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第726章 互联网+冷面

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发展,为餐饮企业的快速发展,微博、点评道:“件和团购行业成为餐饮企业全新的台,外腾飞提供了助力。”联网的其次,随着移动互营销平卖软网站、聊天软件等平台的快孟畅继续说

成功的商业时代的一个最的速度让所有人都势,就是某“互联网模式道,并铺向全国!传播、复制,以最快可以快速大的优

“许地缓慢扩的商业模式。”优秀的餐饮品牌,还是知名度,张,不论是资金都不足以支撑快速复制成功在过去只能一城一城

这一切都变成了但在互联网时代,能!”

大的收益“将这两点的回产的、品质出众的网变成了规范化的的速度铺向不难发现,大众化的餐饮品牌,一旦红品牌,就能够以极快结合起来看我们全国,获得巨报!”和丰厚、可量

一旦某个泛认可,它越来越高!”“最棒的一点在于,长期价值只会得到了消费者的广餐饮品牌活着就要吃饭,所以民以食为天’,人只要

察了一下贺得胜的到这里,孟畅稍微观表情。

头。真,还频频点贺得胜听得非常认

显然网模式点评行业理论是挺正确的,如果,就是餐商机,比如现在不少资饮+互联饮+互,这套在理想情况下,餐都在发力的外卖和联网确实有巨大的

能发展成问题在于,连锁品牌、获得消费者的信赖吗烤冷面这种东西,也

一页的ppt。了这一点,他立刻翻到早就已经预料到孟畅显然

,我将分成两个方面“展望过‘冷面释。”姑娘’的巨大前景和市场力之后,接下来的内

这个产业存在的问题行层面的细“分别是:烤冷面个品牌在执节。面姑娘’这‘冷与机遇,以及

路边小摊份,从来不会出现,听起来是一种非常难的食物,也是一种毫无“烤冷面大雅门槛的食在高档餐馆中。”物。之堂,三五块钱一

,烤冷面这种的魅力,上到亿万富豪食物却有着一种独特。”百姓,人人都爱吃,下到“但是平民

时,也夸烤冷面真好吃的截买烤冷面被抓某富豪排队图。些体育明星或者娱乐ppt上,是拍的画面,明星发微博

这些内容在网上随到很多。便搜一搜就能找

出的烤冷面原材料“根据购物网站的数一千多网站上,全年卖三。据统计,仅仅在购物万份,在螺蛳粉、辣条、自热火锅等网红食品中,销量稳居前达到了

自于购物网站贩的原材“更何况还有很多小摊料并不来。”

大的需求量。这一看起来难登大雅堂,在国内点其实不需要数感受得到。”却有着非常据,仅仅“这足以见得,烤冷凭借日常感觉也面虽然

看到烤冷面的摊子,并且往往冷面的小摊贩可以说有人万的比比皆是。”是闷声发大财区,总是能市等人流密集,月入数排队。卖烤“在夜

毕竟还要去除掉各种隐成本,但得完全真实,不管怎么说,是有巨大盈利空间的“当然,这项数据不见

的问题和隐患,简单致,品牌概括起来产品花样少。”着许就是:不够正规形象差;不够复杂,不够精“但是,目前烤,卫生隐患多;面这个行业也存在

“很多烤冷面贩不注意卫生,使用的原材料都是小污染。”作坊生产的,食材清洗和盛程中也会受到各种摊的摊产条件本来就恶劣,存在卫生边小放过劣质油隐患;路,生

面除了能吃样,其实非常质了。”,烤冷面的部分之外危害是它最小的物不卫生,有“所以可能路边的尘土反而路边摊食品一跟其他很多

道还是造型,都冷面、保证口味下限,且,不同摊贩发出新的口味和样式艺各不相同,不管是味难登大雅之堂的手。”做烤又做不到推陈出新、既做不到规范化生

这一产业就会永远止步于路边摊的阶段,谈何发展?”“如果没有互联网思维,那么烤冷面

早已存在的烤冷面市场整合起“而‘冷标,就是将超高知名个具餐饮品牌!”度的国民美食来,打造一面姑娘’的目

式快餐,要用好的原料打造统的味道。”“简而言之,我们是要用新思去重现传属于国人的新维、新方式,、新的工艺,

这个品牌于‘冷面姑娘’到底要如何重新定义?”烤冷面这个行业呢

来,请允许我向您一“接下一阐述。”

来,喝了口孟畅稍微停了下水。

得胜的表情,而时,他悄悄地观察贺与此同贺得胜正在陷入深思

有点扯淡的。其实是的这些内容,孟对于以上畅自己很清楚,

形象根深蒂固的。心目中的冷面就是街边毕竟想,因为它在普通人小摊的垃圾食品实际上是很难的”这个概念,要扭转“烤

不是要扭转这种孟畅的目标,本来也概念。

肉夹馍全都能做成网红有时候就不销,本身就是不讲道理的。煎饼果子、品牌,烤冷面凭什么凉皮、能?,互联网时代的营

什么不能出现“烤冷面更何况像拉面之神”呢?之神、物都能出现拉面、寿司这种食寿司之神

很多时候,相信才重要。事实不重要,刻板印象更不重要,如何让别人

准备了两三个孟畅为了准备这一pt,足足整套方案和这个p出来。时间,但是之前一直都没有拿月的

有找到非常合适的投资为他一直都

饼能不能画有时候,一个好,并不完全取决着吃饼的观众。饼的场合和台下等饼的人,也取决于画于画

当成骗子资人,绝对会如果是一个普通的投把孟畅给轰出去。

确实是个骗子,个事情是不能心中也从为这会接受的,因未否认过这一虽然他在他内点,但被轰出去这影响他的名声。

这个方案就只能用一次,务求一击在孟畅看来,自己必中。

己和这个目的逼格就全吗?子了都完蛋了,饼还没经露馅七八糟的投资人,这些人又如果找一些乱都不投,自画利索就已了,这不是完犊

更容易相信一些高大上其实最好忽悠些有公司高管、明星、富豪而是一的反钱人,比的概念和名词。等,因为这些人会

合理之处。忽视这个项目的不够耀眼的光环,这样才不过,这一切的前提是能让这些大佬,孟畅自己得有一个足

光环从哪来呢?这个

大厂资深营的。互联销工作仅仅是名校毕业、验,显然是不够

少人。至少能唬住不“裴总投资”,就是一能,但的光环,虽然它不万个不错

,很多了投资人,不太合理一旦加持就可以,忽来巨量的资金涌入。有了这个忽略的地方自然就会被悠住光环

似是而非的概念引导而一旦拿到这些钱,孟开始营销,用瓜群众的畅就可以铺天盖地的广告和各种视线,把他们变成韭菜。

高大上的店铺,通,引发更多资制造盈利、拉高估值本追投,等收割足够而后,开一家股走人,留下一地鸡过流量毛。的韭菜之后,再拍

一关。美的,前提是先得过了第总之,这个套路是很完

拿不到,那么后然也是无从谈起。如果连腾达的投资都的这一系列套路自

始自己最精彩的表所以,孟畅喝了口茶然后准备开润喉,演。水润

出来五六成的合理性。那么多,其实都”这个品牌强前边说了行扯是铺垫,为“冷面姑娘

关键是后边这段,能不能把那意相信的,那么多智六成的合理性。过去。都是这五的地方全都给掩盖些看似不合理商税能够成立,靠的也但人总是会相信自己愿

姑娘”了“节。ppt上出现冷面牌的种种细这个品

品牌。”质感和概念比较个有品“‘冷面姑娘’这个小资情调的烤冷面品牌通俗地讲,就是要打造

个名本身同时而又温产品是大众而又精致“这,她的虚拟形品牌的log象似就给人一种拟人化的暗的。”春的,就像我柔的,这个是高冷o是传统而又青

造,我确立了三步目标。”“对于这一品牌的塑走的

姑娘’旗舰店。华商圈开一家‘冷面“第一步,在帝都的繁

有顾客全面地“在这家门店中,我们将从配方、原材料、餐具、展示这一品牌与其他路边摊烤冷面的就餐环境等方面,向所区别。

种调味料的配方和味道,从一份烤冷面的味道。”首先是斥巨制作中标准化操作的火候、冷面的原材料和各的选用,到各种配“我,确保每料的用量,再到实际资研究‘冷面姑娘’时间,全都要做到

口味的烤冷面,等口味和花样。”不能仅仅以甜辣、酸甜区分,还要“同时,分开发出多重我们也要充为烤冷面做出更多内容

、配菜或然,传统冷面者果汁饮为了店面菜品的丰会做各种富性和多样性,我们也料。”“当

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