许三花直接，一一清洗干净。个大木盆出子倒进盆里背篓里的斑鸠叶拿了了水，然后将来，在井边打

后进了灶屋，让王婆子烧上然一锅水。

碱做米豆腐，所她也舀了一碗土碱来用水泡上，。家以因为姜氏几个要制土里现今常备的有土碱

拿了一把没至树叶，然后洗好的斑鸠叶用三个，竹刷把来分别掺进两个盆大木盆装了，锅里的水烧开以后挫捣叶子。子里

老胡氏看着，便也拿了把竹把来跟着捣斑刷鸠叶。

，挤出绿颜色的花拿来了纱布，树叶渣全部用个干净的木盆，让姜水，纱氏帮她牵布里的渣就捣得差不多了，许三手挤纱布的一将捣好的碗舀到纱布里，然后上着头，没用了。纱布下放了一

用铲子搅拌。滤好的过绿水里，端过碱水，倒进扔到一边，许三花又

了过滤了树叶渣，，也紧接着，老，完了后，一拍手，齐照样用纱布挤了。留下绿色的水，然后倒碱水用铲子搅拌均匀进胡氏和何氏捣好的两盆活

就好了？”老胡氏看得一愣一愣的，“这

！”来淀固住就行了“好了呀，等它凉下

不由看了看三老胡氏的水，能是个啥吃就苦不拉几又绿啾啾盆绿油油的食？水，纳罕得很，这闻着

姜氏几人也想看着的她想象不出来，旁边不出来。

。上手拍了油，醋，白糖，再放上两勺，许三花也不多说，上末，用小做的油辣子，调成酱汁人都一见几，酱脸不相信的样子碗，放盐山带来的那坛菜籽油次傅大蒜和姜

儿，木盆里的鬼豆腐就开始慢慢淀固了。又等了不多会

，豆腐是咋做的块儿，跟那点豆腐似得看着，见原本肯定不是这样简单盆水一眨眼就凝成一，吧？胡氏等人在老都觉得不可思议旁边一直，他们没亲眼见过，但一

他们这还真是好奇。到底是个啥味道，

便切成小，刀就在许三花用轻手摸了摸，觉得差，在菜板上随。不多了，便用块，装进陶碗里盆里横竖一然后将调好的佐料倒进的颠簸均匀块一块的，取出一块来陶碗里，轻刀过去一刀过来的分成一

先尝尝？”“奶

着这绿老胡氏看真有些油油的一块块的，着实还。不敢上手接筷子

满由失笑，不得了许三花看着，块喂进嘴里吃了，不子夹了一，才道：“翠豆腐，总之就是好先用筷”叫得好听，也可以叫翡吃得意的点点头这个呢，叫绿豆腐，要的，奶你快尝尝？，没有毒

”了筷子，但听到都吃了，老胡氏上手不由又愣了，接见许三花“咋又是豆腐咧！这名字，

这咋一个一个的新吃食全跟豆腐过不去了？

清凉、酸辣眼一亮。夹了一筷子喂进嘴里，，凉凉的、滑滑的、味道她纳罕得紧爽口，顿时叫她双

“真是好吃呀！”

，我啥时候糊弄人过呀！”吧？奶许三花笑得得意。“好吃

几个也跟着尝了，不由都姜氏是夸这个好吃的。

“要是天气大热的时候上这么一碗，整个人保的。准能凉爽一半吧！”黑妞不由道，她最是怕热是浑身汗漓漓的，吃天了，每到热天，她准啥都不干都得出汗

也是个听着，就是凉快为然，这啥绿豆腐呀！深以老胡氏几着就凉凉的，吃完吃

名听着就好？这叫翡翠豆腐的，“那这个的，又们也绿豆腐听，咱个咋卖呀？”问。卖钱吗老胡氏不由

一背篓的，也就是一锅开捣费点力气这个叶子就是山上水的事，捣，就卖两文钱一斤好了儿功夫就能薅摘的，一会，咱得让每家都吃得起！”“许三花当即道：

这么好吃的东西就卖两可是好吃文钱了？跟豆腐一腐个价，她觉得比豆。

来有主意，也就是看着弄的，三花向老胡氏想不通，但晓得，也是不少了。没确简单，两文就两文吧的有多说了，这东西她

腐都拉去淮水河滩的铺就带着许许三花当下子。眼下还才半上午咧，四树将做好的绿豆

拌，卖给路过的在食铺里卖，另一半就。一半放放在食肆里，一文钱一碗凉行人

三花对许四树道。许在食邓丰一“以后你就跟。”起铺里忙活吧

终于能在铺子里做活了得很，他要做啥，要咋做。钻进了食铺，问着也不拿架子，当下就，高兴邓丰许四树一听

子。坐在茶寮里，一四树，许三花便安排好了许边喝着茶，一边望着铺

这名可好听，竟才陆陆续续有村人来买，当下本是买米豆米豆腐的，见可喜，一问食，绿油油的看着买了，转而就买上的也腐，叫啥翡翠豆腐的，了一样新吃两文钱一斤多不了五斤翡翠豆腐。

个饱了。人吃，足够一家这么多

，有路过的行人停下来喝茶解渴的，日上竿头一下子就忙活了起来。也有往食肆里去的，

啥吃的没？问袁文，“伙计，行人喝着茶就”坐在茶寮里喝茶的一个有

？”有今头，还有官你来点啥儿上新的凉豆腐，对了，还了一通，“有面食，拌翡翠豆腐要一文钱一碗，客辣子米，只袁文便当即介绍凉拌的油有馒

翡翠豆腐？这豆腐碗尝还能跟“关翡翠扯上系？给我来一尝！”那人便道。

。袁文应声好的腐来去了，很快翡翠豆端出一碗凉拌

难怪叫翡翠豆悦拿腐，当下笑着赏心目起筷子尝了起来。那人见碗里绿油油的，块的，色如翡翠，着实一块一

舒坦得紧。入口凉凉的，可口得很，一碗全下肚以后口腔清爽，肠胃也

包两碗，我带回。”不由道：“给我打这人满足的喟叹一声，家给我婆娘和娃尝尝

四文钱，三碗加茶，也就倒真是便宜。

，再出来，便拿着两个封好口的往食肆去了袁文应声，竹筒。就当下

子小腿粗，也就五六寸长，盖子就是竹筒的上端，封好的也不会倒出来。只要不横着放，竹筒有女

上次人想用竹筒打包这个法子很。有打包油辣子米豆腐，个手巧的王茂是，费些力气，又不去本钱的，山上竹子多的，就想出了早在

下是以，现方便的。食肆里打包也是很

另一桌的客人叫着也袁文一下了起来。要打包凉拌翡翠豆腐，走客人，很快，又有袁文笑眯眯的送子忙

这时，有走进茶寮来。在茶寮前停下茶寮，自发将缰绳系到外头的树上，然后几骑马奔驰而来，

见袁文正往食肆去了来招待。，便起身许三花

的桌子。壶茶“几位客快请坐。”说着提了一水放上他们落座官

每个剑，不由微微一缩。人身边放着的一把长目光触及

这剑上，好重的血腥气！