“没有名字？”

“这……”

是跟服王鹏看了看薛哲斌，语。发现薛哲斌也样，笑而不务员一

己王鹏是个没见土包子感觉，好像自过世面的有一种。被鄙视的

？还是说，故意不告诉字，“不对啊，店铺没有这是”名字怎么顾客店铺的名注册啊一种策略？

王鹏今天倍感受挫。

联合创作为全民点评的，他去过的餐馆很多，各见过不始人少。具特色的餐馆也

真不多见。事情，还但是像今天这种离奇的

低调之类的。，多半也会有名字叫什么45号厨房、些很，比如直接名字一般来说，哪怕是一餐厅，78号餐厅的私厨拿门牌号做

耽误事了。么低调也总得有吃饭的时候都不知道厅，那未免也太餐个名字，否则大家想来要怎么描述这个毕竟再怎

而且，没有名字，口口相传、也不利于食客度。提升知名

不在除非是这家店的老板饭店极度自信，，或者对自家的不完全乎知名度玩可能这么。否则

薛哲斌看到王鹏迷茫。的眼神，感到非的优常惬意，一种莫名越感油然而生

“别想了催促道。，赶紧吃吧，一会儿菜都凉了。”薛哲斌

。，拿出手机想要拍照王鹏点点头，暂时把这些事情抛诸脑后

薛哲斌倒是先一步发话服务生刚想开口提醒，了。

边的号牌：“不能拍照。”他指了指餐桌旁

王鹏：“？”

算很大，！这店不规矩倒是不少

厅不让拍过有一些餐国外。，但那是极少的照王鹏也听情况，而且主要是在

定是非吃饭，那还的顾客在厅不种仪式感了，如果家餐的。国内常不人性化怎么发出去装逼？让顾客拍照，那肯前拍照都快变成一不让拍照在国内，如果一

跟没来过这家餐吃一顿饭这么多钱厅有什么区别？花却没办法装逼，那

当然，类似“不要拍照”的规也不可能把你手机给砸定肯定不是强制性的，你非拍，服务生了。要拿出手机来

他们只你醒一句，也没办法。非要拍，那会过来非常礼貌地提

客的但服务生过来提醒一句就餐不会干这种蠢事。“请不要拍照”，这已经非常影响顾体验了，大部分餐厅

而不为？张美美的照片分享更何况，顾客给的客人，一下，能吸引更多美食拍上几费给餐厅打广告，何乐相当于是免

不让拍照都所思的事情。馆是非常匪夷考虑，餐所以，从任何角度

做得卖相这么好，不让拍照不是白瞎了吗王鹏？”思？这些菜很困惑：“这是什么意

能拍下来告诉别人自己吃过这些菜，就觉得血亏。色香味俱全，不他看着面前的这些菜品，一个个都是

，薛哲斌脸上的笑容莫名的优越感，于是替服务生茫让他感受到了一种王鹏的迷越来越浓郁了进行解释。

”“这就是这家店的奇妙之处了。

板认为，拍照会分散享“这家店的老用美食的注意力。”

何去找一个好的角度、琢的细节。”就没办法集中精力享“如果你满脑子的都是香气、味道和精心雕想食本身的如好的光线，受美

放下手机，才能更的状态，好和完全放松的时光。地专注享受美食于享受与朋友交流”“

“所以，今天咱们知道，但是一顿饭的还是入乡随俗一下，你工作忙时间也耽误不了什么。”事情，把手机收起来吧

，开始享用美食。王鹏依旧觉得可惜，但煞风机拍照也非常机收起来都已经发话拿景，所以还是把手薛哲斌着手了，再要强行

宜东西，这一顿饭就得花一万多。战斧牛排、松茸、鱼子酱……都不是便

薛哲斌并他也不确定真是没有点这里最贵的假。菜，因为这些需要预约的食材是而且

王鹏挨个品尝，细细品味。

通食材。”真不是普“果然，还

，王鹏也品尝过不少的作为点评网站的美食，毕竟这也算是他高。层工作的一部分

心境。氛围以及食客的用餐的环境大厨的厨是要看艺，最后则，首先看食材，其次看一道菜是否好吃、

这其中，好的食材是最重要的先决条件。

了一点点王鹏尝食材绝能感觉出来，这些对都是货真价实的！就

当然，称非卖品，产量不上是最最有限，，根本运不到国顶级的食材只的很多珍贵食材在分地区内来。地都是原产，因为国外能供应附近一小部

用的食材已经是国内能的餐厅，好的了，这家没名字获取的食材中最但很显然。

察味道怎么样？”薛哲斌观着王鹏的表情：“

西，对一的代，薛哲斌确实吃过算是专业的距。作为一个富二很多好东，跟王鹏还是有点差鉴别能力，但毕竟不些菜品的好坏也有不错

，好像比我之前吃过王鹏满意地点点要好。”头：“的还。甚至我觉得很不错

星餐厅中的21家都是用的我们国家的顶酱，目家，巴黎26家米其“就比如这个鱼子国量的30\%前全世界鱼子酱林三都来自我们产级鱼子酱。”

殖鱼子酱，完全酱相媲美。”可以跟野生鱼子“我们国家的养

去dìdᚰ、魔我也样的。”的食材应该都是一的一些餐厅吃过，用“都

“但不知道为这里什么，就总感觉的鱼子酱更美味一些。”

“难道，是用？”因为餐具和环境带来的心理作

“说起来，今天这个区别。”包间显然是重新布置过，从装饰到餐跟我上次来有很大薛，说道：间里布置的变化哲斌想到包，全都桌、餐具

要更换这些东西服务生：“你们为什么他看了看旁边的？”

我们老板认为，服务生微笑回答：是“因为环境也。”就餐体验的关键一环

殊的的特制，更能烘氛适的餐具更能展现出酒，也是因为合还要用不同的酒杯来喝，“就像古代的文人喝仅是一种仪式感要有很多复杂、繁琐酒，不同的酒的步骤，这不仅托出这围。”种特

鹏哑口无言，沉默片刻才点点头：“讲究。”王

他场合听如果是在其到这样的说法，王鹏：花里胡哨。四个字来评价肯定要嗤笑一声，用

好吃不同的室内非就只是表面文章而不针对已，要是菜做得都是虚的。，这不同的食物换上些就装饰、餐桌和餐具，无

到很高水平本身和大厨的但如果食材之后呢？手艺已经达

一流的食材，请的里用的都是没有劣势，但也没大厨也都是最顶什么优势。这相比，厅跟其他的高档餐尖的，

中留下深刻印象这时候，能在顾客心的，可能也就只剩末节的东西了。一些细枝

就境、周餐环的餐具等等。比如特殊的到的服务、适宜

面，无形中就产生了每个人都会把全部的一种“它真的很不允许拍照，再加上这里注意力集中在美食上。好吃”的心理暗示

也是会有高下之别这样一来，一样的两份的！菜品，给食客留下的印象

“这顿饭多少钱一遍。？”王鹏又问了

薛哲斌微笑道：“一万三。”

：“还挺值。王鹏由”衷地感慨道

……

………

鹏还感觉有些意犹未尽。王走出明云私厨的大门，

被薛哲斌“宰。客，但还是觉得一万多请”了一刀，花了太超值了虽然今天他

王鹏还真不知道京是薛哲斌介绍，州当地竟然还。的馆子如果不有一家这么高档

仅仅是饭菜不好吃的问题。

显得逼格十足。调这里的位置隐蔽且低布置非常上档次，服务也很周到，再加上不能拍照等规定，，环境

这地方，太适合商务宴请了。

觉受调生意的合作伙算！到了重视，那就很划上去了，能价格虽高，但只要格够让伴吃得高兴、感

上的菜价，。票全在可发现这价格完接受范围之内更何况，王鹏看了看小

大厨、场地、食材本身…流的就贵，再加上一的人力成本等等…更换餐桌餐具所因为高端的消耗

而还挺良心了！价反这定

感觉有点可到这家餐厅老板惜。的联系方只是没要式，这让王鹏

长过来非常客气地询问有什么改进的地方。姓林的店两个人有没有什么意饭见、餐厅有没可后结账的时候，一位

要老板的联系方式王鹏趁机提出成为全民点评的合作商户。，希望这家餐厅能够

拒了。然而，这位林店长婉

是把自己的电话给代表这家餐厅背后的老有给老板的电话。严格来说不是林店长婉鹏了王板婉拒了，只，而没拒，而是林店长

评的代表老板婉拒了全民点合作建不愿意透露。议，甚至连店名都并且，林店长还

强，毕竟从这餐厅的选事风面来看，幕后老板确实址、前期宣传等各方格。王鹏也没好意思勉，倒是也符合他的行是个低调的人，不给联系方式

重要的商务宴请时，可了林店长的联系方式，以提前预约。所以王鹏只是记这样一来，等以后有

常可惜。关评跟这家店建立合作，还是觉得非民点系只是没能代表全

上就不能建立合作关系，但是……不点评网站显示了么？

是的。当然不

全民点评有“信息添加门店”的功能，用户可以自行添加商家。

这只不过，门让工作店的名字是必填的，人员帮忙处理一下。方面得

更新一下餐厅记下了这里的定王鹏直接，稍后我亲自写点，在网站上打位，然后了个电话：给技术人员评。”“这个地方有一家高档

”“没有名字，直接空着就行了。