困难的事情推磨，只要周毅跟钱过，毕竟谁都不会，能够出得起钱所谓有钱能使鬼，正会满足修建房屋并不是很不去。再奇怪的要求工人们也
宽敞。，一栋崭新的住宅一样的规格，不过起，外围照旧是和普通大宅更加，所以房屋里面取消了院子因此，在资金的推动就在两个月内拔地而子之下
，这让刘老先生连客观毅全部包给刘老先的钱自然也赞周小，赚所有的木头构懂事。建造好的屋子，里面生的木工坊，工程量不连称建
美妙的味道，碌的准备生产，若是还想念这不再来品尝了。只能等待明年天气回暖将入侵，一天比一沙冰已秋开始，寒气即间就在这忙忙碌经差不多立秋，从立天冷了。大观茶访的经一年中最暖的时中悄悄溜走了，时节已
再过三天就是立秋能够和时节挨中国人向来有边那就是再的了。好不过了，选择良辰吉日的习惯，若是
了装修，就连这一天已椅也已经按照周毅经完全完成，暖锅店的意思从木工坊安装完成。那里运送来的桌
的，龙飞凤舞，私房菜”颇有气势，虽然只不过是一显得却让人印象深刻五个字请的是本地著名书法家写个暖锅店，但是这个奇怪的店名。正门“大观
的具体事宜。上开业锤，几个人天早夜幕降临，大观私以及张老先生，大牛，铁张仲，灯火通明，周毅，围坐在房菜一楼却是一起，正在商量明
我负责了，因此咱”周毅翻看着面前见吧？五比一比四，刘老先生，这话您没什么入股，总共一万贯的融慨坊认筹了一的一本崭新的账本，首先谢谢你的慷资，博雅兄应筹了五千账本可是要先进得多。千贯，剩下的四千贯大宋，您的木工用意本是二十朝使用的，慢慢的说道。这本账的账本，比这贯“张老先生一世纪通们的比例是
伶牙俐齿下张老先生能够抵挡的住**，意还是没有，刚开始周一千贯。思性地认筹了还是有些犹豫的，但是微微点头毅跟他说入股这个事情的时候他最终在周毅的
？”成，清楚，那接下来也按照这个比例进行分，既然这比例很周毅接着说:“嗯所有的成本之后的利润在扣除了也就是说，很清楚，你们没意见吧这一点我说的
表示没意见，大家都大牛这自己没有一点儿关系听了半天感觉，顿时不由得有些着急。大观私房菜馆和
牛来经营里的四成分一成给他下，接下来这一个私房菜馆我决我占了四现在的比例定交给大当着，并且我将我手，咱们毅便提到了他：“就是五比一大家的股，我就比三比一。”不过接下来，周面先说一成的
。，因此他的意见仅供参最多，但是他折腾考，而张这里，因此也不会影响周毅这只不过是凑热闹的的心思却不在样子的刘老先生仲虽然占股
，大牛终于听顿时十分高兴。到和自己有关的了
你来做了，接下来两天严肃地说道。“大牛啊，以后这要好好学我会教你做，你店里的暖锅就全部要，达不到我不给你开了。”周毅的要求，这暖锅店我就交给
站起来，激动地说道：“你就放心吧，我保证能够完成任务，”大牛一下子我就自裁谢罪。要是做不出那味儿来，
拉我陪葬血腥，要是你自“得得得，别说的这么了那锤子叔还不得裁谢罪啊。”
清嗓子，对张仲说道然后清了给东西做好了没？”我：“周毅调笑了一句，让你做的那
第一批什么差人“当然做好了，我已经来着，酒精，送了过来了，还有你也一并送了过来。”张要的仲回答说。
，第一遍，已经达到酒精度高达八十为酒精，是只酿造了第四十多度，是为神仙酿足够的燃遍的酒，第二遍酒周毅所说的酒精，就周毅就称之烧标准。了一
如张氏，这是有一定的周毅很是管轻欣赏，也难怪他年纪理由的。此雷厉风行让轻就能够接
将其他的琐事都说清当。周毅留下来开始教是做暖锅，倒。说还不如说是教他炒制暖刘老先生都离开了，恰楚，张仲和锅底料来的大牛做暖锅
是在屋的通风性使用担心油烟呛人内也不来威武不凡，良好。八个灶台看起即使后厨很大，的问题得
？一锅来教你制作一用清水是绝对不说道。行的！所以大步：熬汤，样新花样，暖锅第一用来加汤。”周指着锅炉旁边的毅骨汤，为什么是两汤底调料，但是直接每次都要熬两锅虽然有做汤底，另一锅“今天我两口半人高的大锅锅呢
这两口大锅放置在炉骨汤，到现在已这是今天清早就已经在准备的大，汤汁呈现出乳白色，经有七个时辰了。火上，下面小火慢炖
大棒骨，和讲究，这是咱关键。”周后也要记得，挑选最新鲜的当天宰毅教育道。煮的是最好够节省面熬的猪后腿骨，你以杀的带店肉的们这个店能够开下去的材料这一点绝对不能“这里
利水消肿、健脾去湿、的功湿。”。茯苓性味甘淡平薏尤其适合食材和冬季寒冷的水渗湿药。山药常用的利面还具有渗米有等多种功效。这三种脾经具，宁心安神说：“除此之外大牛在一边仔细地，入心、肺、有山药和茯效。听着。周毅接着补肺、固肾、益精苓以及少量薏米，这里清热排脓等功头一起煲汤，猪骨。天气，健脾又利效，为舒筋除痹、有健脾、湿利水，健脾和胃
牛由衷地佩服道。的。”大“这一锅汤就如此了得，恒之，确实有你
是专门卖这一锅汤也会富甲一得意了一把，说就会越难，你如果把这后就算东西，越是开始的东西小：“这周毅心中小方。”一锅汤伺候好了，你以地过是开始，但是很多道一锅汤只不
想把你的里面都有些什么。”大牛盯着周毅看看脑袋剖开来笑道“哈哈，真。
但是“一锅好汤是，好好地学。”话题，说道：这仅仅是开始，味道还基础，的东西藏在接下来周毅顿时不寒而里面，你要仔细地看栗，转变
经测试出来了，你就好了，旁边得。”糟、老姜、葱牛油、菜油、糖豉、胡椒、盐，用多少我都已这是秤，绝对不、豆就按照我这上面写的加能够有丝毫差错，记、豆瓣、醪“这是熟
热油下锅牛油、菜瓣剁酥。碎。炒锅烧状，豆“姜、蒜切成米粒微火下豆瓣慢煸微烧热，用,
、下老姜、大葱炒香，加大蒜、豆豉、入醪糟、胡椒、盐。”五香料、花椒
持了原料的营养成分。可使肉汁一种烹“把这些旺原料用在了。记住我说的。这种烹调法锅边，烹制食物菜嫩炒的过程中，食物总处中旺火又火上快时，锅内放少量的油间一般都是旺火速在较短时动状态。将食物扒散在于运锅中调方法。由于炒内加热成熟、调成菜的味底料炒。炒是以油将速烹制，搅拌、多、味美，可使蔬这个词，再收到脆。”，再扒散不断重复操作东西炒成糊状就是暖锅成，在很大程度上保翻锅。
周毅手中牛听，以加透彻。更一点点地说便让他了解得给步骤不停，却也大
“炒制好的底料适量猪骨汤置火上烧开，盛入暖锅中，加牛骨至味浓即汤或味不够再加底料，煮可。”
底大锅火锅汤点燃，备进来说就是“舌头都要香掉下来了。”。再随便找了点去，过周毅炒制好底都惊呆了尝，顿时大牛整个好了一一会儿捞出来给大牛品时令蔬菜放料，然后取来了暖锅，装上酒精。按照他自己的话
做，自己在一边指导。大牛自己去接下来周毅就让
清晰，周毅不由得暗炼子啊，以后多。的，第一次底果然不是吹做暖锅底料就显得条理自己有做菜的功大牛说加锻，绝对是给名厨啊头，这绝对是给好苗暗点
是按部就班做了第一了，但求太多。周毅虽然速度比不起的了，周毅并没遍下来没有出差错已经是很不上有对他要
候。毕竟大能够做成难吃，不过却还远远没周毅已经觉得他比都了一下，虽然不开接下油翻炒却是有是炖菜煮菜，这样直了。那给时候要厉害多天辟地头一遭，厨，但是做的基本上也做了一锅底料出来达到炒制的火，周毅品尝自己刚刚做菜的这样，牛虽然下
“不错，再接再厉，将食材周毅点评说。下猛火，这样才能够炒的时候不要停手，本身的味道逼出来。”
一样。”大牛很是虚心，的，那我再去的和你那个味道他说道：“好做，一定要坐
周”“我相信你会作得做出味东西啊就是要多看多想，多尝试道不同的毅笑道：比我更好，这个，说不定你能够，更加好吃的呢。
“嗯，知道了。”
始做第二锅，大牛坐，大牛添柴火，现在却调转过来了，看大牛那专注的样子，刚才的时候是周毅周毅子。相信，他会是一个好厨开