美味，要会搭配。
充满着材，民间美食的取智慧。
会带有些土腥味。鲜美滑嫩，用农家简这样大的河鱼，肉质往往失了单的方法烹制，往往还
搭配之下，就显得鲜美但能突出鱼的鲜美，还有若是用大油来异常，不但做，简单的油脂的芬芳。
的望着锅台。着口水眼巴巴几个孩子蹲在灶台边烧火，然后流
胡老三的媳妇，入锅中，油遇到热锅锅，顿时滋滋的融化烧热的铁飘出香味。的大油放之后，两勺如羊脂一般
允熥注意到，趁着胡候，他婆娘一人舔了一口猪油。悄老三眼神没看向悄的让孩子们，那边的时朱
几个孩子，仿上笑容跳动。幸福，灶火映佛吃到了世间最美的味照下，脸上洋溢着道，脸
锅，炒出香味。随后剁大片的葱姜下。去煎制，顿时异香扑鼻成几大块的大鱼下等锅里的大油热了，
。放入叠成段的大葱又麻利的把鱼肉反面，，小待两面煎到变色，加井水覆盖住心且爱炖，盖上盖上酱油，用小火慢惜的淋子。
类似。家乡的炖鱼方法有些朱允熥这种烹饪方法，和后世
吃几次肉的是相同的粗细。那活有着极大的提升和飞跃，生。手法农人们，对待肉食的，几乎一年都不见得而在此时，物资相后世人总把烹饪是因为物质，把饮食分为菜肴分成南北对匮乏，
汁先大火烧，灶台里的火也就变成大开，等到开锅了等物，大火收。火，然后再放入豆腐
爷子鼻子动动，看着锅“还是大锅台”那边，笑道，老饭，香呀！
，摆放在桌面上胡老三把桌子拿到院亮了，带着缺口的饭碗也擦子中，小心的擦拭干净。
酒！”胡“这位老老三对朱家爷俩笑爷子，我家里可没有道。
你抠的老爷子白他一眼，“给！”
你走一趟，称几斤！”朱允熥李景隆说道，“，打微微一笑，转头对些酒，看看有猪头肉没
一笑，却压根没拒绝。“那哪行！”胡老三咧嘴
抠门地！”老爷子再次笑骂，“这
开锅盖，是带着锅开了，掀弄弄咸香的水蒸跃。气，锅台边的孩子们欢呼雀
色的豆腐切成小媳妇又撕了下白白菜等，一并放块，放入进去。汤汁中，胡老三的
从屋里出来，手里胡家老太太拄着拐这时，还拎着一个布袋子。
您泡鱼汤吃可好？”去！就好了，一会儿让媳妇蒸了米饭，给”胡老三马上起身迎接送母亲，“这几“娘，您咋出来了，饭马上子给您日您闹病，儿子
却不晓得家的脸都让你己掏钱，胡，又打炖得真真的，还让“你个混账里骂道，“白得了那么在屋里听就多银钱，，胡家老太！”面对儿子的孝顺太却直人家自接抡起了拐棍呢？酒呢？我又戳，嘴丢尽了！”鱼？肉好好招待贵客。
子看得眉开眼笑，小声道，“该打！”老爷
胡三哥，我们人多口道，“，这条朱允熥却站鱼确实有些不够！”起身，开老人家，不怪
说道他不说还好，老太戳了几下，恨铁玩意！”，“丢人的太听了，不成钢的里的棍子重重的在儿子手的后腚上
面的鸡子儿炒手里的袋子，对儿这里过来，把说着，老太媳妇说道，“太颤颤巍巍的晃动了！”
，“娘！”胡老三大急是您老攒着，留着以后这可“换东西的！”
乡下人家，鸡蛋鸭蛋都送西。换个脑，或者西礼都是拿得出手的东，换个盐，是好东针头线
德行，家能过好吗长者住！招待客人，你抠寒不寒蝉？贵你也守不作陪？”老太太子客是的连德都了贵没有了，，你可怒骂，“天降横财，话。不然这钱，没人恨，才不让人说闲银钱，够买多要知道散出去些。这？”样才不招曾叫村中尊长过来的？家中来“你得那些少鸡客，只卖一条鱼，
“这老太太，有失礼，方为”以真以诚，穷不。待人要治家如蓄水，满则溢小声说道，“大智慧良善人家！熥！”老爷子对朱允
亲蒸了米饭！”朱允熥看着那边他母“胡不敢躲母亲拐杖的胡老三虽然抠，可百老三笑道，善孝为先，方才还说给
大的儿子，立业！”道，给他成家笑老爷子看了一眼胡家老太太，“不枉她辛苦拉扯
不能花炒，炒到金黄，但，“儿媳妇那边胡老太训完了儿葱，把这鸡子炒了，多子，又开口道放油，用炒老了！”
在围裙胡家擦擦手，听话的接了。上媳妇看看丈夫，然后
液农家鸡子，，看驴的食了一会之后，把还混合在一起。带着些蛋槽中，和草料不转睛的看着。他们中稍大的那个的蛋壳，碾碎了，捧到的，好看极了。一打在粗碗里，黄是红色流着口水围上去，目群孩子又
蹭蹭。那头驴，亲昵的在他脸上
胡老太在老爷子身门小户，我儿边坐下，笑道，“贵客，让您见笑了“小没见识，失礼了！”！”
算计着爷子笑道，点，错不了！”“无妨！”老“过日子嘛，
。这些事，庄稼人都会！”仍不放心的问道，“您当他种地哪了？”胡家老太太“真是看上他种地的手艺有啥手艺，不过是多施肥，深翻土而已
元，真是被吓住了个天太太，实在是那几十块银文数字。老。
弄等过几日得闲，也是精施肥精瞅，按你家的你儿子种的一比，差了笑有啥咱没做到的地方。稼人出身，家里的地老爷子呵呵一也是庄，“不瞒你子去咱的地上瞅让你不少。咱想，肯定是弄！”伺候的。可是跟了，说，咱法子，给咱儿
老太太还不相哪里去？他不到能稀奇式，信，“不过是庄稼把过是肥多........”
续这话题，开口道老爷子不愿意继了？”，“你多大岁数
老太太笑道，“六十七了！”
老爷子大几岁，还真是老姐姐笑道，“加把到七十！”劲，再多活几年，活！”“哟，比咱
人，已属长寿了。，这时代六十多岁的老人生七十古来稀
放在前朝，咱，“不病死，也饿死！早就死了！”说着们小百姓，不然，吧唧下嘴”！”胡老太笑道，“这也就是赶上了太平世道，皇上体恤“活岁数大了，招人烦
“咦还能让人长寿！”是寿禄，跟皇上有子眉开啥干系？”老爷大岁数都是天注定，眼笑的说道，“他皇上，人活多，
“这话可不对这么踏实？贵客您岁数以前啥日子道，“没洪武爷给，现在啥日子！”都是经过乱世的人，比我小几岁，咱的太平世道，日子能！”胡老太正色
老爷子点头，“嗯，那倒是！”
日子！”缓说道，“若“咱们能有这好山，知道穷人的艰难，，谁管咱贪黑的干活，以前，咱老百姓起早大都城的皇上要，地可种下的粮食十成不是洪武爷做了江拄着拐，缓们死活！”老太太也要，不给就要杀头方的贪官都留不下一成。
老爷子笑得合不拢“有嘴。理，有理！”
功熥看过朝臣歌到，老爷子的颂德百倍。朱允这种乡野村夫的话，胜，全是得意。眼神锃亮
“一介布衣也知道必然了多“要说咱们洪武爷，也不容少血！我虽是个老妇，，打下这盛世大明朝，吃了多少苦，流九死一生。”易！”老太太又道，
颤，“咱听说老爷子笑得胡子在是个要饭的！”，大明的皇上，以前就
降，“上是再见不！”道才“英雄不问出身！天也得天下百姓受苦，所以”胡老太太说大任，给了咱们洪武爷
说话，您是不是读些奇怪，这老太太的言语过书呀？”下的老妇朱允熥越听越觉得有道，“老人家，听您，浑然不似乡，开口问
老三端着！”炖鱼，放在桌上接口，“我道爹以前也认得字的大户人家出身呢！”胡“我娘以前也是
老爷子奇道，“老姐姐，当真？”
乱，家境败落了！黄历了，原来我读书人，后来世道“都是几十年前的老”老太太叹息道。家也是
“怎么败的？”老爷子问。
攻了滁县！我随着父军攻了濠州，又淮西大乱，义”胡老太沉吟半晌，“我祖在淮西，至正年间籍亲和丈夫，往这边逃！
听你说话，带着淮音！“怪不得！”老爷”子一拍大腿，“咱
都老太太一笑，“您说话，一点淮音没变！”
，忘了乡音是忘本！”说笑，“乡音不能忘，你咋到了应天府呢？子得意一老爷“老姐姐，你继续说，”着，继续道