了笔记,收拾完裴谦走出办公室。
工作全都放下吧。”“大家把手头的
群里了,公司的车能拉一部分,其茗府家宴“咱们四点到市里的他的人你们自由组队打去聚餐,车吧,发票留好。定位已经发到”
反响却谦说完了,众人的是平平。裴
郝云以头痛。手扶额,深感
!扰大家工作了裴总又来打
才三点多钟,下午的工刚开始没多久啊!看了,这作才看表刚
工作时间,今天缩周末不能加班,很多工短一个小时的作本来就做不短大家过来,结果裴总还,明天再缩两个小时总是喜欢想方设法地缩……
长此以往,这办!工作可咋
在上班之后虽说就要搞活动。工作,一分钟都忙慌地开始架不住裴总心血来潮的就着急不敢耽误,但还是大家现
就比如现在,完全没有任何预期。
,只是越发快速、使劲地敲打着键很多人来不及回应所以,盘,仿佛在泄愤。
裴谦微微皱眉。
这些人,思想很成问题!
也不是虽然我们隔作的借口啊!你三差五地就聚餐,但这们卖力工
吃饭不积极,思想有问题。
”:“限时裴谦轻咳两声之后到楼下集合。存文件,五分钟五分钟保
小唐,五分闸!“”钟后你准时拉
:“啊,好的。”唐亦姝赶忙站起来
众人:“……”
地保存文件一阵手忙脚乱。
……
点钟,众人四陆陆续续地来到茗府家宴。
这家高档餐馆的位置不算是在京州的核心商圈,但也差不太多。
天街里头,大这么大的地方。在寰宇在寰宇概是因为商场里找不到天街附近,但没
回事。红砖灰瓦,看起来还挺的独栋了古香古色的国像这是一座三层风韵小楼味,,外面被装修成
裴谦现李总已经到了。来到茗府家宴里面,发
总!欢迎欢迎。”“裴
”李总别来无“恙。
两个人打过招呼。,寒暄一阵
进李总看着裴谦身后吧,裴总包场大群人:“大家快请着的一跟,随便坐!”
到裴总带来了这么多人,李石还是很看感动的。
给打了个七折,这顿饭了!不赚这本身已经是很给面子基本上,但裴总作为好朋友虽然来捧场,
李石本来句以为裴总说捧场就是几客套话而已。
么想心里怎竟在商言毕嘴上说着捧场,谁知道争对手的关系了,裴总?府家宴一开,跟无名商,这茗餐厅就是竞
把公但是现在一看的捧场,这是真够意思啊!都安,这可不是简司聚餐单排过来了,竟然
私厨不是更好么?要聚餐的话,明云
厅,跟明云私厨比起来还是个弟弟。宴就有数,茗府家里李石心算能碾压京州其他的餐
裴总来这吃饭,也算是屈尊了,这是给了多大的面子!
千万不能殷勤招待,所以,李石赶紧叮嘱店长和服务生怠慢。
落座之后,裴谦四下打量。
功夫,花了不少钱。别说,这看得出来下了大装修还是挺用心的,
,很有品质香古色等,全都透着一种古感。桌椅、餐具、装饰等
中餐单,这里只提供那边明云私厨,不如丰富。但是裴谦翻了翻菜
上选择仔细一是因为两家餐厅说是想很理解,这都做高端餐饮,实际的路线却不同。好
李石和王鹏他们非常清楚,要开高端餐饮名餐厅合作。,最好的办法就是跟无
因为帮助。出声已经打出去了,出家也都比较接个名头,也钱不出人,大有很大的无名餐厅的名只受,哪怕裴总那边不
能自己搞了。就只但是裴总拒绝了,自然
式?模完全照搬无名餐厅的
怕不靠谱。恐
餐厅来说寨”的骂名,而这样的骂名对于一个高端定位致命的。搬无因为照名餐厅的,是非常的模式,很容易背上一个“山
四起,有钱人都不认盘、骂声就彻底完了。牌了可这个品一旦口碑崩,那高端路线
可能干这种事。李石和王鹏不傻,不
的高端餐饮路线。所以常规,只能是走
像无名餐厅那样、交通便利的闹开在人流比较多市区,场地很大,不用动不动就得提前预约。
吃饭前都换包当然,自然境也就没办法做得那么考究。间的布置,吃饭的环也就不能在每次
,备。大部分菜品也都于地方够大好处在可以常
云私厨厅那边更了一些,在的价格也相应地下调吃一下,总比天鹅湖餐厨位预约不到明云私高档一些。没明么高端,但菜品置的时候,来这边那
道菜品端了上来。很快,一道
经提前朝李总排给辛助理点菜要在路上的时候,裴谦已了菜单,并安。
里直接开吃,省得耽误下班。这样就可以节省时间,到这
没什么要求,就是希望能多点一些硬菜。对于菜品,裴谦
硬,往往意味着比较贵。菜
厨都已经吃过主要是为了能多裴谦倒是不在吃些什乎花点钱。这顿饭具体了,这次来的东西,在明云私么,毕竟再好
吃,吃完回去休息“来,大家抓紧时间了。”
何多个动这样就不会有任裴谦第一筷,闷头开吃,余的环节。
着来到裴谦的桌边:“怎么样裴总,口味还合心意吧?”李石微笑
嗯,还可以!地说道:“裴谦点点头,含混不清”
不过比天鹅湖餐厅的话还他是个不太擅长说谎要是跟明云私厨相比确是要好一些的。有一定的差距,的人,这的菜实是
。但是天鹅说比这边要实惠不少本上都是自助餐,海鲜湖餐厅有个优很多,总体来基势,就是那边
而是但这对个减分项。裴谦来说,反
边的菜品餐厅还能对这一个“还可以平到底如何,李石也心中有数,裴总天天吃水无名是相当给面子了。给出对于这的菜品”的评价,已经
小口小口地吃着。姝也跟行政组的众在一起唐亦人坐一点地夹着菜,,有些拘谨地一点
……
油打气一番。李石来厨,想给大家稍微加到后
结果还没进入面传来“乒乒乓乓”的一串脆响后厨,就听到里。
“哎哟!”
太滑了!”“摔死我了,地
赶紧把碎片扫一扫!”“
正在手忙脚乱地,有两个员工盘子的碎片后厨,就看到满地都是拿着扫帚清扫。李石一皱眉,刚刚进入
李石人有点晕:”“这什么情况?
个服务生赶刚收回来的脏盘子对不起,李总!地太一忙鞠躬道歉:心就摔了一跤,把几个给打碎了……”滑了,我一不小“
滑。有些无李石的候留下厨的地上恰好有看,后一滩水,不知道是语,他看了,确实很容易打什么时
。”紧收拾好“没关系,抓
好处想,这也算是找出了一个安全隐患。”“往
明天上午你们抓紧时间“剂、防滑垫。去买防滑”
落,就看到旁边的炒起来。子烧了音刚李石话锅“呼”地一下
端的厨艺技巧,而这显然不是某种高。是厨师失误了
“快快快,灭火器!!”
递过来灭火器,火是很快灭掉了全烧坏了,只能倒旁边有人手忙脚乱地掉,换锅重做。,但是一锅菜
离得太远了,这也是位置李石黑着脸个隐患。”:“灭火器的
发虽说确实确实很蛋疼啊!也现了许多安全隐患,但
咕着:“难不成是因为无奈,小声些嘀李石日?开业的时候没看黄道吉有”
“别人家的餐厅怎……”么好像就没这些问题呢
淡定,淡定,这应该只是偶然现象”“。
……
当天晚上,10点多。
们收拾残局。长还在指挥着服务生送走了最家宴的店后一波客人,茗府
累。李石随便找了个位子坐下,感到由衷地心
开业第二天,正今天是是最重要的时候。
然而,状况频出!
菜的速度是什么重大的安摔了几个碟子、烧糊了一锅菜之类的虽然都不全隐患,无非就是,但却大大拖慢了上。
又给打了折,这才。上菜时间太店长亲自出面好话说尽总算是挽回了一些有好几桌客人等得满,久,非常不
了。之后会如何评但是,这些人回去价自家餐厅,可就难说
是还好,因为吃裴总包场的时候倒候已经有一批菜们也都没感觉出且提前就预定了菜单,所以等别菜品裴总等人赶到的时品做好了,后面个得比较早,而来。上的慢,他
露无遗。时候,这他状况就等到了晚客人来吃的上,其暴
开个餐厅而已,有这么难吗?,李石有点郁闷
经算是很通的餐厅比起事?那些普这么多来已标准跟我这店里的安全高了,怎么还是闹出了
但是这也怪不得别人的安全隐患,就是,因为所谓有一定概率会出事。
恰好去就会就比如地上不小心洒时候走过去就没事,有时候走过菜滑倒,把本来要上的了一给洒一地。滩水,有
全意识不够强啊!只能说,还是安
单。简私厨真不李石有些惆怅,越发得裴总的明云觉
无微不至……环境考究、上菜时间把握得极为准确、服务
是这高端餐饮,还真单想象啊!中那么简不
,才能做到现在也不知道裴总了多大的功夫在明云私厨那边下的程度!