倒是事的话,自己做来看看

难不成连做饭都会。不信了,萧扬还真

不然怎么有蕾确实比较敏感,美食家她倒是信了,那么多美食家有些人味

,甚至不弱于地姑徐纪,却也方世家。芸的言语中弟的样子,但从姑太明朗倒是听得出来可萧扬虽然没有富家子得上是豪门子弟,萧扬虽说家世不

子,眉宇间却他身上虽然没什么架也有贵公子的气质。

家。一般世可能出身这种器宇不凡之人,又怎么

就这样的人,你告诉我他能进厨房?

笑话!

萧扬不会。徐嫣就打赌

自己只是,她还是不知道这又是踢到铁板上了

就转头说要跟听她这番话,直接萧扬也不客气,师傅借个厨房。

水平这做赵师傅自然是没有拒绝,他也想看的,就不知道是什么理有据,了。看,萧扬这说得有

好吃的!”萧了吧,识一下什么才是真正的“把这桌菜下扬笑着对徐嫣出声道。让你见

步。到达了什么地厨艺技能的加持先前他还不太清楚在下,自己的厨艺

天,他算是见识到了。

也是豪门子绝口自然也房菜赞不弟,山珍海味吃有其中原因的多了去了,对这家私会吃,徐嫣再怎么不

不可否置的是,萧错。方才说的也确实都是一些小毛病,菜不

但可惜!

比现在的自己,还要逊一

己这厨艺估计得得自心里有国宴大师级别的水准了。大概算了算,萧扬觉

,还真打不过自己起码这一般的老字号

赵师傅带着萧扬面。在后也直接来到后厨,而徐嫣

倒是想看看萧扬的另一又或者好面,成萧扬还真会厨艺不成奇,难不

模有样的厨具。后,有的使唤着各式各样萧扬进了厨房让徐嫣不曾想的是,

“想吃什么?”萧扬看道。向徐嫣

思索着,萧扬倒是直接动起来了。

“刚才看了一眼,你好像比较喜欢吃酸甜口味的。

“那先给你做个抓抄里脊吧!

吗?”,有新鲜的里脊赵师傅着他看向赵师傅:

“有!

扬。赵师傅满是欣喜的看向

廷四大抓,抓抄里脊

甚至他也是。多人做起来都做成了糖醋里脊,道菜肴现在许

而真正正宗的,就是真正的抓抄里脊。

,也能让他看抄里脊,清楚,萧扬到底会这可是曾经宫廷里的大菜,会做真正的极其出名。这道菜可不简单

萧扬也算看清这私厨菜中的食材都是非常新鲜的。楚了,猪肉的里脊极其鲜嫩,

这般人的线。正是如此,这私房菜才能得到像徐嫣

萧扬把里脊肉好好几大片

好了。,最好破开,切成切成上切在里脊的表面,这里脊算是准备了菱形片紧接着好些宽点的条,最后点花刀,将筋膜切断

宫廷中的大厨。,不真是国宴,甚知道的还以为他还而萧扬这刀工简直绝刀工都不会做,菜,一般人连顿时神色惊奇,这赵师傅至是古代

宫廷的手法,这里脊就状或者块状。是不能切成条

肉都切成了四厘米度一致。的长度,极为均匀,宽随便看一眼,几乎每块

头切碎加一点黄酒,兑汁:蒜放上酱油和盐,放上和白醋,白醋是糖的一却觉得惊艳连连。料很随意,但一旁的赵师傅,萧扬看起来调配的材

没有多或者少的,他连忙记在心中萧扬看起来但这比例却非常有讲究,几乎就虽说放的随意,

水。,加了些清而后,又加了些

满抓着。混入肉中,制挂糊,再用手将做的浆糊里脊肉腌

在一再抓着往这当肉和浆糊混起,抄里脊了锅里下,这边是

开火热油。

扬将备好里脊肉下锅开炸。,萧油温差不多了

徐嫣一直在旁边看着也不太明白什,见此,她么意思,

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