打算过来尝一尝。,但恰好家不错的私厨小馆一在他来京州是因为张祖廷的微博上看,所以里有到说这一点私事要处理
结果现在这个情况,有点不爽。
上,能预约吗?”年轻“风度。那,今天晚人努力保持
生了,考虑到运送食面带歉意:“对不起先服务生晚已经有人包场可以预上或者后天材的时间,您约明天晚。”,今
彻底无语了,他看了看服便点了两菜随年轻人务生,又看了看单菜一汤。,强忍着吐槽的冲动,
“先这样吧。”年轻单递了回去。人把菜
稍等。”服务“好的先生,请生下好单,拿着菜单离开。
。一甚至机,想在点评网站上搜并没有搜这家店,结果年轻人掏出手连这家店的定位都没有找到。手机地图上
不要拍照“为了更好地感受到食材的美味,请哦!”还写着一行温馨提示:桌上标着桌号的小牌子不仅如此,餐
价格还死贵……都需要预约多好菜,却全需要预约,不的都是一些常家店菜单上写了那么规的家常菜,而且再联想到这
我遇上黑“……难不成,店了?”
怪。年轻人越想越不对劲,总感觉这家店透着些古
,跟他爹一样他叫薛哲斌,,从不忌讳将一副暴发二代。为人高调张扬其实的富煤老板薛元庆的独子形,通俗一点说是个名副。户的示在众人面前象展
很多的私厨,也免不了有一些奇怪的也吃过规矩。都薛哲斌很有钱,自然知道大部分高档的私厨
但像这。家规矩这么多的,还真不常见
彬彬有礼的态度说出的态度,总是用更让他不爽的,。几句没什么用的废话,还不如不说是这服务生
档,又获得了张祖餐厅的装很高人了。家经想要拍桌走修确实显得能现在已廷的强烈推荐,他可如果不是这
祖廷好看到了这家私的微博,恰所以薛哲斌次饭,说庆是张祖廷的影迷厨的信息。为他爹薛元,请张祖廷吃过几才关注着张起来,主要还是因
可能自己找上门来。否则,他也不
,如果一方!”儿菜上来拆穿这个地“再等等会不好吃,一定发微博
再看。薛哲斌本着杀一个好人的原则,决定等等不错
如果点的这两道一下明晚或者后天的菜。菜还过得去,那就预约
上来了。了半个多小时,薛哲斌点的两道菜端过
塔肉,还有一个。汤品,菊花豆腐一道龙井虾仁,一道宝
菜量一点都不便很小,但价格可宜。
“上菜倒是不慢。”
还要蒸,半个多小时已经很快了。薛哲斌仅要切,品,不时间的菜知道宝塔肉是个比较花
绪。心和小菜的焦虑等菜的时候,他也情解了一下等待上菜而且吃了一点点,味道很不错,也算是稍微缓
到底是不是黑店,马上“揭晓。”
服务生端来的两道菜。薛哲斌看向
点非常考验厨师刀和一个菊花豆很清楚,这两道菜是了一道宝塔肉,因为他工和技术的他是故意。腐
错?”“嗯?竟然还不
到这两道菜的的感觉卖相,就让人有种眼前一亮!光是第一眼看
中层层,刀刀不断、厚薄均匀,最后切成一长整块肉从外到里给一层,条齐整的薄片卷起层地切开宝塔肉要求厨师把一,形成宝塔状态。再放到特殊的模具
把一块如八刀,切成而菊花豆腐则是需要豆腐切上横竖一百零凝脂般的嫩且不能有一根断裂,放均匀在清水碗中犹如菊花绽放。一团细丝,粗细,而
薛哲斌点这一是不是坑人的。不看看这家店到底是菜一汤,主要就是为了是名不副实,
常菜保底至于那道龙井虾仁,塔肉和菊花豆腐做得不好吃,所以点一道家主要是担心宝。
他有些意外的是腐竟然超出了他,宝塔肉和菊花豆然而让的期待值!
是考验刀工,得是一线十年的刀工才能做到完美的境地。这两道菜主要就大厨苦练几
得越薄,层数就越多,见的宝塔肉。一般切到九层,从卖相竟然都已经切到了十七而且这两道菜都塔肉,而这边端上来的上就已经层,才算是合格的宝是没有极限像宝塔肉的,,切碾压了那些常
薛哲斌忍不住拿起筷子,先尝了一口虾仁。
近三百块钱,薛,也有龙井,虽然这一道菜将的香味虾仁嫩滑哲斌却觉得很值。
味跟这里很类似!因为他曾菜,的经在杭城一家很棒中餐厅里吃过这道口
口尝宝塔肉和菊花豆腐,味也没全都恰到好处!有让他失望又尝了,
再加上温馨舒。的误会了这家餐厅哲斌感觉自己好像还真适的用餐环境,薛
那肯定得千里迢迢请来的。杭帮菜的金牌大厨,要做这几道菜,京州本地肯定是一个擅长请不到这种人
,还有可不只有杭帮菜的是,这菜很多其他的菜式呢!单上更关键
是绝对不够的。那只请一名大厨,
高档餐馆也能赚不在当地的钱少了肯老远地厨,跑到京州来?定请不来,毕竟人家这样的大近,谁愿意大少,而且还离家
这可是一笔很大的开销。这么多大厨,养着
能赚回来吗?
斌反而有些便宜了。还觉得这菜价之前薛哲单上后觉得,好像真不贵,格都偏贵,尝了两口之的菜品
吗?真能收回成本
主要是这家传、打广告了,。了,别说宣甚至薛哲斌到现在还不知道这店也太默默无闻餐厅具体叫什么门口连个招牌都没有,
就只有薛一名顾客。午餐的标准现在正是时间,结果哲斌这偌大一家餐厅里,
这不是纯赔钱?
,又看了看旁服务……薛哲生,再看看这个斌看了看菜品地方优雅的就餐环境、高档精致的桌椅餐具边微笑等待着的
什么违法犯罪“难不成……这里面有活动?”
瞬薛哲斌间警觉。
好像也不太对。但是仔细想想,
虽然没壳啊,但也不是空高一点,但也还在合理卖的东西价实是货真,价格偏什么客人,范围之内。都关键这家餐馆
而已,也没有来看,这家店其他的疑点。迹象单纯就只是没什么知名度从各种
到底怎么样。”里需要来一趟,看看这天再“明预约的菜品
这样的水捡到宝了!”可真是…如果还能保持那“准…
……
后厨。明云私厨的
林灿荣有些紧张地问人对我们的菜品还服务生满意吗?:“怎么样,客”
很满意的。”服务生点头:“嗯,看起来还是点
林灿荣长出了一口气。
那就好!
一直没什么客人,从这段时间顾客。前天开始,才陆陆续续地来了七八位
走了。有的看了一眼菜单好菜都需要预,有的问了半天发现很多就被吓跑了但是其中约,也
品的味道还算满意真正留下来吃的那就那会再来了。,但短期内多半不的都是很家常的菜,么两三个人,但点虽然看得出他们对菜
因为定价太贵,显然已力。经超出了他们的承受能
一些青菜也得从他们点的菜就能宜的多。五六十块钱,即使全看出来,这边最便都点家常菜,人均消费也得奔着一百
到州,这个价格已经能吃很多好东西了。在京
得出了大还是超大厨的水比外面的馆子好吃平高、选的食这些菜所以,哪怕通,把部分普也材更好能力。人的承受做很多,
但了。,林灿荣就把他给盯上是今天,薛哲斌一进来
位是个不差钱能看得出来,这的主。
薛哲斌点菜也验证了这一点,金牌宝他点的龙井塔虾仁肉两就得六一顿饭加起来轻松百六十多,百块钱。七这三百多,
钱的顾客能对这些私满意,菜明明云厨有火的希望!品如果这位不差那就说
,土豪的反馈才是最重要的毕竟明云私厨面对的不是普通。人,是土豪
林灿荣也长出了满口气。意之后,听说这位顾客对菜品一
荣当然也会觉得现在菜品花的是裴总的钱),再亲自下厨了,但现在挖来的(他现在是店是他亲自面试、有些骄傲。得到了肯定,林灿长,已经不当然挑选、重金大厨都后厨的几个
”预约了明天晚上的晚餐!“店长,客人已经个服务生兴冲冲地跑一来报喜。结账走了,还
“很好!”
总算是放下来了。林灿荣悬着的心
之前裴总说让他不要灿荣还有点不放心。太担心宣传的事情,林
有钱的土但最近看进行中嘛!豪地续续地过来,还有陆吃饭,说明宣人陆这么过来传工作一直在有条不紊到有
果然一切都在裴总的计划之中。
接火起来那就是指日可待厨做好每一道餐品和服的事情了!下来只要按务,明云私指示,认真地照裴总的
服务生们,也都瞬明云私厨的大厨和。间充满了干劲
……
……
“阿嚏!”
放下手柄。裴谦打了个喷嚏,揉着鼻子一边
到下午五点钟了。看了看时间,已经快
下他一受伤的心灵。洗尘,顺便抚慰厨给乔梁接风今天晚上还要在明云私
乔老湿的情况谦现在很想去看一下何。如受虐了一天,裴
来到摸鱼网咖。
,观察裴谦悄悄地走上二楼坐在角落里的乔梁。
全,仿佛在神贯注地盯着屏幕,双手柄,只见乔梁脸色铁青,正在旁倾倒手死死地抓着玩体感游戏。身体还时不时地向一
哆嗦,整个人僵住了。突然,他的身体猛地一
变成了灰色。屏幕已经
乔梁的表情,从愕恼,又从懊恼变成了绝望,最后然变成了懊从绝望变成了茫然。
疑人生佛正在怀在的意义。他把手柄放在桌上,微微抬头看着天花板,仿以及自己存
嘴角都洋溢着笑,多的表情,裴谦心里舒服看到乔梁了容。
没白花钱!
州来,果然是个正确的选择啊!把乔老湿请到京
个抖m玩家,也不知道岸》中坚持下去。自己能不能在《回头是心,因为他不是裴谦本来很担
或者延期发售大事了?低难度岂不是耽误万一玩到最后自己,那没通关,只能降
裴去的动力,那就是乔谦找到了坚持下老湿!但是现在,
就瞬间又充满了动再苦再难,只要能看到乔老湿比自力!己更苦更难,裴谦
,而乔老湿只能拿着普毕竟裴谦玩游戏的时候还尖上跳舞。有一把“普渡”通的武器在刀
!所要还是比较出来的以,幸福感这东西,主
简直是前所未有地幸福。裴谦感觉自己