“哟，晚上吃鸡啊？”

鹏、阿刁、秦玉一小娥和白皓宇都，纳进来了，开门

摆在台面上的材料，问道，纳鹏瞅了一眼秦玉

“耶！大吉大利今晚吃鸡！”

看上阿刁去蛮开心的，貌似，这丫头什么时候都开心

也不能得谁撩谁不然。

“今晚给你们做个”我有材料。泡椒鸡，还想吃什么自己点，只要

，酸酸甜，在泡椒鸡好，我吃过你们那的宁城大牌档“甜的。”

玉笑它人说道：纳鹏比了个大拇指，秦拍纳鹏的肩膀，对其着拍了

什么赶紧说，我做饭了。”“要吃

忙活了起来，说着抄刀，在几只鸡腿上起剔骨

秦玉用的鸡腿很小，皮色微微乌青，

秦玉道：纳鹏仔细看了看，问

“这是贵妃鸡？”

“有眼力啊，没错。”

刁奇怪问：，纳鹏嘿嘿笑，阿秦玉赞道

“拔了毛都能看出来？”

“的，就是贵妃鸡。”喏，有黑斑

说着纳鹏指了腿肉，指秦玉手里的鸡

，不过是乌鸡中的战斗贵妃鸡是乌鸡的一种机，

来都是餐饮界直以食材。首屈一指的鸡肉品种好，饲养要求高，一

光是一般贵妃鸡纯肉的价格就是普通鸡的数倍了，

秦玉用的这几月的半大鸡，只鸡腿都很小，是2个

到最大，但肉质最嫩，斤两还没

是价格1斤得要的高级货。按2斤

”“这年月搞妃鸡不易啊，哪弄的？到这么好的贵

找到的，就扔在指环“以前一家酒店后厨里了。”

话，其实就是在这倒是实，玄武饭店后厨里找到的

：“空间指环还能保鲜纳鹏一脸惊讶？”

“很奇怪纳鹏怎么连这当然能。”秦玉个都不知道，

几个到处走，殊不知现在空珍贵啊，也就秦玉能身上揣十间指环多

？个着放重要东西，一般人有一两谁会往里装肉装菜啊不错了，都得留

一边处理鸡腿，免不了工，要秀一下刀一边说着话，秦玉

看出他怎么下的，也没腿刀，完完整整六个鸡

一根被抽了出来，要鸡腿的骨头就一根骨刀前前后后转了几圈，一把剔上主

鸡腿破坏。本身却几乎没怎么被

“无伤剔骨，厉害啊！！”

“秦大官”人手技棒棒哒！

便是夸也还是那么让人浮想纳鹏和阿刁夸赞道，即联翩。奖，阿刁的话

言还真不算什么其实这点手，艺对末世后的进化者而

，进化者的速度和感知力都随着等级的提升能比，已经不是常人

，力更是精准到了极点制控

艺搞明白了，一些因此只要把厨前了不得的厨艺，个末世

人人都能掌握，比如误伤剔骨，基本

罢了。好，所以更秀一些秦玉本来手艺就不错，刀工也很

笑没说话，起，刷刷刷几刀切成了丁一秦玉笑了而是把完整的腿肉拢到，

“这，你要切丁啊？那还剔骨做什么？”

迫症的世界你不懂”着一脸“强纳鹏不理解，秦玉带的微笑，

里泡上，把切好的鸡腿肉肉丁扔到米酒

速焦化变脆，米酒泡过的肉丁大火时表面会迅速炸

可以依旧美。细嫩鲜但里面保持

该是边等鸡肉在米酒里按理说现在应边调酱汁，浸泡，一

机指环里拿出一口而是从，不过秦玉却并没有，电饭锅和一个柴油发电

了饭。，淘好米焖起又拿出一袋大米

“？”不调汁吗

不说旧神秘秦玉依纳鹏奇怪道，地笑笑话，

的做法很看来这纳鹏对吃是有研至少对泡椒鸡了解，究的，

没错，一般的确是这个做法，泡椒鸡

玉的泡椒鸡，过秦不却并不一般

任家小馆的老厨子秘传样吗？加自己的改良，能和一般的大路货一

做，这边纳鹏一头雾水，搞不清秦玉要怎么

过油了。经把浸那边秦的鸡肉下油泡锅好玉已

手嫩，虽说不是什么太难的泡椒鸡过油讲究的是外酥里法，

，但要做到最好，也需要厨师五感通明

上，眼耳鼻都得用

变化判断生熟，鸡肉过油时的颜色眼睛看

爆裂声判断酥脆程度，耳朵听鸡肉过油时的

鼻子闻鸡肉过油时的是否到位，香气判断火候

否则油过的，过的深了外面的浅了鸡肉里面不熟鸡皮就糊了。

玉过油过的并不算怎么成功，不过显然这次秦

，看出来了，连纳鹏这几个外这肉还没完行都全熟啊

眼瞅着鸡皮都没炸透就捞了出来，

子，见秦玉顺手打开一个略显陈旧的瓶纳鹏正要说什么，却

，直接浇到还冒着从里面倒了一点深红色的汤汁热气的鸡肉上，

发出轻微鸣。的爆

纳鹏一纳闷，酸甜汁了？这是已经提前调好

这东西不是现调现吃才佳吗？口味最

不是什么酸甜汁，好像就是普通的酱油；了吸鼻子，似乎纳鹏吸

明白，就看秦玉又撒进去一把白糖，还没等他想

就是正八经的白糖；鹏不会看错，这个纳

菜末和姜末蒜末等辅料切好的香紧接着倒了一了进去，点点醋，顺手把提前都撒

完全不走心的样子完全没看出有配比的感觉，似乎就是随便加点，，

纳鹏心说做菜哪么随心所欲的，有这

外行做自己这个菜都不能这么不走心，

一点点，别的不说，单泡椒鸡就不可能放这么说放酱油，自己吃过的

似乎就放了一小甜汁重要的醋，秦玉，这够味吗？勺中最更不用说酸

其它料似乎也不多，

尤其是和姜末，确调节用量的辅需要精料，尤其是香菜

这叫调酱汁吗？完全就是信手一抓，

纳鹏注意到这里还有一绿把不知道是什么的色菜沫子，

鸡看起来像蒜苗？泡椒苗吗？里有蒜

秦玉做的这道泡椒鸡是个啥？，到底

正琢磨着呢，只见秦玉端起炸锅，

料的鸡肉上，把之前过油鸡肉、一直没关火的热油直接泼在了加了

纳鹏顿时又是一脸懵逼，

曾相识啊。蒜苗．——这一幕似热油泼蒜末、香菜末、

性子声：这时候也不由得说以白皓宇这不爱说话的了一

“油泼面？”

泼面的做法不就是油错啊，这纳鹏顿时恍然大悟，没吗？

除了少了点辣子料一点不缺，，其它作

顿时哭笑不得：

“秦大官？”人，您这是什么啊

“泡椒鸡啊，尝尝？”

道。秦玉笑