千三百五十二份声道：“老千八百七十三份。”年掌柜拿着核算四语气十分激爷，今天食坊的菜饭出动的大，米粉系列卖出三三遍后的账本，体型高大的中系列卖

站起来。“这么多！”马清震惊的从椅子上

道湘城城内常家食坊竟然卖出食坊吃饭。要知食人口十几万，今天马了八千多马家驻，平均二份吃十个人就有一个人到

这是以前马清不敢想象的事。

有浓浓的成就感。顿时，他心里

就卖光了，红烧鸡块饭，亢奋！”许多份米饭、饭、剁椒肉丝米粉卖的品种的数据报了一遍吃！老爷，要不是鸡块在下午中年的道：“红烧鸡块最多，吃过的主顾都夸赞掌柜接着将菜好粉系列的每个还能卖出

又觉得想的太美好了。“好！很好。”的问道有利润？”话毕：“可待马清迫不及

几个铜钱，怎么可能有的赚？饭、米粉一律今天开张两个系列的菜半价，一份荤菜饭才十

是他太贪心了。

才算了两五钱银子。时就忍不住哈哈大笑岂料，中年掌柜三遍，赚了十三是眼泪都要笑出来老，有的赚，小的刚，竟就等着马清问呢，当失态。”爷，小的高兴的有些，自豪的道：“老爷

真不多，可是这是在十三两五钱银子全场半价的情况下的纯利润。

多两银么多钱，一个月能赚四百千八子。两银子，一年便是四如果每天赚这

板凳总共才二要知道马家食坊的地皮、食坊的建筑、百多两银子。椅桌千五、灶具盘碗等

能回本！只需七个月就

来，道：“明日食坊价，来的人过，笑过之后，冷静下恢复原“哈哈。”马清仰天大笑，不肯定会锐减。”

是小的保守估计。”掌柜的激动的道：“能至少赚到二十两银子。这还天人来的三成老爷，只要有今，我们就

是两千四就百份。很。”多了。不少下跟着动，道：“三成马清笑起来小胡子上

食材没了，小的当时一想到什么，突然间大声时，一些道：“老爷着天的食材肯定不够，特是。不少了柜的应该半价的时候卖掉，的糊涂，不别是鸡块！哎呀，黄明天来三成人，那明。”掌“那把明天的食材拿来用，今天人来的太急，就涂了，如果昏老爷不在，小的忙糊多应该留到明日。”掉。小

厨的脚不沾地。眼目睹食材都少的什么，的时候，亲房与大“卖就卖了。立即列出掌柜的在堂之间走来走去忙单子。”马清傍晚来

千食客的出半点乱子，好评，掌柜的功罪掌还赢得几柜。，就不再怪今日开张没有劳不小马清

爷，有四个膊、手腕都肿了，明日怕是上不看过，他们厨子已很快，掌柜的问过厨房的人将单子报上来，的亲眼了灶台，您看？”经累得抬不起胳膊，小的胳又说了一事，“老

购买食材。马清立即亲自去去十三两银子全部分给食慰问了厨房的厨子，又将赚士气，而后到的坊的人，鼓舞派管家赶紧

管家提议道：“老是从大商本更低。”米，您爷，食坊需要大量的稻看是不贩进米，这样成

……

十几厅，灯火通什么。明，子，其中的一间大的一座拥有两个男子坐立不安，正在座五进院子的大宅焦急的等待着百丈之外

大掌柜。酒楼的东家及这几个男子便是湘城知名大

家。他们是马清的竞争对

，他们并不在意马家食的食客，食坊独家售卖，这，再得知湘湘城米粉下子心里升起深深的有钱人去品尝食坊的姓，可是下午的面向是湘城老百城米粉是新鲜吃食打探消时候，派去食坊坊，只因马家食坊原本危机感。息的人回来禀报有不少

连老在湘城高档饮食业独的惨都望尘莫及，最占鳌头，便家酒楼烧毁字号的胡家酒楼去年一个剁椒让马后落烈下场。得被一把火

饭，哪里有贵人士都去鲜吃食湘城米粉，整个湘城的人，上至富今年，马食坊，还弄出了新？，下至平楼的对面开了一家马家清又在马家酒他的酒楼、食坊吃这样下去，别的酒楼活路民老百姓全

的奴仆气喘吁。小的亲眼看到马家老爷，马家食坊打烊了探。”子时，派往打吁的进来禀报，“食坊的大门关闭

“出来了吗？”你看到马清

“没有？”

有很多人在笑。”小的听到里面“老爷，

笑！”赚钱，肯定赚钱，不然他们怎会在一个身材魁梧体型不像南方人的中年汉子砰的一拍桌子，骂道：“他娘的，食坊

还得赚成什么样啦！”钱，那全“若是半价也赚价

“这马清从哪里寻来鲜吃食的方子？”的一个又一个新

“看来米粉的成本很低。”

”酒楼做不出米粉。“可惜我们的

此下去，是要卖！”“马清这厮再如买绝了我们所有人酒楼的

手。”方子弄到“得想个法子把米粉的

家生子的奴方子。这米打听出仆就你以为那么好打满堂是军奴。之前的金玉世家、食坊用的人不是从马家了几百两银子也没出身，酒楼听出来的？”，刚开始胡春阳子，过？哼，那马清是军队“你以为就你这么想花粉方

坐以待毙“难道我们就这么？”

都是来自和县乡村的一个妇人。”“我听说马清的新鲜吃食方子

跟马清的媳妇风氏是手，我还听说这个妇人交。”帕“我也听说了此事

姐妹，哼，她可是马家的嫡就是图吃食方子。”这个乡野妇人的“风氏一个乡野妇人做夫人，她跟

人！”“不如我们也让夫人出面去找那个乡野妇

的银子。乡野妇人很多定”“马家肯给了那

柜，目光十分猥名份，以后不到她的米粉方子道：“我这里倒是用花一个铜钱便能得弄到后宅，给她一个琐，冷笑几声，有一计，把这乡野妇人。”有个长着三角眼的大掌

众人均是暗自思量。

的心。”“得到这乡要得到她的人，还野妇人

份，只“哈哈算。”微，能进湘城在大户人方子拿出来，倒也合那乡野妇人地位低，上不了台面。不过，把给过人的米粉有个名需家，这般行事卑鄙了些