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第85章 菜单正面洋酒,反面家常菜!

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些事情,但最基本的判断还是有的。虽然张元并不是特别懂这

要选首先得看地段商铺,

铺租金能搞一些被称作“金街到六七”的地方,为什么?块钱/平米/天,

地段好啊!就是因为

便搞点什大,随的赚。么都有地段好,繁华,人流量

相反,人家谁还少,就算你这店搞得不错,老远跑过来?特意大地段差的地方人流量也

内部,尤其是大商场内部。所以,最好的地方,肯定是一些大商圈

很不错。大学周边,也

量就不大!子,一看客流围这冷通商圈周围,跟商场还隔着一条街,周冷清清、门可罗雀的样在一个普然而这个选址,就

,有点不贵,但问题是这个地段确实不算值啊!三块五的租金

张元在考虑着,到底要不要说?

贸然发言,会不会不合他毕竟只是个新人,适?

谁的?办砸可如果不发言,这事情了……

张元很纠结。

!”裴谦当场拍板。这地方不错,就它了好,

:“……”张元

用纠结了。现在不

裴总拍板了,现在再挑这个不自在吗?地方的毛病,那不是找

张元只好把到嘴边的话咽了进去。

“这地方的平面图,有吗?”裴谦问道。

“有,有!”马建筑的平面图赶忙点击鼠“在这里。”标,找到这个

确实裴谦看了看,地方不小,三千平。

场地是差不多的。仅仅从面积上来看,的办公跟公司目前

里分成了两层,上下层各1500平的样子只不过这

规划啊“我简单说一下们就按,到时候你这个来搞。”

这家店铺的他们排号去。”“网咖,只是过50人,让一,电脑,只配业务之50台。客户超

太过分吧?”“价格嘛……一个小时10块钱,不

不是会调,反正闲着也候你就给他们没事的时是闲着。”张元调两杯,秀一秀准来做划一个吧台,各会很多,技术种酒水、饮料,全都按酒吧的标酒吗?反正客人也不“要规

喝喝茶上去唱两段。”域招待客人桌游什么的;是能当驻唱歌手吗,心情好的、打打轻音乐,允许大家来上当酒吧,张元你不,白天当咖啡馆,放点时候就“吧台旁边拿出一片区

出一片区域来的。,陶冶一下情操什一批书。要是客人在休咖啡没事,放图还有啊,单独或者书店里便进干,还能拿本书看书。从网上息区

该都们这给提供三餐!!”“另外,咱采购新的过的锅碗瓢么的应盆可别留着,都重新不是一家餐厅吗?后厨这里原本是他们用齐全,但

厨子,别红柿鸡蛋、鱼香肉料之类花里胡哨的整什么法餐、日丝、手撕包菜之类的,就做家常菜!什么西“到。”网上招聘个专业的大

,要是觉得吃十来种菜品就行了月有那么之后再换菜单。”腻了,就一个月“菜单也不要多,每个

馆贵,毕竟咱们个30\%就“价格,得比外边饭行。”,也贵太多,贵大厨这手艺好啊!当

便卖点外设之类的,像!也不指望赚钱,收“二楼这,进货全挑贵回成本就成。”的外国牌子什么鼠标、键盘、手柄,随留出一个区域做卖场

人影院用,随便搞“旁边再搞个行。”那么十几个位子就小型影厅,当私

整套下来,应该差不多了。”“嗯,这一

“咱们这个地方,麻雀虽小,五脏俱全,完美!

速记录。马洋快

愣的。张元听得一愣一

我没听错吧?

才3000平吗?不是一共这地方,

为裴总包了一不知道的,还以整个大商场呢

这就是大杂烩啊!

体是哪一批人呢?向的客户群关键这么搞,面

,还是来喝咖啡的,还是来吃饭的人家到底是来上网的?

产出肯定不成正而且,这投入和比啊!

人都站着看搞个私人影院,结果一共才十几个座位?

平的独栋建筑,就搞50台电脑的机位3000

清奇的…还有这白天当咖啡馆的思路也是够、晚上当酒吧

而且还搞个书架,进一大批书?

,谁看啊?都是来上网的

越好,可实际上根表面上看起来,配套服务是越多本不是这么回事

俗话说,贪多嚼不烂!

买一瓶肝游戏,对吃喝一点都不讲究现在的网瘾少都是年都很穷,上网喝,根本不矿泉水买你的酒水饮料!,顶多到外面超市为了

而且,十块钱一小时,没什么人能负担得起的

偏,就算有些人过来喝,也完全支撑不了店这地方又比较咖啡里的开销。

常菜,这特么就更离提供餐饮全都是谱了。统家

酒吧……还有

费啊,牛逼乐队演出啊的!像什么夜场定的手法营销才行!……总之,得用一人家的酒吧,都得搞各种活动美女免

点的地方,匀出个几百平米搞个小酒吧,能搞出什么名堂来你这巴掌大

蛋、鱼香肉丝?单,面是各种高端洋酒,背面是西红柿鸡而且人家点菜一拿菜

这像话吗!

张元越想,越谱。觉得这事不靠

这……恐怕一个月就得凉啊!

行一步让他无话可说。张元的疑惑,裴谦先似乎是看出了

它是集娱乐、生活一步,所以素于一这个商铺,是腾达是要慢慢改变人们的理念!”要担心短期的亏损!体的大型娱集团迈向实体的接受是很正常的,关乐场所,短期内不被、游戏等多种元

无话可说。张嘴,发现自己张元张了

行吧,既干着吧……经说了不然裴总要担心短期的亏损,那

反正一个月有一万多的工资呢……

……

了马洋和打发走觉轻松多了。张元,裴谦感

满意。这选址,裴谦特别

尤其是听说原本是一家餐厅,而且还倒闭谦就更满意了!了,裴

搞一是板上钉钉的事情!、快速凉凉那多半,入不敷出再搞个大杂烩,堆华而不实的东西

店,这两块亏损的主力,裴谦得戏和实体是制造多上心

博那边,亏最多也就亏太多精力关注。个一百万,至于黄不太值得花

谦也就懒得去管了钱,裴只要别搞得太有可能赚

到一两个小视频而已,就算能接到多少钱呢?恰饭的广告,又能恰

不足为虑!

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