,裴谦走出办拾收完了笔记公室。
都放下吧。“大家把手头的工作全”
的车能位已经发到群里了,车吧,发票留好点到市里的茗拉府家宴去聚餐,定司一部分,其他的公“咱们四人你们自由组队打。”
裴谦说完了,众人的反响却是平平。
郝云以手扶额。,深感头痛
!工作了裴总又来打扰大家
看了啊!才三点多钟,下午看表,这的工作才刚刚开始没多久
结果今天缩短一个小时就做不…短大家的工作时间,很多工作本来裴总还总是过来,明天再缩两个小时喜欢想方设法地缩能加班,,周末不…
长此以往,这工作可咋办!
住裴总心血都不敢耽误着急忙,上班之后就来潮的就要搞活动。慌地开始工作,一分钟虽说大家现在但还是架不
在,完全没有任就比何预期。如现
仿佛在泄愤。快速、使劲地敲打着键多人来不及回所以,应,只是越发盘,很
裴谦微微皱眉。
这些人,思想很成问题!
差五地就聚餐,但这也然我们隔三虽力工作的借口啊!不是你们卖
吃饭不积极,思想有问题。
五,五分钟之后到裴谦轻咳两声:“限时。”分钟保存文件楼下集合
你准时拉闸!”“小唐,五分钟后
:“啊,好的。”唐亦姝赶忙站起来
众人:“……”
一阵手忙脚乱地保存文件。
……
家宴。来到茗府钟,众人陆陆续续地四点
圈,但也核心商是在京州的高档餐馆的位置不算差不太多。这家
在寰宇天街附近,不到这方。大概是因为商场里找么大的地但没在寰宇天街里头,
瓦,看起来还挺像回事。三层的独栋这是一座成了古香古色的国风韵味,红砖灰小楼,外面被装修
总已经到了。宴里面,发现李裴谦来到茗府家
。”“裴总!欢迎欢迎
“李总别来无恙。”
两个人呼,寒暄一阵。打过招
进吧李总看着裴,裴总包场,随便谦身后跟着的一大群人:“大家快请坐!”
看到裴总带来了这么多动的。人,李石还是很感
为好朋友来捧场,这经是很给面子了!本身已个七折,这顿饭虽然给打了基本上不赚,但裴总作
石本来以为裴总李。捧场说就是几句客套话而已
餐厅就是竞争对总嘴上说着捧场,谁知道心里怎么茗府家宴一开,毕竟在商言商,这跟无名关系了,裴想?手的
单的捧意思啊!但是现在一看,竟然把来了,这可不是简公司聚餐都安排过,这是真够场
厨不是更好么?要聚餐的话,明云私
有数,茗府家宴就算能。碾压京州李石心里私厨比起来还是个弟弟其他的餐厅,跟明云
大的面子!裴总来这吃饭,也算是给了多是屈尊了,这
所以,李石能怠慢。赶紧叮嘱店长和服务生,千万不殷勤招待
打量。落座之后,裴谦四下
来下了大功夫,花了不少钱。别说,这装修还是看得出挺用心的,
都透着一种古香古色,品质感。具、装饰等等,全很有桌椅、餐
里只提供中餐,不如明云私厨了翻菜单,这但是裴谦翻那边丰富。
高端餐饮路线却不同。是都做,实际上选择的仔细一想很好理解,这是因为两家餐厅说
鹏他们非常清楚,的办法就是跟李石和王饮,最好要开高端餐无名餐厅合作。
已经打较接受,哪怕厅的名声出去了,大家也都比无名餐很大的帮助。不出人裴总那边不出钱,因为只出个名头,也有
拒绝了,自然就只能自己搞了。但是裴总
名餐厅的模式?全照搬无完
不靠谱。恐怕
餐厅的模式,很容易背上一个“山寨”的骂因为照搬无名。厅来说,是非常致命的一个高端定位的餐名,而这样的骂名对于
一旦口碑崩盘、骂那高完了。端路线就彻底声四起,有钱人都不认可这个品牌了,
,不可能干这种事。李石和王鹏不傻
规的高端餐饮路所线。以,只能是走常
提前预约。、交通便利的闹市区,就得不动不用像无名餐厅那样动开在人流比较多场地很大,
吃饭前都换包究。次然,自然也就不能在每间的布置,吃饭的环境也就没办法做得那么考当
大,大部分菜品也都可以常备。好处在于地方够
预约不到明云没明云私厨那么高也相应地下调了一些,在边更高档一些。私厨位置的时候端,但菜品的价格下,总比天鹅湖餐厅那,来这边吃一
端了上来。很快,一道道菜品
要了菜单,并安排前朝李总已经提给辛助在路上的时候,裴谦理点菜。
省得耽误下班。节省时间,到这这样就可里直接开吃,以
硬菜对于菜品,裴谦没什一些多么要求,就是希望能。点
较贵。比硬菜,往往意味着
来主要是为了能多的东西,在明云私倒是不在乎这顿饭竟再好花点钱。具体吃些什么厨都已经吃过了,这次,毕裴谦
“来,大家抓紧时间吃息了。”,吃完回去休
有任何多余的环。开节裴谦第一个动筷,闷头吃,这样就不会
,口味还李石微笑着来到裴谦的桌边:“怎么样裴总合心意吧?”
头,含混不清地说道:“嗯,还可裴谦点点以!”
他是个不太擅长说谎的人一定的差云私厨相比确实是有是跟明,这的菜餐厅的话还要是要好一些的。距,不过比天鹅湖
,总体边要实惠不少。但是天鹅湖餐厅有个,海鲜很多本上都是自助餐来说比这优就是那边基势,
裴谦来说,反而是个减分但这对项。
,裴总评价,已经是相当给面无名餐厅还能对这边的以”的天天吃如何,李石也心中有数。菜品给出一个“还可对于这的菜品水平到底子了
口行政组的地吃着。谨地众人坐在一起,有些拘唐亦姝也跟夹着菜,小口小一点一点地
……
家稍微加油打气一番。李石来到后厨,想给大
面传来“乒乒没进入后厨,结果还”的一串脆响。乓乓就听到里
“哎哟!”
摔死我了,地!”“太滑了
赶紧把碎片扫一扫!”“
就看到满地都是盘子的,着扫帚清扫。碎片,有两个员工正脚乱地拿李石一皱眉刚刚进入后厨,在手忙
石什况?”人有点晕:“这李么情
“对不小心就摔了一跤,把不起,李总!地太滑了,我一躬道歉:一个服务生赶忙鞠收回来的脏盘子给打碎几个刚了……”
滑。看,后厨的地上恰好有实很容易打一滩水,不知道是什么时候留下的,确他看了李石有些无语,
好。没关系,抓紧收拾”“
“往好处想,这也找出了一个安算是全隐患。”
“明天上”午你们抓紧时间去买防滑剂、防滑垫。
李石话炒锅“呼”地一下子烧了起来。音刚落,就看到旁边的
是厨师失误了。不是某种高端的厨艺这显然技巧,而
灭火器!!”“快快快,
地递过来灭火器,火是很快,换锅重做。烧坏了,只能倒掉灭掉了,但是一锅菜全旁边有人手忙脚乱
:“灭火器太远了,这也是个隐患。”李石黑着脸的位置离得
啊!也确实很蛋疼全隐患,但虽说确实发现了许多安
看黄道着:“难不成是因为开吉日?”时候没业的奈,小声嘀咕李石有些无
…”…就没这些问题呢家的餐厅怎么好像“别人
只是偶然现象。”“淡定,淡定,这应该
……
,1当天晚上多。0点
挥着服务生们收拾残局茗府家宴的店长还在指送走了最后一波客人,。
下,感到由衷心累。地李石随便找了个位子坐
今天是开业,正是最重要的时候。第二天
然而,状况频出!
是摔了虽然都不是的安全隐患,无非就却大大拖慢了上菜几个碟子、烧糊了一的速度。锅菜之类的,但什么重大
有好几桌客人,店长自出面好话说尽又给打回了一些。常不满了折,这才总算是挽等得上菜时间太久,非亲
何价自家餐厅,评但是,这些人回去之后会如可就难说了。
了菜单,所以等裴总等后面裴总包场的感觉出来。吃得比较早,而们也都没个别菜品上的慢,他人赶到的时候且提前就预定已经有一批菜品做好了,时候倒是还好,因为
上,其他客人来吃的时候,这状况就暴等到露无遗。了晚
李石有点郁闷,开这么难吗?个餐厅而已,有
这店里的我是闹出了这么普通的高了,怎么还安全标准跟那些餐厅比起来已经算是很多事?
全隐患,就是有一定概率会出事。但是这也怪不得别人,因为所谓的安
过去就没事,有本,把就比如地上不小心洒了滑倒一滩水,有时候走时候走过去就会恰好给洒一地。来要上的菜
只能说,还是安全意识不够强啊!
越发觉得裴总的李石有些惆怅,明云私厨真不简单。
不至务无微环境考究、上菜时间把握得极为准确、服……
真不中那么简单啊!这高端餐饮,还是想象
的功夫,才能那边下了多大也不知道裴总在明云私厨做到现在的程度!