11月29日，。周二中午

一家门店。帝都，冷面姑娘的第

。已经看到了冷面薛哲斌在很远的地方就姑娘门店前排起的长队李石和

薛哲斌不由得？而且今天还是周二。有些吃”惊：“这么多人排队？就为了吃个烤冷面

李石不置可过去吧。”快到午饭否：“可能是因为的人图个新鲜来吃。走，我们能是因为营销做时间了，也可得很成功、附近

斌说道：“要不直接给孟畅打个电话？”薛哲

能发现细：“节，细节决定成败。”必了，李石摇了摇头不暗中观察才

起站到队伍的跟着李石一末位，就像是普通吃瓜群众薛哲斌点点头，两个路过的一样。

马不停蹄薛哲斌两个人最近李石和得差不多，就g俱乐才刚把go部的事情忙来看看冷面姑娘的情况。地赶往帝都，

项目，也一念之差，更何况哪虽然孟畅的许多李石有时候天才项目特征说的，和骗子就像不是绝对不能投的。怕是骗子像是项目之间那就是看起来都骗子，但

，值得进非常值得投资的项目个不管怎么说，以一步说，冷面姑娘是一前的声势入考察。目来深

队列还挺长的面的，所以队伍走得部分顾冷面可面姑娘主要做快餐、烤以快速量产，而且大很快。，不过大概是因为冷客来都是为了吃烤冷

客会选择带走，斌注意到有一些顾卖小哥在等待着取餐。有一些顾客会选择食，还有一些外堂薛哲

冷这一切面姑娘确实如网上说的那么火爆。都跟那些火爆的快餐店没什么两样，印证着

的，在店里找到位置队，两个人才终下。于点好了吃坐排了大约十分钟的

些招牌的推荐餐品：统冷面和养生粥。两个人正好还没吃中金牌午饭，都稍以点了一面、佐餐小菜、传微有些饿了，所烤冷面、花式炒冷

冷面和传统冷面是这其中的主食。花式炒

面面切成宽冷面的一种特殊做法，原式炒材料包括鸡蛋、西红柿、火腿、黄瓜、葱花锅混炒。一样的长条，下冷面似乎是炒都切成了小丁，然后用大约6片的冷花等等，全

常筋道，口感比一般的炒面，但不同之处在于炒冷面本身会非炒面要好得多。这种炒冷面的感觉有点像是一般的

不错，相当有的感觉很的黄火腿和鸡蛋、食欲黄色的瓜混在一。，给人，用藏青色的瓷盘盛着起红色的西红柿、绿色

腿、黄瓜的，就是面丝、萝菜，再淋上特殊的冷面、传统冷面没什么好说美生菜丝等配酱汁。卜丝条过冷水之后加上火

太大的区别，分这边的传统冷面放得更加良心统中面馆没有一些餐跟一些传配菜量一样，只不过。

熟之后裹上洋葱、香牌烤冷面就菜皮加鸡蛋煎料后至于金切成小段。再淋上各种蘸是最标准的烤冷面、烤肠和其他配菜，样式，冷面

，这边的整同烤冷面是像寿齐齐地码在一个只不过跟路瓷盘中，看起来颜边摊值高了很多。长条的司一样整那种直接盛在纸杯里不

佐餐小菜就是一些常见太大的区别，分成了的小菜拼碗。粥常见的包子铺中的粥没有盘，而养生粥也跟一些两个小

整体来看不小，原料良心，番包装之后，分量重点是颜值经过一，确实高了很多。

一起是两人足够，一共6加在吃饱的量，这些算不上很贵价格方面倒是也5块钱。全都

算不品，这个价格但考虑到这里铺来说是偏贵一些的，较平价的包子粥上相比于一到也远远般比是帝都的闹市区，冷面姑娘又是一个网红产无法接受。

生的服务态度等，也跟店还挺至于整个门店的环境、服务且服务生们都一切连锁的快餐门看齐了，而养眼的。

开始品李石和薛哲斌两个人尝餐品。

“李斌尝了两口之后问道。怎么样？”薛哲总，你觉得

着烤冷面，一时之间没该怎么说。想好应李石细细咀嚼

吃与不好吃还是分得清过好东西，所以在口无名餐厅业的美食鉴赏虽然比不家，但好跑的时候也没少吃楚的。的常客，在全国各地上专这两个人都是味这方面

前的情况有点触及到因为目了他们的知识盲区。所以都陷入了但是现在两个人之纠结，

烤冷面好不好吃……这怎么算？

这边管从原材料还面如果跟大街上的那烹饪手法方面，都有毕竟不是厨师的明显的的烤冷要好吃一些的，进步。些烤冷面相比，肯定是

但问题就在于，这个“好吃一些”，到底是好吃多少？

，又会不会很快吃？腻呢不愿意承担溢价食客们愿

就说得清没人楚了。这

里面，它也算是道：“其实……比我想象中了尝，说尝些，在网红品牌李石把几道餐的要好一品都比较好吃的了。”

觉得似乎还不错……，因为会下意识东西本身也难吃不到哪对比待，所以就会而且低了对口味的期边冷面这个。去里，所以无形之中就降摊的烤冷面”地跟路“不过话说回来，烤

矩吧规“至于冷面和粥，中中。”

毛，似乎没什么大……这个：“那薛哲斌问道项目能投吗？目病。”前看起来

能确定。”李石摇了摇头：“还不

个项目就没有其他的目失败的缺陷和但找不到也不意味着这寻找那些可能导致项问题，找到了肯定不情，严格“我们现在做的事问题。”能投，在排雷。来说是我们要从细节处

而大量扣分。”于因为口味方面也还算是过得个项目去，不算出色，但也不“从目前的情况来看，冷面姑娘这至烧钱，但产品力虽然在疯狂

的话，说处，没有做出太离谱的操作。”明孟畅“要做到这种程度手头的资金，除了营销之外都花到了实

道了“成功。至于这些人能不能少已认可这个品…不好说。”，冷面姑娘这个品牌至客…牌，并成为忠实的食经被很多人知营销方面确实算得上是

了挠头：“好麻烦！薛哲斌有些无语”地挠

“我们盯着这个结项目已经这么长间了，能投啊。”时果还是判断不出来能不

要耐心的急躁，投资是个需活。”轻人就是容易李石微微一笑：“年

就是在跟自己富的投资人都知道，验丰投资可千万不能怕麻烦，否则“真正经的钱过不去。”

还在各种细节“很多投资发、”方面都严防死守，但最终项目是会失败、血本无归。人哪怕心细如

，只想着投钱出去些粗快、耐心不足”都会亏得血本“至于那基本上枝大叶回报的投资人，速获得无归。

李石顿了顿，继续说道：“欢跟着裴总你以投？”特别喜为我为什么

赚、早赚晚赚的区别，事无巨细地筛选这些投，直接抄标准答投什么项目都能赚，无和“因为跟着相比于自己殚精竭虑、裴总投，不管赚和少非是多资项目案多省心？”

实不是浪得虚名。”作哲斌满脸敬佩：“裴总薛为投资天才，确

候，也会像实地考察、反复确认吗些项目的时？他还有那么多的产业李总你说，裴总在投这“哎，我们一样，哪来的时间？”

。”没的，谁知道他平时都在忙些什么李石摇了摇头：“这我就不清楚了，裴总神出鬼

、更觉得裴总肯定有是学不来的。”更高明法，但一般人肯定节省“至于投资这块，我时间的办

“就拿之前的事情来说……”

多。”注意到，孟畅最近已经几乎没有再敛蹭腾达的热度了么？了很“你没有从那次发布会之后，就收

送烤冷面之类，但都没多腾的近孟畅搞了很营销活动，像开跑车有再提资的事情了。”“好像确实是，最达投薛哲斌仔细回忆：

“难道上，裴总通过一番，起作用了？”是上次发布会马总对孟畅敲打

真相场“对。这说丝马迹判断出背后的亲明裴总即使不，各种细节都逃不过他的眼睛。”李石点了点头：，也能通过一些蛛自到

，这应该是细节见微知著，从宏观上把控“而裴总又可以通过这些向。我想、推测整个项目的方是他就独家的投之道吧。”资

只可惜这种投味，一般人是绝对不“可能学得来的。”的意之又玄资的境界有种玄

较省心。”哲斌脑补一番后，一跟哎，声叹息：“投资太难了。果然还是正确答案比着裴总直接抄薛

只要，总会了笑：“有所进步的。”目慢慢考察、慢慢学跟着裴总投的项李石笑无所谓的，习

的投资天才毕“像裴总那样年纪”，不要想年轻轻就算无遗策口吃成个胖子。轻，这些事情可以一的极少数人慢慢学着一，你还竟是万中无

了，回去再把新几总心目中的名队员安排安排。项目在裴了的比赛可比这个走吧，g：“地位高多�。”pl就快要开赛挖来的那李石站起身来

揭晓了。”了，再观察一段时案应该很快就可以答间，综合裴总那不多边的态度……最终“这个项目也了解得差