第541章调香有讲究
只有这种柏树枝叶火，在旁边备好许多柏树枝叶，置好了之后，然后在“咱们先将燃烧时产生的烟雾是无毒的。”挂着肉的横木下面放置一些柴肉放
杰在木架下方摆好了柏树枝叶，而后潇洒地点燃夏了根火柴，朝着枝叶之中一丢。
升点燃的火柴精准落在了干柴上边，起了火焰。
叶“大家需要注意的是，柏艰难的。”有变很在一起，否则生火的过程会前树枝，可千万不要一股脑堆大之在火焰还没
夏杰跟着交代道。
焰上边。，夏杰正在燃火和干草燃烧起来之后才将柏树枝叶慢慢放在烧的柴见到干
袅袅上白色的烟气是升。
柏树枝叶，把挂好的肉“以不熄灭火，并且以提醒观全都熏到为一边燃烧很多的烟为标准，止。”夏杰一边摆放着众们。
来，我。”好像学会了“这样看
也没有那么难“感觉烟熏腊肉啊。”
能够成为家常菜作的过程很难，“？”常菜之一，那么多的技术要是制腊肉本来就是家还么活啊。世界上哪有
“哈哈，今以为传达的都是高天被手艺杰带偏了。难度的知识。”
播大财，肯过定的。”但是保证如子就算没法发下半辈“不衣食无忧是一些手艺的话。那想来果能够通过直，学会手艺杰的
让观众们一下子竟然有些不适应。简单的腊肉烟熏过程，
内容当成，大家可千那些只是给大家感受万别把我一部分的直播一下传统文化“正如大家所说的之美。”直播的全部啊。
像是今天熏制腊肉的过。活。”夏杰微“说道笑着对观众们程，才是日常的生
才是山村生活的主色调，是山村生活的日常。，朴素
，你之前准备的木屑呢“对了，厨神杰？”
木屑呢。那么“是啊，咱们期待了啊。”好久的珍贵啥时贵重的玩意儿，候用
着小杰哥哥，不想说我也想起来了，当时好多“一让他浪费呢。”人拦
的杰哥直播，你看才有空“是什们说的是啥？”么啊，前段时间我太忙了。今天
神杰说要给腊肉赋予更风味烟熏腊肉的时候使用。“厨，将一些木质的边角料磨成了木屑。准备加有特点的”
帮忙总结上节课漏听的。”“真不错，还有课代表
该还要再往上提高一些那我想也能绩应样子的‘课代表’，够拥有这。”学我的成校上课的时候，“要是我在
你。那你的我有，其实想戳穿一下呢？”瓷器水平啥时候进步些不里有‘课代表’了，现在杰哥的直播间“朋友
肉，看一看能不能屑，来烟熏腊肉味。着其中一位观众提起木屑，都想起来，夏杰之前说过，要用珍贵的木大家也随给腊赋予更惊艳的风
而之前不现在也都知道了。知道这回事的观众，
一木慢打开，生怕里边的屑散了。个小盒子，将其慢从身旁拿出夏杰
现在还不是时候。“早就准备好了，但是”
屏幕前的观众见屑的盒子重新合上，惑。夏杰将装着木顿时有了新的疑到
料地香气呢？不是已经开始烟熏了吗不使用的话，”？现在够给腊肉赋予木“现在怎么能
吧？”在肉上边“对啊，不会是直接洒
着自己考虑。咱们也猜不到的。”么做，应该是有“厨神杰这
万一猜中了呢。“猜不到归猜不到，”但是还是要猜一猜的。
杰大究竟要如家开始猜测起夏何使用木屑。
见杰也将自己能够一直烧“松柏枝叶并不到腊肉烟熏完毕告诉大家：算的打观众们很感兴趣，夏。”到
要腊肉味道会更加细烧两到的三次。这样做出腻一些。是慢火，的”需加的干柴和干菜并不多，大约“因为我们使用
础。”，才是入木屑的时用味的时候，前边的两候，才是我们使腊肉打一个味道基候。这时候，木屑燃烧而产生的烟气“在最后一次烟熏的时次，只是给
腊肉整体的风西，当然是要留东”味。到最后，升华“最好的
观众们详细介绍起在烟熏腊肉的时候，留何使用。该如着的木屑应夏杰和屏幕前的
子，我明白“原来是这样了。”
“行一次提香环节的啊，我明白了。”来原来最后进木屑是用
，其实木屑完全没有必要准备太多，所以才来“这样说角料，毕竟需求量不大。”使用了边
待最后做出来的腊来会有怎肉，味道尝起“我开始期样的风味了。”
的点子“不愧是华夏美食的集大成者，能够想出这样，可以可以。”
达到木屑，会使得里讨论起使用什么程度。腊肉的香气大家在直播间
而夏杰也正在准备第二次的熏制。
熏味道的话。正如刚刚他所说制肉有着更加浓烈的烟的过程如果想要腊的那样，熏，需要用慢火
而慢火产生的白眼并没有大火那样的猛烈，让被烟熏的腊次，才能够。更加的入味肉所以需要多点燃几
慢工出细活，说的过程他又不赶时就是夏杰现在烟熏腊肉的好的程度。想要做到最。间，自然
之中在夏杰烟熏腊肉的过程，大卫打来了电话。
在魔都举行，，亲“嗨卖会定在一周之后，爱的杰，我想要将拍你觉得合适吗？”
。着夏杰询问道之中，大卫对电话
牛村，将需对着“行啊，我没的物品带卧要展出题啊。那大卫回应道。上了。”夏杰问这段时间就麻烦你来
人就安排人，去把那些出任何的差错。”价值连城的一定不能够语气变得有些严肃。宝贝带上，这可会，“没问题，我现在大卫讲话的的机是咱们两
显然，大卫对这一件事十分地上心。
但是大卫不一样。卖会究竟少钱虽然夏杰不怎么在乎拍能够拍出多，
个收一位商人。藏家的同时，也是大卫是一
人而言，面对利益，对于商是绝对不能够松懈的。
懈了财运便会离开自己一旦松。的手掌心，
之道，相较于大的。”夏杰平静地回应“大卫你一定可以安排好信卫严肃的语气，对比，我相下显得格外洒脱。
全世界展示华夏的新生代大—卫略师“好，让我们用这些完美的作品，向显亢奋地说道。—杰。”大
你的。杰回应道。”夏“嗯，我会在卧牛村等
过程之中。续将精力挂断了电话，夏杰继投放在面前熏制腊肉的
此时此的办刻，魔都，大卫公室里。
，千万。排，每一个人管上满是严肃的表情面好自己负责的错了！”大卫对着面前不能出什么差地手下们说道，脸方“好了，就照之前的安
对于一周之后的拍卖会，大卫已经打起一万分的精神。
们的任务：有些负责发送自己身上一声令下之后，手下也都纷纷开始忙碌起人富豪。邀请函，邀请那些名
整体水平够高端，第一个咖位足够的话，也能够卖会的嘉宾们，要是会的拍卖会是否足往上抬。是拍卖品，而第一次嘉宾的二个则是前来参加拍将拍卖
次性带过来。门用一架飞机，将夏杰的工艺品一飞机下，则是驱车赶往算专场。打有些手
僻险峻，而是空间的问题，也无法村第一开车运输里。个是地势偏，毕竟夏杰所在的卧牛将飞机停在卧牛村虽然路程之中避免不了第二个则
准备的东西还有很多除了这些，大卫需要很多。
烦恼与我无关的，夏杰这边，却岁月静好，人间依旧是一副而，然荼地准备着拍卖会了场面。火如大卫这边已经在如
所以在第二次熏制的在躺椅上，开欣赏卧牛村的天空。时候，因为使用的是慢火，讲解，夏杰甚至直接靠因始为不用和观众们重复
去了魔都卖蔚蓝清澈的天空了。时间，可看不到这的那段会准备拍
”“你在干嘛呢？
子之外响银铃在夏杰的院起。般的声音，一
向看去，果然不夏杰出所料，过来的方是林洛瑶。顺着声音传
“我在熏制。腊肉呢。这不是快年了嘛，微笑着回应林洛瑶做点儿准备。”夏杰要过
瑶笑了笑道。“噢噢，我还以为是你家着火了。”林洛
在城市之对于一直见过烟熏腊肉的过然是没有活的林洛瑶而言，自程。中生
意识就认为出事了里，见到夏杰。家里冒出阵阵浓烟，下路过这
应林洛瑶道。小孩子了，安全意识强又不是“哪能着火啊，的很。”夏杰回
里和她打趣。见到了林洛瑶的观众，也开始在直播间们
瑶美女，了，感觉又漂亮了一些。”有一段时间没看见“洛
然杰哥哥的身边。看着的皮肤，这段时，自水灵灵间肯定没少受到滋滋有味是有润。”“能够生活在小
间可是绿。咱们的注意车速啊歪风邪气。”色直播间。不要传播这个直播“喂，前面
果蔬菜“我说的是人杰动不定过得滋润啊。”野味，采摘纯天然的水动就是进山打营养上边的滋润：猎，肯
，选择了不林洛瑶也已经习惯了观众们的调侃回应观众们。
真回应这些话，。要是真的选择认自己怕是再多长一张嘴，也都回应不过来
，可别站着聊天。我去下吧泡茶。”“先坐
子，示洛瑶找了一张椅夏杰给林意林洛瑶坐下。
”林洛瑶赶紧问道。“你己有安全意识呢。去泡茶了，那这堆火咋办，还说自
了个挺幼稚的玩笑。机会。像是个小女不多，林夏杰漏洞的机会并孩一样，开能够抓住自然不会放过这一次洛瑶
地圆了回来“这不是在这儿看着有你吗。”夏杰轻描淡写。
，只夏杰这么一圆，林洛瑶也没了能是乖乖地坐了下话说来。
了一壶红茶杰便泡好不一会端了出来。儿，夏
腊了木架旁边，继续盯着为林洛瑶一杯，夏杰又跑到肉了。倒上
盯着啊，我还得“你自便呢！”这个腊肉
是选择安有缠着夏杰的打算，而林洛瑶也并没静地坐在一旁。
友这么听你的气了，女朋话。”“手艺杰你也太有福
美女一样，听咱们男像洛瑶招呗。怎么才能够让另人的话。”这么一半“杰哥，传授两
。”我比较想学这一个“对啊对啊，
都蛮想要学一猜“不只是你想学，我直播间里蛮多耙耳朵学的。”
“你们想啥呢，这里有的地方。”不是情感直播间。这里是直播山村生活
相敬如宾，让直播间里之间的胞们十地羡慕。夏杰和分林洛瑶的男性同
“哪有什么招数啊，拿起之前准备好的木两个十分谨慎的吧可以了。”夏杰平静地现在咱们还是先将经人说道，而后互相尊重就屑盒子：“。”历，放在木屑上边
边烧了么。火里”烟熏，不就是把木“杰哥，你也屑怪了。用来太大惊小当作木头那样，直制就可以接放进
“是啊，木炭都做好了。柴，还怕烧不出白烟吗？”而且用的还是青冈
可能会是小题大做，“虽的。”我看厨神杰这样谨慎然知道的道理，应是有自己但是该
做，但还虽然大部分观众道夏杰并不会做愚蠢和无聊的是有观众知杰是在小题大。认为夏事情
理的。夏杰所做的事，肯定是有自己的道
是我想告是第一次使用昂贵题大做，但屑来烟熏腊的木”肉。“虽然大家认为是小诉大家的是，因为咱们
很的过程，要是不小“这是个调香’的程度。心一点，控制好木‘香而难让腊肉达到不腻”夏杰回应道。屑的量，
气，往往会于浓烈的香边，想必都卖香水的专柜感觉，大家如果让人的鼻子产生腻味的样的感受。”“过有这经过商场里
前的观众们一下子有了夏杰的话，让代入感。屏幕
时候让经过的路人产生不适的感觉。来高端的香水专柜，有本味太过浓烈，型商场之中，在大却因为香
们，也都经历过这样的事。而屏幕前的观众
”来如此，看来厨神杰之多想了好几步。比咱们所以能够成为厨神，就是“原
“惭愧惭愧，是我想。”得太过简单
“果然在高手的。”细节都是不能够放过面前，任何
们西要“杰长远的多。”哥想的东西，远比我想的东
么？的饭了，我是废物。”别用咱们大师杰“的兴趣，去挑战天才的饭碗，什碗不止厨艺？那没事
很多咱们这人的。”样强悍样的普通竟世界上除了手艺杰这到离谱的大神，还有“兄弟别难受，毕
………
(本章完)