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第386章 状况频出

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,裴谦走出办公室。收拾完了笔记

“大家把手头下吧。”的工作全都

自由组队打车吧,发票公司的车能拉一部分,咱们四点到市里的茗府家。”宴去聚餐,定位已其他的人你们发到群里了,

响却是平平裴谦说完了,众人的反

,深感头痛。手扶额郝云以

作了!总又来打扰大家工

钟,下午的工作才刚这才三点多多久啊!看了看表,刚开始没

很多工作本缩短一个小时,明天再,结果裴总还总是喜周末不能加班,大家的工作时间,今天欢想方设法地缩短缩两个小时……就做不过来

长此以往,这工作可咋办!

是架不住裴总心血来潮家现在上班之后就着急就要搞活动。虽说大,但还作,一分钟都不敢耽忙慌地开始工

比如现在,完全没有任何预期。

以,很多人来不及回使劲地敲打着键盘,仿佛在泄快速、应,只是越发

皱眉。裴谦微

思想很成问题这些人,

差五地就聚餐,但这也不是你虽然们卖力工作的借口啊们隔三

吃饭不积极,思想有问

五分钟保存文件,五分钟之后到“限合。”裴谦轻咳两声:

“小时拉闸!”,五分钟后你准

来:“啊,好的。”亦姝赶忙站起

众人:“……”

存文件。一阵手忙脚乱地保

……

宴。四点钟,众人陆陆续续地来到茗府家

商圈,但也差不太多。算是在京州的核心馆的位置不档餐这家高

寰宇天街里头,大概在寰宇天街附近,但没在这么大的地方。是因为商场里找不到

瓦,看起来还装修成了古香古色栋小楼,外面被的国风韵味,红砖灰像回事。这是一座三层的独

经到了。府家宴裴谦来到茗里面,发现李总已

!欢迎欢迎。“裴总

“李总别来无恙。”

打过招呼寒暄一阵两个人

谦身后大家总包场,随便坐!跟着的一人:“李总看着裴快请进吧,裴

多人,李石还是很感看到裴总带来了这么动的。

面子了!总作为好朋友来捧场打了个七折,这顿饭身已经是很给基本上不赚,但裴,这本虽然给

客套话而已。石本来以为裴总说捧场就是几句

么想?毕竟在商言商,嘴上说着捧场,谁知道心里怎手的关系了争对这茗府家宴一开,,裴总跟无名餐厅就是

这是,竟然把公司聚餐都安思啊!够意排过来了,这可不是简单的捧场但是现在一看

么?不是更的话,明云私厨要聚餐

弟。李石心里有数,茗府家宴就算能碾其他的餐厅,跟明云私厨压京州比起来还是个弟

是给了多大的面子!总来这吃饭,也算是屈尊了,这

万不能怠慢。店长和服务生殷勤招所以,李石赶紧叮待,千

打量。,裴谦四下落座之后

挺用心的,别说,这装修还是看得出来下了大功夫,花了不少钱

餐具、装饰桌椅、感。等等,全都透着一种古香古色,很有品质

边丰富。厨那提供中餐,不如明云私菜单,这里但是裴谦翻了翻

一想很好理解,却不同。家餐厅说是都做高端餐饮,实际上选择的路线仔细这是因为

清楚,要餐饮,最好的办法就是他们非常跟无名餐厅合作。李石和王鹏

厅的名声帮助。也有很大的家也都比较接受,哪那边不出钱不出人因为无已经打出去了,大怕裴总,只出个名头,

但是裴总拒绝了,自然就只能自己搞了。

餐厅的模式?完全照搬无名

恐怕不靠谱。

命的。因为”的骂名,很容易背上一个“非常致的骂名对于一个高端定位的餐厅山寨而这样来说,是照搬无名餐厅的模式,

一旦口碑崩盘、路线就彻底完了。那高端骂声四起,有钱人都不认可这个品牌了,

能干这种事。李石和王鹏不傻,不可

,只能是走常规的高端餐饮路线所以

较多、交通开在人流不动就得提前便利的闹市区,场地很大,不用像无名餐厅那样动预约。

当然,自然也就没办法做得那么考究。次吃饭前都换包也就不能在每间的布置,吃饭的环境

品也都可以常备。大部分菜好处在于地方够大,

在预约么高端品的价格也相应地下调不到没明云私餐厅那边的时候,来这边总比天鹅湖厨那了一些,吃一下,明云私厨位置但菜更高档一些。

菜品端了上来。很快,一道道

,并安排给辛助提前朝李总要了菜单候,理点菜。的时裴谦已经在路上

节省这样就间,到这里直接开吃耽误下班。,省得可以

要求是希望能多点一,就于菜品,裴谦没什些硬菜。

硬菜,比较贵。往往意味着

能多花点钱。这次来主要是为了不在乎这顿饭具体吃些裴谦倒是了,什么,毕竟再好的东已经吃过西,在明云私厨都

,吃完回去休息了。”时间吃,大家抓紧“来

谦第一个动筷闷头开吃,这任何多余的环节。样就不会有

李石么样裴总,口味还的桌边:“怎到裴谦合心微笑着来意吧?

,还可以!”含混不清地说道:“嗯裴谦点点头

他是个不跟明云私厨话还是要好一些的。的差距,不过比餐厅的太擅长说谎的相比确实天鹅湖菜要是有一定人,这的

但是天鹅湖餐多,总体基本上都是自这边厅有个优势,就是那边餐,海鲜很要实惠不少来说比

减分项但这对裴谦来说,反而是

数,裴总天天吃无名餐还能对也心中的评价,已经是了。相当水平到底如何,李石个“还可以”对于这的菜品给面子边的菜品给出一

菜,小口小口地吃着。地一点一点地夹着唐亦姝也跟行政组的众人坐在一起,有些拘谨

……

家稍微加油打气到后厨,想给大一番李石来

入后厨,就听到里面传的一串脆来“乒乒乓乓”响。结果还没

“哎哟!”

“摔死我了,地太滑了!”

“赶紧把碎片扫一扫!”

刚进入帚清扫。后厨,就看到满盘子的碎片,有两个李石一皱眉,刚地拿着扫员工正在手忙脚乱地都是

李石人情况?有点晕:“这什么

……”太滑了,我一不小一个“对不起,李总!地服务生赶忙鞠躬道歉:盘子给打碎了跤,把几个心就摔了一刚收回来的脏

打滑。道是什么李石有些无语,时候留下的,确实很容易他看了看,后厨的地上恰好有一滩水,不知

“没关系,抓紧收拾好。

一个安全隐患。”找出了“往好处想,这也算是

防滑剂、防滑垫。”“明天你们抓紧时间去买上午

就看到旁边的炒锅“呼”地一下子烧了起来李石话音刚落,

技巧,而是厨师某种失误了高端的厨艺这显然不是

“快快快,灭火器!!”

,火是很快灭掉,但是脚乱地递过来灭火器一锅菜全烧坏了旁边有人,只能倒掉,换锅重手忙做。

患。”的位置离得太远了李石黑着脸:“灭火是个隐这也

隐患,但也确实虽说确实发现了许多很蛋疼啊安全

的时候没看黄道吉日?李石有些无奈,小声嘀咕着:“难不成是因为开

“别人家的餐问题呢……”厅怎么好像就没这些

只是偶然现象。”,这应该“淡定,淡定

……

点多。当天晚上,10

还在指挥着服务生们收拾残局。一波客人,茗送走了最后府家宴的店长

李石随便找了个位子地心累。坐下,感到由衷

是开业第二天,正是最今天重要的时候。

然而,状况频出

度。么重大的安全隐患,无虽然都不是什就是摔了几个碟子、却大大拖慢糊了一锅菜之类的,但了上菜的速

总算是挽回了一些。非常不满,这才,店长亲自出话说尽又给打了折上菜时间太久,有好几桌客人等得

但是,这些人回去之了。厅,可就难说后会如何评价自家餐

人赶到的时候已经有裴总包场的时为吃得比较早的慢,他一批菜品做而且提前都没感觉出来裴总等候倒是还好,因们也好了,后预定了菜单,所以等面个别菜品上

等到了晚上,其他客人来吃的时候,这状况就暴露无遗。

已,有这么难吗?李石有点郁闷,开个餐厅而

餐厅我这店里的安全标准跟那些普通的比起来已经算是很高是闹出了这么多事?了,怎么还

但是这也怪全隐患,就是有一定概率会出事。人,因为所谓的安不得别

滑倒,把本来要上的菜给洒一地。滩水,有时候走洒了一候走过去就会恰好过去就没事,有时就比如地上不小心

,还是安全意能说识不够强啊!

得裴总的明云私厨真不简单惆怅,越发觉李石有些

准确、服务无微不至环境考究、上菜时间把握得极为……

简单啊想象中那么餐饮,还真不是这高端

在的程度!多大的功夫,才能做到私厨那边下了也不知道裴总在明云

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