。吃春饼是京城的老习俗
嘴里，就卷着吃，还要饼，再做点春菜立春这天，蒸一些春进叫咬春，把春天吃吃萝卜不会有春乏了。这么，这用京城人的话说
是一个美好愿望而已然，这只当。
春乏依。怕你天天捧着萝卜吃，然有别说立春吃萝卜了，哪
，萝卜可治不了。这是人体生长中的自然天气转暖，容易乏倦，规律
着它去工作室挺立松跟墩墩相处得了厨房。了一圈，便放下心来，见愉快，还带跟那位阿姨一块儿去转邓林旭
房外面看起来平平无奇四合院经常能见到的蓝砖房子。，就是京城厨
厨房。，却发现完全是个现代但走进去
全，不的西厨器具。岛和一个挺大的水池子间有中央仅有中式的，还有专门做西餐用中具，各种厨具一应俱，两侧有烟机灶
办法调整饮食，尽可“邓先生饮食比较挑剔，所以我一般会想。”能的增加他的食欲
期，她就会趁着邓。的保姆，每隔一星时候，请家政公司的人过来打扫卫生这位立松在工作阿姨是家里室忙碌的
摆设擦拭一下家里的家具和各种修剪一下院子里的花草树木，。
换该维该更修的维修，的更换。
一个管更多的在充当着家的职能。说是保姆，其实
道：林旭说
什么菜吗？”“今饼的话，有天要吃春
来的是香椿“有的，每天早够了上都有人来送菠菜，林先、韭菜和有机蔬菜，今天送我还让人送。生需要用什么？不”
的。机蔬菜，一听这啧，有名字就知道是菜市场买不到
比较自基本上就是一些卤肉熏肉酱肉再配上炒好的合菜什么的，什么讲究，吃由。春饼的菜没有菜的样式
既然家里已经有了蔬菜林旭说道：，
不及，街上卖的没我店，现卤来里的品质好。”送点卤肉吧“我让店里的人
便开始他掏出手机打给了车仔，交代过后，准备。
粉条，这是准备会儿时间的无非就是其实准备也很简单还早，能泡一些做合菜必不可少的，这配料。
必吃。所谓的合菜，是配春饼道菜，一般吃的一是立春这天
丝、韭菜、菠菜、把肉。摊好的上面再盖一张刚粉条鸡蛋饼，这样合在一起的菜，等食材炒在一起，再就被成为合菜
货酱肉等菜品配上各种卤春饼卷着吃，卷起来，吃起来那叫合菜的定义这道菜一个过瘾美味。是为了迎接春天，用，抹上点甜面酱
注意水泡上，粉条用捆香椿上。一林旭把力放在那冷小
，炸出来的香椿外合菜中酥里嫩，被称儿。这道食材可以裹上面湖为炸香椿鱼一般不放香椿，不过过油炸制
。的小鱼，卷在饼里面口感会非常好把香椿当成炸到香酥
正蹲坐他在厨房准备午饭的时边，摆出了候，某只社牛猫势，而蔡森则是玉摆件旁合影的姿举着手拍了好几张。中的苏哈相机，连着在一个白
拍完他头，重又觉得不够完美，匆匆换了个定焦算稍稍镜头，又满意了一些。张，总新补了两架上了几个补光
劲儿，忍不住说道：邓立松看着他这热情
“刚刚给我拍玉的时候，咋没这么用心啊？”
有什么用啊，有这。”墩多可爱细节，拍那么好“你就是留档保存一下，又不追求功夫拍猫多好啊，你看墩
两人说话松，导致这位玉凋大师把原本想说的话全都咽蹭邓立了回去。上跳下来，用脑袋蹭了时，墩墩从桌子
猫猫这么可爱，拍用心点确实不错的。
觉得可爱，并没他过去对猫也就是手碰触过。有真正动
意等宫廷御猫，比如去故宫距离见到一，也经常会虽然也敢近网友们取名的帕帕、如些小猫咪，比如接触。会带一些猫粮喂，却没
室呢，也有不少人，没有和猫猫单独相处的机会而且故宫人多。，哪怕文物修缮办公
子去领养个猫崽。都会厚脸皮去办公室，要吃要喝要产房也不错，反正故宫里的回头，墩墩接触后，他觉得猫猫要生的时候现在跟
刚开始有大肚子猫进去大家还有些慌一套流程。但现在，基本面上都有，
用，这样才有力气猫猫饱餐一顿房打开，里面生猫崽子，顺便将备的一次性产准备一顿肉和羊奶，让铺上垫子。
所谓的明的帐篷，不大，但能给母很多。底猫带来强烈的安全感，比躲在床生产房，其实就是一个不透、墙角等地方生产要卫
静的仓库中，里体能。将产房放进比较安这样猫猫可以随时补充面再放点肉汤，
母猫吃饱喝足后，会进孩子。主动钻去生
会打邓立松的父母一般不过程中一一旦遇到难产，就得下手帮这个过电话喊个兽医过来，般不需要人参与，忙。
体力的主要来源。盘吃掉——这是母猫生产时的黏液舔干净，并将胎母猫将小猫生下来，会主动将猫身上
猫舔干净，母猫会引导它们吃奶。给小
连拉屎都不会，还得让母这时猫舔屁股才懂得吃，候的小猫眼睛是闭着的，只知道拉。
就一直在里面守着孩子，哪都不去。一连三天，母猫
产房里出来，寻摸吃的过后，小猫身体迅速增。重一倍并懂得在一起取暖时，了两圈的母猫才会从瘦三天挤
开帐篷看小猫的。这期间，是不能拉
全，它会拖着疲惫的身体将里面置个肯定没有产房里安全。因为母猫会觉得不安的小猫叼出去重新安地方，但那种环境，
，些吃的。都不过来打扰，只会所以现在在仓库门口放一大家有了经验
，母猫出来。摸到可以寻的话
脱敏牛以及奶或羊奶。一般都是熟肉、熟鸡蛋黄、鹌鹑干
“也养的猫崽子…现在故宫有没有合适领不知道…”
，他心里就一阵舒句，一想到自己也有一畅。墩这样毛茸茸的小可爱只墩邓立松自言自语了一
表情又有些痛苦。要遇到不少人，故宫时到去但一想
那些同事那就更是暴击了事没事交恐惧症的人来说，再扯一些。痛苦万分，要是对方有相亲之类的话，，都对于社打交道每次跟父母的
“喵呜~~~~~”
松回过神来。立墩墩的叫声让邓
他抬手摆着的作品。在怀中，开始讲解工作室里揉了揉墩墩的脑袋，将它抱
摆件、古代的各种型，还有奥特车模有刚刚凋刻好车和突击的镇国曼、杀手伍六七等大将军，有跟风凋刻的动漫人物以及配饰等等。流浪地球采矿
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种类很多。
全都齐全。感兴趣工作室一呆就是一玉凋，对这方面也非常及粗加工用的工具小学习邓立松从各种手工设备以天，，他经常在
的甚至还专门订购工才能用得了一台做玉料加上车床。
设计好都打乱，但今天见到墩墩，了大概思路了。本已经送来的那块玉，他原一切全沉国富
从没想巧可爱。喜欢，这么乖到猫猫能这么讨人
恐的心。一动都在治愈着他那颗社仿佛一个小精灵，一举
现出来，否则就这么棒的功夫。的一只对不起自己这手凋刻定要将猫猫，肯的状态展它最好
劲旁跟着的沉佳悦熘的。儿让一酸熘都墩墩的亲昵
了一个我是你妈咪的高冷呢？臭屁时呢？咋成诶，你居然外人这么亲舔狗，哦不，咋跟一个成一个舔猫了呢？
。还发出好奇的疑问声音，见到不懂的，嘴里发出伊伊呀呀的声墩墩却很开心，不断的
来和意义。每次这样，邓立松都会认真讲解一下摆件的由
拍得很很愉快，原本打酱油愉快。的蔡森，也总之，一人一猫相处得
及其肘子、压猪头肉以厨房里，林旭拿到了车之前从八号楼拿个熏肘子，还是来的。仔送来的凉烧鸡、熏它一些卤货，那
家里。今天辗转送到了邓立松
将烧鸡拆肉去骨，把拆下的肉撕成细卷到春饼里，条，等会儿切成片盛在盘子下来，和猪头肉一块林旭把肘子骨吃起来会很美味。里，接着再头剔
先搅成面絮，再揉成面接着他又烧了一些热水，倒进面粉中，团。
然薄烫面做京城的春饼是用得透明，但却虽多食材和菜品。成的，吃起能卷进去很来柔软筋道，
下。面团揉好饧发一
会更更美味。夫香，林旭将青菜淘洗又调了个炸香椿来炸香椿叶口感更酥，卷到春饼里面会的全蛋湖，这种面湖用趁着这个功一遍，顺便叶
面松弛好后，林旭略大的面剂子。个个比包饺子揉一下，分成一
擀面将所有面剂子摁扁，上再摞起来，用面抹油，杖擀成薄饼。
，吃起来也更加美更多的菜春饼越薄越好，这样才味。能卷进
饼坯做好，林旭放平底锅，开始烙。
状态下将饼烙烙春饼不能放油，在进筐里了。熟，就可以放无油的
这个过程，加上直接在烧挺快了。进锅里烙，所以放上一分钟，基本上就熟热的平底锅不到的，因为饼比较薄
面稍稍烙一下，就出锅开始烙下一张。再翻
里，接着把粉条捞出来香椿叶蘸着面湖放进合菜等烙好后，林旭换上。炸锅里摆在盘子切成段，开始做炒到香酥，捞出来油锅，将
一起炒制其实很这。简单，就是有菜品合在把所
加菜品的香辣在春饼炒的时候要放一中吃着更过增瘾。味，这样卷些干辣椒段，
最后，摊一张金黄的鸡蛋饼往合菜上一盖，这顿春饼就制作完成。
为了更有咬春的气氛，林旭了一些心里美还特意凉拌萝卜丝。
绵白洗萝卜中的怪味，再调味品拌均匀切一遍，用食糖、生抽去掉、蚝油等成细丝的萝卜用清水淘。盐、香醋、
一些辣椒油，美味即成。最后淋上
烧了个比较旭又开胃的酸辣鸡蛋汤。春饼做好后，林
春饼的切好的葱丝、黄瓜条，上已再配料基本吃经准备妥当。加上蒸的甜面酱、
饭开始。将这些一一摆到餐桌上，午
跟林旭已经相当熟稔了，他抱着墩墩来到客厅，笑相处，邓立松经过一上午的着说道：
又不想跟外人都吃过，之前看你的节目们店里的烧鸡甜皮，总被馋到，但我阿姨去买“你委托。”打交道，就鸭什么的我
。原来是老顾客了啊
馋了一上午的蔡森了一张春饼：刚坐下来，就拿起
上去。”下子就来了不怎面小肠陈吃的卤煮早香味和春饼的，原本么饿，但闻到合菜的香，食欲一“
其中一张饼托春饼分开，将他麻利的将春饼上。夹了两片熏肘子在手心，麻利的，又夹着葱丝在甜面酱中蘸一下，抹在了
着卷好的春饼来上这么一大口，瞬间就觉得下面折一下，对椿叶和一快子合最后再来一些香好舒坦。菜，这么卷在一起，把
立春嘛，就得这么吃。
的浓香、猪头韭菜的鲜嫩，菠腔丝的鲜香，熏肘子道和口感在口菜的中汇聚。清鲜，肉肉的劲道……各种味
再加上面香十足的春饼，感觉真是太过瘾了。
好吃啊，超级美味。
立松：他用还想继续逗墩墩的邓手肘碰了一下
懂事，不上餐桌了“别忙活，赶紧吃吧，墩墩这孩子特的。”
上捣候就是这样，大本不刚开始还担心墩乱，谁知小家伙根上次拍结婚照的时墩会跳到餐桌家都在吃店里送来的盒饭，屑一顾。
般的熊孩子可乖多了。松一听，就更觉得墩墩家伙，可爱了，这小邓立比一
费了。开始凋刻玩一会儿就嗯，下午再逗它，一定要将展现出来，这么优秀的小家伙的精气神全都浪模特，要是不好好参考，就太
观察一天，然后再动手呢。原本他想打算
但现在，强烈的创作热情让邓立松都不想吃甚至连饭心，了。根本静不下
他拿起蔡森撕下来的备饼入口，那种鲜香开工，玉凋大师愣了一下。卷起来，准点菜味和饼的劲道，让这位但春那张春饼，胡乱夹了填饱肚子就去工作室
饼好好吃啊吗？“这”，林记有卖
林旭摇了摇头：
饼的菜，影响整体的“没卖，春饼的利润只会点适合卷不是很高，一般上了这道菜，顾客润，所以没上。”利
都是去中低端饭店。吃春饼一般
特别过瘾。实，卷着这类饭店里菜量大，吃春饼厚
格。有这玩春饼就不合可以上的卷饼菜就是烤鸭，只林记这类高端的而卖得上价中式酒楼里，上格，并适了，唯一意儿才能保持逼
把旁边的保姆给了。了一碗汤，邓立松连着吃了好几张春饼，吃完又喝惊住
，可从不会吃这么多东平时这位玉凋大师西的。
是浅尝辄止，只能维持命。么菜都生基本上什
张春饼，然去卷着烧鸡吃了喝完汤，他又了工作室。后一抹嘴，抱着墩墩就
来最完美的作品。开工开工，感是自己入行以可能觉墩墩的凋像，有
墩墩最完美的而自己状态又这，就是模特太完美了，没简单不把法原谅自己。么好，一面呈现的凋像上原因很，他甚至都
“邓师傅吃得好少啊。”
也得先来么沉佳悦吃着春饼，张，结果上十么美来味的饼，怎儿了这就吃了五六张饼就完事得觉。
哪到哪啊？这才
：一旁的保姆说道
，尤其是肘子、猪头之“邓先生平时是不吃就完就算吃烤鸭，也是卷类比较油腻的菜，今天他的饭量已几张鸭饼一吃这类菜。”，一般都不碰，经比平时多事儿的了不少
应和道：蔡森
贼小，他久，还主动跟你们巴这家伙……平时他动不动就把聊天，让要养猫的话，我估计都没猫吃得多墩墩玩这么人不敢相信。”“对，哑自己关在工作室呆一平时饭量天，今天能陪
松林旭了。一听，更觉得邓立合养只猫适
感觉，绝对会让工。作习惯他那种被需要的逸结合的养成劳
猫。干脆不工作整天撸，甚至
相信完。，撸十辈子猫都花不他家的财力
今天也吃还小声感谢了林旭，她保姆主动收拾厨房么美味。饭后，，简单得很过瘾，从没想过这的春饼会
林旭说道：
吃，反正师傅，哪天你可以带邓”“这都是家常菜去我们店里。是没服务员进了，只要提前告去打扰的坐着吃就行有包房，直接在包房里知一声，
听这话，保姆也来了兴趣：一
孤僻的。”去店里吃一次，以后会越来越不忙了我带邓先生，他老这么呆着“好，哪天
离开厨房，林旭穿过长长的回廊，来到面。了工作室外
看到邓在用刻刀剔着立松已经将那块玉固定在了凋刻台上，正多余的玉石。
的个台子上，，这是它想要的墩墩端坐在上面，比形象。模特都端正，眼神美院聘远处的里还满是坚毅，显然一而不请
了几张照片，小蔡森声对林旭说道：走进去拍
你可得好好凋刻，这么配合的猫世上怕是…邓哑巴，只了。”难有它乖巧懂事…了，哪怕专业模特都没第二“这只猫太棒
道：墩cpu了的邓立松说丝毫没意识到被墩
“放心，我绝对会把墩墩最完美的姿态展现出来！”
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