说到这。话都份上了

起来。林旭只得拿着袋子挑选

斤小青菜，另外还蒜以及熬鸡他挑了二十来又挑了三十斤茄子斤西红柿，，七八斤胡萝卜、十几油和炸辣椒油要用到的蔬菜类配料。有葱姜

挑茄子的时候。

机偷摊主掏出手偷拍了张照片。

下面然后发到了林。美食的话题记

中午林记美食#林老板在我春风菜场的沈大的摊位上买菜，大家现在知道今天？叔：#是什么浇头了吧

完后。发

沈大叔收起手机。

帮林旭一块儿挑选。

。等所有食材都挑选完毕

一一过秤称了个折扣。打材出总价，然后给林旭电子秤，将这些食叔打开重，计算沈大

在菜市场里。

这种大宗购买其实都有折扣的。

不仅是因为客户买的多。

都是酒楼客最重要的是，这么买菜的户一般饭店。

的。了是能够长期合作关系搞好

只不过相对于别的客户。

折扣稍稍多了一沈大叔给林旭打的些。

毕竟是自己人嘛。

“林老板，你下次上新什么新菜的话前跟我说，到时点儿的，，就得用好的食材提！”咱自己人吃候我进一些品质高

刚林旭才知道摊主姓沈。扫码付款的时候，

他笑着说道：

“那就有劳沈叔了，”不暂时就西红柿和茄子，以后过现在会提前打招呼的。再增加的话我

沈大叔见林旭还准备买别的。

他说道：对便

食材的话，就你开我三轮先把菜放我这里，等买齐了“你要买其他车。”车把菜拉走，也省得再去找

跟他客气。林旭也没

走向了肉摊。叔营业的地方后，便大步放到一个不妨碍沈大把菜

肉，十斤大棒骨，。六斤鸡架，两只满是黄油的老母鸡，两猪板油他买了二十斤五花箱鸡皮，还有二十来斤

越来越多。用猪油的地方

油就不划算了再买成品猪。

。己熬的香而且成品猪油没有自

至于鸡皮。

。那是熬鸡油的原材料

后。林旭走

手机。沈大叔闲着没事打开了

他这才发现。

动态下面居然有了回复。

粤：茄方网友科林记男孩粤利有北子？这个能做什普一下吗？？么浇头啊

头，可恨我为t_t。美食：茄丁卤，用茄子和肉丁做成的浇天才少女爱什么没猜到咩

这個点儿……

手机上的时间。沈大叔下意识的看了眼

05：03：36。

刚过凌晨五点。

大家不该吹着空调蒙着被子睡大觉吗？

你们都是做什么的，怎么起这春风菜场的沈大叔：么早？

林记男孩粤利粤：睡。我做游戏代打的，还没

天才准备去逼。背单词，好苦少女爱美食：我刚起床

林记？【斜眼笑】【斜眼粤利粤：你男孩笑】【斜眼笑】吗？还用得着背单词不是天才少女

的专业中挑选，我就拒天才少女爱美食：绝了，打算专业，只能在他们指定昨天清华招生办取的学生不能自由选择喜欢的专业。的老师说，免试录参加高考，报考我

林记男孩粤利粤：……

春风菜场的沈大叔：……

完肉回来林旭买后。

电三轮开过沈大叔将自己的来。

后。上所有的食材装

店里。林旭开着电三轮来到了

卸完车后。

三轮回去。电他又开着

把车还给了沈大叔。

再次回到店里。

的准备工作中。林旭便投入到了紧张

鸡骨汤熬上。

猪骨汤熬上。

蔬菜泡上。

将块浸泡后切成麻接着将买来的猪板油。

开始熬猪油。

现代社会。

越讲究健康饮食。虽然大家越来

对猪油越来越抗拒。

饮行业中。不过在餐

猪油的用处还是很广泛的。

素菜，放猪油的还是口话，不管味道感都会更上一层楼。比如炒

所谓的素菜荤说的就是用荤油烹制。炒，

辣子卤，都少不了猪油的参品，但不管做油泼与。虽然现在店里没有还是今天即将上新炒制类的菜的茄丁

猪油熬好后。

捞出来。萝卜林旭将水池里浸泡的茄子和胡

后切成比拇指大的块儿。清洗

全放入盆中。部切好后

盐。撒入两把食

搅拌均匀。

开始杀水。

要好吃。茄丁想

定要用盐切好之后一把水分杀出来。

茄子的怪味。这不仅能去掉

最主要是，盐，像是挤干水分的海绵子脱水变软分能让茄一样。

等放进锅里后。

些茄丁会吸满肉汁。这

变得香软润滑美味无比。，

配色用的。至于胡萝卜，这主要是

少成熟时给胡萝卜杀水的目的是减间。

萝卜丁还没煮透。茄丁熟了胡免得

接下来。

……西红柿、打鸡蛋、和面林旭切肉、切

。直忙到快十一点一

今天上午的准备工作才算是告一段落。

啦？“雷猴啊林老板，现在”系不系开洗营业

从冷饮柜里拿出一，几个哈气连天门被人推开瓶可乐准备歇口气，店的年轻人林旭刚走了进来。

带头那个二十来岁。

口飘准的粤式普通话。说着一

的脸上都有着浓重的他们每黑眼圈。个人

好者。看就是重度修仙爱一

“都准备好了，你们这会儿要吃吗？就开始煮。”吃的话我现在

林旭拧开可乐喝了一口。

子黑板拿出来。然后便将电

：重新写上了餐品价格

碗28/小碗25】蛋面：大【番茄鸡

30/小碗27】【招牌茄丁面：大碗

哇，菜“对啦，果然系茄丁。”场那位沈大叔说

”“都说了，林记人不骗林记人。

人煮道。”一大碗尝尝味“老板，快给我们先一

“对，吃完打个卡，气气那个熊猫哥。”

板摆到门口。林旭写好后把黑

厨房开始擀面。然后来到

年轻人去冷饮柜那里带头那个广东口音的拿了四瓶北冰洋。

收款码支付了14然后对着前台的0块钱。

回到座位上后。

他掏出手机冲林旭拍了张照片。

下面发到了林记美食的话题。

点了大份的招牌茄丁面，大家有林记美食#啦，还？粤：我已经到#林记男孩粤利什么想说的吗

呛。必被水熊猫哥哥：伱喝

被烫。努力攒钱植发：你喝汤必

十八面必被噎。白发小少年：你吃岁的

天才少女爱美食：你女装必被色狼摸！

众人：……