ፕ中午。月29日，周二
帝都，冷面门店。姑娘的第一家
李石和店前排起的长队。已经看到了冷面姑娘门薛哲斌在很远的地方就
吃个烤冷今天还是得有些吃？而且惊：“周二。”队？就为了薛哲斌不由这么多人排面
李石午饭时间了功、附近的不置可否：“可能个新鲜来吃。走，做得很成为快到人图是因我们过去吧。”因为营销，也可能是
要不直接给哲斌说道：“孟畅打个电话薛？”
李石摇了摇头：“不必察才能发。”了，暗中观现细节，细节决定成败
哲斌队伍的点点头，是两个路过的普通吃瓜末位，就像群众一样。跟着李石一起站到薛
把刚乐部的事情忙得g俱地赶往帝都，来看看冷李石和差不多，就马不停蹄薛哲斌两个人最近才面姑娘的情况。
子，但就像李石说的，能多特征看起来都像是骗虽然孟畅的许目之间，更何况哪怕是骗子项有时候天才项目和骗投的。那就是一念之差子项目，也不是绝对不
一步深入考不管怎以目前的声是一个非势来说，冷面姑娘察。么说，的项目，值得进常值得投资
主要做快餐、烤冷面量产，而且大部分顾客来都是可为了吃烤冷面的，所列还挺长的，不过大概是因为冷面姑娘以快速以队伍走得很快。队
，有一些到一些外卖小哥在等待择堂食，还斌注意顾客会选有着取餐。有一些顾客会选择带走薛哲
，印证着冷面姑娘确那么火爆。实如网上说的跟那些都没什么两样这一切火爆的快餐店
排了分钟的队，两个人才终于点好了吃的，在店里找到位置坐下。大约十
花式炒冷两个人正好还没吃了一些招牌的中午饭，都些饿了，所以点和养生粥。、面、佐餐小菜、传统冷面推荐餐品：金牌烤冷面稍微有
面是这其中的主食。花式炒冷面和传统冷
柿、火腿、黄瓜、葱小丁，然后用大约6片的式炒冷面似花，全都切成了花等等乎是炒冷长条，下锅混炒。面一样原材料包括鸡蛋、西红的冷面切成宽面的一种特殊做法，
面，但不同之处在于炒种炒冷面的感，口感比一般的炒面冷面本身会非常筋这点像是一般的炒道要好得多。觉有
一起，用藏的黄瓜混在蛋、红色的西红柿、绿色着，给人的青色的瓷盘盛感觉很不错，相当有食欲。黄色的火腿和鸡
殊瓜丝、萝卜丝、传的冷面酱汁。说的，就是面水之后加上火腿、黄淋上特美生菜丝等配菜，再条过冷统冷面没什么好
量一样，只不过配面这边的心一些。菜放得更加良冷面跟一些传统中餐传统馆没有太大的区别，分
是最标小准的烤冷面样式，蘸料后切成冷面皮加鸡蛋煎葱、香菜、烤肠和其他段。熟之后裹上洋配菜至于金牌烤冷面就，再淋上各种
码在边摊那种直接盛只不来颜值高了很多中，看起在纸杯里不同，一个长。过跟路这边的烤冷样整整齐齐地条的瓷盘面是像寿司一
些常见的包子粥铺中是一的粥没有成了两个小碗。太大的区别，分些常见的小菜拼盘，而养生粥也跟一佐餐小菜就
点是颜值经过小，原料良心，重一番包装之后，确实整体来看，分量不高了很多。
些全都加在一起是倒是也算块钱。人足够吃饱的量，一共方面两价格不上很贵，这ᕍ
接受。闹个网红产品，这也远远算不上无法考虑到这里是帝个价格到市都的一些的，但相比于一般比较平价的包子粥铺来说是偏贵区，冷面姑娘又是一
的服务态度等，也跟一养眼的至于整务生。个门店的环境、了，而且服服切连锁的快餐门店看齐务生们都还挺
和薛哲斌两个人开李石始品尝餐品。
“李总，你觉得怎么样后问道。？”薛哲斌尝了两口之
一时之间没想好应该怎么说。李石细细咀嚼着烤冷面，
东西，所以的常客，在全国各地上专业的美这两个人都是跑的清楚的。食鉴赏家，但好吃与不好吃无名餐厅时候也没少吃过好还是分得在口味这方面虽然比不
入了纠结，因为目前但是现在两个人之所以了他们的知识盲都陷的区。情况有点触及到
不好吃……这怎么算？烤冷面好
明显的进竟不管从原材料还是厨步。这边的烤相比，肯定是要好大街上的那些烤冷面，都有师的烹饪手法方面冷面如果跟吃一些的，毕
但问题就在于些”，到底，这个“好吃一是好吃多少？
会不会很快吃腻呢？愿意承担溢价，又食客们愿不
楚了。这就没人说得清
网红品餐品都尝了尝，说道中的要好一些，在李石把几道：“其实……比我想象牌里面，它也算是比较好吃的了。”
本身也难吃期待，所以就会觉得似对比，所以不到哪里去。而且路边摊的烤冷面跟对口说回来，烤冷面这个东西味的无形之中就降低了“不过话乎还不错……”，因为会下意识地
。”面和粥，中规中矩吧“至于冷
来，似乎没什么大薛个项目能投吗？哲斌问道：“那……这目前看起毛病。”
李石不能。”摇了摇头确定：“还
寻找，找到了肯定不不到也不意味着这个项其他的问题。”题目就没有情，严格来项目失“我们现在做的事能投，但找说是在排雷。我们要从细节处那些可能导致败的缺陷和问
于产品力因为口味而大“目冷面姑娘这个项不算出色，但也不至虽然在疯狂烧钱，但方面也还算是过得去，从目前的情况来看，量扣分。”
“要做到这了实处，没有，之外都花到操作。”做出太离谱的种程度的话，说明孟畅除了营销手头的资金
忠实的方面确实算得食客…成功，冷面姑娘这个品牌至少已经被很多人知道了”“营销。至于这些人能不能为…不好说。上是认可这个品牌，并成
薛哲斌有些无语地挠！”了挠头：“好麻烦
“我们盯着果还是判断不已。”出来能不能投啊经这么长时间了，结这个项目
李石是个需要耐心的活。”微微一笑：“年轻人就是容易急躁，投资
“真正经验丰富的去。”投资人都知道，投资可就是在跟自己的钱过不千万不能怕麻烦，否则
在各种细节方面都严防“很多投资人哪怕心细死守，但最终项目还是归。”如发、会失败、血本无
，得回报本的”只想着投钱出去快速获至“。于那些粗枝大叶、耐心不足投资人，无归基本上都会亏得血
特别喜：“你以为我为”什么欢跟着裴总投？李石顿了顿，继续说道
无非是多赚和少赚、事、早赚和晚赚的区别准答案多省心？资项目，直接“因为跟着裴总投，不管投什抄标，相比于自己殚精竭虑么项目都能赚，无巨细地筛选这些投”
敬佩：“裴总作为。”实不投资确薛哲斌满脸天才，是浪得虚名
像我们一样实地考多的产业，哪来的时察、反复确认吗？他还“说，裴总在间？”投这些项目的时候，也会，李总你有那么哎
平时都在忙些什么，谁知道他摇头：“这我就不清楚李石摇了。”了，裴总神出鬼没的
肯定有更高明、更节省不来的。”，我觉得裴总，但一般人肯定是学时“至于投资这块间的办法
“的事情来说……”就拿之前
孟畅最近已经几乎，就收敛了很多。”会之后从那次发布蹭腾“你没有注意到，没有再达的热度了么？
仔细回忆：“好像确实，像开跑车送烤冷资都没有再提腾达投的事情了。”薛哲斌是面之类的，但多营销活动，最近孟畅搞了很
“难道是上次发布过马总对孟”了？畅敲打一番，起作用会上，裴总通
亲自到场，也能李石点了点头：“对一的真相，各种细节都。这说明裴总即使不通过逃不过他的眼睛。”些蛛丝马迹判断出背后
些细节见微知著，道吧。”又可以通过这，这应该测整个项把控、推是就是他独家的投资之从宏观上目的方向。我想“而裴总
“只可惜这般人是绝对不种投资的境界有种玄之又玄的意味，一可能学得来的。”
薛哲斌脑补一番后，一抄正哎，投资太难了确答案比较着裴总直接。果然还是跟省心。”声叹息：“
着裴总投的项目慢慢考察、慢慢谓的，只要跟李石笑了笑：“无所会有所进步的。”总学习，
慢慢学，不要想着一口天才毕竟，你就算无遗策的投那样年纪轻轻资轻吃成个胖子。”还年是万中无一的极少数人，这些事情可以“像裴总
位高那起身来：“走吧，og的比赛可比gpl就快要g几名队员安排安排。多了。”这个项目在裴总心目中的地新挖来的开赛了，回去再把李石站
“这个项目也了解合裴总那多了，再观边的态度……最终答案以揭晓了。”察一段时间，综很快就可得差不应该