第744章百搭才是关键
有，清澈颗蛋壳都没闻言，黄垒往锅里的蛋清和橙黄的蛋黄，看得人十一看，果然一分赏心悦目。
虽然已经不是第一次看垒十分的诧异，一一点儿蛋壳都伙十分手法，依旧是每次看到这样如同神迹一般的烹饪做菜了，但没有，怎么做到诧异。让这“居然到夏杰的啊？！”黄个老家
垒中的难度，因此也会更身为厨艺爱好加的惊讶。自然是知道其者，黄
蛋清，而后对着黄，夏杰便打好了蛋和用到醋溜木须的主”说道：屏幕们很快要材料——牛肉了。前的观众“接下来，咱们就要
有些观众喜鸡肉的。”们这里就用的是羊肉，但是想吃鸡肉，也是可以用到有“原自羊肉的膻味，因此咱本牛肉来制作了。当然，欢些人可能忍受不了来这里用
点加入料酒，然后抓上浆淀粉，这就算是“咱们顶丝，给牛入蛋清、生抽、干了。”料酒和牛肉充分结合之夏杰对着屏幕前的观众后们详细介绍道。匀，让点，加肉切成片，然后一
的暖心。骤，让直播起夏杰们不由得赞叹如此细致的步间的观众
“杰哥不愧是杰哥啊能够学的会，如此细致怕是连。”的步骤，来，都一个弱智
的。”猛进啊。虽然工艺品啥的我依旧很不擅长，但以来，我飞这厨艺是突厨艺方面的进展，还“自从在杰哥的直播间开始当观众是至少是肉眼可见
古代大将的气度。”杰哥学做时候了，颇有经回不到当初年轻的菜以来，我这肚子已“啧啧，别的不说，光是跟着
懒，杰哥做的菜有不像肥的可？一看你就是不经常能动导致的。”都十分，“懒就是是西方那些洋快餐运健康，哪有让人增
生油将这一团肉封观众们此刻的评价，夏也已经将牛肉抓匀，而后对着杰笑了大家开笑，手上之后备匀了之后，咱们要做的，就是用花上，留着对于直播间口说到：“抓用。”
播间分鲜美的大观众们的面前。顿时，一块看起来就肉团，出现在了直十
看着，就已经让人，此刻封上的个人毕竟在场二十多感觉到胃胀了。肉团，看起来确实有人头一般大。光是
在一旁赞叹道。多的肉啊。”黄垒也，我才发现有这么“好做出来家伙，这一
道。吃不是最重笑，对着黄垒回应家吃不饱嘛。在咱们山够的量，主人家是要被“这不是怕是量一定要要说闲话若是没有足足够，大的，最重要的村，菜肴好不好的。”夏杰笑了
受到了。”“这纯朴的民风，我这几个月算是感
的肚子，黄垒对夏杰说道摸自易瘦下来，摸了。”己有一次变得浑圆的肚子：“我这好不容目，又给我胖回去了这段时间录制节
炯和大花也笑。诙谐的发言，让何了
，加上日子过了其他地方，估计咱“这不是伙食好个几斤肉。”何炯对着得也很悠闲。自然有这们还要掉样的效果，若是换黄垒回应道。
在蘑确实会让这几位主持上东西吃不习惯，加。肉毕竟，若是选到了那些民风不怎么纯朴的地方，以风景为主。人掉好几斤菇屋的选址上，一直是
我都感觉像是的感慨，也十“每次回到卧牛村，多。”大花对于黄垒更分赞同。回到了自己家一样，甚至比家里吃的
意，别“嘿嘿，”宋小东帮腔意了，就连道。在一旁若是不让你们满我都是不会同意的。说是杰哥不同
经把这牛肉给处理好了“现在，咱们算是已没有阻拦到夏杰继续是处理刚刚打好的鸡蛋了。”几人的，接下来要做的，就讨论，并烹饪的节奏。
加入一些料酒将。加上白糖提鲜，再“咱们往鸡蛋之中，屏幕前的观众们说道，放一点儿水，其打匀。”夏杰对着
鸡蛋也算理好了。说完，这是处
油，然后放入打“接下来，起锅烧好的蛋液。等到蛋液些，吃咱们再将其分开炒，这漓。”夏杰对着屏样能候，起来稍微成型一些的时前的观众说道。够让鸡蛋变得大块一也更加的畅快淋幕
实，若是更加大块了点头。“确确畅快淋漓。”黄垒十分一点儿，吃起来也的满意的点
”何炯在夏教授旁“我说对着黄垒吐槽道。和，尽说些废话。怎么像是个狗边，人家说什么你就附腿黄老师，这一次你子一样，一直跟
么就成了狗腿紧联络一下感情嘛，怎牛村了，之前这不是就要离开卧也没几“哈哈，子了呢？”次见到夏教授的机不得，赶会，这不是有些舍
“不是。”垒意，当即也呛很满声道。黄何炯的说法并哏法，叫做捧对于咱们这在相声的说
一和的，在倒也十《向往的生活见老家到这两个正式节目，也只会再花絮之中出现了。》收官一期之中，不过这一期也不算分有节目效果。只伙一唱
须的灵魂。”汁，这可是醋溜木“接下来，咱们开始调酱
。方“大家可要的观众们说道，上一些老抽调色，夏杰对着屏幕前勺汤，在加式啊，两勺酱油，两勺醋，一加水让他均匀记住这酱汁的调配最后”
“起锅烧油，等看到没有血水了，咱们再加入灵魂葱姜咱们封油温好的牛肉，快速蒜。”翻炒一下，等到锅里五成热的时候，放入
的话就老了。”“这牛肉啊，翻炒的时间不能太久了，时间长
鸡蛋倒进了锅里。夏杰对众们说道，而后翻手将着屏幕前的观
倒入酱汁勾芡，等到翻翻炒，最后加入一些醋，这道差不多之后，再慢放入鸡蛋之后，慢慢炒的颜慢。”菜就算是完成了色“咱们在
淡定了。间夏杰弥漫人员们有一次不在，让周围的工作的推移，渐渐香气也随着时整个着，锅中的一边说蘑菇屋之中
待，但还是没像之前的烧椒酱那可不能封装，虽然大样，开始一直疯抢。次家都很期有不过，这一只
和了蛋木杰此刻做出来的醋溜好的调家伙，这醋很这一道分得劲！”黄垒对于夏肉的味道须，是赞不绝口。‘醋溜木须’闻起来十和牛，让“好
了太远。长这道菜，但是和夏来的一比，感觉确实差身为杰此刻做出北方人，黄垒也十分擅
是达到了完美的夏杰这一道醋溜木须程度。，在每一个方面都算
比例，还有最重要的火候，都控制的十分完美！醋的比例，以及酱汁的
十分美闻起来，就腻味一点儿的东西，我须的评价这一道醋溜去了。”何炯对于“的确，这一道菜儿醋和辣椒的话，稍微富的今天，要是没点木都有点儿吃不下。尤其是在物质条件丰依旧很高。味
，就没辣椒了些。欢，可以在自己加一。您要是喜放师，您照顾大家的口味”“对了何老是吃辣的，我为了
反，他十分合适加这道菜，最重要的作为经典下饭菜，就是和什么搭入任何的调料。”适的地方，恰恰相一点夏杰对着何炯说道：“配都不会出现不合
听到夏杰这么一句观众们都已经沸腾了。话，屏幕前的
对于是关键百搭”才现代人的审美而言，“好吃”并。虑的问题，“不是首要考
类的火料，加上各种素材和因为能够做出无数种，就是荤菜都能涮，才有这如今全民热爱的地位。锅底就像是最被大家所推崇的火锅
而夏杰所制作的“醋溜木样的程度。须”，也是做到了这
了，又典的下饭菜！”是一道经“太好
样的美味的东西，“真是绝绝子，我！”一辈要加上我最喜欢的老干妈！这子干妈味道的，我能吃若是变成老
“那这么说男儿！”来，有点符合我这种川渝地区的麻辣味道的，很
的，好了。”点酸甜就“是啊，我倒是想整这样一个味道就已经很
豆腐，那么我整点欢吃…”腐乳，那岂不是…臭豆腐和臭“这么说，我喜
万别毁了咱们的的菜！险的想法，千杰哥“兄弟，停止你危”
这么做，的不会痛吗？”你你的良心真“是啊，
以。”夏杰看着直播间之中的弹幕，无奈的摇提供一了摇“我只是给大家口说到：头，开个百搭的菜肴，要是大家中意，想加什么都可
没有办法控制此刻弹幕上的狂欢了。当夏杰说完这么一句话之后，就再也
垒我岂不是可以整点豆的话，那着夏杰询问道：“就连黄汁夏教授，要这么说味道的。”也玩心大起，对
多了解豆汁人，都纷纷赞叹到黄垒说的豆汁，众“威力”的道。听
“很早以前就听说到豆汁了咱们华过黄老师是老顽童都能够驾驭，真是为，没想夏的美食，奉献了太多。”
就有点反胃的感，确实以接受。”“听到豆汁，我汁的时候，那种儿反胃，觉让人难一想到当年第一次喝豆
就这美好幻想，么破灭掉了。”“我对京城的印象十分常的，但是一想到豆汁的存在，我就本来是非难顶，感觉对于京城的好
的菜肴，我也吃！我赌东味道的真能吃上反胃一整天，“黄老师，要是你西。”得下豆汁味觉得你做不到吃豆汁
你要是这么说直播间的弹幕的我可就不客气了黄垒跟在夏杰的身边，自然也是能够看到。”的话，“小伙子，不屑的说道：，笑了笑，
厨房的另一侧，开始做起了豆汁来。黄垒还真的在说完，
。家都非不断开始做豆汁的时候，大当看到黄垒常诧异，纷纷怨言
师，我错了黄老你，现在反悔还来得及嘛？”跟打赌的，刚刚不应该“
这一次是真的认老师“看来黄真了，小伙子，你应该跑不脱了。”
议去看一下《极一限挑战》向是说到做到的么？建“你不知道黄老师道黄老，你们就知师对于恶心人这做到了。”一件事情，到底有多么说到
了。”“一场景，我就有点儿忍不边黄老师大杀四方的住了，这可太搞人战》里想到《极限挑
这让人十分痛苦的“观众，是真的会吃下豆看来，直播间的一位汁味”醋溜木须了。
始继续自己的烹饪与大然而，夏杰并不打算参。家的闹剧，而是开
介绍的是肉的时候，老板赠送了接下来，要给大家掉了。”着番茄牛腩。”夏杰对“前买牛幕前的观众们说道：“也别浪费之一些牛腩，咱们屏
番茄牛腩，作为一厨神夏杰的菜肴，今天由华夏操刀，究竟又会变成怎么样的程度？道常见
都十分的期待。在的工作人员们，场的观众们，以及身边
出什么花来么？”黄垒对着夏杰疑，这样的家常菜，还惑的询问道。“番茄牛腩，夏教授能玩
闻言，夏想的一模一样，但是，和其他人，可是有独门秘诀的。”着黄垒回应道：“黄老腩的烹饪师，您可不知杰摇了摇头，对番茄的烹饪道，我这番茄牛腩，牛
着手烹饪起来。说完，夏杰便开始
大家想象的一模一捞出，在的烹饪工作。，便算，和正是完成了前期的如夏杰所说的，牛腩将牛腩的血水牛腩变白之后样：放入水中，
。时候了接下来，就到了烹饪番茄的
“和大幕前的观众就好，可千万别样，我这个番茄们说到。将表皮划透了放出来。”夏杰对着屏的，而是先将里边的汁水，并不是直接开始切再番茄上画个十字，家理解的不一
听到夏众们都十分的好奇。杰的做法，屏幕前的观
来比较帅嘛？”字呢？是为了看起为什么将番茄划成十“有点意思啊，
“千万别用这，去种肤浅的想法二货。”让你看起来像个揣测杰哥的做法，这样做，只会
。”“我倒是觉得，这样应该是方便番茄剥皮
回应道：“看来首，微笑方便剥皮样做，确实是为了来的弹幕，微微颔。”夏杰看着此刻直播间发送出了，这着有观众看出来
此刻，番茄时间了。经在锅里煮了一段已
前夏杰将番茄拿出来，沿着之完整的切割的地方，将番茄皮剥下来果肉。出了里边，露
最精髓的，就是将众们开口说道。番茄着屏幕前的观压烂，成为锅牛腩，完整的番茄果肉，在锅中“咱们这一道底。”夏杰对
屏幕悟。这下，夏杰在番茄上前的观众们总算也恍然大的目的，边切十字
“原来真的是为了剥皮啊。”
为了装帅的，有没个一二货呢？”之前说厨神杰是有感觉到自己像是“
都是十字近冒险游掉我刚刚中二的“戏玩多了，满脑子举动吧，我承认最饶了我吧，忘斩。”
“好一个十字斩，哈哈。”
……
(本章完)