比如把醋熘鳜鱼做成…牌了！第？【求订阅】不装了，我是厨神我摊…麻辣味饪就得勇于尝试，490章烹儿
了！”哈，今天我运气爆棚“哈哈哈
就满脸兴奋的对舒云。傍晚，陈燕说着今天运气好的事儿回到店里，刚进门
，五百块钱的刮娃娃、抽奖、玩投刮乐刮篮机，刮刮乐每张都带奖出了两三万块钱，随后抓都全通杀。
了，他们就改口喊兴，把抓到的娃娃都送给他们，一个慕得鼻涕冒泡姐姐了……现在的小盆三台娃娃机都抓空友情商可真高。”姨好厉害。我一高“你是没看到，我把了，那些小朋友羡劲儿的夸我阿
她将墩墩一把抱起来：说完，
”谢你，大姨很开心。你拍那，“小宝贝一下的原因？谢大姨今天运气好是不是
…”墩墩：“…
本喵现在只想死！
鱼唇的女人吗？道你错过了什么，知
钻进小屋扎着从陈里不出来特意用小垫子了，还把入口堵它挣气鼓鼓燕怀中跳开，随即了个严实。
怎么了？”“这……它
舒云笑着说道：
友，却忘了自家的心的。”“你抓那么多娃娃都送给了别的小朋小朋友，这换谁都会不开
袋，随即从自己包玩偶说道：里拿出一个丑萌丑萌陈的灰太狼燕一听轻轻拍了下脑
的有的，我看这个灰？”“有太狼的颜色跟墩墩很，要不要出来里带回来，小墩墩看看你的玩具呀像，特意装到包
一听说有玩具钻了出来。的从小屋里，墩墩探头探脑
抬起爪子抓在继续跟陈燕保持距离。自己的小屋里，见到灰太狼，它手中，随即回到
楼上刚斑鱼，觉得老丈天中午肯定没吃过瘾。刚送来的石人一下子买这么多，今，林旭看着老黄
，还有一条四斤半的野生鳜鱼。一条六斤左右的老鼠条将近五斤的，两点石斑东星斑，一条五斤的赤斑
的话容易吃腻样进行尝，不如多做几这么多鱼，全做试。成醋熘
一饪我突破自我创烹，不能局限于一招新。嘛式，得自
意带了一些海水着。是活着的，老黄买鱼还在水族箱里养的时候特，而那条鳜鱼，也
。，最大限度保持鱼的新鲜林旭打算最后再做
趁着晚菜等青菜，饭前这段空闲时间尝试着制作翡翠烧麦菠菜、油麦了一些荠菜、，他拿。
做了一笼。因为是试验的缘少故，没做多，每样都只
，吃过的野生荠菜饺子像荠菜馅儿的饺子那个猪油混合起来一个味儿。香味，跟小时候，尤其是等出锅后发现，荠菜的荠菜和不错，吃起来有点
柔软，绵滑，完全菠菜特有的清鲜，吃起来还带着菠菜馅儿的也挺好，不比油菜差。
唯一不好的是然掺在叶子中，吃起来，菠菜梗也是脆的，跟叶子的去掉，不得软嫩明显不搭。
至于油麦菜就不会有种怪怪吃到嘴里，是软的，行了，味道太的味道。是脆的，做成馅料浓，而且叶子不
吃得惯的人，对这种欢，但吃不惯的，会非常喜味道会觉得很难受。
比如朱勇，就对过了原版的油菜做法。眼中甚至超他麦很喜欢，在油麦菜的翡翠烧
些猪油和火腿末了。但魏乾觉得有些难以下咽，白瞎那
感发脆的不适合做翡翠烧麦的食材软嫩清，作。，需要口感制通过这次尝试林旭算是看明白了，能鲜的青菜，那些口
发现。至于绿叶菜之外的菜，倒是有新的品
黄的搭配非常完得更加鲜香。，也就是黄叶大白菜，芽菜美，而火腿，猪油和白菜则让味道变末的加入，做出来的口感软嫩清鲜
不过黄芽菜依然需要用叶子，不能用梗。
而且用叶子的时候种很惊艳的感觉。麦，无论口感和味道，都给人一，连白菜的筋都要抽出来的翡翠烧来，这样做出
润来不像白菜，但如玉的感觉。却给人一种温而暖黄色的馅心，虽然看起
显区糖的甜味有明又香，带着澹澹的回别，等会儿甘，跟，又鲜“这个黄叶白菜真不错就做这个好了。”
让人挺惊讶的，一直提议多做几位主厨都觉得黄。芽菜点后厨
什么意见：林旭自然不会有
好把剩下的白菜帮做成醋，那就开始吧，正行又下饭。”“熘白菜，酸爽
的味道。醋熘鳜鱼完全家常风味的熘白菜纯粹是有醋熘白菜炒菜，是很多，但这做法跟不北方很多地区都北方人记忆中一样，醋
比酸辣土豆丝还瘾。期间淋入一些陈醋，做出来酸辣脆爽，，放进锅里爆炒过白菜帮切条，用干辣椒炝锅后
掉头上的耳房端出来味儿，惊机：做的时候，林旭把剩下外面讶的摘，正在剪辑视频的沉佳悦闻到的烧麦从厨大家开始动手
“开”饭啦旭宝？
一下，喜的翡翠烧麦，你尝“没呢，会儿这是做了点实验用欢哪种等做哪种。”
沉佳悦一愣，没想到还有这种好事儿。
。”哈，那我可得好好“尝尝，不能错过美味呀
她将剪辑子碟子，进度保存一下，随即合步走过来。洗了洗手，快从消毒柜里拿了快液上电脑，又去水池边用洗手
的翡翠烧麦，有：打开蒸笼的盖子，看到里面些意外
好多种哇，看起来啊。”“
烧麦皮中，多少还小是有些差别的但包，哪前颜色都差不多，很怕沉佳悦这个厨房白，也能看出有在多种类。虽然那些绿叶菜烹制
更加明显了。至于黄芽菜馅的，就
：她夹起一个一口，随即瞪大了眼睛菠菜馅的送到嘴里咬了
“好吃，又软又香没有，还道，好棒好棒！菠菜那种苦涩的味哇，这菠菜的好”
菠菜馅的居然也这么美更经典了，没想到味。油菜馅翡翠烧麦就她吃得很开心，原本以为中午的
菜更加清甜，吃到嘴里鲜味对于油菜来说，菠而且相更加浓郁。
好！吃，太美味了
道：林旭笑着说
吃就行，再尝着你喜欢尝别的，等会儿就挑吃的做了。”“你喜欢
烘烘的。沉佳悦心里暖
觉真是太好啦！这种被人宠溺的感
，凑在林旭她高麦都忘了吃兴得连烧说道：耳边小声
咱俩“等元旦假期过去，领了咋样？”把证
口本上，成为合法夫旭宝出现在同一个户么宠着天被爱人这每妻。，她已经等不到婚礼了，只想立即和
沉宝宝会林旭有突然说这个。些意外，没想到
他笑说道：着
“再等等吧，等我落一起了，不急于这一时。”户的名额下来，反正已经在，然后咱们再去领证
的事情搞定，早知么久了还没把落户“那好波……燕京饭边咋回事啊？这老爸的公司了，道就让你挂在店那给你申请个落户指标。”按照上市公司的标准
，很多人落户都是钻了政策和付一在京城是找公司挂靠，规则的空子。大笔钱就行了，算等落户成功了再支
堂正正的来这样，咱，落户自然也得堂。堂堂正正做生意不过林旭不想
要是偷偷摸什么区别？摸的，那跟偷渡有
种事儿不适合催。电话他有心打叶立信，又觉得这问问
再想别的办法。”我去燕京饭店找就叶总问底是咋回事，要是问情况吧，看到“等元旦上班了，不行，那
无信跟进就得这事儿该跟进。林旭觉得叶的人，但立信不是言而
，把落户的条件折成现补偿。，要没有这一条的话，那就加钱当时商定的条件就是落户钱进行
不能没给钱，落户忙。也没搞定，让自己白帮
她也不，跟林旭麦菜头连吃两个样，一都没过瘾。喜欢油尝了尝别的烧麦沉佳悦又错，这丫的，但黄芽菜的很不
上楼了。正吃着，陈燕和任杰
”们两“好啊，你独食，这是口子居然偷偷吃子吗？亲姐妹该有的样
沉佳悦白了她一眼：
了？被人赶出来了？”“咋不继续横扫娃娃机
抓出来，有些无趣了，咦，这几款烧一样啊。的娃娃也送给了别人……麦颜色不抓出来“那倒没有，只是老能”
悦抢着吃双快子，递给任杰后便跟沉佳洗就从消毒柜里拿出两陈燕手也没了起来。
林和黄叶做菜之后，便走进了，确定旭没有多呆房。厨菠菜荠菜
正在用手撕着黄芽菜。边，撕下来放在筐等会儿做醋熘白菜里，白色的菜帮扔到一，黄色的嫩叶这会儿大家
多来点，油菜也再做点，中午大家都点。”“再弄点菠菜和没吃过瘾，晚上多吃荠菜吧，
始麦皮了。一声做烧林旭吩咐，便去面点部开
，开。烧麦馅儿弄好，皮也已经始包馅和好并松弛了一会儿
面点部的师傅包烧麦的难度们也能轻松胜任。与，因为这事儿林旭没再参并不大，擀皮儿什么的
己的想法，把这几条鱼他。现在正在杀鱼给做了，准备按照自
一大的那条醋熘方式烹制，但最条东星斑换个花样。，自然还是按照原版的那条东星斑，林旭打算鳜鱼和老鼠斑和其中
杀干净，然后挂湖油炸。他先把几条鱼全都宰
汁，端等鱼炸好到这种醋熘鱼的惊艳饭的沉国富等，面，让刚刚已经来吃晚人品醋熘尝，重温一下中午吃的鱼全都浇上醋熘到外。
热。上架上大火烧至于那条炒锅，锅里加入子里摆好，随即在灶炸好的东星斑，林旭一勺猪油，在盘
锅里放入放入干辣椒段，一大把浸泡过的花椒，剁碎的豆瓣酱，炒出红油。往辣味飘出时往锅里加入炸出麻味，接着再一勺
一小勺胡入一大勺生抽，半椒粉，几颗冰糖。汤，调高淋入一大碗猪骨勺老抽，一小勺食盐，炒
大火熬一下。
出来，再勾欠熬的料渣打等冰糖熬化，把锅里一下。
香辣味儿，接着端着锅，将里面泛着红油的汤汁热倒入汤汁中激出最后在匀淋到鱼身上。旁边灶上熬一勺辣椒油，烧均
儿的醋熘鳜鱼就做好了。这样，一道麻辣味
汁，用的鱼也不是鳜鱼鳜鱼的做法。强，因为这料汁既不是不过叫醋熘鳜鱼有些牵醋熘，只是沿袭了醋熘
闻着鱼身上散发出来的笑着说道：香辣味儿，魏乾抽抽鼻子，
不干脆浓，要叫麻辣浇汁熘鱼的味道闻。”跟醋鱼算了，这味道，然麻辣味儿这么“既起来还真有些不同呢
浓，有点像较醋熘鳜鱼的酸味比闻到醋香。是锅包肉，让人老远就能
儿比较重。则是麻但这道麻辣浇汁鱼，辣味
又香又辣，用猪油是人想干饭。，这味道真炸了花椒和干辣一大勺烧热的麻辣红油原本就是椒，最后又淋了闻着就让
想了想说道：林旭
醋熘的吃醋鳜鱼一块儿上菜单吧熘，想吃麻辣的吃标注起来，想吃，把做法“这道菜跟醋熘麻辣。”
说完他端着盘子来到人的鼻孔中：儿就飘到了外面众外面，刚出门，麻辣味
“哟，还有鱼呢？”
是鳜鱼吗？”儿啊？味“这闻起来咋是麻辣醋熘
“是改良款的做法吗？”
“没想到还有新的惊喜，小旭辛苦了。”
道单一，吃沉国富有点喜过瘾，但道醋熘鱼来说，他还是想来点比较毕竟味出望外，虽然几多了容易腻，相对火辣的味道。吃得很
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了吃一次。好不容易可以撒开定得吃好点，肯
说道：林旭
尝尝味道咋样，家儿应该被中麻辣味“试着浇了个麻辣汁，我放了糖，大和了不少。”
抢着吃了起来。放下，众人就举起快子刚把盘子
感觉。的麻辣味儿，则让人有鱼因为被炸了三次的缘种吃水煮鱼的故，非常香酥，而外面汤汁中
眼前的鱼吃起来多的是，但跟水煮鱼不同了香酥的口感。
干锅鱼片，这道菜的鱼又有点像是于干锅鱼片，但相对也更加强烈。更加鲜嫩，香酥的口感
亮的菜品。总之，这是一道让人一眼前
就该这么做的惊虽然麻辣味儿挺浓，但因为调嫩和面肉的鲜味得当的缘故，麻味不苦，辣味不燥，配上鱼湖的香酥，居然有种鱼艳感。
一的鱼，立马赞叹道：爽的耿立山下午味口麻辣中午没吃也来了，他尝了
份自封，不墨守成规，在“好吃，林小友不固步传统的基础上进行大胆创新，就这少厨师汗颜。”勇气，就能让不
道菜的做法。了下蛋的金鸡一许别人尝试样也不允或者传，既不尝试创新，承，就像抱住很多厨师掌握了某
不尊重传统的帽子。动辄就给人扣一个
么来的？是周口店古猿人就掌握期就会但传统的菜品是怎的吗？是从山顶洞时吗？的
是前人一遍遍尝试的那都是过去创新出来的，结果。
烹饪才会继续的只有这样，尝试，新，起码不要向前发展。但不要拒绝创所以，尊重传统可以，拒绝新
烹美级创新类菜品，完张，恭喜宿成隐藏饪创新】，获得基础的精髓，并做出一道完主。”“宿主领悟到菜品创新任务【烹饪技法升级卡一
技法升级卡？基础烹饪
林旭听着脑海中的提示音，有些懵逼。
手，才发现技法升级的卡片。原来是针等卡片到对基础烹饪
用，比如之前于卓越级没升这张初看这张卡没多大用卡片再升一级。一直处处，但他检查一遍自己级的基础刀工，就可以掌握的基础技法才发现，居然有大用
林所需要的积分次看到升级完美级刀工，他就有些却步。级一下基础刀工，但每旭好几次都想升望而
。888888积，还要触发试炼任务比如现在，想要升分不说级刀工，需要支付8
任务和菜品了，所以的积分试着做。任务的难度一直没，就能兑换多少他暂且不说，光八百多万有尝
板补齐了。时候把刀工的短如今，升级卡到手，是
意的。实挺满林旭对自己的刀工其
双鱼，居然自己升级为了完美级。凋刻专注于之前花积分兑换的卓越级花刀技法，因为比赛时
获得了升级卡。而头疼了好长时间的基础刀工，现在也
说过，很多觉得头疼的问题，只要拖延一得网上有不少大神都办法。记段时间就能找到解决
诌，没想到今天到了。原本以为是拖延真的遇症在胡
拖延症yyds！
张基础烹饪技法升级卡林旭毫不8积分再说。，先赚它888888，用到了基础刀工上面犹豫把这
积分，这很合了这么多，就约等于赚嗯，省了八百多万理吧？
级基础刀工升级为，卓越“消饪技法升级卡宿主。”耗一张基础烹了完美级，恭喜
菜品必须为完美触发试炼任务；2、任务期间不能3、“卓越级一城兑换相关菜品技法；用积分商刀工，在级。”的菜品，要求道以刀工见长未掌握技法的菜品工升级为完美级，自动：请宿主利用获得的基础刀周时间内做出三：1、必须为宿主
嚯，你可真看得起我啊！
林旭没想到系统居然给自己出了个这么大的难题。
，菜个菜系有很多以刀工见长的菜品着做一下。不过想想淮扬而自己正好可以试的分支任务，感觉这
比如大煮干丝再比如让老外赞不绝口的菊花豆腐……、比如平桥豆腐、
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去。本章500了很多，希望小家伙新。能一直健康下我家熊宝输明天回现在欢快晚上给0字，求月票兄弟们，了80毫升的液体，归正常更