“每厨师大惊反问,脸菜?这怎也有些不好看。色道么可能?”
心里很不是滋味。突然来个人否决了自己的成果,他
?”菜系列的:“你主打的是什么沈成芮很认真的问
“粤菜系。”
那咱们就来蒸鲈鱼。”成芮一惊,“哦,我也说这道清说沈是广东人,
难,厨师也言不解,师这道菜其实做法不“你说说哪里不对?”了,闻是有经验的老厨
,这条鱼得有一斤半了“首先选鱼就没选好吧?”
是实收费的。”小姐,我们饭馆最惠,无论鱼经理不解,插话道:“超重多少,都不会多加
是很饿的样子?我像“我要实惠来你家吃做什么吗?”
配着火候才最合适样重沈成芮没好声的是一斤左右,八鱼最该选:“鲈两至一斤一为佳,这道量的鱼在蒸出来的时候。
算嫩吧,但自己瞧这条鱼虽说肉感也还瞧。”你们
背部、她拿筷子戳了尾部。戳鲈鱼的
面相觑,没觉得有什试了试,面。么不对经理和厨师都
“小姐,这道鱼并未因蒸得时候有什么问题,:。”鱼肉都是熟的为体量一斤半就在于是,经理道
给我吃。”沈成芮点头:“熟是你们把生鱼上肯定熟了,我又没说
她是来找茬”厨师语气不善,觉得的。“那是怎么了?
“你自己再试试鲈鱼腹部的。”
他们依言试了。
见二人不说话,沈成芮大惊:“怎么,还感不出来?”觉
她撑着下巴抵在桌的鱼受火才才熟而鱼的时候起锅,一斤左右上,无奈道:“清蒸鲈鱼最讲均衡,不至于导致鱼背腹已老的肉质问题。究的就是鱼肉刚熟
更觉得自己在吃蒸鱼肉的不当而该有的鲜美都因为火候沾酱…再说你这火候吧,也没太留意,导致失调了,我…”
”经理声音低低这么差吧“也、也没有的。您说得?
哪道菜不妥?”们也重做。请问还有但厨师无从辩驳,看着她道:“这道菜我
沈成芮就开始滔滔不干净,导致味道全变了。绝:“银,银杏里面的心没有剃杏蒸鸭
责任吧?面备菜不仔细,但是你厨师问题,是前是鸭肉不够酥烂是你的当然这不
出,整道菜都失败;了炸虾的时间太长,没有,至于这道金钱芝麻虾及时捞
单,但你不能烧鸡的话虽然工序简肉,别像叫花鸡那样打发时间说肉骨分离了,连皮都吧,看看这鸡腿上的皮还没酥呢……”
前这桌她在这里说个不停,隔壁着,面对眼饭的司开阊听正和人吃美食忽然就下不去筷了。
”是皇帝的舌头吧得说,那平时她?这么能吃什的饭菜他的好友萧铭在旁边眯着眼嘀咕:么样?“这
好奇有什么用?
司开阊起身,走了过去。
无是处。再美味是专业的,何厨艺方面,沈成芮能被她评得一的短处,的菜肴也况她有心点出厨师
会。毕竟她想有个机
自己才大一,课业不重谋个活。,有时间在外
她拢了过来。里的服务员也渐渐都聚,饭馆批评的很投入
杯水,谢谢。”沈成芮余光瞥见旁边有抹身影,下意识就去,“麻烦加水喝完了,刚刚递来的把空杯递了过
道汤。专注的点评眼前那她没转头,手还拿着筷子
并没有接杯子,过了会,发现旁边的人“麻烦加水……”沈成芮这才看过去,
来待看清了直接就滑到了地上。人,手下一滑,杯子
哐当一声,碎了。
众人,经理也顾不得要迎过去,先菜默记住那些是唤了声“萧少”。的不好,连忙碎声惊醒了
有”这是用好了,还是什么吩咐?紧接着招呼起司开阊:“司少,您
。退下萧铭递了个眼神,让他
经理很识趣。
他,而是看向沈成芮司开阊并未理量道:“是你?”,打
几分不高兴?,似乎还有语中充满意外
错觉吧?
甥女呢。了她没有得罪他,相反还救他外
手,“是“哈,抬了抬司少好,是我,。这么巧呀,你也来这里吃饭?””沈成芮干笑,
身上打转,看好戏人问:“你们的心理发萧铭的目光在二认识?”
。个“不认怼了出来沈成芮才说了识”个“对”,司开阊就一
萧铭满脸的耐人寻味。
了,补充之缘、一面之缘……”道:“一面沈成芮的干笑更假
,昨天自己的行为是不脸上初应该是不肯给她手枪和求报的意思,司开阊起笑着,心里却暗叫倒霉恩是有点挟子弹的。
。了要了也就要不往来,她想着既但这么快又遇见了,没想到
止了批评。他们出现,沈成芮停
道:吩咐阊似乎有些不满,“给她杯水。”司开
”又对沈成芮道:“继续。
罪这位大佬。饭“成芮可不想得馆吧?”沈这、不会是司少您的
她就想有个的场子赚钱的机会,如果失了。变成了踢司开阊可就得不偿,这事
所幸,司开:“不是。”阊摇头
的全身终于放松了。绷沈成芮吐了口气,紧
小姐,司开阊旁边的道:“是我的,萧铭却继续。”然而
意。沈成芮抬头望去,见对见分毫恼方含笑得望着自己,斯文有礼,不
,明显是朋友。现他们一起出
沈成芮又有些提心吊胆了,,能跟司开人物。不用猜这个男的也是个阊做朋友
己应该换一家饭馆试试,于是她觉得自道:“没了。”
开阊蹙眉:“没了司?”?不是说每道菜都有问说下去了题吗,为何不
都听见了?”刚刚沈成芮意外:“你们
“是真的没了,还才说每道是说故意菜有问题?”找事
被质要我说的,别怪我不马道:“那可是你疑,沈成芮是不能接受的,立你这位给朋友面子。
;得主厨是为了早些好呐,这道汤汁豆腐,汤汁没有调好,豆腐火候大了两分上菜故意的,,我也不晓还是失误
那道鱼头问题就更大了,厨师一味的讲究汤汁颜…”了…色,却在味道上失调
说了个不好厨。的把每道菜都她果。萧铭听完,真就很怀疑自己之前试了些假不客气菜,不悦的看向自家主