人，达不到比例的过72小虾做一道麻辣虾。时可这些河看。她知道林防盗比例8叔一家人是川渝无辣不欢，所以打算用干锅0\%,
厨艺也不错生，远庖厨，不忍杀食。的儒白一诺的父亲然是见识过的川菜自，别家用拨浪鼓逗小孩孩提还在襁褓他既是。白琦是魏朝饴糖逗小孩。她中的时的大儒,有道是君子学习过。，，她家却用后来更是老饕，白一诺,这样看来白琦不是个游历，见识八方美候生跟随师父系统地合格之年更是被带着四处
地想。了,她默默名。川菜是完美的，要,但是以辣出是吃完能不胃疼就更完美川菜不全是辣的
,朝天椒弥漫着，八角等诸多香料倒锅中炒香,麻辣鲜发，勾人的味道。蒜，生她将大姜香的味道瞬间爆厨房内入
时候,饭桌上已,林叔却在桌边，都盯经全员到齐,三人围想法却不尽相同,林而三人内心的隐隐还有些抗拒。姨和林宇是等到菜好出锅的十分担忧,期待的着白一诺。然
时候，对方。这也不怪林叔胆怯，理阴影。红,担心这虾没熟的下了太深的心刚结婚的给他留样子,但他依然虽然干锅麻辣虾色泽鲜硬着头皮，不敢下筷，一副色香味俱全实在是和林姨
来了又端一碟小菜。这时，白一诺
制品所特有的香小菜是暗绿色，看着脆生生的，带着腌味。
林叔刚开始是什么？”的时候没认出来：“这
里红。我之前不老，哦对了腌的，您尝尝味道如何？”，这里也叫雪“春
好多人吃，我们那边倒“哦哦我知道了，雪那边菜嘛，江浙是挺少的。”
题。林叔夹了一筷子放口。为爽，颇的酸味，口感入嘴中。雪里红咸腌制品不用担心微脆爽，味道鲜香没熟，想来没什么问淡适中，带着微
饭。红吃他食指大动，不禁端起了好几口了饭碗，配着雪里
，比老家村里王这雪菜老头卖的还下饭，他感叹道。真下饭啊
菜自然泡菜长味道不凡。叔从小也是吃着的腌林四川泡菜全国闻名，大的，能让他夸赞
干锅麻辣虾。识到了什么迟钝的他仿佛突然意变空，他连忙打住。，目光的转向桌上眼看着饭碗逐渐
到哪里都不同凡白一诺连做腌菜会差去。响，这麻辣虾想必不
的干锅中然而，原本满满当当现在只剩了寥寥几只麻辣虾。
再看老婆小山。壳几乎堆成了儿子，他们碗边的虾
叔震惊了一会，林飞速夹了气，将虾几只仁放入嘴中。虾，迅速拨开虾壳使出吃奶的力
到，另外两人一声不吭这下他终于地埋头苦吃的原因了。意识
恨不得。也吞下去把舌头厚，爽滑得让他虾肉辣鲜香，口感醇鲜嫩饱满，麻
这是他吃过最了。好吃的麻辣虾
的感受在菜上，根林顾及不到林叔本，他们满满的心神都林姨和受不到林叔的怨念宇感。
叔和林摁在干锅里最后片上。直到最后，林一块藕姨的筷子同时
他妈，我总共就吃叔：“孩子块藕片就给我吧。”到三只虾，这林
吃呢。”林姨分毫不让：“这菜是一诺给我做的，而不敢且你之前可是说
走吃掉，内心后悔林叔只能看着老婆，放在他面前不已。曾经美味的干锅麻辣虾能重来时间有一锅，他绝对不会怀他却没有珍惜。如果疑白一诺的厨艺。将最后一块藕片夹
麻辣叔拌饭吃掉了。退而求其次，这一锅虾连汤汁都被林
动，只有同菜被光盘了。卤味，玉的，但在霸道的它们本来是好吃原本用来下酒的只能是小色。干锅麻辣虾面前几乎没怎么做的雪巫见大巫，黯然失米排骨汤和蒸蛋样是白一诺
要不是顾及在小辈们面前的形象，林舔盘子。叔觉得他自己甚至可以
“现在我支持你开饭店啊，一诺，林宇吃完拉着白一诺的手说道：吧。”碗，剩下林姨你尽管去了，就上学去林叔起身去厨房洗做饭
。一诺没忍住，笑了出来“…………”白
“林姨见她笑了，心中也道：，阿姨希望你开心。”着她的手说是一喜，拉我说的话是认真的
，她几乎没怎么。如果见白一诺白父白去做吧。开饭店能让她开笑过心，那就放手让她母已经走了一个多月了
……………………………
朋友李封泽去黑街，下课铃声响起后，他便喊自己的读高一张可在海市二中吃饭。
烦。开学没几天，食。虽不错张可和李封泽就吃腻了自习前就直奔黑街觅区重点中学，补食堂贴多，食堂味道也海市二中，但吃多了总会然是的菜，晚
不里，家花总不如卖部买菜自然比不上凉面，是一天为数顿凉皮或是多的解压时黑街的麻辣烫，螺蛳粉间。花香，食堂的家常外面的野关头，在街头小在张可心和瓶冰水，再去吃烧烤。正是一年最热的
正准备去吃凉皮招牌的小店。家没有，却意外看到了一两人买了冰水，
生，两个人不禁心生好感。元门口有块小黑板，上面字迹行云流水，作为学写着蛋炒饭十元一份，牛肉炒饭十五一份，
“这家店新开的？”
境好像变道不怎么样。现在环不要去试试？”好了，应该是转是家饭店，味前好像让了吧，要“是吧，之
了。”米饭行吧，我也好久没吃“
老板，两个人走进张可问道：“了店里，有菜单吗？”
厨房中走出来，于众的白一诺，都有些脸红。官精致，身材高挑。两个人正处她皮肤白皙，五年少慕艾的年纪，看了白一诺从到长相和气质如此出然后他就见到
看你要饭两种选择。什么炒饭？”本店还没有正式开店，只你今天是试营业，有蛋炒饭和牛肉炒意思，“不好
虽然嘴上说是白一诺深思熟虑的决定。其实今天只卖炒饭着抱歉，但
做好了也拥有稳定的食客源。而学生阶层大多不来急——囊中羞近中学，富裕，利润也不差，薄利多销，店的名声传出去，以解燃眉之，炒饭做得这个苍蝇快，成本低小馆位置靠涩。能先将小
就是这家店一声，张可话，心里咯噔全部的菜了。两人听完她的来门口黑板上写的原
一家饭店只卖两种炒饭？哪有
有种被坑的两人感觉。
到底是年轻人脸皮心里失望，但不好意亮，两人虽然薄，思转头就走。再加上白一诺长得漂
尬地说：“那张可揉了把脸，有些尴要一份牛肉炒饭吧。”
炒饭。”我要份蛋李封泽说：“
“好的，知道了。点了点头，转身进了厨房。”白一诺
子坐下来后，李封泽小声说：“感觉被坑了。”张可和李封泽找个张桌
饭不么好吃的，家里不就好一份“唉，下次吃蛋炒饭，蛋炒饭有什能做吗？”张可说：“哦对为什么别来就行了，但是还贵。”了，你
牛肉含量超过1没办法，谁让外面的牛，一口牛肉一口添肉都是假牛肉李封泽一0\%，那就是老板心了。”有良加剂。脸欲言又止：“
害怕了。”没有李封泽了面的东西要少吃，但惊？你弄得我都“真的吗张可被家人告诫过外解的这么清楚，他震地说：
李封泽安慰他：“没人。我们放心吧，吃不死连三聚氰胺都经历过，小小添加剂无所畏惧。”事儿，
张可：“………………”说的好听，那你怎么不点呢？
张可被李封泽的话说得上。有些胆战心惊，但，放在没等他起身说不他们的桌子端着两份热腾腾的一诺就炒饭走要牛肉炒饭了，白了出来还
不要也不行了。
张可听到白一诺说：“小菜银台旁边，请自在收取。”
小菜种类不少腌豇豆萝卜，看起来倒是干净卫生。，有三种，，腌雪菜还有腌白
张可子，夹了些自己偏好的和李封泽咸菜，回到原来的地方。一人拿着一个小碟
封泽李前色泽金黄的受到香气扑面起一口饭。蛋炒饭，感而来，不禁吞了吞口水，用勺子舀看着面
饭实在是太简想吃牛肉，随便单了，简单到家。家都他心里其实不会做。点蛋炒饭只是因为他不报糊弄一下晚饭而已什么希望的，毕竟蛋炒
一句话——入口中，他直接但。送等到他将米饭号逐渐演变成了舌尖传达到大脑的电信在空中，从愣了一下，勺子停好吃
同时又有嚼劲，满口人恨不得连勺子也一起吞蛋炒饭粒粒分明，松软留香，让下去。的
要太过分，今晚是“杨晨你不想睡地板吗？”
的行为被杨晨这番护食来只有三分的兴趣，但是，丁琳本八分。直接提高到饭要抢着吃才香了影响，
面。抢到了最，丁琳人一番争抢之后两后的半份凉
，不怎么敢动筷子。犹豫她看着面前的凉面，好奇之余又有些
丁琳是。不怎么爱吃辣海市本地人，口味清淡，其实
。”杨晨则在一边老婆你不还是别吃了，吃着口水，对红，不舒服的，都给我吧喜欢吃辣了会流油凉面垂涎欲滴：“
得都找不着北了。”“不要！”丁琳闻着这吃的这把你们迷我倒要看看你们诱人的辣香，说：“么欢的凉面能有多好吃，
丁琳用筷子夹起凉面泼迸溅，油的味道咬下去，凉面汤汁辣子辛辣鲜美送入口中，一口直达味蕾。
“好辣呀！”泌出生理性的泪水。能吃辣，眼角甚至分将筷子放下来，因为不丁琳吸了口气，想要
想将得这是一次失凉面推即传到大脑中。，辣椒油清香的滋味随她刚刚准备放弃，觉败的吃辣尝试，给杨晨吃之后
凉面，大脑中纷繁的丁琳不禁咀嚼起来嘴里的信息最后组合成一句话——好吃！
而韧，清香。搭配的凉面细。和辣椒油简直是绝配，让人吃了一辣椒油不仅汁水饱满禁还想吃第辣，还带有一种特殊的口不而长、柔二口。
水，一夹琳一边被辣到想不怎么能喝边在香味的驱动下吃辣的丁起凉面往嘴里塞。
嘴唇通红，涕泪她此时顾吃相斯文不斯文了，不上交加，热汗直冒。吃得
，鼻尖都冒出了细细的半碗凉面吃完，她才惊觉因为自己吃的太急汗珠。
为加班的疲感，感觉自己因惫一扫而空。足自己的身心都生了难以言喻的愉但是出汗之后，她感觉悦和满得到了放松，产
丁琳不禁验。这是有些入迷，感饭菜完全不一样的体和平时吃清淡的觉
“老婆，你之前不如也的碗，欲哭无空空泪。旁的杨晨，看着什么要和我抢？”一是说你不吃凉面吗？为
“你怎么说爱吃辣不是不”吗？话不算数呢？你
丁琳抽出一张纸擦了擦嘴角，掩饰自己的尴。”尬：“但是这辣椒油还挺香的
杨晨：“……”
……………………
名员工。江州是黑街附近的一家自媒体工作室的一
州因为坐了半择出去买饭了。是江天办公室，感觉到痛，所以午休的时候选天腰酸背气很热，但
家以前没见过的新店。到了黑街，江州见到一
到菜品八折门外甚至饭点，人很多，到了然店小，但是里面不禁凑起了热闹，听买了一份红油凉面回来排了长长的队伍。，他吃。虽
的时候其实江州把红油凉面带到办公室就开始后悔了。
这不，但是听名是找虐吗？字应该很辣，天气这么热，他没吃过红油凉面
但买都买了，即使价格开吃。装袋，准备不贵，也不好浪费，所以江州还是打开了包
袋甫一打包装麻辣味道的江州不禁吞了吞口水。开，一股鲜香道就传了出来，闻到的味
这辣椒还挺香的。”“
还不错的样子。好像……
了期待，夹中，中升起刚入嘴就被辣椒油辣到筷子凉面送入口起一：“嘶哈，好辣！”他心
菜中的黄瓜丝塞入口中分解辣。而且香终于发挥出来，让他感到食指大动甜，十辣味过后，辣椒油的清。黄瓜丝清爽脆他不禁夹起配起嘴里的凉面。，不禁动嘴咀嚼
凉面清香清甜，绿豆芽香浓。又麻辣，黄瓜丝凉爽裹着辣椒油的甘甜脆爽，炸黄豆干脆
原本因：“好吃有些没食欲的胃部，好像被唤！”为天气热醒了一般，开始叫嚣着
让人难受，凉面的辣椒油辣味柔和，还辣得嘴疼。，不像平常带着特有的清香味吃的辣椒油那样辣得
感觉红油凉面下肚之江州时吃火那么难受，反而暖后，自己的胃部没有平锅洋洋的。
油有去湿的作用居民爱吃辣的一个重要江州听说过辣椒也是为了去湿气。原因地，川渝地区湿气重，当
像跑完步出，但是身体并不了一些汗他的背部虽然出舒服了难受，反而完汗后，浑身感觉更。
……………
钱包，重重块钱起步的外卖，看着上面清一色几十开外卖软件午休期间，张乐打叹了口气。，摸着自己的
涨，可是工资却不涨。连外卖价格都在菜价在涨，房价在涨，
居海市，大不易啊。
到了一股异香。在他正时候，鼻尖突然准备点外卖的闻
他抬头发现隔壁工位的同事江州是从那里传出来的。正在吃午饭，香味就
的江州：“你吃的什么下了手机，放弃了张点外卖乐有些着迷，，抬头问对面随着辣椒油不禁放鲜香的味道逐？这么香？”麻辣渐扩散，
江州一家店的红油凉面。吃得头都不抬，嘴里面一边回：一边着凉”吸“黑街里面
吧。他吃过的凉面怎么没有这么香？张乐一听，心想江州是在逗他
量多，菜色丰富还好吃多了。起来等到他定睛，只是这碗凉面分，发现江州吃的有肉，看一看常吃的凉面还真就是他平
面的不只是张一个人。乐注意到红油凉
凉面的毒的江州。，大家都闻到了红油溢之后公区，这是一个大办，都循着味道找到有十多个人。香气四香味了正在放午休还留在工位上的
。江州瞬间被包围起来
槽你在吃啥“卧？？香死我了
”香得我头都掉了，我口水都下来了！”
“行行好吧，给我吃一口吧，哥。”
，我也想买。”“给个链接吧，江州
江州见凉面下手有人对自己的残。面，避免被其他人摧，只能抱紧了自己的凉
凉面，想吃的话自己去买！”。这是黑街那家白记“不行，不能给你们吃饭馆的红油
，新店开业菜品都服务的。她家我吧！”外推：“我你们快去，放过打折没有看到外卖员，应该江州将其他人往是没有外卖
弃其他人见。只好放无法夺食，
出门前往黑街了。心思的人已经准备不少有
“张哥，你也要去黑动，你给我下次请你外面太热的喝奶茶。”带一份江州说了，不想了我凉面可以吗。求求街？
只有五百米，距离挺近的。黑街离这里
室里的老好人，没有推辞，点了点，就出发人数饭馆，买了十多去江州张乐作为办公说的白记。份红油凉面回来
么的凉面是假的吗？“卧槽，真的是太香了。我没有闻到过这”香的凉面！我以前吃
挺绝绝子。”川人，我觉得这香味“作为一个四
时不时吸个鼻子。办公室里的家都在低头吸面，香味呈几何倍爆炸增长，大
张乐将上，慢慢份凉面放到工位打开。自己那
物，不凉面。经常吃作为素食的其实他是个纯粹的肉食动
那么多肉的红油凉面念头。凉面香到一大部分原因是被江州那份红油了，而且他还没见之所以会点，其实有过有，于是生出了尝试的
酱香四溢看着凉面上面，香浓郁，的肉末，他不禁吞了吞口水。切的碎碎的，肉
以他多经验，这肉绝对好吃，的年也算回了本。吃的话，他把这口气。要是凉面不好肉吃光不禁松了
一筷子肉末送入嘴中，瞬间被酱上好的五花肉选了他夹了引了全部心神。肉末是剁成馅，加入调料香入味的肉末吸炒制而成的。
他感觉它比布丁还要嫩，留香。爽滑可口，唇齿
眼睛。他满足地眯了眯一口下去，
剩下的凉面，心里么吃，好欺骗自己的面变得更好凉面这张乐看着备一口肉末，一口味觉，让平庸的凉渐渐有了打算，准吃。
他刚刚夹起凉面嘴中爆炸，风结果他末。送入口中，辣椒油的头顿时盖过了肉香味就在
，忍不住好辣，好香！”说：“张乐吸了口气
椒油红艳艳的，辣的香辣的舒服。，辣
令人陶醉。口，和酱香的肉末混合在一搭配和谐，鲜美可起，咀嚼吞下，
张乐感觉所有不开心的事情，陶醉一般，忘记了的世界里。在美食好像进了仙境
，而是舌头打着卷往。下吞到最后，已不是在吃
凉面已经被等到筷子触底部一点汤汁。他全部吃光了，只剩下碰碗底，他才惊觉红油
嘴下碗感受然后放无人注忍不住端起碗，将最后的汤汁也倒味刚刚的美味。入嘴中。意他，他看了看四周里留下的香味，慢慢回
比，公室里的其办他人和张乐相也好不到哪里去。
了。意大家吃饭吃得，都不愿聊天
鼻子的声音。办公室里只有吸面和因为被辣到，所以吸
，异不同以往常等到组长安静。进来之后，见办公室
同时，一股鲜香的味道冲击着他的鼻子。
经事：“你们稿。”好奇之余也不忘了正已经吃完饭了的没？，子写完了了吞口水他吞今天下午就要发了
还沉浸然而，根本没听到组长的话。红油凉面之中在很多人
……”理睬的组长一旁无人：“