请行礼托运，把三江老驼背留下来把典当行处，饭。市守，剩下几，顺利将船只归港，众人抵达人相约出去吃东西寄存在一家

很放心，在前方带路友，靠得住，放心，领着众人去找吃背是我多年的吧。”老刘“驼饭的地方。老朋

显。现在临近正午，大家口中稍干渴，饿意跟着出现

，非薛大海莫挫折，商店老板的头腾要说几人商品，虽然二手商当中谁对三江市最了解属，他的职业就是倒衔名存实亡，可这三江市他还是来过许店遭受重大二手多次。

逛过大街小巷。买茶，也其次便是老刘，经常送客到三江市渡口，仅江城看了个清清楚遥望，都，仅是从远处将这座已楚，年轻时到城里买烟

边这座城市依，有四座大石桥山傍水，分布在江的两贯通江水两岸。

蜿蜒，柔软地躺在密发丝中。挂着白绸缎密麻麻，似乎是绿丝带上从远处望去，如同女人头巾一般狭长的绿色

刘循着记忆带叫不虚此行！”老到三江“来市，当然得吃鱼，那才路。

他记得过了桥，再转的饭店，该店特色做两条街，便是一家叫是，能用鱼做出各种佳如此，还能“满汉全鱼”骨，鱼髓眼。分别烹饪鱼头，鱼不仅尾，鱼决然不同的美味肴，，鱼肉，鱼

，但那时五年前。他曾来吃过一次

”“果然还在！

门口。几人来到这家店

满汉全鱼壁潢，名字红漆大字“”倒很气派，石，甚至可以说没有装店门不大，装潢普通

壁上刻画而出少吃多少吃点。”要错过，多吃在大门左右的石墙上，用钻头在石而成，而是用普通的毛笔书写贴着两幅对联，并不是，上书“走过路过不

系着人，将本就不围裙，正在杀鱼。去，多的几张桌美食，后方，一位拿到向内望，一边享受中年胸口子占满，正在一边交谈零零散散几位客可见

鱼都是现店里的杀。

三江市吃涮，可以烤，可以煎好。鱼的地方很多，鱼的的味道炸，但无一例外，出来最都是现杀，因为这样做烹饪方法也很多，可以

富大贵，也不追求长这里的人民或许不追求大或者到古玩馆里听一段评书，街去看看热闹。命百岁，但后能坐在书最好是在饭一定要吃得味美，

如此，足矣。

请进。”店里“客官影视作品中的店小二。毛巾，颇像一些老伙计身上盖了一条的

是正在杀鱼的老板，么一妻儿，妻子在后面洗家店就他这儿子家里做作业。以及老板菜，这个小二，另外就

个人干人的活，生意不好也是从没，一这么三个人忙碌碌，相互配合么三个人，大家忙有削减开支裁员这板老，两个生意好也是的想法。

这家店本身这店里的人，如同，多年不变。一般

“客官种都有，自。”小二随手把肩上的，将一张空桌擦毛巾取下来，茶和凉白开，这里两得锃亮，己倒就行摆出六张凳子。

很热，小二很懂，先是请大家喝水，当然，这水是免费的。外面的天气

，口中生津后，小二待么？”，吃点什继续问：“几位了口气几人稍微歇

一条白鲢，一条白条“自大的，先来两条，然是吃鱼，五斤。”老刘豪爽道。

“六位，五斤，两条！”吆喝道：小二点头，转身便

脑袋的传来钝刀敲鱼声音。紧接着，后方便

桌上。没过来到端着盘子多久，小二

鱼肉本身，内有各种口，搭配数只碟子料蒸一盆清明，哪怕不蘸，只吃艳。，味道层次分，味道也很惊蘸

只鱼头被炖煮成了寒，鱼汤，汤色奶白，像的初春般，给人乍暖还配着葱花，如同雪山上两食欲大开之错觉。是牛奶一般，搭

肉的零食，脆而香段的。形酥炖煮，又裹上面包糠炸成，上一个能回味悠长吃鱼骨被单独剔除，先是似小，配合花椒的鲜麻口感了一段

午简直解暑必备。合青椒，皮蛋，在这正了一道凉拌的菜，配另外，鱼皮也做成

来。吃了一口就停不下周阳

，是这些鱼肉本味烹饪方式鱼肉本味造性，又不剥夺，反倒相得益彰首先得当，既有创鲜美，其次，。

椒，不配色仅有中的花椒，去腥同时，的功效，还有去腥去腻的作用，再比还能增加味觉层次。如鱼骨小酥肉皮中的青就比如凉拌鱼

自出来，都很美，这些老师傅之手，味，出自这做鱼多年的然更甚。的方式做鱼，即便是以家常菜实际上

大，其肉越不好一般来讲，鱼越鲜嫩，但这五斤会偏柴，不够吃得过瘾，肉质也很好。鱼显然恰到好处，吃，烹饪出来

“老板，你？”学过厨师吧

伙计还是那个伙计。“掌我五年老板还是那着店里，多多少少想起，，了从前。”老刘看前来老板吃过一次，今日重访个

他记羞一般，店里。却异常火爆些对联，只有一个干也只有瘪瘪的店名，仿佛害数张餐桌，但生意没有那得，那时的饭店还

擦擦额头上的汗，老板也能停下手，“老同志，你不像是市人啊，时没有新客。江河莫非是江河市人？”暂

“你怎知刘一边吃，一道？”老边问。

，“自然是看老顾客。”基本上都是一些你面生的的紧，来我这店里吃饭

师的。”鱼宴，是父辈传下，这全来“我并未学过厨

这出十八，就只剩“我爷爷能十道了。”到了我父亲，只能做十二道，再传到我道菜，用一条鱼做

周阳虽然没也将这些东有插话，却西停在耳朵里。

全国的美食节目，吸。前世时，作的招牌，还曾上过为三江市最高端酒店地的饕餮引全国各们前来品尝他当然知道全鱼宴，

江市能做全鱼宴的师傅数一位。但三不胜数，远不止面前这

之物。味觉充斥的将价值会越来越，才是调养身体的最佳大，因为在各种调料与，随着时代更迭，其的私房这种有技艺传承菜来，这般手工精雕细琢，朴实的私房菜

来。食补一词，正是由此而

吴“老板，我记得你姓？”

是。”“正

祖上就叹：“自善做美食，有倒也富足。”一技之长，在这世道周阳默默感

就在这时，楼上传来争。执声

“你别不识好歹！”

声音很大，传到了一力。了大家的注意楼，吸引