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第659章 用莲子做成的甜品菜——一品莲子!你吃过罐饺子吗?

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酸菜白肉火锅也算高端菜吗?

系列做到现在,每道菜都超级经典网友们有些好,应该也不简单。奇,不过联想到高端东北菜,那这道酸菜白肉火锅

个定语——大帅府竟林老板可是在前面加了

当年的张作霖在东政治上还是军北一手遮天,不管事上,都是当之无愧的东北王。

吧?他家吃的酸菜白肉火,应该不简

学到火锅的样的疑问,大家对下一期节目充是能满了肉是经常吃的,要带着这期待,做法,想必会非过瘾。菜白

“这?”次不会让我们等太久吧

了一句旭想了想,认真看到网友们的评论,林

“不会,一周内绝对会让你们见到。”

车展现场笔记本放进电脑包里,随前往回完消息,他合上即下楼开车

去给品周末,去看车的人更多,今天是大使,要过牌站台,毕竟收钱了嘛,得办事儿。身为迈莎锐的推广

整个周末,他们一家三口都在车展现场

周日落。傍晚,车展总算告一段

林旭带着沈佳悦和墩墩下班,没有去家。店里,而是直接开车回

容易结的,现在好不得回去好好休息忙得人困猫乏束,自然一下。整个车展期间不得闲,全家上下

随即到家后,墩墩没有城堡上面,搂着跳到猫着楼梯来到楼上,来。,而是顺呼呼大睡起己的枕头便去沙发上看动画片

门口看了一眼,小沈佳悦在声问林旭:

了?”“墩墩这是咋

了。”受不了,更别说一只猫轴转人都这么没法休画片,这么连多天息,傍晚回家还得看动“累了吧,连着忙活,白天

有打去了楼上。林旭没,而是和沈佳扰这小家伙

了眼旁边墙了看菜苗,接着瞅壁上开的一扇门。是看

来,两家就可以相互这是最装修工人打开的一扇修时,陈燕近装门,以后搬进串门了,比较方便

加了一道锁拿着钥匙,将这扇门反锁上,顺便又在门栓上林旭

没搬进来,还是装修工人摸到这边小心为好,免来。子两口子还现在大姨

的门也会重除了这扇门之外,天台之机。新上锁,不给别人可趁

随着看甚至有种天气转暖,阳台上茁壮,远苗长得非常,不过近看还是差点意的菜思。葱葱的感郁郁

菜苗还才行这些加上间距过大,想要成长那种生机勃勃是太小,满眼绿植的感觉,还得继续

台看了一圈,他把门反锁好,下楼准在阳备做晚饭。

“宝宝,晚饭你想吃什么?”

打算回家做,店里最近天天盒饭,反正家里食材齐全所以小两口没有回去,题的。,做顿晚饭还是没问

的脚真思索片刻通的家居服上了卡这会儿换,盘腿,这才说道:旭的话,她歪着脑袋认丫涂指甲油,听了林坐在沙发上给白嫩沈佳悦

“我没啥胃口,你能不能给我做点莲子水了。”看视频上人家的莲,倒是想吃点甜食……旭宝不想吃晚饭啥的?刚刚我子羹好我都流口诱人,

莲子?

林旭没想到乖宝宝想想说道:这个,他想了

“行啊,我就给你做一子别的不想吃吗?”品莲子吧,算是一道甜品菜……除了莲

不是就好听,子是吧?这名字一想,等我吃完莲子再说吧……一品莲耀一下。”很想……暂时还不等会儿我得在群里炫

友圈发了条消息:茶几的小抽屉中将指甲油收起来放进,接着拿起手机,,胡乱对着涂好吹了吹,便立在朋的大脚趾她也不涂指甲油

问问是啥味没吃过,想好心道吗个心儿,这样我好有旭宝要给我做,我都知道一品莲子是什么味?我家理准备。”哪位“有

的表情陈燕当即回了个呕吐

难吃,让妹夫别忙活了。”虫味儿,特“是踩烂的臭

空间发的你上初中那会儿在qq不信等你办婚礼那天,我把大家开开眼?”感文字发出来给“燕宝,信

立马认怂:陈燕

默细胞呢?一呢,你咋没一点幽“姐跟你开玩笑腐都那么美味,莲子会更好吃。”品莲子肯定好吃啊,一品豆

了极致。陈总不愧是生意精髓发挥到能伸的人,把能屈

息:姐妹俩正在评论区发来了一条消斗嘴,老妈韩淑珍突然

去蹭顿饭。我去你家尝尝莲子多做点,等会儿我跟你爸准备……对了悦悦,你们晚上吃什么?今天你柳阿休息,

蹭饭?

房那边喊道沈佳悦皱了皱鼻子,冲厨

老妈和老爸要来蹭饭,顺便再做点晚饭吧,单吃老妈训我。”“旭宝,多做点莲子,莲子我怕

吃甜品的话,要不够,要么吃得太甜,都对身体不好。在长辈眼中,晚饭只么营养摄入

她们还没上门,再做被唠叨。点别的美食,省得所以趁着

厨房里,这话,立马又多倒了一些。林旭正在从密封罐里往外倒莲子,听了

米岚花池里采人专门负责这源正是银杏园荷给的,来事儿,所以量不是很这些莲子是年前那会儿摘的,不过那会儿没

干,可都,应该能摘不少莲蓬,到时候晾是美味的莲子今年有老尚两口子

干莲子带壳,比较难收拾,需要煮制才行。

再放入一里,加半锅水,林旭将这些莲子放进锅小勺碱面,开火煮制。

方便的把莲子剥出来。加碱面是为了让莲子的外壳变软,这样能

开始准备做一品莲子需要用的煮上后,林旭

有猪网油、老冰糖、水红枣、瓜子仁等食材粉,山药、

里进行蒸制。着煮莲子的功夫,林旭烫了一将猪网油放进开水中焯,接着又将山药切放进蒸柜成段,

在这道美食中,山药就多。所以不需要太是起个围边的作用,

缀用的,量更少,有,则是点至于红枣瓜子仁之类几个就行。

出来就可以剥皮,关火,用开水把莲子浸泡一煮莲子的水烧开,泡软捞了。

备晚饭。忙完这些,他开始准

要来,林旭想了想,部一带很今天乖宝打算做一道中原中名的美食——罐饺子。宝没胃口,岳父岳母又

儿吃和饺子丸子一块瓦罐盛着,吃的时候配上,又加入了一些现炸子,做好用保温的所谓的罐饺子,,酸爽开胃,让人有的素漓的感觉就是在酸汤饺子的基础种酣畅淋上酸汤

成了一个略微硬一点的拿来面盆,里面加了一些面粉,用淡盐水和面团。想到这里,他立即

在一边进行松弛。和好把面团放

馅。样方便调,这着又炒了一些鸡蛋把鸡蛋碾碎,在炒的时候故意

虾仁剥出来,同,准备等会儿把里拿出一些冰鲜大虾样调进饺子馅中。一边,顺便从冰箱他又将韭菜择了忙完这些,一下,放在

子的食材准备妥当,莲好。包饺也差不多已经煮

然后再用牙签小心将在盆里,随即便趁热开始剥皮,将子一漏勺捞出来放个个剥去外皮,心捅出来。林旭

莲心品,这一步不能少。,所以做莲子较苦类菜味道

住了:林旭在摆弄莲子,悦凑了进来,见正忙活着,沈佳帮忙,但被林旭给拦伸手就要

脚呢,“刚还摸去好好把干净再来厨房。”手洗

沈佳悦撇撇嘴:

我去“又不脏好不好……手你教我做一品莲子?”

摇头表示拒绝:旭摇

了我可以教你包饺子能做的,不过等会儿咱爸妈来还是省省吧,这道菜不是你现饺子,你没吃过。阶段,今天咱吃罐

将沈句你没吃过,就佳悦的魂儿给勾了起单一

吗?”“罐饺子?这个好

口不佳不喜宝宝,等会欢吃晚饭的儿你要不要“不错,特别适合胃试试?”

小胖墩儿?”口你就给我做这种开“好啊好啊,我长成过我一没有胃宝,你是不是盼胃的美食…

林旭笑笑:

“你运动量那么大,不而担心你营为你岔开话题会长胖的,我反刚刚摸脚的事实。”养不够……去洗手吧,别以就能隐

“切,本姑娘来自九天之上,无子居然还嫌弃……有本事晚上别抱着我睡呀!”尘无垢,你这种凡夫俗

…”林旭:“…

没这种本事,香香软软的乖梦都能笑醒,咋能舍弃这种待遇呢。我还真毕竟晚上有个宝宝搂着睡,做

的样子。完还闻了闻,一副认真检查在美食的号召下液洗了洗手,洗洗手台,认真用洗手,沈佳悦去厨房旁边的

闻了两下才反应过来

的脚脚又不臭没味道好不好。”,根本“我

林旭把莲子全都剥出稍微平一些的蒸碗。来,接着拿来一个

一层猪网油。将焯好水的在最上面蒙上猪网油铺在碗底,摆上收拾干着撒上敲碎的老冰糖,净的莲子,接

最后倒进去。热水,舀一勺

蒸制摆弄好的莲子放进去,端出来,再将打开蒸柜,把里面蒸开始透的山药

吗?”“哇,还有山药啊?这是怎么吃的?蘸糖

旭摇摇头:

做点缀用的。”“给莲子

剥出来,放在碗里子,将山药泥在里面加入一些绵白糖,着拿来一搡捣成泥,接个干净的大盘说完他将山做个方形的围边。

多样,可以把围造型方形、五边形等等,自这道菜的边做成圆椭圆形、、正由度比较高。边形、六形、三角形

,随手做那么多心思旭没有花方形。成了正

一个城池的模,又像是一个巨大型,配上盘子整个围边看起来像是应该会很喜欢。的铜钱,老丈人看到后

房门口传来了墩墩正忙着,厨的叫声:

喵呜~~~~~”

佳悦一听赶紧走小家伙抱在怀中:去,将这

怎么了宝贝?是不是饿了?”

“喵!

橱柜里拿家伙面前应该是饿了,沈佳悦从出一片鱼干,用手撕碎放进盘子里,端到

“宝贝你先垫巴一下,妈咪给你蒸肉肉吃。”

吃鱼干。脑袋蹭了蹭沈佳悦,的哼这才低头开始唧一声,还用大墩墩柔柔

“旭宝,天该给墩墩吃什么了?”

墩吃。”那些冰鲜大虾你挑再捞出“吃虾仁吧……大的焯一下,来,剥出虾仁给

屈,得尽可能的,毕竟这次车展人可以将,小家伙又挣了不少钱。就,但猫猫可不能受委给它吃好

问道:奇的沈佳悦好

“放不放蛋黄?”

“这次就别放了,,没必要再放蛋黄……正好你也感受一下虾这大虾品质眼水的用法。不错

做白灼开,而是七不能把水烧大虾,十度左右的虾眼水最

全不这一点,但沈佳悦却完番。懂,所以林旭打算现场教学一师们都知道

切一下红枣在山药泥围边的说话的时候,他将,切成梅花状的感觉。外面,增加菜品的色调,让人有种眼前一亮

的灶上开始烧水,约莫到虾眼水的时候,林旭提醒道:佳悦到旁

“火调小点儿,放行。”始白灼,等虾完全变大虾开捞上来就色后

吗?”这么简单

自己拍摄白灼大“对,就这么简道菜了。”虾这你就可以单,回头我再你一下蘸汁的做法,

我正想再拍摄一道菜!”呢,谢谢你旭宝“好耶好耶,

有惊无险的把虾这才放下心来好,林旭见这丫头白灼

来端给墩墩,计担心家里没食材,两人还特意在门口的超把虾仁剥出沈佳悦两口子也来了,估老沈市里买了些海鲜。

“小旭,今天咱吃什么啊?”

可以尝尝。”罐饺子,等会儿您“中原地区的

一听吃饺子,老沈便来了兴趣。

肥计动说道划,他主不过联想到自己的减

得减肥。”“少做点就行,我不能多吃,

,那自然得从每既然打算洗心革面一顿饭都开始。

了他:不过韩主任无情的拆穿

以为我去喂小白了“行了行了,昨天你在银杏园没少吃,被你包圆了吗?别就没看到。剩下那些羊肉不全

老沈咧嘴一笑:

,见不得浪费食“从小穷怕材。

说话的时候,蒸好。柜里的莲子也已经蒸

柜门,一股很舒服里面飘了出来。的香甜味儿就从林旭刚打开

有些心动:珍一闻这味道就韩淑

味道挺好闻啊。”“这就是一品莲子吗?

子也已经里面端出,老冰糖林旭将蒸碗从蒸透,就连表面蒙着的化,莲已经完全融猪网油,也融化不见了踪影。

,将小漏勺到盘子中拿着一间的围边中。碗中的莲子捞出来,

下的那些香甜的汤,则粘稠的蜜汁至于碗底剩些水淀粉,把汤汁做成倒进不锈钢锅里,先大火烧开,接着再勾入一

最后淋到盘子里把熟瓜子仁,整道菜算制作完成。的莲子上,再撒一

一闻立马就有了食欲加上香甜的香味,让人表面闪亮有了蜜汁的点缀,莲子亮的,再

沈佳悦举着手机拍了即发到朋友圈里:张照片,

公,根本简单不了,好谁知摊上个会做菜的老子,原本“一品莲子来咯,等会儿还有罐饺简单吃点儿呢~”

这丫头便跟韩淑珍到外面吃去了端着盘子,炫耀完毕,

,但见到美食,极。老沈也凑过去,打却比谁都盘子里擓了一大勺,表面上努力减肥品尝的名义,从

,香香甜甜哇,这莲子好好吃

点,这么做呢,老沈你少吃这里面又是猪油又是非常高糖份的,热量“就是,没想到还能。”

不过这味儿确实……我再来一口。儿还有饺子呢,才不会吃这甜不拉几的东西呢……尝尝味道,等会“我就

来到厨房,喂给了刚悦舀了一勺,放在嘴边吹了吹,随即好的林旭。把饺子馅调沈佳

!”你尝尝旭宝,可好吃啦

刚说完,她手机上就传来了信息提示音。

己婚宴寻摸了不少菜,“假,准备把这着……她这两天给自如我没猜错的话,道菜加到婚宴上来是美食展览。”肯定是燕宝发来的感觉不是结婚,

莲子说道:林旭咀嚼着嘴里的笑着

的。”定要尽善尽美“一辈子就这一次,肯

味道很好,香味不错,宫廷菜。这一品莲子还真很到位,不愧是甜味也

声,出来,开始擀皮林旭感慨一将面团拿儿。

把饺子皮擀好,沈两口子也过来帮忙包了。

手包饺子不会擀皮儿,但基本上都会包饺子,是很正常的事情。可能不会调馅,北方长大的人,因为家里逢年过节,搭

一根青萝卜,洗净好,丝。是拿没有帮着包饺子,而林旭去皮切皮擀饺子

萝卜丝盛到盆里,撒一把食盐,把水分杀出来。

接着重新淘洗一遍,但不需要太干。轻轻把水攥一下,

姜水、花椒水一小碗以及香葱末,再放绿豆淀粉,搅拌往萝卜丝里撒入食盐、五香粉、葱面糊。成稠一些的

炸出来,就是绿豆面丸这样见的食材。子了,也是酸汤丸子比较常

较别致,加上一道是酸汤饺子和酸汤丸能体验两种美味,结合在一起的美食,其实罐型比美食比较受欢迎。过瓦饺子就罐的造

候,沈佳悦看着问道:在林旭忙着准备丸子吃饱喝足的的时墩墩,好奇的

?有什么“宝贝,你心事告诉妈咪,妈咪今天怎么有点萎靡帮你解决。”

推倒,随即趴在上心的架势,它来到沙发上,将靠枕妈一眼,随即哼唧一声墩墩抬头看开始闭目养神事请放了老,一副没

同一时间,龙栖山风景区的山顶上。

说道边摆着一件猫猫香的游客,见到神像旁一群跟风来烧的玉雕,好奇的

“诶?这猫墩啊?”长得好像墩

“就是……赶紧拜拜定能有财运呢。,说

,那么多不认识的神仙都拜了识的,更得拜一“对,现在遇到认下了!”

,一行人买……了把香,像拜一下,在心诚的对着祈祷起来就这样里默默墩墩的雕燃后

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,今天特意去理了所以今天就两!本章5400字,求话继续三更,说到更,明天没意外的为了不影响码字发,顺便溜达一做到楼了,头发长得能扎起来了,下,欣赏了一波春光,又三个月没下月票兄弟们!

(本章完(本章完)

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