这份上了。话都说到

拿着袋子挑选起来林旭只得。

他挑了茄子，七八斤胡萝十几斤小及熬鸡油和炸辣料。二十来斤西红柿，又挑了三十斤用到的蔬菜类配卜、椒油要青菜，另外还有葱姜蒜以

挑茄子的时候。

偷拍了张照片。摊主掏出手机偷

美食的话题下面。然后发到了林记

春叔：#林记美食#林在我的摊位上老板的沈大，大家现在知道今天中买菜午是什风菜场么浇头了吧？

发完后。

。叔收起手机沈大

帮林旭一块儿挑选。

。等所有食材都挑选完毕

开电子秤，将这些食然后给林旭打了个材一一过秤称重，计算出总价，沈大叔打折扣。

在菜市场里。

。这种大宗购买其实都有折扣的

不仅是因多。为客户买的

这么买菜最重要的是，一般都是酒楼饭店。的客户

关系搞好了是能够长期合作的。

于别的客户。只不过相对

旭打的折扣稍稍多了一些林沈大叔给。

己人嘛。毕竟是自

我进一些品质！”我说，到时候高点儿的，咱自“林老板，你下，就得用好的食材话提前跟己人吃次上新什么新菜的

才知道摊主姓沈。，林旭刚扫码付款的时候

他笑着说道：

增加的话我会提前打不过现在暂时就西红柿“那就有劳沈叔了，招呼的。”和茄子，以后再

备买别的。沈大叔见林旭还准

便对他说道：

你开我三“你要买其他食材的得再去找车。”了话，就先把菜放我这里，等买齐轮车把菜拉走，也省

跟他客气。林旭也没

个不妨碍沈肉摊。大叔营业的地方走向了把菜放到一后，便大步

油。骨，六斤鸡架，两只五花肉，十斤大棒油的老母鸡，两箱鸡皮他买了二十斤，还有二十来斤猪板满是黄

来越多。用猪油的地方越

划算了。再买成品猪油就不

品猪油没有自己熬香。而且的成

至于鸡皮。

那是熬鸡油的原材料。

后。林旭走

沈大叔闲着没事打开了手机。

这才发现。他

有了回复。动态下面居然

：茄子下吗？啊？有北方网友科普一么浇头？这个能做什林记男孩粤利粤

恨我为什么没猜到天才少女爱美食：茄丁咩t_t。成的浇头，可卤，用茄子和肉丁做

这個点儿……

下意识的看了。眼手机上的时间沈大叔

5：03：36。0

刚过凌晨五点。

大家不该吹着空调蒙睡着被子大觉吗？

早？这么的，怎么起么春风菜场的沈大叔：你们都是做什

我做游戏代打的，还没睡。男孩粤利粤：林记

。天才少女爱美食：我床准备去背单词，好苦逼刚起

【斜眼笑粤：你不是天才林记男孩粤利少女吗得着眼笑】背单词？【斜？还用【斜眼笑】】

他们，打算由选择专业，只能在参加高考试录取的学生不能自指定的专业中挑选，食：昨天清华招生办的老师说，免我就拒绝了天才少女爱美，报考我喜欢的专业。

孩粤利粤记男林：……

菜场的沈大春风叔：……

林旭买完肉回来后。

沈大过来。叔将自己的电三轮开

材后。装上所有的食

店里。林旭开着电三轮来到了

卸完车后。

去。他又开着电三轮回

叔。把车还给了沈大

次回到店里。再

了紧张的准备工作中。林旭便投入到

汤鸡骨熬上。

猪骨汤熬上。

。蔬菜泡上

成麻将块。泡后切接着将买来的猪板油浸

开始熬猪油。

现代社会。

。饮食究健康虽然大家越来越讲

对越抗拒。猪油越来

饮行业中。不过在餐

猪油的用处还是很广泛的。

更上一层楼。油的话，不比如炒素菜，放猪管味道还是口感都会

是用荤油烹制。炒，说的就所谓的素菜荤

卤，都少不类的菜了品，但猪油的参与。做油泼辣子还是今天即有炒制将上新的不管茄丁虽然现在店里没

猪油熬好后。

旭将水池里卜捞出来。浸泡的茄子和胡萝林

清洗后切成比拇指大的。块儿

全部切好后放入盆中。

撒入两把食盐。

搅拌均匀。

开始杀水。

茄丁想要好吃。

把水分杀出来切好之后一定要用盐。

这不仅能去掉茄子的怪味。

像是挤干水分最主要是，盐分能让的海绵一样。茄子脱水变软，

等放进锅里后。

这些茄丁会吸满肉汁。

比。无滑，美味变得香软润

至于胡萝卜，这主要是配色用的。

给胡萝。少成熟时间卜杀水的目的是减

丁还没煮透。免得茄丁熟了胡萝卜

接下来。

打鸡蛋、和面…柿、林旭切肉、切西…红

一直忙到快十一点。

今天上午的准备告一段落工作才算是。

业啦？”，现在系不系开洗营“雷猴啊林老板

，店门被几个里拿了进来。轻人走哈气连天的年出一瓶可乐准备歇口气林旭刚从冷饮柜人推开，

来岁。带头那个二十

说着一口飘准的粤式普通话。

的黑眼圈。人的脸上都有着浓重他们每个

一看就是重度修仙爱好者。

吗这会我儿始煮。”“都准备好了，你们要吃？吃的话现在就开

。林旭拧开可乐喝了一口

然后便将电子黑板拿出来。

了餐品价格：重新写上

大碗28/小碗25】【番茄鸡蛋面：

【招牌茄丁面：大碗30/小碗27】

啦，果然系茄丁。”叔说对“哇，菜场那位沈大

。”记人不骗林记人说了，林“都

大碗尝尝味道。”板，“老快给我们先一人煮一

，气气那个熊猫哥。”“对，吃完打个卡

林旭写好后把黑板摆到门口。

然后来到厨房开始擀面。

四瓶北冰洋。带头那个广东口音的年轻人去冷饮柜那里拿了

然后对140块钱。着前台的收款码支付了

回到座位上后。

冲林旭拍了张照片。他掏出手机

食的话题下面。发到了林记美

丁面我已经到#林吗？记美食#啦，还招牌茄，大家有什么想说的林记男孩粤点了大份的利粤：

水必被呛。熊猫哥哥：伱喝

力攒钱植。发：你喝汤必被烫努

十八岁的白少年：你吃面必被噎。发小

爱美食：天才少女你女装必被色狼摸！

：……众人