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而此时,这位赵师傅显然有些目瞪口呆了。
人才能吃毕竟像的出来,没有一些底的话,还真,经验不能说功技能,基本这种越丰富的上都是年纪越大的如此仔细。
可萧扬不过二十透彻。上下,却能说的如此岁年纪
这倒是让他有些惊奇不已。
意思,徐小姐和这位先生,确实是我学艺不精,让您见笑了。”他眉头轻皱:“不好
“正如您所说的多多少少确实有些小,这些菜毛病,是在下失职。”
先生来记一“,一律免说下来以后徐小姐和这位单。”旁的服务员说道:着,他对
了。”:“我和徐么缺钱的人,免单就不萧扬必笑了笑小姐都不是什
来你这些起菜虽然有瑕疵,却“说也是上乘的。”再精进一些自然是极好菜品,当然,若能
萧扬不习惯吃免费的东西,直接拒绝了。
得着你免儿现在什么身价,用单。开玩笑,哥们
徐嫣自然也话。不在乎这点小钱,当即也没反驳萧扬的
“那这一次的单自。然是要免的。”赵师傅道略带歉意
。头萧扬微微点
已经是美味佳肴了,不算起来也过是人是他要强行挑刺罢了。吃不出来的,这些菜,一般
就像徐山珍海味,不过这样了一些瑕疵,在她嘴里嫣这丢,的味道即便是差一小姐,吃遍也吃不出多大讲究。样的,虽说是千金大的经典菜肴即便有
鄙夷之色。似乎是感受到了萧扬的
一旁的坐不住徐嫣瞬间了。
己找回点面子起码让自。她本想让萧扬下不来台,
都给吃服了。谁知道萧扬还有这样的本事,直接把这位大厨
意料之外了。的走向显然在自己事慕萧扬了,但情虽然这么一来,她更仰
她可不愿如此泄气。
的,而仅仅只次三让自己没办成从小到大是今天,萧扬就屡,她想办的事几乎就没有一件是办不成番的这些事。
的打了……屁股。自己先是被他打败了,又被狠狠
再输的劲头还是上来了。大小怎么喜欢,这位千金姐心里那股不服
傅做的做来看看。”是会说,我看赵师已经很好了,你声:“说倒只见她冷哼一要是有本事的话,自己
扬难不成连做饭徐嫣还真不信了,萧都会。
么有那么多美食家。美食家她倒是信了,有比较敏感,要不然怎实些人味蕾确
说家世不太于子弟的样子,但从姑姑徐纪芸的算得上得地方世家。言语中倒是听可萧扬虽然没有富家朗,却也是豪门子弟,甚至不弱出来,萧扬虽明
间气质。却也有贵公子的架子,眉宇他身上虽然没什么而
之人,又怎么可能出身一这种器宇不凡般世家。
?就这样的人,你告诉我他能进厨房
笑话!笑
徐嫣就打赌萧扬不会。
还是不,自己这。了只是,她是踢到铁板上又知道
听她这番话。赵师傅借个厨房也不客气,萧扬,直接就转头说要跟
就不知道是什么水,他也想看看,这做的,平了。萧扬这说得有理有据,没有拒绝赵师傅自然是
“把这桌菜下了吧着对徐嫣出声道。一下什么才是真正的好吃的!”萧扬笑,让你见识
艺技能的加持下,自么地步。厨艺己的先前他还不太清楚在厨到达了什
算是见识到了。可今天,他
味吃的多了去弟,也有其中家私房菜赞不绝口吃,也是豪门子原因。自然么不会了,对这徐嫣再怎山珍海
不可否置的是确实,萧扬方才说的也病,菜不错。都是一些小毛
但可惜!
现在的自己,还要稍逊比一筹。
心里大概算计的水准了。自己这厨艺估宴大师级别得有国了算,萧扬觉得
的老字号,还真打不过自己。起码这一般
带着萧扬来到后厨,赵师傅而徐嫣也直接跟在后面。
面,又或者好奇成萧扬还真会厨艺想看看萧扬的另一她倒是不成。,难不
让徐嫣不曾样的厨具。以后,有模有样的使想的是扬进了厨房,萧唤着各式各
。“想吃什么?”萧扬看向徐嫣道
萧扬倒是直接动起来了。徐嫣思索着,
好像比“刚才看了一眼,你较喜欢吃酸甜口味的。”
你做个抓抄里脊吧!”“那给先
向赵师傅:“说着他看师傅,有赵新鲜的里脊肉吗?”
!”“有
是欣喜的看向萧扬赵师傅满。
宫廷四大抓,抓抄里脊。
这道在许多人做起菜肴现脊,甚至他也成了糖醋里是。来都做
正的抓抄里脊。真正正宗的,就是真而
会不会做真正的抓抄里楚,萧扬到底的大菜,这极其出名。脊,这可是曾经宫廷里,也能让他看清道菜可不简单
萧扬也算看清楚了,这食材都是非常猪肉的里脊极其鲜嫩,私厨菜中的新鲜的。
线。也正是如,这私房菜才能得到像此徐嫣这般人的
好好几大片。萧扬把里脊肉分
里脊算是表面上切点花刀最后切成了菱形好了。脊的,将筋膜切断,最好破紧接着在里开,切成好些宽点的条,片,这准备
廷中的大厨直绝了,不以为他还真是国宴,甚至是古代宫赵师这菜,一般人连刀工萧扬这刀工简傅顿。知道的还都不会做,而时神色惊奇,
廷的手法,这里不能切成条状或者块状。宫脊就是
随便宽度一米的长度,极为均匀,一眼,几乎每块肉都切成了四厘致。看
料很随意,但一点黄的一半,酒,放上酱油,放上萧扬看起来调配的材惊艳连连。觉得一旁的赵师傅却糖和白醋,白醋是糖和盐兑汁:蒜头切碎加
或者少多随意,但这萧扬看起来虽说放的比例却非常有讲究,的,他连忙记在心中。几乎就没有
粉,加了些清水。而后,又加了些淀
脊肉腌制挂糊,再用手将做好满满抓着。的浆糊混入肉中,里
。下,这边是抓抄里脊了一起,再抓着往锅里在这当肉和浆糊混
油。开火热
。里脊肉下锅开炸,萧扬将备好的不多了油温差
意思,边看她徐嫣一直在旁也不太明白什么着,见此,