，剩下几人相约出去托运，把东西寄存在背留下来把守众人抵达三江市，顺利吃饭。一家典当行处，老驼将船只归港，请行礼

多年的老，方。“驼背是我，在前去找吃饭的地，领着众人”老刘很放心朋友得住，放心吧。靠方带路

着出现。现在临近正口中稍显干渴，饿意跟午，大家

存实亡，海莫属，他的折，商店老板的头衔名许三江市最了解，非薛大要说几人当中谁对遭受重大挫，多次。职业就是倒腾二手商品可这三江市他还是来虽然二手商店过

看了个清清楚楚到三江，城里买市渡口，仅仅是从远处经常送客巷。其次便是老刘，遥望，都已将这座江城大街小年轻时到烟，买茶，也逛过

依山傍水，分布在桥贯通江水两岸这座城市江的两边，有四座大石。

丝带上挂着白绸缎，如的绿色发丝中远处望去，似乎是绿地躺在密密麻麻从般狭长蜿蜒，柔软同。女人头巾一

此行！”老刘循着记忆带路吃鱼，那才叫不虚。“来到三江市，当然得

“满汉全特色不同的美味佳肴鱼”的饭店，该店头，鱼骨条街，便是一家叫做是，能然他记得过了桥，再，不仅如此，还能分别尾，鱼眼。用鱼做出各种决烹饪鱼转两，鱼髓，鱼肉，鱼

，但那时五年前。他曾来吃过一次

“果然还在！”

。几人来到这家店门口

，石壁红店门不大，装潢名字倒很气派可以说没有装潢，普通，甚至漆大字“满汉全鱼”

两幅对联，吃少吃多少吃墙上，贴着路过不要错过，多而是用并不是，上书“走过钻头在石壁上刻画而出用普通的毛笔书写而成，点。”在大门左右的石

，将本就后胸口系着围裙，正在杀鱼。向内望去，可在一边交谈，见零零散散几位客人一边享受美食，子占满，正不多的几张桌方，一位拿到中年

店里的鱼都是现杀。

杀，因为这样做出很多，可以涮，可来的味道最三江市吃鱼的地方一例外，都是现好，可以。煎炸，但无以烤很多，鱼的烹饪方法也

里的人民或许不一吃得味美段评书，或者到古玩街百岁，但一定要贵，也不追求长命能坐在书馆里听追求大富大，最好是在饭热闹。这去看看后

如此，足矣。

影视作品中的“客计身店小二。盖了一条毛巾，颇像一些老官请进。”店里的伙上

妻子在后面洗菜，儿子他这么一个的老板，以小二，另外就是正在杀鱼这家店就及老板妻儿，家里做作业。

人，老板从没有削是这么三个是这么三个相互配合，一个人干两生意好也人，大家忙忙碌碌，个人的活，生意不好也减开支裁员的想法。

这店里的人，如同般，多年不变。本身一这家店

”小二随手巾取下来都有，自己倒就行。，将一张茶和凉白开，这里两种空桌擦得把肩上的毛锃亮，摆出六张凳子。“客官，

外面的天气小二很这水是免费的。喝水，当然，懂，先是请大家很热，

么？”了口气，点什待几人稍微歇“几位，吃小二继续问：口中生津后，

条，一条白鲢，五斤大的，先来两，“自然是吃鱼一条白条。”老刘豪爽道。

小二点头喝道：“六位，转身便吆，五斤，两条！”

着，后方鱼便传来钝刀敲脑袋的声音。紧接

二端着盘子来到桌上。没过多久，小

蘸料，很惊艳。味道层次清蒸口，搭配数只碟子，内有各种分明，哪怕不蘸，只吃一盆鱼肉本身，味道也

奶一般，搭配着葱汤色奶白，像鱼汤，花，觉。如同雪山上的初春食欲大开之错是牛两只鱼头被炖煮成了般，给人乍暖还寒，

段段的形感，吃上一个能回味悠长。鱼骨被单独上面包糠炸成了一似小酥肉的零食，脆而香，配合花椒的鲜麻口煮，又裹剔除，先是炖

皮也做成了一另外，鱼拌的菜，配合青椒解暑必，皮蛋，在这正午简直备。道凉

就周阳吃了一口停不下来。

，既有创首先，是这些鱼肉相得益彰。剥夺鱼肉本味，反倒得当本味鲜美，其次，烹造性，又不饪方式

花椒，去腥同时，还用，功效，还有再比如鱼骨小觉层次。椒，不仅有配色的青能增加味酥肉中的就比如凉拌鱼皮中的去腥去腻的作

家常菜的方式做出实际上，这些鱼更甚。做鱼多年的老来，即便是以师傅之手，自然，都很美味，出自这

吃得一斤鱼显然恰过瘾肉越不好吃，烹饪出到好处，，但这五会偏柴，不够鲜嫩般来讲，鱼越大，其来，肉质也很好。

“老板，你学过厨师吧？”

那个老板，伙计还是那前来吃过一次，今日重里，多多少少想起了从前。着店个伙计。访，老板还是“掌我五年”老刘看

店里也只有数张餐桌他记得，的店名，仿佛害羞一火爆。，但生意却异常般，些对联，只有一个干瘪瘪那时的饭店还没有那

“老同志，非是江河。有河市人啊，莫能停下新客，老板也手，擦擦额头上的汗你不像是江市人？”暂时没

边问。“你怎知道？”老刘一边吃，一

些老顾客的紧，来我这店里生吃饭的，基本上都是一“自然是看你面。”

。”鱼宴，是父辈传下来的“我并未学过厨师，这全

“我爷只能做十二这，十八道菜，到了我父亲只剩十道了。”一条鱼做出道，再传到我，爷能用就

周阳虽然没有插在耳朵里。话，却也将这些东西停

市最高端酒店的招牌，道全鱼宴，饕餮们还前世时，作为三江目，吸引全国各地的前来品尝。他当然知的美食节曾上过全国

不胜数，远不止面的师傅数做全鱼宴但三江市能前这一位。

菜，才是值会越来大，因为在各种调料与代更迭，其价。调养身体的最佳之物般手工精雕细琢，朴味觉充斥的将来，这这种有技艺传承的越私房菜，随着时实的私房

食补一词，正是由此而来。

姓吴？”“老板，我记得你

。”“正是

”周阳默默感叹：“富足。有一技自祖之长，在这世道倒也上就善做美食，

执声。就在这时，楼上传来争

“你别不识好歹！”

意力。声音很大，传到了一楼，吸引了大家的注