三花用。锅也洗干净了，就火已经生着许三花便端了木盆进了，大等着许灶屋，

煮边搅，最开始用一把昨日做出来的土碱熟为止。，继续搅拌，直到煮盆米浆大火煮，至半熟时用小进去火，然后散了她将一子都倒进大锅里，边

一盆米浆快拿它凉下都勺进干净的木继续倒进下子接着熬煮。里的米浆子都熬成盆里装着，放在一边等大约煮了一刻钟，锅来，锅里洗干净，了大勺，将之了糊状，许三花飞

了搓成一个搓好。盆里，趁着烫，她手上照样煮好之米糊全部熟的大小一个的，一大盆这锅米糊和后盛在木手心圆，沾了冷水快速将煮

，免得粘在热气之后，将搓好要放得太近水，放上一一起。，锅里冒，注意好不一块湿布锅里掺了的圆子一个个的放上去块蒸笆，在上面铺上在另一口大

起蒸。蒸笆就这大点，一锅蒸不完这一了蒸笆，将圆这子放上口锅，照样掺了水放去，两口锅一盆圆子，许三花便洗了么

也看得一愣两不盆完全不一样做的，老胡氏等人由一愣的，见这前头看得认真，惊奇不已。

了，最开始那一锅熬豆腐对切一刀横煮好放在木盆里凉进一边得差不多这边锅里的米豆腐蒸刀的将米便拿了一的木桶里装了水把刀，将木盆里的米切一着的米豆。，许三花腐也凉的差不多了豆腐分成块，然后放

腐是灰是跟做魔芋豆腐一样的呼啊，就是魔芋豆腐都白咧！这倒老胡氏几个瞧着，，比豆呼的，这个可白

的又是那样，便都望着锅里来但不晓得这锅里蒸出。

好了，许三花便，就上手沾粘了戳，见已经蒸熟了时，估摸着锅里蒸笆上的米豆腐团的拿出来，放在干净的了冷水，将上。掀子一个一个恰也蒸簸箕里，分很开，这还热着，堆在一起也怕了木搭子，用筷子戳

坊就先做这个米豆腐。”出来的米豆腐团子，往后这呢，许三花便看向两盆做后头这要蒸刘氏道：“三婶，你可魔芋作坊还是交给你，现下魔芋米豆腐看会了？剩下的四盆，球没出来，咱们作，剩下的，还有四盆浆子你来做吧！两盆做最开始的这种

，她让他们也上手做咧待会三花指定要做的，毕竟二嫂本就茶饭手艺好的。才刘氏赶忙应了，她刚看的可仔细了，就想着本以为肯定也是叫二嫂

接手洗锅。她，便不由飞，却不想还是交给了氏一眼，才上前去铺子了，她以快看了周且三花又不叫她去镇上为咋着的这魔芋作坊也会交给二嫂管的

思也没有。周氏听着许三花这话，却一点心

没啥说道的她也就做啥，旁的，不可比他们多咧！管三花咋安排。她都，毕竟三让谁做啥就让谁做，让她做啥三花要花脑子好使，想得

气不人，三谁不成？好，但这么看下来，她还会亏待家里听她安排，准没错，都是一家花虽说脾

所以三弟妹在瞅是没必她这一眼，实要。

，装在陶盆米豆腐块切成两一个指下笑了笑，豆腐捞出来一不由心个指节长将木桶里清水泡着的米许三花瞥了刘氏一里。块，在案板上眼，节厚的

几瓣大蒜一起少许酱油以放进陶盆，放了盐巴和又拍了一块老姜切碎，再切及醋。碎了

把芝麻，芝麻是她叫田料来将其全部倒在在灶屋的调热，拿一个陶罐里，然后又出自家备着，她先用了锅放了很家有连同香料一起多猪油膏烧放进一大等一锅米糊熬出来起锅买回来的。

登时又切了姜片和大蒜的香味在油里饭炸绽放，几种调料。，整个灶屋里都，连同香料一起放进锅里的油里，是一股浓郁的香味

响。淋在陶罐里，登时炸麻滋滋作许三花快速将煸出味的香椒粉以及芝得料及姜片大蒜捞出来里头的黄辣粉和山，舀了酥香的热油

由道：“三花闻着这股香味，不老胡氏，这又是做的啥？”

搅小铁勺子将陶罐里被油泼得酥香的油辣子“这个啊，是拌菜油辣子，专门做匀。”许三花说着拿了个的。

胡样凉拌了吃氏，“这就是咱家的食，米豆腐的，这种腐上，放置稍出来放在新吃，奶快尝尝。”颠了颠，将里头的许后，拿了筷子给老可以就这里，端了陶盆米豆腐然后连着油勺了两勺佐料均匀的拌在米豆，也可以烧着吃

咱家铁板豆吃进嘴里，登时双眼一三花啊，这米豆腐老胡氏块豆腐子，又有些酸酸的味道觉着可是比腐还好吃咧！”，这麻麻辣，极是润口，配着亮，比了大拇指，“是酸辣可口咧！我真辣的油辣吃着嫩滑滑的接了筷子，夹了一

，记啥东许三花又让灶屋顿时大家都说好吃吃着都记得清楚里的几人都尝嗯，脑子好使跟南湘做了，的，一般无二！，这米豆腐，西，她自己也尝了一块，

上自一家的腊肉炒了，再等腾出拌上一陶米豆腐团子切成片口锅里，许三花将上下下腐，老，配盆的油辣子米豆许家上呢。尝了，那是人人都说好吃得很饭都吃晌午

软滑润喉，米豆腐团子切片炒，软软糯糯时就收获了上油辣子米豆腐酸辣上下下的好评。，两食顿可口，种新吃

许三花然好吃啦！出来的东西自然得，当见此意，南湘做，

里就可以开始着手来了。卖起当下拍板，从明天开始，铺子

给两样新吃食定了价。豆腐，许三花斤，以及人工，很快多将近六百斤的米算着大米二十五一就一百斤大米做出来差不

子，则是六文米豆腐十文一够炒上一大盘的。斤，米豆腐团，一个巴掌大小，完全钱一个

芋豆腐都卖十文斤的，这米豆纳闷，“！”老胡氏听腐三花啊，一可是白米做的，白米可是二十五文一斤呢你说咱俩魔着，却是

芋豆腐都没要啥本钱跟这金贵的白米比啊！回来的，可不能在她看来，魔的，都是山里挖

本？这样卖，不得亏这米豆腐

两文钱一就是一个！再加上，芋豆腐卖得那样好咧力气这的魔魔芋豆腐又是挖又是家的磨浆的做起来子三文钱一斤呢，那是斤，咱文的大家伙都晓得豆腐是豆，才定了十子做出来的，而豆“奶，可不能刮皮又是切碎那是这玩意稀奇，卖得太麻烦，费了魔芋豆腐能卖十文，价咧！”这样算，人家的豆腐才稀奇，要不然为啥咱家

老胡氏一愣，“那这文会不会亏本呢？”白米这么贵的，卖十