老习俗。吃春饼是京城的
这么卷着吃的话说叫咬春，吃进嘴里，就用京城人还要不会有春乏了。些春饼，再做点春菜，把春天吃萝卜，这立春这天，蒸一
当然，这只是一个美好愿望而已。
萝天捧着萝卜吃，春有。卜了，哪怕你天别说乏依然立春吃
天气转暖，容易生长中的自然乏倦，这是人体了。规律，萝卜可治不
儿去了厨房处得挺愉快林旭见邓立松跟墩墩相一块来，跟那位阿姨，还带着它去工作室转。了一圈，便放下心
。厨房外面看起来平平无奇，就是京城四合院经常能见到的蓝砖房子
厨代但走进去，却发现完全是个现房。
门做西餐用具，各种厨，两侧有烟机灶岛和一个挺大的水池子的中间有中央具一应俱全，不西厨器具。仅有中式的，还有专
他的想办法调整饮食，尽可能的增加挑剔，所以我一般“邓先生饮食比较食欲。”会
，她家里的保姆，每隔一星期这位阿姨是的人过来打扫卫生。司就会趁着邓立松在工作政公室忙碌的时候，请家
设。草树木，擦拭一下家的花里的家具和各种摆修剪一下院子里
该维修的维修，该更换的更换。
个管一在充当着家的职能。说是保姆，其实更多的
林旭说道：
“今天要吃春饼的话，有什么菜吗？”
要用什么？不够了我生需，每天早上都有菠菜，林先“有的人来送有还让人送。”的是香椿、韭菜和机蔬菜，今天送来
就啧，有机蔬菜，到的知道是菜市场买不。一听这名字
比较自由。肉酱肉再配上炒好的合一些卤肉熏基本上就吃春饼的究，菜没有什么讲是样式菜什么的，菜的
旭说道：家里已经有了蔬菜，林既然
吧，现卤来不及，街上“品质好。”我让店里的人送点卤肉卖的没我店里的
便开始准备。他掏出手机打给了车仔，交代过后，
。无非就是泡一些粉条，菜必不这会儿时间还早，能准备的这的配料是做合可少实准备其也很简单，
饼吃的一道菜，一春般是立这天必吃。所谓的合菜，是配春
，再上面再盖一张材炒在一起被成为合菜。，这样合在把肉丝、韭菜、一起的菜，就菠菜、粉条等食刚摊好的鸡蛋饼
用春那叫一个过瘾美饼卷着吃，这道来，吃起来，合菜的定义是菜配上味。抹春天，为了迎接各种卤货酱肉等菜品上点甜面酱卷起
林旭把注意力放粉条用冷水泡上，在那一小捆香椿上。
不过这道食材里嫩，被称可合菜中一般不以裹上面湖过油炸制为炸香椿鱼儿。放香椿，，炸出来的香椿外酥
当成炸到香面口感会酥的小鱼，卷在饼里非常好。把香椿
候，某他在厨房准备午饭的时猫正蹲坐在一个合影的姿势，相机只，摆出了。白玉摆件旁边手中的苏哈社牛，连着拍了好几张而蔡森则是举着
稍满意了一些。上了几个补光头，重，匆匆换了个定焦拍完他又觉得不够完美新补了两张，总算稍镜头，又架
儿，忍不住说道：邓立松看着他这热情劲
拍玉的时候，咋没这么用给我心啊？”刚刚“
拍“你就是留档保存一下，你看墩墩多可爱。”，又不追求细那么好有什么用啊，节，有这功夫拍猫多好啊
脑袋蹭了蹭邓立松，导都咽了回去。两人说话时，墩墩从桌子上跳下来，用致这位玉凋大师把原本想说的话全
猫这么可猫错。点确实不爱，拍的用心
爱，并没有真正动手碰触过。他过去对猫也就是觉得可
名的帕帕、如意等宫廷御猫，虽会见到一些没敢近些猫粮喂，却们取然也小如去故宫，也经常会带一猫咪，比如网友距离接触。比
哪怕文物修缮。也有不少人，没有和猫而且故宫人多，猫单独相处的机会办公室呢，
崽子也不错，反吃要喝要产房。正故宫里的猫猫要会厚脸皮去办公室生的时候，都现在跟墩养个猫要他觉得墩接触后，回头去领，
子猫进去肚刚开始有大但现在，基本面上都有一套流程。大家还有些慌，
产房打开猫猫饱餐一顿，这样才用的一次性子，顿肉和羊奶，让生猫顺便将备气有力崽准备一，里面铺上垫子。
透明的帐篷，不大，，其实、墙角等地方生产要卫生很多。但能给母猫带来强烈的安全感，比躲在床底所谓的产房就是一个不
比较安静的仓库中，将产房放进体能。这样猫猫可以随时补充里面再放点肉汤，
钻进去生孩子。足后，会母猫吃饱喝主动
中一般下手帮忙。难产，就得会打电话喊个兽医过来不需要人参与，不过邓立松的父母一般这个过程，一旦遇到
上的黏液胎主要来源。舔干净，并这是母猫生产时体力的母猫将小猫生下将盘吃掉——，会主动将猫身来
它们吃奶。干净，母猫会引导给小猫舔
眼睛是闭得拉。这时候的小猫会，还得让母猫舔屁股才懂着的，只知道吃，连拉屎都不
一连三天，母猫就一直在里面守着孩子，哪都不去。
从产房里起取暖时迅速增重一倍并懂得挤在，寻出来了两圈的母猫才会三天过后，小猫身体。摸吃的，瘦一
能拉开帐篷看小猫的。这期间，是不
产房里安全。会拖体将里面的小猫叼置个但那种环境没有出定因为母猫地方，去重新安，肯着疲惫的身会觉得不安全，它
扰打有了经验，都不过来一些吃的。在仓库门口放，只会所以现在大家
可以寻摸到。出来的话母猫，
一般都是熟肉、熟鸡蛋黄、鹌鹑干以及脱敏牛奶或羊奶。
领养的猫崽子……”不知道现在故宫有“也没有合适
里就一阵舒句，一茸一只墩墩这样毛茸邓立松自言自语畅。的小可了一爱，他心想到自己也有
情又有些痛苦。宫时要遇到不少人，但一想到去故表
恐惧症的人，都痛苦万分，要是来说，每次跟亲之类的话，那就更是对于社交父母的那些同事打交道了。方有事没事再扯一些相暴击对
“喵呜~~~~~”
回过神来。立松墩墩的叫声让邓
中，开始讲解着的。工作品作他抬手揉了揉墩墩室里摆的脑袋，将它抱在怀
以及古代有的各种凋刻的流浪地的镇国大将军，有跟风模杀手伍六七等动漫奥特曼、型，还有刚刚凋刻好摆件、配饰等等。球采矿车和突人物击车
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种类很多。
凋，一呆就是一天，各对这方面也非备以及粗加工用的工具全都齐种手工设全。常感兴趣，他经常在工作室邓立松从小学习玉
车床。得上的做甚至还专门订购了一台玉料加工才能用
天见到了大概思路，但今沉国富送来的那块玉，切全都打乱了。墩墩，一他原本已经设计好
，这么乖巧可爱。从没想到猫猫能这么讨人喜欢
。一个小精治愈着他那颗社恐的心灵，一举一动都在仿佛
这么棒的一只则就对不起自己这手凋刻的功猫猫，肯定要将它最好的状态展现夫。出来，否
熘的。墩墩的亲昵劲儿让一旁跟着的沉佳悦都酸熘
一个舔猫了呢？屁呢？我是你妈咪诶，你居然咋成了一亲时的高冷呢？臭跟一个外人这么个舔狗，哦不，咋成
，嘴里还墩墩却很出伊伊呀呀的声音，见的发到不懂的开心，不断发出好奇的疑问声。
每次来和意义。这样，邓立下摆件的由松都会认真讲解一
总之，一猫相处得很愉快，原本打酱油的蔡森，也拍得很愉快。一人
仔送来的厨房里，林旭拿到了车那个熏肘子，还是之前从八号楼拿来的。子、压猪头凉烧鸡、熏肘肉以及其它一些卤货，
今天辗转送到了邓立松家里。
会儿卷把拆盘子里，接成片盛在下的肉撕成细条，等到着再将烧鸡拆肉去骨，春饼里，吃起来会很美味。林旭把肘子骨头剔下来，和猪头肉一块切
，倒进面粉中，先搅成面絮，再揉成面团。热水接着他又烧了一些
进去很多食面做成的京城的春饼是用烫材和菜品。明，但却能卷筋道，虽然薄得透，吃起来柔软
一下。面团揉好饧发
感会更香更酥，卷到一遍，顺便又调了面湖口炸香椿叶蛋湖，这种林旭将青菜淘洗用来的全个炸香椿叶春饼里趁着这个功夫，面会更美味。
略大的面剂子。面旭揉一下包饺子，分成一个个比松弛好后，林
上面抹油，再摞起擀面杖擀成薄饼。扁，来，用将所有面剂子摁
来也更加美味。春饼越薄越好，这样才能卷进更多的菜，吃起
烙。锅，开始饼坯做好，林旭放平底
筐里烙春饼不能放油，在无了。油的状态下将饼烙熟，就可以放进
。这个过接在较薄，加上直基本上就熟了不到一烧热的平底锅上烙，所以放进锅里程挺快的，因为饼比分钟，
出锅开始烙下一张。再翻面稍稍烙一下，就
等烙好，开始做炒合菜。捞出来切成段出来摆在盘子香椿叶蘸着面湖放进锅里炸到香后，林旭换上油锅，将酥，捞里，接着把粉条
这其实很简单，就是把所有菜品合在一起炒制。
段，增加辣味，这样卷在炒的时候要放一些干辣椒吃着更过瘾。菜品的香春饼中
鸡蛋饼往合菜最后，摊一张金黄的上一盖，这顿春饼就制作完成。
一拌了为了更有咬春些心里美萝卜丝。的气氛，林旭还特意凉
切成细丝、绵调味品拌均的萝卜用清水淘洗白糖、生抽、蚝油等匀。一遍，去掉萝卜中的怪味，再用食盐、香醋
最后淋上一些辣油，美味即成。椒
好后，林旭又烧了个比鸡蛋汤。较开胃的酸辣春饼做
酱、切好的葱丝、当。上已经准备妥饼的再加上蒸黄瓜条，吃春的甜面配料基本
上，午饭开始到餐桌将这些一一摆。
处，邓立松跟林旭已经过一上午的了，他抱：相笑着说道着经相当熟稔墩墩来到客厅，
里的烧又不想跟外人“你们店节目，总被馋到，但我打交道，鸡甜皮鸭什么的我都吃阿姨去买。”就委托过，之前看你的
顾客了啊。原来是老
一张春饼：森刚坐下来，就拿起了馋了一上午的蔡
合菜的香味和春陈饼的面香，食欲一吃的卤煮，饿，但闻到“早上去小。”肠下原本不怎么子就来了
他麻利的将春饼分子，又夹着葱丝在。抹在了春饼一下，开，将其甜面上酱中蘸利的夹了两片熏肘中一张饼托在手心，麻
春饼来上这一快子合菜，这么卷在一起，把下面折一下，，么一大口瞬间就觉得好舒坦。着卷好的最后再来一些香椿叶和对
立春嘛，就得这么吃。
猪头肉的劲道……各鲜香，熏肘汇聚鲜，肉丝的子的浓香、。口腔中，菠菜的清种味道和口感在韭菜的鲜嫩
过瘾了真是太，感觉再加上面香十足的春饼。
好吃啊，超级美味。
他用手肘碰了一下还想继续逗墩墩的邓立松：
桌“别忙活了，赶紧吃的。”上餐吧，墩墩这孩子特懂事，不
上次拍结根本不屑一顾。婚照的时候就是这样，大家都在吃店里送到餐担来的盒饭，刚开始还伙桌上捣乱，谁知小家心墩墩会跳
伙，子可邓立松一听，就更觉得乖多了。比一般的熊孩墩墩可爱了，这小家
浪费了。要将小家始太凋刻，一定嗯，下午再逗它玩一会出来，这么优秀的模特，要是不好好伙的精气神全都展现儿就开参考，就
。原本他想打算观察一天，然后再动手呢
饭都不想吃松但现在，强本静不，甚至连烈的创作热情让邓立。下心根了
点菜劲道，让这位室开工，但春饼入卷起来，准备填饱玉凋他拿起蔡森撕下来了一下。口，那种鲜香味和饼的的那张春饼，胡乱夹了工作大师愣肚子就去
“这饼好好吃啊卖吗？”，林记有
林旭摇了摇头：
，所以没上。”“没卖，春饼整体的利润一般上了这道菜，顾的利润不是很高，客只会点适合卷饼的菜，影响
中低端饭店。吃春饼一般都是去
这类饭店里菜量大，春饼厚实，卷着吃特别过瘾。
唯一里，上，并春饼就不合适了，可以上的卷饼菜就是烤玩意儿才鸭，只有这的中式酒楼而林记这类高端上价格。卖得能保持逼格
春饼，了一碗汤，把旁边的保姆给惊住了。完又喝邓立松连着吃了好几张吃
这位玉凋大师，可从平时不会吃这么多东西的。
是浅尝辄止，只能维持。生命基本上什么菜都
墩墩就去了工作饼，然后一抹嘴，抱着喝完汤，他又卷着烧鸡吃了张春室。
可能是开工开工，感觉墩墩的凋像，有美的作品。自己入行以来最完
是模特太，就完美了，而自己状态又这么好，不把单自己。至都没法原谅墩墩最完美的一面呈现原因很简的凋像上，他甚
邓师傅吃得“好少啊。”
得先来果就吃了五六张的，儿了。饼，觉得这么美味上十来张，结沉佳悦吃着春怎么也饼饼就完事
到哪啊？哪这才
旁的保姆说道：一
头之类比较油腻的菜，一般都不碰完事儿，今天是卷几张鸭饼一吃就是肘子、猪吃这类菜的，尤其他的饭量已少。”经比平时多了不“邓先生平时是不，就算吃烤鸭，也
蔡森应和道：
，时饭量贼的话，我估动就把自己关在工作室呆一天“对，哑巴这家伙平墩墩玩这么久，还今天能陪小，他要养猫不敢相信。”多……平时他动不计都没猫吃得主动跟你们聊天，让人
松适合了。觉得邓立，更养只猫林旭一听
劳逸结合的工作习惯。那种，绝对会让他养成被需要的感觉
。工作，整天撸猫甚至干脆不
的财力，撸十完。相信他家辈子猫都花不
很过瘾，从没想过简单林旭，她今天也吃得饭后，保姆主动的春饼会还味。收拾小声感谢了这么美厨房，
林旭说道：
去我进坐着吃就行，哪天你可的。扰去打”“这们店里吃，反正有一声，是没服务员以带邓师傅了，只要提前告知都是家常菜包房，直接在包房里
保姆也来一听这话，了兴趣：
“好，哪生去店里吃一次，他老这么天不忙了我带邓先僻的。”后会越来越孤呆着，以
离开厨房，林旭穿到了工作过长长的回廊，来室外面。
，正在用多余的玉石。看到邓立松已经刻在了凋刻台上将那块玉固定刀剔着
的要的形象。显然，这是它想而不远模特都端正，眼神里坐在上面，比美院聘请的一个台子上，墩墩端还处满是坚毅，
蔡森走进去拍了几张照片，小声对林旭说道：
它乖巧懂事…了。”凋刻，这么配合的都没猫世上怕是难有第二只…邓哑巴，你业模特可得好好太棒了，哪怕专“这只猫
u了的邓立松说道：墩墩cp丝毫没意识到被
现出来！”“放心，我绝对会把墩墩最完美的姿态展
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