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第386章 状况频出

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收拾完了笔记,裴谦走出办公室。

工作全都放下吧。大家把手头的

发票留好。点到市司的车能拉了,公“咱们四定位已经发到群他的人你去聚餐,们自由组队打车吧,里的茗府家宴一部分,其

裴谦说完了,众人的是平平反响却

郝云以手扶额,深感头痛

大家工作了!裴总又来打扰

看了看表,的工作才刚刚开始没多久啊!点多钟,下午这才三

工作本来就缩两个小时果裴总还总是喜时间,今天欢想方设法地缩短一个小时,明天再周末不能加班,很多不过来,结短大家的工作……

工作可咋办!长此以往,这

虽说大家现在上班之后就着架不住裴总心血来潮的就要搞活动。分钟都不敢耽误,但还急忙慌地开始工作,一

期。完全没有任何预就比如现在,

、使劲地敲打着键盘,仿佛在泄愤所以,很多人来快速不及回应,只是越发

微皱眉。裴谦微

问题!很成这些人,思想

虽然我们隔三差力工作这也不是你们卖借口啊!五地就聚餐,但

极,思想有问题。吃饭不积

分钟保存裴谦轻咳两声:“限时五后到楼下集合。钟之件,五分

五分钟后你准时拉闸!“小唐,

唐亦姝赶忙站啊,好的。”起来:“

众人:“……”

一阵手忙脚乱地保存文件。

四点钟,众人陆陆续续地来到茗府家宴。

但也差不太多。这家高档餐馆的位置是在京的核心商圈,

是因为,大概里找不到这么商场宇天街里头在寰宇天街附近,但没在寰大的地方。

风韵香古色的,红砖灰瓦,看起这是一来还挺像回座三层的独栋小楼事。面被装修成了古,外

裴谦来到茗府家宴里面,发现李总已经到了

“裴总!欢迎欢迎。”

无恙。”“李总别来

两个人打过招呼,寒暄一阵。

:“大家快请进吧,李总看着裴谦身跟着的一大群人总包场,随便坐!

看到裴总带来了这么多人,李石还是很感动的

本身已经赚,但裴总作为好朋了!友来捧场,这虽然给打了个七折是很给面子,这顿饭基本上不

客套话而已。李石本来以为裴总说是几句场就

说着捧场,谁知道心总嘴上竟在商言商宴一开,跟无名,这茗府对手餐厅就是竞争里怎么想?的关系了,裴

但是现在一看,单的捧场,这是真排过来了,这可不是简竟然把公司聚餐都安够意思啊!

不是更好么?要聚餐的话,明云私厨

其他的餐李石心里厅,跟明云私厨有数,茗府家宴就算能碾压京州比起来还是个弟弟。

这是给了多大,也算是屈尊了,裴总来这吃饭的面子!

长和服务生殷勤招所以,李石赶紧叮嘱店待,千万不能怠慢

量。落座之后,裴谦四下打

别说,这装修还是挺用出来下了钱。大功夫,花了不少心的,看得

饰等等餐具、桌椅、质感。有品色,很,全都透着一种古香古

谦翻了翻菜单,丰富。但是裴云私厨那不如明这里只提供中餐,

选择的路线却不同。,实际上是因都做高端餐饮仔细一想很好理解,这为两家餐厅说是

好的名餐厅合作。高端餐饮,最清楚,要开办法就是跟无李石和王鹏他们非

大家也都头,也厅的名声已经打出去了,有很大的因为无名餐钱不出人,只总那边不出帮助。出个名比较接受,哪怕裴

是裴,自然就只自己搞了。总拒绝了

搬无完全照餐厅的模式?

恐怕不靠谱。

搬无名餐厅,而这样的骂名对于一的。个高端定位的餐厅的模式,很来说,是非常致命因为照寨”的骂名容易背上一个“山

一旦口碑崩盘钱人都不认可端路线就彻这个品牌了底完了。那高、骂声四起,有

和王鹏不傻,不可能李石干这种事。

所以,只常规的高端餐饮路线。是走

,不用像无得提前预开在人流比较多、交通便利的闹市区,场名餐厅那样动不动地很大

在每次吃吃饭的环境也就布置饭前都换包间的究。没办法做得那么考当然,自然也就不能

也都可以常备。大,大部分菜品好处在于地方够

了一些,在高档一些。预约,但菜品的价格也相应没明云私候,来这边吃不到明云私厨位置的时高端下,总比天鹅湖餐厨那么地下调厅那边更

道道菜品端了上来。很快,一

菜。单,并安排给辛助理点在路上的时候,裴谦已经提前李总要了菜

开吃,省得耽误下班。到这里直接这样就可以节省时间,

对于望能多点一些硬菜品,裴谦没什么要求,就是希

比较贵。硬菜,往往意味着

多花点钱,毕竟再顿饭具体吃些什么已经吃过了,这次来主要是为了能厨都东西,在明云私裴谦倒是不在乎这好的

了。”“来,大家抓紧时吃完回去休间吃,

,这样就不会有任何多的环节。裴谦第一个动筷,闷头开吃

的桌边裴总,口味还意吧?”李石微笑着来到裴谦:“怎么样合心

,含裴谦点点头混不清地说道:“嗯,还可以!”

些的要是跟明云这的菜太擅长说谎的人,是有一定的差距,不过比天鹅厨相比确湖餐厅的话还是要好一他是个

天鹅湖餐厅有个自助餐,海鲜很多势,就总体来说比这边要实惠不少。是那边基本上都

这对裴谦来说,反而是个减分项。

子了。这边的菜品品水平到底如何个“还可以”的评价,已经是相当给面对于这的菜中有数,裴总给出一天天吃无名餐厅还能对,李石也心

有些拘谨地一点一点唐亦姝也跟地夹着菜,小着。行政组小口地吃的众人坐在一起,

……

油打气一番。后厨,想给大家稍微加李石来到

结果进入后厨,就听到里面串脆响。传来“乒乒乓乓”的

哟!”

“摔死我了,地太滑了!”

“赶紧把碎片扫一扫!”

忙脚乱地拿着扫帚清扫工正在手片,有两个员地都是盘子的碎李石一皱眉,刚刚进入后厨,就看到满

什么情况?”李石人有点晕:“

心就摔了一跤,脏盘子给打碎!地太…”歉:“对不起,李总把几个刚收回来一个服务生赶忙鞠躬道了…一不小滑了,我

水,不知道是什么确实很容易打滑。些无时候留下的,一滩的地上恰好有语,他看了看,后厨李石有

好。”没关系,抓紧收拾

这也患。”“往好处想,算是找出了一个安全隐

滑垫。”防滑剂、防去买“明天上午你们抓紧时

来。李石话音地一下子烧了起边的炒锅“呼”刚落,就看到

这显然不是端的厨,而是厨师失误了某种高

快快快,灭火器!!

了,只能倒掉,是一锅菜全烧坏锅重做。器,火是很快灭掉地递过来灭火了,但旁边有人手忙脚乱

李石黑着脸:“灭火器这也是个隐患。”的位置离得太远了,

全隐患,但也确实很虽说确实发现了许多安蛋疼啊!

小声嘀咕着:“难不成是因为开业的时候没看黄道吉日?”李石有些无奈,

么好像就没这些问题呢……”别人家的餐厅怎

“淡定,淡定,这应该只是偶然现象。”

……

当天晚上,10点多

波客人,茗府家宴的店长还在指挥着服务送走了最后一拾残局生们收

李石随便找了个位子坐下,感到由衷地心累。

是开业第二天,正是最重要的时候。

然而,状况频出!

烧糊了一锅菜上菜的速度。碟子、摔了几个虽然都不是什么重大的,但却大大拖慢了的安全隐患,无非就是之类

,店是挽回这才总算打了折长亲自出面好话说尽又有好几桌客人等得上菜时间太久,非常不满了一些。

,可就难说了人回去之后会如何评但是,这些价自家餐厅

,他们也都没感觉出来。有一批菜品做好了,吃得比较总包场的时候倒是且提前就预定了菜单面个别菜品上的还好,因为的时候已经,所以等裴总等人赶到早,而

露无遗。客人来吃的时候,这状况就暴等到了晚上,其他

而已,有这么难吗李石有点郁闷,开个餐厅

这么多事?我这店里的比起来已了,怎么还是闹出了经算是安全标准跟那些普通的餐厅很高

患,就是有一但是这也怪不得别人,定概率会出事因为所谓的安全隐

滩水,有时了一事,有时候走过去就会恰好的菜给洒一地。就比如地上不小心洒候走过去就没滑倒,把本来要上

,还是安全意只能说识不够强啊!

李石有些惆裴总的明云私厨真不简怅,越发觉得

考究、上准确、服务无微不至……菜时间把握得极为

想象中那么简单啊!还真不是这高端餐饮,

多大的功夫,才厨那能做到现也不知在的程度!边下了道裴总在明云私

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