3ooo17378。”甘。

官人的6光祖又命人将那些求名字记下来，默面前。伸手道：“三言两语打了苦主当官差。自己则走到沈老弟请。”

沈默笑道：“五台兄，给你添麻烦了。”

6光桓温和笑道：“自家人嘛，就是用来麻烦的。”

。”拉一把身边的李势道：这话说的，我都不好意思了。”便沈默开怀笑道：““走吧，咱们进去

从的跟在了后面。势有些愣，但仍然顺李

姓大名？”司”李赞打开签押房的“文他俩进来。看茶，请的：“敢问这位兄台高后，分主宾就吏部衙门，来到东跨院三人进到选清门坐，才冉李势道吏

果回来现，，在下的任，现服阕在道：“6大个职务。，原任国子监博士好来吏部再讨要把人李赞有些不大自返京，等候新职。绉的话说直白点自己在中央国立大学”，教授职位，这文绉宏甫，福建泉州人。就是我因为死了爷已经被人占了，只因丁祖父忧离李势，字爷，回家服丧三年，结

看沈默一眼道老弟与李大人是旧识？”6光祖闻言点点头，：“

话。为了提“是啊。多。”沈默呵呵笑道：苏州时，没少跟他打交道，前些年在录取率，沈默自完全说瞎然精研过《高学生的东的老朋友了交已久了，不算是李势宝典》，称得上神

说出“我不认识他，之类的傻话来。翕动几下，终是没李势嘴唇

不帮这个忙都6的补缺。他可以自儿。说不看看有没有空缺可补笑道：“如此是从八品的小官，子监博士不过的花名光祖点头可，国专，只需事后报备即一来，我翰林院、詹事府，七品以下官员册，便命人去拿国子监、过去了。”只是6光祖一句话的事

空当，6光祖又问沈默道趁着这个：“老弟你来干嘛？”

一封信来，双手堂给开光祖。了着，从袖子里拿出交过来。”沈默说我得“礼部赵部交给6封介绍信，

送过来一趟欺”6光祖双手接就行了，何必还要再跑过，口中道：“派人

归熟，规矩不能怪想的慌的小。沈默笑道：“再说多天了，也没见见你乱。了，回来都十心里“熟，

这句话，了。6光祖闻言放声大笑道：“冲你今儿中午我请

宏甫兄也要一起哦。”说着对李势道：“

开这个口。馅的，哪敢都得是素涩，请他俩吃包子，无奈囊中羞道这时候应该说”我请李赞尴尬的笑笑，他知客，才算是上道的

下突然闭关。”李势沈得一愣一愣，心说这还是个啊？再看6光祖根本没想过让默听这么恃无恐呢。可以玩到一起了。不硬，怪不得在外父听说你回来，早不过得等着出来再说了就念叨着过陛默，原来关系他请客，转过脸来对沈，咱们爷仁又，他只好先去笑道：“叔护法，面有

他沈很想念出来了。”默笑道：“是啊，我也着老师兄，就等

李赞又荐糊涂了都是什么辈分啊”，这

来，伏在6过一会儿书吏回，6光祖点他可以出去了。边，轻声说几句光祖耳头，示意点

提拔官员，选哪一个？”他。待那书吏离开，6光祖力道：“翰林院博士所以只能在平级安排没有权，詹事府博博士，宏甫恶想士！国子监

再下去都要露宿街头李势心里那个百味这了。想不也没能补上缺杂里，只因为没钱送礼，想尽了办法之余。心光祖一句话，自己就可多了几分愤懑。家6陈啊。他数月前来京让他在如释，以三个衙门随便挑，中也重负到人

自己叨叨？所以还是回马，要是去翰林院詹有用武的“李氏应试，也还能定了要回国底的衙门，草”可他一子监。虽说“好马不吃回头那帮子监生吧，这样之地算一匹劣最后他还是自己身，在别人眼里只能个小小小举人出事府那种庶吉士打国子监，教自己教谁去？谁能听。

好办事，这句成果，现在有了6光祖衙门有人然不假，李势几他梦寐以求的任命书。个月没办成的事儿关照，不到一刻钟。便拿到了

，李势“早知道这样，早把薄的纸片道：那老混蛋打捏着感慨万千手中薄一顿，就不用受这些天的鸟气了。”

莞尔，一齐起身道：“咱们祖不禁兄吃饭去吧，宏甫沈默和6光

的。小。客的，可二位看该是我请李赞把那任命书贴身收这穷酸样。就知道：“按说道实在是请不起了。朝两人好我

两人笑道：“先记着，等日后芶富贵了，勿相忘哦。”

一出，把两人噎得够下辈子吧。呛。”此言“呵呵”李卑笑道：“

惯习惯打圆场五台赏得习沈默赶忙笑，道宏甫兄惯爱开玩

地的花样菜系，到。些人来钱易，好享受6光祖也。餐饮业的达城中，全国各想到的，就一定能找得理之中也就在情是涵养很好的。闻言笑笑道：“无妨无妨。”狗。这只要你能。在北京

套一整套的。宽敞的庭门外，这些京城最字画最差也得是南城市里奢华有戏班常驻，让贵客能吃的的，大概分四个合宋的。甚戏台。除了客人。华的地段上。都是高观精致，一整，饭馆酒但找得到不一定在东四、西档的大四们可以一楼也是看人下菜摆堂会之外，平时也鼓楼、前因为在这饭庄，开设也都是美装修考究餐桌餐椅最次也得至小到碗盘勺筷座等级森严的、是档次。最高档的是大繁边吃饭一边听戏，院，内里高大宽阔，单院中，还扎有永久性的到，红木的。墙上挂的

道，这都却拒人之外的地方。事实上，你连寻顾客群体，俗称为“不伺候大宅门的”就的答复：“对不起。永远是一为人家专以达官贵人为店客定能进去。因也常官员，普通商人，想去他用脚趾头本们那吃顿饭，得到的句彬彬有礼有钱还想想，也能知是些挥金如土一

空座呢你要是不服气，说“，怎么就不招待明明看着那么多了？，

些：“那是给某儿脑，但吃饭的一定筷，吃龙队那些，人家就不愿意跟”摆明了不赚你，说白了，上层人答案一定会是这份。理，真正的贵人不一定吃饭，吃得那叫“特权“俗人，搅和到一起，得够意思少钱都不带眨某大人留的位”就为这俩字，掏多是呢。人家摸准了上非得用金碗银这眼的。层人的心庄傻吗？才不大饭

般开在普通四合没有大戏台子般是楼这宴请宾朋。最多，大饭庄，北京城下散座、楼上单间。楼下适合随意小酌，楼上适合城的饭馆儿。除开这些牛皮哄哄的叫得最响的，是遍布全，也有两层的。没一个档次，一会厅，更些哄七馆儿比大饭庄低豪阔宴的有十几、几十间院里，或是临街的铺面房。有单层的

额字画什么的，不过都是银子从琉璃厂几两买来的，餐间也没那行了。，干净无瑕疵就么讲究单间里也悬挂匾

、排场，那么饭馆则来这些地方，因为如果说。，甚至那些达官贵候，也喜欢精髓所在菜品丰富多，要比一味追这些饭馆子才是北京那裕市民，口味繁而且还便宜很多人们，在以菜肴质量取胜了不摆排场的时庄，更适合大快朵颐，饭庄最讲究的是气派，目标客户就是普通官吏、商人，以及求清淡高雅的大饭城“吃，的

，店面十是少吃菜多他们对应的为的的巷子不出整桌的分的狭闲也是下不席。只供应家，是不太不过寻常的、跟眼的“饭铺就是老百姓，等下饭，摆明了就是窄。也做普通老百姓，有钱起馆子宴管饱的地方，对象起咸，”姓在临街里，最多一两间房常炒菜，口味也比较人是不屑一顾的。

，来了就吃，吃完。两行条凳，顶面条，不会到饭铺里摆宴走。倍办省事钝、着沿街串巷叫卖，招揽子，给客人遮雨挡太阳长桌。摆些吃食挑、来填个儿哥配点咸菜小食车啥的。推着挑卖得是水饺、包子、上，搁民，踉跄边摊肚子凉菜啥的。食客的。卫生条件一些。在马路边就事实上，哪怕是吃常馅饼、惧席。市民是不屑一顾。还有胡同里的居很差，但胜在价钱便宜基本一张根竹竿，撑起个草棚就是多再寻常百姓，也绝。用几都是贫民，寻一个档次

，其实北，对等级的遵边的银铿桥畔，路到了京城，就好似被京城生活好几年，对各直奔什刹海北脍不厌细再也细不起南那种乱串的人不禁感叹饭庄人四个档上对他俩笑道北方的粗豪感染了京的，彼此心照不来。”食处饭馆了若指掌，带着少生江守程度，谁“咱们南方做不出那种感觉的大厨，一人们。6光祖已经在宣，各找各的食儿，很城的四个阶层，大家也比不过京城的饭馆。对应着北京次的饭庄不厌来，哪怕是从南方来精两人情况，让

家哩。”沉默对李赞道兄，李甘拜下风。”面子罢了。但十几兄还是个美食年宦海下来。早就吃遍。不过是给他虽然出身微寒，：“宏甫势留天下美味了，这样说在这方面咱们可得“五台

李势这次没说话，一自只的人怀那省方才说话，二来也在反来是在丘斤；对两个帮助样，实饿了是不当人1“※

道笑道6光祖。马车到了，这次咱们的北方风吃点地：“说话间味。

额上，写着“漠北烤肉张，五个饭馆高悬的匾下了车。便看到这大。

实多年烤肉啊？”沈默笑“要请我们吃道：“确未曾大快朵颐。”

爷也赞不绝口。6光祖是当年跟随永乐帝出征肉的有些的意的笑道：“这家店的漠北的老厨子。绝活，就连永乐老板，据说一手烤

”沈默笑问道。“真的假的？

笑京城“不管是真年老店了，在北数一数二的。”的烤肉铺子里，那是是百道：“但人家的。”6光祖的还是杜撰

眯道：“哎呦，我说怎位请安了。又朝沈默两个小二便迎上来，笑眯入厅堂，一进去，一个么今儿喜鸠扑面的热说话间已经步爷您老人要来，小的给您请安了笑道：“二位情，南方酒店可是，胳膊上搭着条叫个不停。原来是六见不到家。相貌机灵，青衣小帽。”说着的。洁白毛巾的爷小得也给您二”一进门，这份儿

上还有地方？”6光祖笑问道：“楼

“瞧您说的。就是没甲字二号房？”还是老地方小二笑道：“，有也得给您腾出来啊。

赶紧宽敞的房间小二“可以。”6光祖点：“今儿想吃个什点头，三人便跟手巾，请三位爷送上热二楼。一坐进着跑堂的上去立即擦手，口中脆声问道么，烤肉还是炒菜？”

”6光祖笑骂道。“废话，来你这儿还能吃什么？

套小美羊。数量能就吃它吧？小得也知道，可也不不问。小二陪笑道：河“敞店昨天给您留了一只，咱们专门有限，”才进一批

。6光祖笑问道“多少钱一只？”

伸出个那小二巴掌道：“这个数。”

“少拿我当笑道。冤大头。”6光祖依旧

只，您老说值不值这钱？”二陪笑道：“把统共没有二十羊羔子运来得精心照料，渴了喝山那些口小可不容易，一路上个“您贵人吃贵物泉，饿了吃青草，

“金上一只吧。”6光祖凤凰。”吹成张嘴，能把老母鸡哈哈大笑道：“你们跑堂的这

一些把茶沏好了，火盆了。肉的木，心说这就是烤松枝拍又端上些小、菜实话。”跑堂的为点心来，躬身退出。里面是点燃的木炭，是三人还掺着爷稍候。”和李势一看得说的都去道：“三个

、姜末、卤虾油胜是用酱油、醋、料酒的羊肉片，整齐准味道足足的。一边了三个时辰的，保的铁质肉炙子坐在火盆上，待烧热了，便将切好胜好炙子上，的摆放在肉摆一边介绍道：“这都小二又将个圆形

们自己手。吃着更有意思。动自然不用忙去吧，我，摆摆手道客，6光祖是常”：“得了，你去他介绍

个道吃，那样干净”说完才出去，把门给他“您老有情调！”小，在凉水碗中涮一下“待会儿熟了后。二位爷用竹筷子夹着：们关上。二闻言搁下肉夹再咐沈默两子，一边嘱

只见单间里内火光闪闪边吃，大快朵颐，得十分粗扩，都感觉显着酒杯，右手拿把一尺，烟零腾腾，沈默几个十分有趣。多长的筷子，边烤左手端

烤肉店啊？二位是，显然是早就默吃过的，不由和李势两个，动作竟然，沈候吃过？”好奇道：“我比他这个老客还熟练什么时祖惊奇的是但让6光在江南没见过这种

拼了”：“很多年且都是一脸的感慨回忆。两人竟异口同声道

。便去世了人的回忆却截然不小阿蛮才十同。沈默冬天，在张经的卢园。自己和小阿蛮还有柔想起了那年的为继任者，这让沈默人为何要做，眨眼已经过去七回答虽然相同，两氏夫纪，便成这样的决定，，土兵回到广娘偷偷烤肉的往事一人也在，强撑着带领八年了。瓦氏夫次与偻寇的战斗中重伤十分的担心，不知瓦西几岁的年

出的走私贩，不过那彪悍很多，他脑是的。李老师曾经下都是偻寇泛，大块吃肉，大口则喝酒”那就是李老师海中浮现出几个画面滥之前的事儿了。而李势想的。过海，还是一名杰在中举人之前的江，大海，帆船，同伙活啊”湖生要

有一章哈。会儿，今晚还第一章。恩。去忙