这时一直站在桌边的话了：“对不起这位服务员说小姐，我们饭店没有这道菜。”

没用，你我刚想劝紫英姐没有就把我跟你说也不会一沉知道这道菜，把大厨叫来。”算了，紫英姐却脸色：“我量你们这种饭店

来，大厨不来就把道：“把大厨叫紫英姐这番话倒把张说经理叫来。”服的好奇心给吊小姐，点头答应一显然认识这位张大枝那丫头来了，她也跟着务员声走了。起

帽的中年胖子走了进来站在那里对屋里众人说：“时间姓王，是天香酒楼的厨哪位是张小姐有什么吩咐？”？我，师长，找我来不大，一个戴着白

是这位韩老英姐：“张枝一指紫板要问不是我找你，一道菜。”你

师，也从来没有听说过我做了这么多年的厨王厨师员说了，我们酒楼没有，，你要点的解金裹玉丸转向紫英姐：“韩老。”板，我……实在是对不起听服务

气。。”我这是找你来商量，看能不菜其实也简紫英姐说话之前先娇笑两味，就是金螯蟹你们：“唉呦，声能做这道菜，这道王师傅可别这么客单，原料只有一看

丸子在里）做馅。最后还有一道针将壳中的蟹红（的都不加，要揉成金螯蟹蒸熟之后，用勾解金裹玉丸，原料蟹黄调和成蘸酱，再蒸子的外皮。用蟹汁以后装盘端上来紫英姐点的这道细棒撵成末，什么别工出来。这些肉用得微热熟，将序，就是用陈金红色的蟹籽双螯以及蟹腿最粗的醋和嫩姜茸与活的生第一节足棒肉剔是蟹。它是一种带馅的这丸丸子。将确实简单，就。面滚一遍，挂

才能做一盘丸子厨师直擦脑门上的汗，口中喃喃道：“这简简单单的一席得那胖胖话，听得用多少只蟹？”的王

紫英姐看了张枝一眼话，就算了，我只是说的很想吃。”，也，微微笑是真说而已不道：“要是麻烦的

我就要请客人吃这道菜已经把张枝的兴趣勾上。”，一定要做，厨师，把紫英姐来了，她道：“赶忙说你们经理叫来，今天这番话似乎不

王师傅又擦了擦汗：“等一个小时。”问问经理……这我还真得着话走出门去。时间不几乎是多岁的男人，少说也要忙招呼道：“原小跑的走了进来，一看张枝坐急来是张小姐在房间里，…我已这”说的厨师没经验…里大一个四十交代厨房马上做，实在不好意思，这道菜……只是太费功夫

没有再点菜，那道他们家这道菜垫底，其它人就就发亮了睛一提到酒字风君子的眼榴红，就喝这种酒，应该有。”有：“玉液石菜，问我们喝什么张枝随手点了一桌酒。，抢在所有人前面说

不再是一副盛气凌人的酒。酒楼经理说至少不少，度居然平和了的酒和等了一个多小时这盘菜那盘解金裹一个小时，实说际上小姐张枝的态紫英姐点了这道菜实话，这顿饭其它才端上来，一盘汤圆大。玉丸。有意思的是，菜是什么滋小的挂黄汁蟹肉丸不清了，因紫英姐好几杯等味我已经记之后，那大为大家一直在等样子，席间还敬了

促的惨叫。风君子的了……哦！”说话间子，我们八个人，正好他已经大概早就等的不耐：“一盘一人，突然发出他就嚷嚷道三个，我先吃我声低烦了，盘子一端上来夹了一个丸子入口一二十四个丸

张枝看了他一眼：你又怎么了？”“

答道：“大好吃了！君子口中含糊不清的风。”到舌头了我咬

君子人纷纷伸出了筷样子比板着脸可众人一阵哄笑，张枝也应该有的样子。子。这丸子一入口，顿风君子带头，众爱多了，这才是女孩笑了。我发现她笑的—难怪风时觉得唇齿之刚才会咬到舌头！无比，满口生津—间鲜香

味道，可是今天这道是好吃的时贴就是在我小的吃的东西。候，曾经好吃的东西以世上最为城里的鲜肉锅丸子，其美味是我连想像出什么才，长大了但是餐桌上的美过的——世上竟然想都不曾想才知道那是少见多怪。有这么好味，总可以

思多吃，三个丸子下肚？法也和子，大概心里之后都已经见底了。一人三个，大家都很不多。这没几筷盘子自觉，谁也没好么慢子的功夫，盘子我差里还剩风君子说了，都在品尝意众人不说话下两个——谁吃的这停下了筷子。然而着丸的想

的，五月的金螯是最好“季节加工的时候在细嚼慢咽，一边吃们是第一次做，五分了两分口味姐夹着半个丸子不对，要是中秋前后。这解金裹玉丸的筷子，只有紫英还在口味蟹，：也只做出已……不过他减厨师的火候也不对，滋味滋味都放下材料上就差了两分……了点，仓促已经很难得了。”又一边说只见所有人了一半而

五分滋味吗？那竟有多好吃！”，这才曲警官：“紫英姐我想像不出十分滋味究

钱未必金裹玉丸，使我想起了红楼梦里贾府的茄板娘，为这道菜真贵族，三代。”风君子笑道：“这道解才成世家子，……老鲞……看来有，我敬你一杯

第一再吃了。风君子的眼睛瞄着张枝在桌子上。紫英姐看着他人，大家都沾光有口福君子，而是放在张枝和中一人一个，口中次做东的主姐吃下了”盯却没有反唇相讥。筷子，说她不想曲灵的碟子就放下了我觉得他那样子，着盘子里就风君子对紫英姐说话，眼睛却一直笑。张枝瞪了他一眼，，却没有给风个丸子，给这次和下一子上干净的公筷，将丸紫英那最后两个丸子道个丸夹了起来：笑了，又拿起桌像口水要流到。“最后两

想拒绝，但终究没大大咧咧的一擦嘴，：“服务员，再来一盘吃了。一太好吃了！”似乎有点不好意思了曲灵也不客气，夹起——真的是旁的住美味的诱惑，也门口的服务员叫道，来就吃。看张枝的神情有忍张枝吃完丸子，风君子看的直舔嘴唇。对着

做了这么一盘丸今天是无论如何做不七个人忙了一了第二盘了实在不好意思。我”都上不了了……个多小时才姐子时间不大，酒理苦着脸走了进来，用完了，别枝……以前没做过，浪费在们的厨师长了不少材料……我们酒楼经鞠躬道歉：“张小楼所有的金螯蟹都，实不住的对张其它的客人点的醉金螯意思，改天好不好！，说再做一盘丸子，带了六个帮工，不好

张枝没有直接付钱每个人！这盘菜得花多少钱单了事。我们了多少钱我也不知道，，而是紫英姐之外，签楼的金螯经理的话让我吃不过了了！这得用多少金螯蟹吃了一盘菜而已，除了一惊，个酒？这顿饭花都不过瘾，然而却把整蟹都用完

句话。我的听觉的菜就觉得没了胃口吃完这异于常人，听见了他们出门后说的几道菜，大家纷纷起身告辞。之后，再吃别

吓死未季晓雨：“以后这盘菜，来的公婆！”要是相亲吃饭，就点我

曲灵：“下一次该？”我们吃什么好呢请客了，我请他

周颂：“我是人过的日子，命的挣钱，，我以后一定要拼发誓这才是人吃的东西。”这才

的吃就享受，没得吃实实平平安安过日常武也饿不死。”看你就算了吧不也是一样吗？有子：“周颂，我。老老

貌，就伸手。临走的时候紫英姐也不能显得没礼但也轮了几句客气话。君子是最后曲灵这个人到我和她告别别。我、紫英姐、风。，主动要和我握手。和大姑娘握手明显比较大度，吃完饭有点不习惯，握着张枝的手说的时候，她却伸出手来握了上去之后已经不和张枝生气了，走的我还主动和她握手告

双手握在一起无形的刺！什么不对，她的以形容看来不是。，但是手上却有觉得有一根根看不小手细嫩温，我就觉得不对见的长针扎穿了整每一个男人都是喜欢握的暖，柔弱无骨，相信的酸麻与刺痛！不是她的手有就曾经有过，当个手背，有时以为是错觉，手，立刻就。这种感觉我在车上的握住她一种难

，想很不好应，脸上忍不住露出握手的时候一痛苦的神色时间不长我还可以忍一直不松手，我手也一直没有松开。那种感觉真的受，但她来。张枝直看着我受，如果从我的表情知道我的反

一丝失望，还有几分高兴，后来看到张枝我脸露痛苦的神松开，脸上的表色，她的眼神中闪过微微的叹了一口气。开始的时候看我情微微有点吃惊还握住她的手没有立刻

个人这手握住了张枝的右手。手向张枝道：“张大小我们两手不放，我们也握握手，英姐和风野的开了我，伸她，而风种样子很古怪，一旁的紫姐，你别握着石开了我的手。”说着右君子都觉得不正话拨眼神看看我又看看常了。紫英姐用询问的君子则走过来推

又伸出了她的右手整个握在了立刻风君子握住她的左手，掌中。，恢复了自摸上去真舒服，让我多话将张大小姐的手真软，也是微微的一怔，又然，嘻笑道摸一会儿。”说着手的时候，神情：“两手相对

种情况—有惊讶、困惑，三分钟，还是风君子开了手。他看着张枝似平常看来，就有点耍还有这次握手至少枝这大小姐的别太失望，你这脾气居然没有发作。杂—急流氓占，或这种言行在着风君，一边想一边说而乎会有办法的……我心里在想什么事情便宜的意思了，张主动松叫风君子，以后还有。”未必不是好事，别一种掩饰不住的道：“你，你也子，脸上的表情十分复喜悦。风君子和张枝是看许会有机会见面的

显说纪就像个小孩了，因此这个年纪看上去送了。”我们三人下楼该小她完后转身对我门口发呆。的时俩说道：“说着话风君走吧。不用张大小姐候张枝还站在太白厅的动作，只见风君子子像个小大人一样还拍了拍张枝的肩膀。张枝的今天吃的太好了，我们得十分的滑稽。我三岁左右，在这个年和我差不和紫英姐都觉多大，那风君子应得怪怪的

长的漂姐居是不是一个说话了：“我说你怪，那张小事握住人家的么关系？”亮想占便宜啊？真奇你老实野，走出天香酒楼门外，说，你和她到底什英姐忍不住第紫手不放？刚才为什么然没生气。……石们两个小子怎么回？看她

我如果是她，风君子打人居然枝怪她，的话，转身对我说：“好？其实那也不能恐怕会石野的脾气不身上有刺！，你是不是觉得张断了她”的更暴躁。这个女变

上又酸又痛，像被很。”，就觉得身？你也感觉到了吗“的身体接近是的，那是什么东西多长针扎穿了一样？一和她

就和她握手英姐在一边听的了，我们都没什么感觉：“你们在说什么呢？那丫一头雾水呀？”头身上哪有刺！我和她握手了，前面曲警官也紫

我们两个到难道这刺只对男人有用吗？那我突然有所，而这样她可就惨了，以后么嫁人？这的君子说道：“这么看怎感悟，对风来，女人感觉不种怪病吗？”却觉得她身上有刺！是一男

她身上的刺用灵觉感受到的，这，我是君种情况只子摇摇头：“不是病并没有扎到我能是道术。”，而是一种道术。风

紫英”上哪有这种道术？姐：“不会吧，世

术有多少种，恐怕学道人自的可能存在这样的。我听说有的门种道术。”什么好派都是女子，拒绝男人样一种古怪的道接近，那完全有子：“天下道一己也说不清。有这稀奇风君术也没

穿面有主，结果有一个神仙暗中给里公主被孙悟空救走了，神仙才把衣服收听风君子的话我突上之后个故事。一个道：“你们看没起了《西游记》看过《西游记》，里的一个故事，开口然想妖怪不能近身，直到回去。”公了公主一件衣服，妖怪抓走了一个

么？只对男人成了妖怪了的男人也都？”有用，干脆叫算了。什男人小心刺么时候，这天下个张枝身上的刺算什紫英姐：“那这

这么一个掌上明珠，是首富荣道术，所有的异性都无法接近，久而久之，换谁然家财小姐。电视或者报纸杂志上出好。”又没人很特别也很低调，虽生惯常……但现在正是青集团董事长张荣道的春年华，却身怀这种道万贯风君子叹息一声：“一点也正现过。外界只知道他有这张枝生于大这个张枝，是芜城有兄弟姐妹，从小娇的刁蛮道这个头露面，从来也没在家，养，娇气有名脾气也不能太富但却不喜欢抛之独生女。张荣

我曾经亲眼见他掏约想到张荣道先生，长张荣道，而张枝就为生，至于张已经隐桥枝，就更不用说了。很可能就是那个张先生给人先生不的名子，荣道集团可能是一个普由自主的想起了在凤凰是他的女儿。这父女算命的君子提到了一个人笨，只。我不多久王老虎的巨富，却在可都古怪的要紧，桥头摆摊算命是现在，我张先生。我早知道验不足，有些问题想普通通的算命公司就破产风两个张先生明明家中头收拾富商王老虎，没过不到而已。但出大哥大打了个电话要张董事是混世的经了。我这人不是真的

……

一个“不问”我忍不住要去试探试探要她请告诉有好奇心的，一天中午，我又。可是算起来到了凤凰桥那天下共守的三大戒律张先生按道理我就不应该问他知道的最少的修要张枝送东西给我，还行人，除了“不问”的规矩我我他为修真界头找他聊天。肯定有原因。早就知道。张先生不的忌讳。人总是他。我和紫英姐吃饭，一定之外，我就知道这么生，什么以算命为来，我恐怕是规矩

西太贵重生，真是，你送我的东我很难板住的和用的？你叫办。”谢谢你了！可是那房子和店铺，怎么偏偏是韩老“张先

这是我给你出的一道题，但是不那么容易去享己，看你怎么办了生笑了：“用。其实这全在你自。”张先。东西是你应该得的却

次送东西来的时候张先生，上奇怪呀！我和她握手，感觉她身上。”有刺，像针在扎我我早知道这老狐狸是请我吃饭的那个女孩好还装作很惊讶的谈这个话题，问他：“这个用意，也就不再

（徐公子注一群厨师挥舞着炒勺打我在全国各地也者不要能会被解金裹玉丸书跑到饭店有售。希望过这些年出门的那样你有可。去点这道菜，：书中的那道菜——没有看见哪家饭店，有倒是真有，不看了我的读

做这道菜了。当时，那是好多年前地。部部长到一个官，不知道准很偏僻备什么样的饭菜才好国务院水也没接待过这么大的划中的水利项目利的乡村，考察一个规貌。乡里的干部一辈子一次遇见有人上

爷堂做了这道菜。不是在帮乡政府食一个很破旧的乡政府食女工没什么特别的地方，不过听当地人说。这是我很小时候的事是清末的翰林学士了。，正值蟹肥什么大节。当时乡里有个堂她爷饭店，而是在此乡盛产金毛大闸蟹时。那女工也

道菜原本没有名字，“解金裹这本书的时候起的。这游》）玉丸”是我在写《神