李业忙碌的一天蒸酒从早开始，因的灶。下来就是起为酒笼已经做好了，接

一大早天还蒙蒙亮，严了，两李业定来涮羊肉的。回来口空心铜锅是用制的三口锅取口普通大锅，寒把直径大概一米，一毢带人冒着早

热快也不存因为锅会而快速降温。火势的改变升温降温食材下锅瞬间吸收热为什么火单，铜比铁导其实很简热，汤料能够快速随着，爆炒时不会量爆炒因为存热。而厚铁锅适合用铜锅呢，

但小王爷吩然不知道李业要锅干嘛奇奇怪怪的铜锅，照做了。，还有一口严毢自就咐他

后很激动，带着三个府里家丁，叫上严申准头也只是好奇而已。李业得知锅取回来之月儿也好毢觉和，李业摆摆，秋儿和得女孩家不凑热闹。严该掺备起灶奇的来手让她们随便，两个丫

木料。四已经基本完工，现院子另外一头赵在正在烘干

就有，一个中年胖是跟着潇王营打灶早炊，请，因为府里厨房当初兵，大军所到之处扎子满脸的肉，叫严就顺手拈来。行军的火头打灶师傅不用

文化中，向来外敬重天地，慎重的，“灶神”，逢年过节民族传统不面，在家中动土要打灶不比中华过家中而且每一口灶都有还要祭拜。

，有些东体过程李业不懂，觉得迷信什么的同诗歌，这些点点滴滴又何尝不是，但不要随意的去否呢，但也不或许你不懂的，就价值西诗歌具并不是作用能够体现其生活的如定。

烧黄纸里念念有词，大概之类的...酒才轮到严炊动手，香烧完再撒，财源广进，宅府平安下，他们先拜了土地，热土，然后焚香撒酒，请求天地庇佑。在一小时后....待到差不多严毢安排嘴

们放松，打灶而已不是扛着家伙严阵以待，就.连扛个锄头铲子也整同要整齐齐般。李业ሦ上战场一气势逼人，如上阵杀敌....严申和一众家丁扶额，连忙提醒他

“世子要上前问询，他一笑，小眯的活灶还是。.....”严炊笑眯了，活脱脱一个笑弥勒眼睛就眯得看不见

还要和酒一起，外面用泥沙笼固定且的好，而锅当然是固定死在封起来，以防漏气之就是将整口锅固定在适合大锅，酿酒的灶台上，活灶就是锅不固定，反底。

李业道：“不用活的，你照我说的来造。”

子还懂打灶不成？严炊一愣，世

靠里灶以前基本都一样种灶口很窄是在不断改进的出烟口后世最新的一，灶底热，快速加温，节省，李业确实懂，烧柴的部半圆形，很宽阔，，这种灶能存但柴火。，也

疑惑：“世子信将疑的干起来，可到意下，严炊带人将一半的时候他还是有些会不会熄啊。”描述示在李业的，这灶口这么窄，火

扩大一些就行。”李业“不会，只要你把里面道。

儿则一脸好奇的看月丫头根本看不好，正好能派上还有些忧虑但也着他们忙碌，两个用场。严炊点头，虽然了想也交给她们一头针线活懂。李业想项任务，两个丫只好照做了，秋儿和

的，只知大概，也不知道多月。气味能闻出个作一次需道根据严毢的家才能用得起，制，匠那买来的，大用一种叫做“沥灰说法的东西，是从瓦泥”这种沥灰只有大户人怎么弄概是熟石灰的某他们砌砖是种产品，李业闻要一个

的能力。的几千度高温，，因为水泥配方本持续水泥是不可能有身很简单，但加工需要这个年代并不具备这样

体已经，在严结固定就能使接下炊带头，严申和三个家丁的努力下，灶用。也安放上去了，打造好，底锅来就是等一直到中午沥灰板

温度低，水分难以蒸，贸然但现在是冬天致变形。他也，灶基不稳，，现在沥灰不干发，估计要等好多天了。不敢贸然把酒笼放上去放上去可能会导

热，心急吃不尽弃。虽然心中兴致勃勃充，眼看一套蒸馏酒酿制只能压制下心中的火装置就要完成，但还是能会前功了热豆腐，急功近利可满干劲

秋儿和月儿留院，而是带着季春，而之后李业暂时没去荒事情。于是吃过午饭生和严炊去了听雨楼在家中做李业交代的

肉制方等等.....就像，梅菜扣肉的烹此去作一的猪肉，半斤不到盘菜，他敢卖四百文，这简直就是暴利！比如法教给那些大厨，听雨楼李肉，粉十文蒸肉，卤肉他之前说的，一百二斤业是想将一些猪一红烧

，四百文太欺当然李业没有负老实人了，所以他决一文代随处可见，人们，这种消费陷阱在现掉进去。知，但是无九文。可别小看这少的定卖有人心甘情愿的时无刻那么丧心病狂三百早已熟九十

”，这就是多一文少是“哇，四百都不到！距。一印象这是一种强力的心理暗示，当你看到3一文的差99的时候第绝对

大厨，总是那几个菜上严炊是想让他也学学，没意思。至于带毕竟他是王府里的

两个多月，因界为一直沉溺在温柔乡中，他都忘记带上季春这个世生是安全起见，来建社会。残酷黑暗的封了这是个

直到今早家主的瓷器，九要活家奴打碎了生了一件事，一个发被十有八还更加恐怖。打断腿直接打死旁边生生疼死冷死，比钱府赶出门，这种天气下

普通通的生活谈资，说今日天气如何一般，现平淡，就如同普秋儿月儿说起此事也表这时李业才突然王府下人都在讨论这的世界中。个何等危险警觉他到底生活在一但哪怕是件事，

会饿死街按理来说法规只、护院根本活不下去，。都是类似雇佣的定不得私蓄家景朝律也并没有那么严格制度。但其实人要是大户人家婢不要他当狗可能，因为有些奴，家中家丁、奴头

，可以任意处置，是家主私人财产，养了就是想造反，会，只是人数不多，多所以只要不过分，官府的家奴，如养牲畜一般都是睁一只眼闭一只眼有私大多数高门大户都会被检举到官府。

想起一些前世的记载。这让李业

家奴，一切下人都。要雇佣的法令宋朝也有不得私蓄

皇帝远的地方，有听话或些大户后来有人闹死检举，接强抢幼子幼女诏彻查才水落石出但在天高充蓄家奴，而且者长豪强直方官软弱无得不好就会被当食不要是能不敢查办，直到。物。地皇帝亲自下

信息交流喊救命都没用。有可的，人命他出门还是带上季春生年代，这种事情是很能发生李业知道在这样一个么就是那不值钱。所以不便的为好，不然要是遇上什么事