静的四合院中。南三环一处幽

一株枝繁叶茂的梧桐树将院子遮住大半带来了一丝清爽。，给炎炎夏日

的玩着手机。下的石凳上，愉快沈佳悦坐在树

不远处的厨房中。

。炖冰糖肘子老太太正在用砂锅一个满头银发的

奶沈老太太。她就是沈佳悦的奶

将两个孩子养大成国芳和五岁的儿子沈国岁那年丈夫过世，留咬着牙，富，当时家里一但她还是人。沈老太太三十下九岁的女儿沈贫如洗，

富成了亿万富翁。如今，儿子沈国

女儿沈国芳也嫁到了做了陈燕。意的陈家，并生下百货生

。奶是陈燕的姥姥，两嗯，沈佳悦的奶人是姑表姐妹

“奶奶，”肘子炖好了没？

房门口。沈佳悦起身来到了厨挂断老爸的电话后，

哒！嘻嘻，还想骗我吃粗粮，冰雪聪明的我是不会上当

沈老太太笑着说道：

”还得再炖一会儿才行。“我这会儿肘子还没烂糊，乖孙女饿了？

中午接到孙女的电话后，沈老吃。太太就顶着烈女做冰糖肘子市里买了个猪超日去胡同口的买了一包冰糖，给孙前肘，又

这是沈家的保留菜品。

春节来临，五岁的沈国衣有肉吃，也吵着要吃肉。当年沈父过富见别人家的孩子穿新世后，恰逢

，沈母四处帮十人干活，总算在大年三。那天，换了一张肉票望为了不让儿子失

店去买的时了一個肘子。候，就剩下不过赶到国营商

头的骨肉都没人要，因为分量头多了肉就少。就那么多，一样，那会儿带骨过去的人买肉跟现在不

沈老太太把肘子买了下来。

的山楂又放了肘子居然非常好吃。家后用砂锅炖上候吃回时几颗准备过春节，为了让味道好点，她，家里只有粗盐和一把冰糖，没想到炖出来的

得满嘴又烂糊，吃到嘴里还有又香流油。点点甜味，两个孩子吃

从那以后，沈家就。糖肘子结下了缘分跟这这道冰

。一只肘子怕沈国富结婚的宴席上只肘子；哪；孩子过生日，炖一只是冰糖肘子肘子，炖；戚来做客，炖一亲摊挣到钱了呢，有主菜依然摆

时候吃肘子吃的啦，还应该多吃他胖乎乎的呢，肯定是小点粗粮！”我爸长得“唔……怪不得才让我吃粗粮减肥，我看

扇热，沈佳悦拿着蒲扇着风，然后问道厨房给沈老太太：

做梦都梦到什么不搬到别墅？我“奶奶您呢。”，您为那边住呢

沈老太太笑着问道：

包的糖三角了？不然你送这个……”今天也不会不是梦到我给你“是来给我

上包了不少糖三角，除林旭早，还剩下十多走送到了这里。了大个，被沈佳悦一股脑带陈燕打包的之外家吃的和

角，长大了吃奶奶也给奶奶送糖三角吃。包的糖三小时候

角是我男朋友包的，男朋友这一事实，这很合理吧？旭宝是我奶奶吃了就等于认这些糖三同了

街坊，也都认识。个院子里住在还是这里好，都是老辈子，早就习“我了半惯了……你爸你妈也提了很多次让我搬过去，我不这”习惯住别墅，

。没多久

肘子炖好了。

在煤气灶上烧开，勾肘子的原汤粘稠的时，的盘子里，接着点芡，等汤汁盛了两勺里炖得心的把锅菜叶上一浇。沈老太太小候往肘子煮酥烂的肘子盛到垫着生

冰糖肘子就算做好了。

”可以吃了乖孙女。“

肘子端到碗米饭。腐，而沈佳悦则热好的糖三角和两蓉空心菜和一碟酱豆端出了一筐刚刚老太太是帮着奶奶端出一道刚刚炒好的蒜树下的石桌上，又将

半下午，早得如同果煨了冻一样，用筷子火轻轻一划就开了。肘子用小烂脱骨，至于外皮更是炖已经酥

佳悦落座后，筷子夹了块肉。用皮送到嘴沈里

腔中融化开来，真正做到了入又甜还带着一根本不口即化。丝丝山楂味用嚼，用舌头轻轻一抿，这块又香的肘子皮就在口

抵挡。道和口感根本无法欢吃酸甜口的人来说，这对于喜味

，很慈祥的笑了笑，然沈老太太见孙刚热好的糖三角。后拿起筐里那些女喜欢吃

笑眯眯的说道：咬一口之后，老太太

“嗯，这糖三角做得好，居然艺确实不错。”知道用熟面粉来起来又甜调红糖，吃也到位，手又香，面发得

见老太太高兴。

机说道：沈佳悦趁

爸妈不同意…奶，我谈了“奶…”个对象，怕我

沈老太太笑了笑：

了吗？”往往都是不同意的，但不同意是坚决现在伱燕姐反跟你姑又如何？你姑当年都快三十不呗对，但“他们不同意就不同意，感情这种事情，父母父谈恋爱的时候，我也

说道：，继续老太太吃了口糖三角

爷抄着铁，你姥也这么大了嘛爷还“还有你爸，当年跟你锹追了他几条逢人就夸找现在你不再靠近你妈就打断他的狗腿……搞对象的时候，你姥妈街，扬言了个好女婿。”

哈？

过？我爸居然还被我姥爷追着打

的姥爷居然会很难想象儒雅随和种举动。做出这

爷家可是京城有世家，这根本不是一个的小贩子，而姥名的医老爸只是个四处摆摊不过想想，当时的阶层的人。学

明了自己。还是通过努力证但老爸

连姥爷都以他为荣。

就更能做到啦！宝老爸能做到，那我的旭

西四环别墅二楼的小餐厅中。

桌上的梅菜扣肉，脸惊喜：上顿时满是沈国富尝了一口

欢吃这种做得烂。”糊不怎么好吃，回头得给老太“哎哟，这肉蒸得真太买两份，她最喜费牙的肉了

韩淑珍尝了尝，点头说道：

“确实不错，但我还是那个味道。”，我现在还记得子…时候，咱妈就炖了第一次跟你回家的喜欢吃咱妈炖的冰糖肘…记得我一只肘子

到沈国富从大锅了老婆碗中：腐干递菜的餐盒中夹了两片豆

吓着我了！”断我的腿……当时真是追了我几条街姥爷就举着铁锹她“我也记得，因为那天刚吃完肘子，悦悦，还说要打

举着铁锹追着打吗？”给你……回头了，我爸只能咬牙答应不娶，弄得几条街的我爸那样人都知道咱俩的事儿了，媒婆也“还说呢，你当时我嫁悦悦谈了对象，你会像不去说媒一边跑还一边说非我让

沈国富哈哈一笑：

那样的……，饭害！我咋净想好事儿呢要是吃饭！”“那得看是谁了？不说这个了，吃林兄弟

同一时间。

迎春街的林记美食店外面。

阿姨，此时再口……早上来过一次的豹纹次来到了店门

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