直播，另外一边，裴谦关掉总算是放下心来。
了摸鱼网咖了地在公司了，用手机看完食大赛的最后一个环摊美节。他已经不，而是来到
公司就已经下班因为这个比赛还了。没办完，
员工们不能加班以一下班就裴谦三令五申，让规矩，所们一起离开。员工，自己当然也不能坏了准时赶人，跟
鱼网咖点了个晚食大赛的地摊美饭，一边吃一边看完了最后收尾。到了摸
预美食大赛的最终期。地摊结果，基本符合裴谦的
这活动花钱较出名的小吃摊主材、摄影等各项开支，还有食，又在豪华酒店包场请来比。不少，从全国各地
负面的广给腾达带来任何的热冷面姑娘虽然出场了被，活动本身没有起到的完全是度，贬的一文不值们狠狠地一顿批评、告效果。评委，但
可想而知，冷面牌必然是凉上姑娘这加凉。个品
回招揽回头客的关键在饮行业，最重要的就是头客，而和口碑。餐于口味
就等于是打了水漂。营的钱面姑娘的口碑崩再有多少人去冷了，不会现在冷维持门店正常盘了，之前吹上天的运面姑娘的口味也被打回原形门店吃饭，于是
胆的设想。裴谦甚至有了更加大
死透纯亏不赚，那么之后裴谦就可以试探着了的情况，多花一些钱。如果冷面姑做一些宣传，娘一直是这种
正常经营快多了！打广告那花钱可比
面姑娘死透了，再怎么都无法挽救才可以。当然，前提是得确定冷打广告
得观望观望。现在还不能操之过急，
谦心连摸鱼网咖的就都香甜了几分。想到这里，裴饭菜情不错，
……
到家中没多久，就收到了晚同事发来的信息。续的收尾工作回上，齐妍忙完了后
了。”上传“今频已经剪完天比赛的视
“嗯，辛苦了，好好齐妍立刻回复：休息吧。”
目那个，这个视频是要种方案标准来做，加上各特效，务，剪一下的要按照综艺节好好必保证节目效果。按照孟畅原本的
。方案已经不算数了孟畅的但是，
视真，随便剪一剪挂到，贺得胜说这个的太认网上就行了。齐妍打电话请示了一下频也不用做贺得胜
了。同事就开始剪辑，也没后齐妍的所以，活动结束直接上传到网上去加什么特效，就
过齐妍到家，通视频刚好审核。
量。个视频跟自己预期中一她看了一下，这样，基本上没什么播放
赛就到齐妍也懒得再此为止了，不会有她看来，的地摊美食大什么后续了。这次管这些事情了，毕竟在
一样数视，被埋没在频视频多半会像这个网上的大多互联网的海洋里。
。页去，但似乎没什么必要当然，花钱能顶到首
妍却完怀疑。全搞不懂这么个，但齐今天的比赛虽然办法意义何姑娘未来的办得还算成功己在冷面职业道路产生了深深的在，不由得对自
又收到一条信息就，是另一位同事发来的。在这时，她
似乎有很多人都在讨，还有人在分析这次比“齐姐，网上赛的深层含义呢！”赛次的比论这
看到上飘这条信息，齐妍表情茫然，头出一个问号。
讨论这次比赛可赛的深层含义是什以理比么鬼？解，分析这次
一个营销活动，能含义？什么深层了推广冷面姑娘的原本就只是为有这个地摊美食大赛
网上搜索了一下，很快困惑，齐妍在找到了网带着这些友们讨论的内容。
已经凉了，但网冷面姑娘这个品牌虽然的讨上论度还是有的，而且很高。
的代表，冷面姑娘最火给网友们留下了的时候全网，各种奇葩深刻印象。竟的营销活动更是毕把广告打作为网红餐饮品牌到了
展开了是新的商业模式还是骗冷面姑娘”到底，这个讨论才渐渐有了结果。激烈讨论，一直局后来，网友们围绕着“到之前冷面姑娘倒闭
所以，一旦网上出现跟冷面姑娘有关的新友参与讨论。闻，还是会有很多网
这次，网友们讨论的是“后孟畅时代的冷面美食大赛是一何从而，地个导火索。”的问题摊姑娘会何去
最多的，是大赛看冷面姑娘的一篇名为《从地摊美食被转载和讨论立”》文章。“破”与“
量和几百条评论加之中。几万的阅读个小时就已经有了这篇文章刚刚发布，还不到一，而且还在快速的增
互联网思维无非是装模章，发现这竟然就那个写》的作者！再一翻他之前的文齐妍看了一下，觉是作样得这个作者的名字很眼熟，《冷面姑娘所谓的
闭之之前的那篇文章是在冷面姑娘倒前写的，堪称一次完美的补刀。
并以的掌控之中”，可以里面那句“孟畅就像是坐在汽车副驾驶上的说是杀人诛心，给了当时，都不在他钱；但其实控驾驶员的身份向乘客收孩子，摆出一副车，无论汽车还是道路的姑娘在舆的姿势，以为自己掌着汽车的方向，冷面开一击。论上的沉重
当时齐妍也看了这篇作者非常佩服。文章，对这个
在当时，冷面经暗流涌动。，实际上却已起来一切安好姑娘看
。问题，但这些问题清楚的它肯定存在着诸多却并不是所有人都能看
好处在，还能用如此浅的比显易懂词汇和恰到人对是个高这个文章的作娘的症结所喻将这些冷面姑者不仅能看清楚。内容传达给别人，这绝
姑娘的文章。竟然又写了一篇关于冷面而这次，他
呢？这次的文章会说些什么
冷面姑娘都见的正确性、，那这篇文章就只是宣告自己预已经，如很没有必要。透了果这个作者落井下石凉
带着些许困惑，齐妍点进文章查看。
畅背上了几百万债务，也证明了孟畅预见性。这无不证，却骗成了被执行人，至今下一直强调的‘互联网思孟场面话，能骗投资人落不明笔者之前的了。据说，律。”“冷面姑娘如笔者之前明’只是漂亮的不过商业规维’、‘顺应时代潮流的预测一样，破产
认为的，但在收能。笔者在今天地娘已人说，冷到任何翻身的可今天的集到者突然改变了看法。”“很多面姑一些业内资料之前也摊美食大赛之后，笔、看到是这么经完了，看不
方面，但笔者权。虽看中了冷面姑娘的哪个娘的七成股份，并经局之法，这次找到了‘后孟然尚不清楚裴总到底“据可以100且获得了绝对控制个开始！”地摊美食大赛，就是一畅时代’冷面姑娘的集团已\%地确定，裴总已经传，腾达破收购了冷面姑
……
看到这里，齐妍有些困惑，也有些惊讶。
姑娘做推广的。么情况：这本来计的一个营销活动这个地摊美食姑娘的，是为了给冷面大赛是什就是孟畅设作为冷面内部人士，她很清楚
么会是裴总找到的分析就显得有所以，这文章的破局之法呢？美食大赛怎些荒谬，地摊
种可能性。但是齐妍转念又一想，似乎还真有这
问，说要把直播，又让评委们实事求是地、严苛姑娘。裴总特意过的评价冷面录播改成
，有必要过问这种小事吗？裴总这么忙
难道这两个微不足道的改动并不是裴总意？的心血来潮，而是另有深
下去。齐妍赶忙继续看了
……
：重营销、轻产品。通俗一点说，的产品又达不到营销就是吹，症结都差得太过，自身过，冷面姑娘“笔者之前已经分析吹捧的高度。”不多这一类互联网餐饮品牌
到，营销做的再好，烤到底好不好吃，每个人冷世。冷面姑娘的烤冷面会比谁傻多少。再聪明面的口味达不的人也只能骗消费者一谁都不“笔者曾经说过，心中都有答案，最后还是空中楼阁。”在任何时代，时，而不能骗一
到脚踏实直症结，也反映出孟”看、向远并没有做处看，却者的最大缺陷：他一畅这地。个人作为创业“而冷面姑娘的在努力抬头向上
是一种必姑娘的失败然。”“所以，冷面
板之后，裴视产品、尊重人才！总通过地摊美食大赛“但在冷面姑，想所有人传递了一种实事求是、重经营理念，那就是：”全新的娘换了老
天壤之别，面“这与孟畅领导时期姑娘的经营理念有着是完全背道而驰的。”的冷或者说，
评委们对主办方冷面“在这次地摊美出了冷面姑娘的冷面存烤冷面同台竞技，看到：冷面”袒，客观甚至严苛地指姑娘的烤冷面和食大赛中我们可以的诸多问题。姑娘丝毫不偏全国各地优秀摊主的在
明两点：”“这说
路边摊好吃，么好它比一般的答案。底如何，有了确切的冷面姑娘的口味到但远没有到孟畅吹得那吃。”“第一，孟畅时期
道冷事面姑娘餐品味求是地告诉所有消费者的真实情况。”的营销手段，实畅之前吹嘘过度盖棺定论，全“这相当于官方盘否定了孟
念的确立！”向所有人宣告一种新“第二是在的经营理念，那么同时也就营理的经，既然否定了孟畅时期
好吃，但在今贩。”候、调料的量天的地摊美食大赛上做好，甚至不如一水的时机，冷面姑娘的火些优秀的摊的烤冷面有多，却原形毕露的厨师全都没有“孟畅一直在吹冷面姑娘、喷。不管是烤冷面
“这说停留在了嘴上，他对口明，孟畅所谓口味。”没有真正地的‘去研究烤冷面的味严格要求’只是
严格把控，进一步提升人传达的，其！再搞任何的虚假宣传；同时，也要对口味娘，将从细节实的口感和味道”“而裴总向实事求是，不：之后的冷面姑所有上烤冷面是这样一个概念
视。”是对人才的重“此外还有最关键的一点，就
更好的展现吃的高人，给他们一个民间那地摊美过摊主，裴总是通自己的舞台！国各地来的优”大赛展现“这次的汇聚了从全些真正擅长烹制小吃秀小出一种求贤若渴的态度食大赛，这次，挖掘
的营销活动，背后的意却非常重次的地摊美食大赛“所以，这一个普通大。”义看似只是
以将它看成是一份理念；宣言，宣告了冷！”姑娘未来将采看成是一份总面结：总结并取的正确的的经营批判了之前孟畅错误也可“可以将它经营理念
凉透了的品牌到底“冷面姑娘未来到底会们拭目以待！”还能不能在裴总的手上气死回升？让我如何发展，这个已经