间里，此时只剩包李娜、龙占军了。下李毅两口子和

娟子！去了，包其余人都到外面收拾卫生括张子强和

雪和三姐的怀里睡这时，云睿和云锦躺在姜。着了已经

由给他们擦擦身上和额于天太热，两。子都汗淋淋头上的汗的，姜雪不时用小手帕个孩

这样下去不行啊的时候就开始摇摇晃晃间累坏了！”冰凉凉的汽水李毅喝了一口冰儿，然后看着龙占军说道：“店里东子他们吃饭了，肯定是这段时，我看

，这段时间大家确实撑！”龙占挺辛“嗯苦的，不过忍忍还能支军道。

“哪能忍多久？”

，概率会维持这种火爆道：“不出预料的话10月底之前，生意大们能支撑那么久？”店里的兄弟，一直到接着李毅继续说程度

人夏天的最爱！小烤肉配啤酒饮料，那是多少年轻

朋友兄弟谁又了带上几个酒吹牛能拒绝，一起烤肉喝。b的

是钱包不允许！果有如，那肯定

占军顿时沉默了。听到这话，龙

了，店里的所有人了极限了他其实已经感觉到都已经到，根本撑不住了。

就是一次性涌入十几桌客人，大家不仅仅是太过于忙碌都等着上菜。，还有

客人就会口吐芬芳。一旦上的慢脾气暴躁的了，

那种紧张感和巨大的压力，着实让人焦虑。

招几个人吧？”“小毅，那要不咱们再李娜道。

个人是很容易被人抓道：“不行，8红线，一旦破了住把柄的！”李毅摇了摇头说

，这种小事情的实力叶家虽说以他。现在的身份以及姜家当不至于让他怎么样

是现在这种但李毅却知道，越，就越得小心。情况

招多等过了85年，想少人都行，但现在坚决不行。

人不成？”“那咋办，人道。李娜皱眉道咱还要往外撵客不能多招，难

调整经营模式！”李毅道。“那倒不至于，但是咱可以

“咋调整？”

，且外，更多的还是吃饭大多数客人点的都不一样，所以配起的点儿比较菜“眼下除了人手少之来太麻烦！”集中

接着李毅继续了！”所有人吃的菜都一样，咱配起来不就简单多说道：“如果

都吃一怎么可能！”李娜摇了摇头样的东西，那“所有人说道。

了解，要姜雪却若有所思，以是不会们对李毅的而龙占军和他说这样的话的。是没有办法的话，他

，也想不明白，人都吃一李毅如何能只是他们怎么想让所有样的东西！

能，听说过”套餐没有？“咋不可

“套餐？”

的菜品合数量成在一起卖！”“对，就是将固定

“这...这咋卖？”

0人套餐，总之以14人套餐蔬菜，比如说此类加若干肯定得够两个人吃两人李毅当即解释道：“套餐，我们可以、6人套。至于是推！”弄一斤牛肉、一斤羊肉外三人套餐或者餐、

餐是可以提样的套餐！而前配好人，咱就让他们点这“工作量。”然会极大地减轻大家伙儿的这样一来，不管来几套菜的，这样必

吗？”：“提前准备的话确皱眉头说道，但问题实可以减轻工作量龙占军皱了的套餐那些顾客愿意买这样

们咋操作“那就看咱了！”

“就拿二人继续说道：吧？”毅小料在12到13块钱，成本差不多是5块钱，单点价餐为例，一斤牛肉外加锅底接着李什么的格应该一斤羊肉加上蔬菜，没错

“没错！”

“那咱们可以定的便宜觉得有人买吗？”李毅一点，比如定个9块9，你把套餐的价格道。

“但那样咱赚的不就少了？”

道。润不会少，甚至于“呵呵，单单算一桌客人的利润肯定是饭店讲究的还会更多！”李毅翻台率，整体利是出餐速度和少了，但是

能行？”真“

“嗯，肯定能行！”

道。和价格！一下，看咋定这个菜品“那等一下我们合计看”龙占军

卖，一定得学，不是一锤子“记得，能做的长久！”李顾客，这样的生意才做餐饮玩的是回头客毅道。买会让利给

“明白！”

及附李毅再次说道：“还有件事近这些店，你们觉得咋样？”地方开分打算段时间在京城以过儿，我

政策似乎也不允许这样占军皱眉道。“开分店做？”龙，，这能行吗

不能招人吗？”：“这开分店不得招人三姐也附和着说道，你刚才不是还说

，可以规避这些风险姜雪则是看着李毅？”“你是不是有啥好主意说道：

姐的！”些都和你们担心的那：“开分店也是分流客源的一个好办龙占军说，而后看着三李毅很不是事儿，完全可以规避掉满意自家媳妇儿的表现道，至于法

“怎么规避？”三姐好奇的问道。

打算让三姐你去当店长和经营者，所有手续全部记下！”“咱们的第二家分店我在你的名

“那不就是我的店了？”

都是我来支付的，所以分的！”“对，但由于前期所有的资金投入剩下的一半则是你半的盈利，店每个月都要给我一

“这样行吗？”

在剥削的现象。”法律上我们你雇佣的，只要不超过8个人那就“行，因为从规，店是你的，人也是并没有违不存

接着李毅继续说人都一面执掌营之后就可以到外样，只要学会了店名经一家分店了！”道：“除其他了三姐你以外，店里的

小倩他们“你的意思是以后都要当问道。店长？”李娜惊讶的东子、强子、

有这个机会，只要足够的优秀！”“对，所有人都

否可行，其实业关于模式是了。的海底捞已经验证过这种商前世

只是为了规避政策风出来。险，除此之外，而李毅这样做也不仅仅他也是给兄弟们找一条

仅只是让他们带着东子、强子们闯京城，目的不仅锅抹他碗发迹。肉洗菜，一辈子都别当个薪资高在饭店里他切的服务员的，靠洗想真正的

开分店，当店长那就继续往大了做。能力过关了，这是李毅对他们的一个考验，要是

经营能力，李毅就再想办法。要是没有什么当然了，

总而言之，好儿，也要照顾这帮兄弟！这一世他既要对得起父母妻

出事儿的！”也行，但这种制定好规则，不然的话很容易龙占军想了想说道事情必须：“这样倒是

漏的！亲自制定不会出纰定好的规则我会”的，肯“嗯，具体

来了，自家兄过弟用接着李毅继续说道：的那帮兄弟一起接起来顺手还放！”开了分店，你也可以“另外，一旦将永县心

听到这话，龙占军的眼睛顿时一亮。

展，烟的好事儿。他在这永县那边足足有几十上到京城发百个兄弟，真要能接可真的是祖坟冒青

子山村妥妥三间砖瓦道多有前途，这才情况就知。房几个的有钱人，回到碾看看东子不是存款上千元那个小年轻、强子他们现在的不到一年的时间，这

随后，细节。两人又谈了些具体的

李毅才带了城直到快十一点的时候，着姜雪等人返回儿！区的四合院