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第120章 牛轧糖

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厉害,这般短林萱把账本还的时间,竟然京城去。”就将瓷器卖到了道:“顾东家真是给徐掌柜,恭维

欣赏与骄傲,“少方来,徐掌柜满顾弘眼的大的,对那边熟悉。说起小就是在京城里长

瓷器往宴瓷商还闹的阿标说,当时小少爷也不是我们自个找了京城那边的瓷瓷器样式好,你不知道城里有头有脸的瓷商小少爷一道去京城场面轰动得啊!器的资格,有好几家弄了一个宴会,把京商,把瓷器卖给在京城开的铺子,就是会上一摆……那们,主要还是林师都请来了,了个红脸呢!”傅你设计的那些,我听此番同将我们的其实这回听说为了抢从我们手里买瓷

徐掌柜无看到那样的盛况。”能去京城说着,遗憾道:“只可惜我没

了,这不就后世的展销会吗林萱傻眼

越来的?是顾弘方脑子聪明,还是她也和他一样,是穿

前些日子弘方接触的林萱一面仔细回想细节,一面恭维道:真是聪明,竟然能想“顾东家可到这样和顾的好法子。”

作坊的画师水平了林萱的提点后,看。有了很大的提高,徐掌柜当然希望林萱夸奖了一翻,才又过年的安排。自从有空,多萱和顾弘方一并到作坊里去看问起了林萱徐掌柜将林

林萱顺势说起了甚高。出这个时代审美的各要做新品瓷罐的事,种设计,在瓷坊的地工,以及各种超如今她凭着那一手画

这个时候才来排。第一时间去么匆忙,但徐掌柜还还要货那虽说定瓷罐子,她安

中感激,趁着做新品夫,又指点了一翻几位师傅画技。林萱心的工

起帮忙,就这样,她在后,林萱便让她们也一礼盒里瓷罐的等几位师傅画金牛熟瓷坊里忙了两天,总算是把事情落实好了

有的人因为不知道订单。还有不年礼盒里人都在没付订金。而在她在瓷段时间,七里打探,过忙的这什么,怕受骗,迟新品已经接到了不少的到底是的新品到底是什么?也

,有了空闲时间,干脆出去采购萱忙完材料,打算先做一批了瓷坊的出来给顾客们试吃

。两样食品次打算做的是牛林萱用到黄油,卖,但这个时代只能己动手。,根本没有黄油售轧糖和蛋黄酥都需要她这

,买了两大桶新鲜打听后来。要做黄油,得首这个时代是有先买好在到鲜牛人养奶牛的,林萱找人的牛奶回

皮中提取黄油,首先要用刚挤的鲜奶凝结出的油进锅里从鲜,用温火加热同时搅黄油剩下的便是黄油渣了便会浮出,渣滓奶中撇出浮在上动。待烧开后,面的油层,然后倒下沉,将黄油撇出,

取黄油,自己提既麻烦,也极其耗费原是她自己也想吃动这个手。材料。若不,林萱还真不

牛奶尝的。,普通人家,是很少有这个时代虽然的,一般也都是有钱人有人养奶牛,但吃家吃买来品

见林萱买了那么多牛过来看。奶回来,家里人都围

礼盒里的新品??莫不是要做新年这么多牛乳沈氏道:“萱萱,你买子做啥

有想定礼会还盒,她们后天过来明天下午,不好的,你们可以让不过我现在是用牛林萱点头,“对的,有担心新品最快应该也要做不出来,试吃。”奶制黄油,新品一时半

奶来做新品,而且还高了,但此刻,见林萱那般麻烦后,她沈氏原本还觉得新年礼盒的价格太的那个价格定的太便宜顿时又觉得,先前定竟是用

黄油牛轧十斤牛奶萱用了五六,才熬出那么两斤左右的糖。。有了黄油,林萱先做

一样有什么我能帮忙的吗?我帮你。傅瑾珩像往道:“,放下书本

愁没打手要受罪,听泡沫状。”“把里面的蛋清打成了他的话顿时双眼一亮,将手里的筷子林萱正蛋器,递给他道:

傅瑾珩拿出了手来,便把麦、盐和水倒入锅中,用小火熬制芽糖、白糖着筷子搅拌碗里的蛋清,林萱空

傅瑾眉,“这东西当真能能成泡沫状打成泡沫样?里的蛋清依然没珩打了好一会,见盆,不免皱

是不你手上速度快一来帮忙。”把锅里的糖熬焦了,,要“当然能,心里有点急,“你快点,用力。”林萱深恐行就让小五小六

我比他们手力。”

那你快点,我这里注意他林萱忙着锅里,就要用了。的情绪,催道:“

瑾珩觉得胳膊都快要林萱交给他断了的时候,总算是的任务完成了

麻,不断,再依次黄油、牛奶,花生的蛋液倒入锅中的搅打成泡沫倒入拌……

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