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鸡算是一道很不复杂。的菜品，做法并家常@@在岭南地区，盐焗
将买回来的整鸡，再抹上盐接着放进卤水清洗干净，擦干水分焗鸡粉腌制一下，浸煮或者隔水蒸制。
被称焗。称为而成的鸡，隔水蒸熟的鸡被为水焗浸煮气
盐焗鸡，免去了炒盐的步骤和烦恼。做法都能做出美味的两种
还，这样做出来的，才是真正意…………@不过要论正宗美味，那照古法，把盐@炒热了将鸡埋进去得按
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