备炒豆腐是爷爷上午带来有了河蚌，那就个腊肉，弄的，原本准个麻辣豆腐，再烧个西稍微调整下。”“这腊肉跟红柿蛋汤，现在既然

杰指了指桌上说上。厨房里，夏

腐汤，烧个河蚌腊肉豆当汤！”“中午咱们就又能当菜又能

“主播，你烧啥”都成，赶紧开工吧！

来就是“记得小时候菜场里经是拿麻袋装呢烧咸，奶奶常会看到卖河蚌的，都肉汤，可好吃了！”买回

“”一个人蚌好吃，我姥爷烧要我说还是红烧河的我能吃一盘！

众们看得是津津有味直播间内，观点滴滴。童年的点，纷纷在回忆

条缝隙插了进去一手拿着河蚌，一手。轻车熟路地沿着那拿着菜刀，夏杰

轻轻一挖，一块颤抖抖闭的蚌壳就被打河蚌肉就嫩嫩的，肥开了，然后沿着边缘下来了。稍稍用力一掰，原本紧

片刻功夫，一了出来。水桶的河蚌就被全部挖

看，有这么多，差不多有两三斤了“。”

夏杰用手在盆里拨了拨，拿了个蚌肉道。

里吞吐泥沙，所以咱们都清洗干净。”都是在溪流“因为河蚌性寒，而且要把里面内脏

软软的边和蚌肉之间，这两片半包腮，要摘除形、、里面有纹理的东西是着蚌肉，月牙的。”“你们看，在这裙个

余的泥沙就，然后在这个能排干净了。的旁边，这个管状的东西是洞口轻轻挤一挤，残”肠子，里面有点泥沙，咱们把它掐了撕开就好“在腮

边处理。夏杰一边说，一

”帮忙不？“杰哥，要我

宋小东在门口探了半问道。个头

“你去地里给我摘点葱、蒜过来就成了。”

口应道。夏杰随

“行，马上就到！”

将剥好的蚌肉清洗完了一番。，夏杰又后一个个用刀背敲打毕用盐搓洗了一下，然

来口感肉硬的部位敲软了，这样烧起来这一步可不能省，“。”才更入味，吃起汤要想蚌肉好吃，也会更好一定要将蚌

蚌肉切成了条状块淖水，备用将色泽块老豆腐切一飞快地将诱人的腊肉切成片片。，跟着夏杰又把那几

去腥的姜葱蒜的话，咱”们可以多放一点。“这玩意腥味重，所以

，一边将切好的姜、葱夏杰一边翻炒着刚刚下了油锅的蚌肉、蒜倒了进去。

可以加水炖煮了！”盐，再炒一会，就上料酒点，加“倒

烧开了再放，豆序可不要弄错了腐是最后用小火煮，次“鲜肉要等水！”

，就差钱买河蚌了！了，主”“行了行播你说的我都懂了

了水平和我差不多，实说啊，主播“实哪个姑娘要是找了烧菜的！”我，以后就有口福话

有蚌？”“我有肉，谁

“来来来，记下这道菜，去”了大力杰那里必点啊！

汤就烧好了！一道热气腾腾，鲜个小时后，打开锅盖，半河蚌豆腐到眉毛都要飞起来的

“杰哥，我来盛饭，你歇会！”

待地说道。旁边早就饿得肚子咕咕叫的宋小东迫不及

“我爷爷回来了吗？”

夏杰扭头问了一句。

正坐在院子里抽旱。”了，这会烟呢来“夏大爷早就回

子吃吧！”“行，咱们就去院

夏杰将汤盛了出翠绿翠绿的香椒，然后撒上一把来，又放了点胡菜段。

嗯，果然更香了！

哥，啊，根本就”叫我说啊，凭你这手艺“杰市，肯定不不愁没生意哦！必搞这个什么农家乐，去里面开个土菜馆

着满足二字。吃了两大碗饭，喝肚子，宋小东脸上仿佛微微鼓起的小写汤，摸着了一碗

“吃不长肉，不知道都长你小子是光哪儿去了！”

侃道。了眼瘦巴巴夏杰扫的小黑子，笑着调

看看那个木桥好不试，等会你过。”去试，好用“小杰啊

夏嘴，子说道。长江擦了擦掏出旱烟袋从兜里

“嗯，爷爷，这烟你还是少抽点，。”吸烟有害健康

了一句。点头，关切地叮嘱夏杰点

“嗨，我也就喝点小酒的爱好了，你可不能给我剥夺了！”闲暇抽个旱烟，

地说道笑，不以为然老爷子笑了。

兴就好。好吧，老爷子你高

传来一阵吆喝在三人闲聊之时，外面声。就

吗？”“小杰，小杰在家

手里还牵着个绳子。说话间，一个人走到门口，

是谢叔“在呢，啊！”

圆头圆脑，微微有点秃长得看到那个出现在门口，顶，留着个小胡子的中年人，夏杰站起身来应道。

“良坤来了啊，吃了没？”

一声。夏长江也跟着招呼了

“呦，老爷子也在啊”，吃过了吃过了。

手。谢良坤笑着挥挥

么，过来找小杰有事啊“怎？”

跟着问道。江夏长

里的老母猪已经牵过“嗯，小杰，你看下午方便不，我已经把家来了。”

呲的叫唤。他放下手里提呼呲呼力扯了扯说着，着的篮子，用来一阵绳子，后面传

地黑色斑点的老母猪摇头晃脑有大块一头白花花，身上还走了出来。

猪当礼物，太客叔，你这是干嘛“谢呢？来就来了，气了，你跟李姨说过没啊？”还带头母

眼，揶揄地说道。宋小东眨了眨

，我找小杰是有正事子别乱参合呢！”“去去去，你小

地挥挥手说道。谢良坤没好气

“小杰，你谢叔找你啥事啊？”

然牵着头老母猪，看到谢良坤居夏长江也觉得很诧异。

谢叔想让那，捣乱边了，所以不是有头野猪下山我给制服了，然后就赖我这“哦，前些时候被种呢！货来配个”

说道。夏杰言简意赅地

“我去，真的”乖乖配种？这么神奇！杰哥，你还能让野猪假的，

惊讶地嚷嚷起来。宋小东

“不知道啊，试试才知道呢！”

夏杰随意地说道。

喂野猪，也已经见过夏杰至于老爷子上次就见怪不怪了。

儿，我去叫叫大黑，那货应该还在“谢叔，你先歇会后山上呢！”

“好好，不着急不着急！”

谢良坤一边将将手中的篮子放在地上。绳子拴在门口，一边

谢叔，这母是“猪不送人的，吧！”篮子里面应该是的

指篮子闲不住嘴的宋小东指了说道。

呃……这生鸡蛋！”个，是带给野猪吃的“

。谢良坤张了张嘴说道

你这是以德报怨啊，不仅给”它送了还给它补补身子呢！个老婆，“谢叔，

来。。宋小东不由得笑了起

妈给不给你吃看看你鸡蛋！”个媳妇，“你懂什么，等你讨

谢了个白眼道。良坤翻