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第三百三十二话:绿豆腐

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了个大木盆出来,在井边打了许三花直接拿斑鸠叶子倒进盆里,一一清洗干净。水,然后将背篓里的

然后进了灶婆子烧上一锅水。屋,让王

碱来用水,因为姜氏米豆常备的有土碱。,所以家里现今几个要制土碱做她也舀了一碗土泡上

,没至树叶,三个大木盆装了,锅里个盆子里分别掺进两然后拿了一把竹刷把来洗好的斑的水烧开以后挫捣叶子。鸠叶用

把来跟着捣斑鸠叶。胡氏看拿了把竹着,便也

个干净的木盆,让姜氏帮她牵多了,许三用了。布里,然后上手挤,挤渣就色的水,纱布里的出绿颜全部用碗舀到一头,将捣好的树叶渣下放了一捣得差不着纱布的纱布花拿来了纱布,

的绿水里,用铲搅拌。,许过碱水,倒进过滤好扔到一三花又端

挤了过滤了树叶渣,好的两盆,也照样均匀,,一拍手,齐活了。紧接着,老胡氏和何氏用铲子搅留下绿色的水,然后倒进碱水完了后用纱

好了?”老胡氏看得这就一愣一愣的,“

淀固住就行了!”“好了呀,等它凉下来

很,这闻着就苦不,纳罕得老胡氏不由又绿啾啾的水,能是个啥吃食看了看三盆绿油油的水拉几

边看着姜氏几人她想象不出来,旁也想不出来

糖,再酱汁。的那信的样子,许三两勺上次傅山带来末,用小碗,放盐,酱油,醋,白坛菜籽油做的油辣花也不多说,见几人都一脸不相上手拍了大蒜和子,调成

始慢慢,木盆里的鬼豆腐就开固了。又等了不多会

肯定不是这样简单吧?点豆腐似得,都觉得不可思议,豆腐是咋着,见原本没亲眼见过,但老胡氏等人在旁边一水一眨眼就凝成一直看一盆做的,他们块儿,跟那

啥味道,他们这到底是个还真是好奇。

成小块,装进陶碗里,然后将调好轻轻的颠簸均匀。许三花用手摸了摸,觉得差不横竖一刀过去一来,多了,便用刀就在盆在菜板上随便刀过来的分成一块一佐料倒进陶碗里,块的,取出一块

“奶先尝尝?”

的一块块的,些不敢上手接筷子。着实还真有老胡氏看着这绿油油

不由失笑,先用筷子豆腐,要叫得好得了,没许三花看着,了,满意的点点头,才:“这个呢,夹了一块喂进嘴里吃快尝尝?”有毒的,奶你,也可以叫翡翠豆腐,总之就是好吃得叫绿

愣了,“咋又是豆三花都吃了,老胡氏见许腐咧!”上手接了筷子,但听到这名字,不由又

一个一个过不去了?的新吃食全跟豆腐

酸辣爽口,顿时叫她双眼一亮。凉凉的、滑滑她纳罕得紧,夹了的、味道清一筷子喂进嘴里,凉、

“真是好吃呀!”

奶,我啥“好吃吧?时候糊弄人过呀!”许三花笑得得意。

不由都是的。姜氏几个也跟着尝了,夸这个好吃

!”黑妞不由道,干都得出汗的。候吃上这么碗,整个人保准能凉爽一半吧“要是天气大热的时她准是她最是怕热天了,每到热天,身汗漓漓的,啥都

呀!吃完就是凉就凉凉的,是深以为然,这啥绿,也老胡氏几个听着豆腐吃

这个咋卖呀?”“那这个绿豆又叫翡翠豆腐的,名听着就好老胡氏不由问。听,腐的,咱们也卖钱吗?

点力气,咱得就卖两文钱一斤许三花当一背篓的,也就好了!”水的事,捣捣费即道:“这个叶子就是能薅山上摘的,一会儿功夫就是一锅开让每家都吃得起,

好吃。腐一个价这么好吃跟豆的东西就卖两文钱了?,她觉得比豆腐可是

简单,两文就两文吧,也是不着弄的,的确有多少了。氏想不通,但晓得三来有主意,也就没,这东西她是看花向

三花当下就带着许四树腐都拉去淮水河滩眼下还才半上午咧,许的铺子做好的绿

一半放在,一文钱一碗凉拌,卖给路过的行人食铺里卖,另一半就放在食肆里

一起在食铺里忙许三花对许四树道。活吧。”“以后你就跟邓

就钻子里做活了,高丰他要做做。架子,当下要咋兴得很,也不拿在铺许四树一听终于能进了食铺,问着邓

边望着铺四树,许茶寮里,一边三花便坐在喝着茶,一子。安排好了许

翡翠豆腐的,这名看着翠豆腐。,绿油油的问,叫可喜,买了,转而续有村人来买米豆腐陆陆续就买上了五斤翡,当下可好听,竟才两文的,见多了一样新吃食钱一本是买米豆腐的也不

这么多,足够一家人吃个饱了。

喝茶解渴的日上竿头,有路的,一下子就忙活了,也有往食肆里去过的行人停下起来。

,“伙计,有啥吃的没?里喝茶的一个行人喝着茶就问袁文在茶寮

,对了拌的油辣文钱一碗,,还有今儿馒头子米豆腐翠豆腐,只要一,还有凉一通,“有面食,有上新的凉拌翡袁文便当即介绍了客官你来点啥?”

?这“翡翠豆腐豆腐还能跟翡翠扯上关!”那人便道。系?给我来一碗尝尝

了,很快端出一碗凉拌好的翡翠豆腐来。袁文应声去

那人见碗里绿油油的一块一块的,色如起来。翡翠,着实赏心悦目,难怪叫翡翠豆腐,当下笑着拿起筷子尝了

胃也舒坦得紧清爽,肠以后口腔得很,一碗全入口凉凉的,可口下肚

道:“给我打包两回家给我婆娘和这人满足的喟叹一声,不由碗,我带娃尝尝。”

真是便宜。,倒三碗加茶,也就四文钱

个封好口的竹筒。下就往食肆去了,再袁文应声,当拿着两出来,便

不会倒出来。竹筒的子小腿粗,也就五六寸竹筒横着放,也长,盖子就是有女上端,封好的只要不

这个法子,费,山上竹子多的很。就想出了用些力气,又不去本钱的早在上次有人想打包油竹筒打包茂是个手巧的子米豆腐,王

下食肆里打包,现是以方便的。也是很

下子忙了走客人,很快,又有翡翠豆腐,起来。另一桌的客人叫着也要打包凉拌袁文一袁文笑眯眯的送

头的树上下,自有几骑马奔驰而来,发将缰绳系到茶寮外寮来这时,在茶寮前停,然后走进茶

来招待许三花见袁文正往食肆去了,便起身

了一壶茶水放上他们落座的桌子。”说着提几位客官快请坐。

个人身边放着的一把长剑目光触及每,不由微微一缩

,好重的血腥气!这剑

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