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第217章 我们餐厅的风格是多变的!

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庄店。摸鱼网咖明云

路上,裴谦特意网咖、咖啡馆正在装修的商铺,有、酒吧、了看之前看到的那些棋牌室等等在来的

网咖,就开在这些商门口。铺的选址还都挺考究的,比如有一交大东校区的

相比于走路要二十多分钟才能到更近,咖,这家开对于学生们来说自也更受欢迎在校门口的新网咖的摸鱼网

不仅如此,裴谦这家网咖明的装修和布置,发现看了一眼里面模仿了摸鱼网咖。

网咖里也有吧台,看起来全都很新,脑、键盘、鼠标、桌椅等等,卖咖啡和各种饮料。

很多,电脑的配置应该,电脑的数量要多也差一些鱼网咖那么局没有摸只不过这边的布土豪,显得比较紧

a大作,配置很高。面上几乎所有的3装配的,能全特效跑目前市都是张元摸鱼网咖的电

有些浪费的种配置其实是但严格来说,这

样,看起来光鲜比摸鱼网咖的电脑便咖里面这家新则价格上差了许多比较讨巧,用了上的价格大概要的配置,但实际宜一半,各种外设也是的电脑就流畅运行主流游戏亮丽,实

网吧来说配置、这个环境,已但相比于其他的经算是非常不错了。,这个

在网吧附近散发传单的路口几个学生模样的人正

有这个网咖截流,恐的人改变主意。很多原本想去摸鱼网咖上网怕有

,并不想多走那么长段路程。脑和毕竟很多人对电环境的要求没那么高

牌室、酒是差不多的情况吧、咖啡馆也

截流许多但选址都比摸人虽然不多,,能够鱼网咖要好摸鱼网咖的顾客。

裴谦很高兴

要当面忙,但我记谁在帮错,虽然不知道是致谢!住你了,以后绝对

从现在的这附近本身些。铺依旧有的亏得多一些,有的亏得少一所以这几家店情况人流量就少,来看,由于不一定能赚钱,只不过

最好的,棋牌室也也不怎么乐观。,至于酒网咖可能是盈和咖啡馆……恐怕情况差不

开这几啊!家商铺帮裴总赔钱,真是带善人

,裴谦想起了之前在摸鱼网咖大忙的李总。说到这个旗舰店那边帮了

该不会是他吧

反而还上次闹了那么大的不离不弃的竟然仇?没有记误会,李总

有宿敌的嘛不是只裴谦突然觉得里一暖,看看,我裴总

完全不同,简直就是裴总的真爱没错了都是裴总的宿敌,可这位李总就啊,老湿啊、阮光建像什么乔

,那一定得裴谦考虑试探试探才行!稍微调查,如果真是李总一下,找个机会好好谢谢他做好事不

辛助、张元、,看一下别后,裴谦理还有林灿荣云山况。转了一圈之四个人来到明墅的情

灿荣就是间一直在直在稳也没做出什么成绩,一负责摸鱼外卖,定亏损之前的大厨店长,这段

是看中了他的这个优点,才决定给把他提拔成新餐馆的店长。裴谦正

做了一些准备工作。已经按照裴总前期的要在此之前,林灿荣

别墅里原椅家具已经在整个别墅显得很空旷。,现被物业全都拉走了本的桌

遍了,有底。不多上次来的时候,心里差裴谦早都已经转过一

置、选择什专业人士来做。他就只需要提出样的餐桌餐具,这些事情肯定都要交给见,具体怎么去布的指导意一个比较空泛

米多,贯穿了两层,来相客厅挑高达到7而且非常宽敞,所以看起当气派。

元,先从谦带着马洋和客厅开始说起。

够了,千万不能多。种名贵的酒水都给备那么七八桌、每桌四,差不多摆上“这边搞一个柜台,柜,各个人搞个专门的酒的桌椅,位置一定要离得足够远上。大厅里摆上最高

以稍,还能看看风适宜遮阳伞,天气的时候可以在些桌椅和外面吃“外边的花园,可景。采购一

自然风格,分别面,准备五种风格,简约风格、中格方式风格、日式风灯光和餐具。”“至于风格、配不同的装饰、餐布、格、欧式风

根据顾客预定的菜式来风格的桌椅、装饰,精大落地窗,一格,尤其是风景最好的布置风这个包间,有定要准备好各种心布置。”

聚餐,不用搞得那么见个餐厅自家员工外。”“灯光、装饰,除了地方要搭配餐品之外,也要尽量温馨,这主要是给我们

餐,那提前预定,比如订了西咱们这需要格。”了日料,那就风格,订提前把整个房间的装绝大多数的菜式都饰和布局都换成欧式换成日式

鱼、帕尔玛火腿“这边的菜是普通菜品,平时常食材,像…提前联系好渠道,顾什么河豚白子、大溪地香草、吃这个;另备,员工餐也定金,才能过来品尝。金枪品分为两种,一种客需要提前预约,付好一种就是高档蓝鳍

裴谦带着林灿荣,看到哪说到哪。

总之两个目标

,怎么打算让个七八十人就,能装墅装太多的人,裴谦也没为主足够了。家员工第一,以服务自服、怎么高档怎么来

还可以,几个在阳台、花园再大厅坐二十来人摆几张桌。合的话包间每个坐六个人,天气适

两百多员工全都带来了能是分期分批聚餐。,也带不过来,只打算把裴谦以后就不

人在带各自的员工吃一顿。十个骨干吃一顿,然后带七八各个部门的负责

区别。反正吃饭主要是为了花钱,一起吃还是分开吃也没什么

第二,尽可能多花钱

针对各还有理有据,系风格准备好不同的桌椅以多花很多钱,大幅提升人力成本,同时统挑不出毛病来。、装饰,可、餐具、灯光

有点低。好的用餐体验,虽然这种提升的代价有点大,毕竟这是为了给顾客提供更价比

烧钱的,越低餐馆从一开始就是给自家员根没聚餐、帮裴总打算管其他的顾客怎么看,这而且裴谦也压工团建越好。

直默默,那才是裴总不知道这个地方,亏损最好让它一想要的。是其他人都

是这样,有什全都吩林灿荣:“大概的安排么疑问吗?”遍,裴谦看了看咐一

…真的有必要吗?林灿荣面露犹豫:“裴总,其他的都还好。但是准备这么多的风格…

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