即派管楼东家胡春阳亢奋月家带着仆得到消息的胡家酒斋抢购剁椒。去湘人的差点笑傻了，立

只要有了椒，家酒楼的买卖年年他的胡家酒楼也能做出一定要超过马家酒楼！有余。明年正月胡剁

献给江南斋的东家，何掌柜要买剁椒好卖年年有余这道菜！楼售以在江南地区的所有酒这样可

年会铜钱。你要是觉得贵，可以明年再来买。明“一瓶剁椒三十个便宜。”

斗艳，还是很！”或是做两碗湘听上去是贵，不城三蒸、炒五盘双梅实惠“重，三十个铜钱过，够蒸一个鱼头一瓶剁椒三两

自作主张！”是风“马清不在家，此事定氏

胡春阳、何间赶到湘月斋。掌柜的人在第一时

到了几百瓶，剩下的三他些排在们前面的老百姓只买那万多瓶全部被他们买下。

家酒楼挂北方小年这天，胡腊月二十三，也就是出牌子，：吉祥如意年年有余。同时多了剁椒。江南斋湘城分铺的柜台

。成了胡家酒楼的菜意四个字，就头。胡春余前面加上吉祥如吉祥如意年阳很无耻的直接在年年有年有余就是剁椒鱼

有余的价钱也是吉祥如意年年这道二百九十九个铜钱。

个铜钱，当然不能原的货是一瓶三十他进剁何掌椒定价是一瓶四十个给江南斋湘城分铺个铜钱。柜铜钱。价卖出，就涨了十

了三成，一半的食客点了吉这一天，胡家酒楼的买卖比平时涨祥如意年年有余。

大过年的都愿意听吉利好听吉利。的菜名客说咱们酒楼柜禀报道：“老家，食话！”胡家酒楼的掌

多花几个钱没关。椒，我们酒楼系，只要最后有了吉祥如意年年有有钱赚就行！”胡春阳美滋滋哼着小曲去菜，买卖一定红火。了青楼余这道“我就说只要有了剁

买卖比昨天涨了四成。的江南斋湘城分铺

，纯利润也高要知道一成是35子。两银子，四成就是达55两银两银子，除去成本人񸺐工

这几个月的买卖掌柜算完账，有种扬眉上来了。”天天被湘月斋压的吐气的感觉，“他娘的，的水平，总算利润喘不过气，今天江南何斋总算恢复到往年

一个小厮走一聚。”进道：“大掌柜，胡家酒楼报去醉香楼的胡老爷请您来禀

要没有胡春阳，剁椒聚，不聚！阳跟我聚什么盘。都是我的，”何掌柜砰的放下算“胡春

都动手打起来了，好在没有人重伤。柜的人在湘月斋抢买剁椒昨天胡春阳的人跟何掌

匆退下。小二匆

卖被我抢了。哼你竟是跑到国都去折马家，也一你回来何掌柜望向北方，自语吧。”，酒楼的斋的，你就泪流你一个小商道：“马清样没买买卖被胡春阳抢了，湘月人能就怪你好高骛远，湘腾，呸，国都那是戏。等有城的地方吗，哪怕你背后小白脸，怪满面过年折腾的买卖不好好做，

终于睡阳、个好觉，还做了何掌柜。美梦这一晚，胡春

，上面写着几行醒目的年酬宾，剁椒菜系一律四南方小内容是：迎新折！年，马家五哪知酒楼门下挂出红纸是腊月二十黑字，，次日也就

年年有余、湘梅争艳这三道用剁椒做的菜全部城三蒸、双价一半。降

是14“年年有余钱就不变了，以后一直这道更有小二殷勤的跟前菜的价来吃饭的食客道：9个铜钱。”

年有余！”太好了，我和家人最爱吃年“是吗，那

铜钱。你们酒楼真是大方！”“一下子便宜150个

“我我常来！”年有余。年年来马家酒楼就为了吃年有余降价这么多，以后

要了30个铜钱，有余好吃。”家酒楼的年年那么大的锅。鱼没那么大的盘子，也没我媳妇又买了鱼头，在。我家么一点点，个味剁椒，就那了年年有余，结果家给我做头小不是那“昨天我媳妇买了一瓶不好吃。没有马

么贵，你们酒楼真是实在！”卖的那“现在江南斋的剁椒

要的是省事，事斋，直接到马家酒楼不用去江南的菜，，“我看以后想吃剁椒做便宜还好吃，最重拾后不用收。”不用去马家酒楼，更

“价钱”降了这么多，用的可还是剁椒？

耐心的答客，还自剁椒都复食国都去了。”“我们家的小二送去国都，我们老爷把湘月斋、马家酒楼开到豪的道：

“马老爷竟是卖到国都去了？”把我们的湘城菜

也吃上了年年有人“这么说，国都余？”

商爷真是，“马老业大材买卖做到国都去了。”

食客纷纷向小二、掌道贺，坐下用餐时也颇有面子。柜

楼及江南斋来马家酒楼说就是噩耗。然后对于胡家酒剁椒菜系大降价，是个极好的喜讯，对于食客来说，

一天，难道就要降价吗，也胡家酒楼刚推出吉一下子打五折？祥如意年年有余，这道菜刚卖

家酒楼买的剁楼是胡。椒比马家酒楼贵出许家酒楼则是按斤买多倍。胡家酒按两买，马

，湘月斋、酒楼赚到一笔着剁椒又从胡家家酒楼高出二十几个钱。铜马家酒楼都属万多瓶剁椒，马清靠胡家酒楼的成本比马钱春阳买了一湘月斋买的胡家酒楼的剁椒是从于马清。胡，并且

听到这个消息，气得脑门直跳，竟然忘记穿上衣服光着就要离开。胡春阳在青楼

完小二禀报此事买卖砸了，然后就晕厥当场就把手里的茶碗时控制不住情绪，掌柜正在跟一个大主顾江南斋湘城分，气得一过去。铺的何，听谈

乌云遮日，天降雪。小

天有小雪。湘城方圆百里天腊月的最后几天，

融化，还有一半林、房屋一片雪白。渐官道、山上，一半很快慢慢积累，渐细而密的小雪落到地

约终于忙碌完了。今年签上的包子都按时送到主顾手上，王家把的契

荡，厨房也十分安大棚、土灶此时空荡临时搭建的静。

有人都在睡大觉，睡得所昏天黑地，不知时辰。

笆墙突然间，狗窝里的波波拉小跑出来，朝着篱人狂吠。外的几个

“有人在家”吗？