放心吧。”梁轻帆笑了笑：“你就
作，你只是了。只要裴总选了你能顺利完成。”，就说明裴总责人，又把项目交给你了你做负要充分发挥自做就“在腾达工早就已经算准己的聪明才智去
？”裴总兜“有底，有什么可担心的呢
张亚辉立刻失败。”项目裴总兜底，不可能点头：，有“对，对
。小吃集市的入口处俩人一边说着，一边走回
马有很多后续上就要正式营业了，还工作要处理。
表全都改一下，打比如，按照裴总要求的，把小吃摊的价目个六折。所有
作，人喊他：“亚辉！”头的工就听到身后有张亚辉刚打算继续忙手
一个不认识一看，竟然是冷面转旁姑娘的负责人齐妍，边的年轻人。头还跟着
张亚辉有点意外：“咦都吗？怎么来京州，齐总你不是在帝了？”
看、学习学习嘛。”要听说小吃集市马上就开张了，来过齐妍笑了笑：“这不是来看
卖的负责人芮雨晨位是摸鱼外。”“对了，介绍一下，这
握手：“你好你好，前在负责人群里见过名张亚辉跟芮雨晨握了之字，但对不上号。”
己也过去盯了一段时帝都，自响应裴总“进军超一线摸鱼外卖开到了芮雨晨之前也是城市”的号召，把间。
也就忙里偷闲，跑鱼外卖在帝都的业务回京州看看，顺便来吃集市这个裴总钦点的基本上参观一下小现在摸稳定下来了，芮雨晨项目。
，就总才梁轻帆说道巧啊，裴上了。”早来半小时的话：“二位来得有点不刚走。如果能能跟裴总碰
题想要请教他呢没见过裴总了，冷了！我已经很长时间都。”娘那边正好有几个问齐妍有点懊恼：“啊？那太可惜面姑
些，而是没太在意这刚来看过？有没有对小吃么建议或要求？”集市提出什芮雨晨倒是问道：“裴总
殊的要求。呃……好像也没什么特张亚辉想了想：“”
唯一的要求就是让小吃集市把价小吃原本就不怎么赚售了。”，现格再定低一“点，所有的钱在都直接砍成六折销
，跟街边的烤冷面。”一个价格了只卖六块本打算卖十块，现在“一份烤冷面原
挲着下巴，“想的一样然跟我“哦？”芮雨晨摩。”果
也露出一个会心的笑容：齐妍“确实。”
张亚：“嗯？难道你辉愣了一下举的深意？”知道裴总此
芮雨晨不由的微人得露出一个过来笑。
的深意和负责人没多久辉才刚刚成为，并显然，张亚没有能够看出裴总过人眼光。
正常的。出来也是还是差得远，没而梁轻帆嘛……在建筑这方面饮这个领域，但在餐看他是专业的
猜到了裴总的意时人事调动、选定张亚辉其实早在裴总确定这个图，并且跟齐备小吃集市的候，芮雨晨就已经、让他筹作为负责人妍详细地分析过。
所以了过来。不断地输送齐妍才全力配合，把那些摊主们源源
价，芮做出的唯一指导就是降。测对小吃集市定了自己雨晨就更加确的推而今天，听说裴总
点拨张亚辉一下了。接下来，自然要稍微
了一个非芮雨晨解释道：“其常宏伟的蓝图实早在裴总安人的时候，就已经。”打造排你做小吃集市负责
道上：一是日常食物，一个个，冷面姑娘和摸鱼是小吃。”划的那样的创始人孟畅规条不同的赛外卖，其实是在两“就像冷面姑娘最初
在差异，摸鱼外的是营养均衡、追求的卖追求“这二者的定位存，足够美味。”健康，而小吃是有特点
组合，虽然在常规摸鱼外卖与无名餐厅的域获得了成对小吃这个领域还尚未涉及。”“功，但的餐饮领
的，所“只可惜人光吹牛不事，以冷面姑娘干实。”这套没有达到这种效果也只是为了忽悠投资人孟畅这个理论完全
“而裴个牛逼，裴总总买下冷面姑娘，显然是要顺着这个思路也不畅吹出去的这继续下去，孟介意顺手帮他实现一下。”
和无名餐厅的“冷面姑娘与关系。系，就相当”于是摸鱼外卖小吃集市的关
摊百态录片所产生这个纪的影响……这才的小吃生态互补，再加上《地》的高端味道。二者完美打可量产、快餐化的味“一个主！”是一个完整道，一个主打原汁原味
“此外，把摊主们市中，让他们每天接触室里更容易改良口天南海北的客人，也比小吃集关在实验集中到味……”
析的那套理论又给张亚齐妍分辉和梁，芮雨晨把当初给轻帆解释了一遍。
说服力。历，这番话就显得特别有结合摸鱼外导下扭亏卖与无名的经鱼外卖在裴总的英明指为盈、发展壮大尤其是餐厅的案例，结合摸
张亚辉听得频频点头。
？原来是这样
益多多交流之后，受浅啊！们个匪个都身怀绝艺，果然，腾达的负责人
业成长起来伴了解更深以跟裴总的相仅是个人能力出可以说他们不早，的，所随着各刻。众，更关键的是，处时间长，对裴总的个产他们因为加入腾达是比较
这贵经验，让他们能够更好地理解裴业务。总相处的宝些跟裴总的商业智去指导接下来的慧，再
作用呢？大的来说，如果不跟芮雨导摸鱼外卖交流，张亚辉怎么会指裴总就拿这次的事情这么过程中晨发展壮大的的商业智慧发挥了
竞争恐怕也很难想到关系，实际上却是完美统一的合作、互补挖人，是似从冷面姑娘那边，小吃集市看关系！
理解了。”芮雨晨，降价这个事情就不难继续说道：“道了这些知
集市和冷面姑娘“大家好好想想定位。”小吃的
快餐品牌，可以家门店都能赚很多“冷面姑娘的了，每各地，只把门店开到全国要数量的钱。”定位是连锁、起来
的高端在是予个纪录片也可以赋的那些美味的小吃都是味道，它的存“而小吃集市的定位是实存在的用，它让顾值。”真一种样品的展示作，原汁原味客明白，《地摊百态》这冷面姑娘更多的高端价里记录
。”展白了，冷品，而小吃集市是样品的集中示面“说姑娘是走量产
吗？完全不重要啊！”集市赚不赚钱，还重要“既然如此，小吃
进去的钱也都可以十开多百倍了，这些贴的连锁店“就算纯贴钱，以后冷面姑娘地赚回来。”倍、
，至少有三个好处。“”定低价
传经费。”论，在网上形成超种夸张高的热度的低价会刺激顾客讨“首先，这，自然就等于省了宣
这要的顾客可能没什么太竟他们来一大影响，其他城市开销在于机票、酒店几块“其不强。”，小吃便宜的这钱对他们来说感知趟的主种低价对次，毕
的显得更加热闹。”这样就可以保证整个小吃集市的人流量始终保持在较高会更频繁地说，小吃便宜，他们就状态，京州当地人来来吃，“但对于
“最后，这低的定价策略对于新种超摊主是一种照顾。”
精挑细选，因为美食太多了，他们会选那感，在逛美食街的时候就会的话，大部分些口碑特别好的小吃品尝。”“如果小吃很贵顾客对价格会比较敏
会下量都有所提升……”个小吃街的销降，会更频繁地购买各，他们对价格的“但小吃特别便宜的话感知力就色小吃，从而让整
的，但并不是所有吃到撑。游虽说人的胃是有限客到小吃街逛街都会
菜。去饭馆吃点正经饭了，宁可之后饿了再吃个七分饱，就不再吃有些人挑挑拣拣地
整体偏贵。非有两点：一个就是小吃街的东西个是小吃街的小吃品质良莠不齐，口味有好其实原因无有坏；另一
选。候会太好吃的小吃仔细甄别、筛买到，贵而且不顾客害怕所以买小吃的时
小吃很少有特别难吃但小吃街，味底还是觉得性价比不高不足以支的，所道撑它的价格。的以归根到
而降价，就是一。地提升性个最直接价比的方式
这么便宜了到口味一别好吃的小吃时到特般的小吃，丝毫不亏。吃只要价格足够低，客会觉得赚大了；吃那么，顾，也觉得
善他改们放下戒备心理。吃街的整体体验，们在小购物的心理状态，让他地提升顾客对小这就可以全面吃街中
又会进一步对冷那边产生影响。面姑娘体验会影响口碑，口碑
总的整个布芮雨晨最后总结”局！价策略，完全符合裴道：“所以，这个定
。”一点“可惜这你没能提早参悟到
定会来，裴总把价格定到前就能早点一！”对应该在裴总没想到，就果你来之现在这个水平。这样一“如你大为欣赏
听到这里，张亚辉懊悔。不由得有些
太少了啊！”“哎，看来我还是想得
“你们要是早来两天就好了！”
。”，这不是什么大问题芮雨晨笑了笑：“没事
责人第一次负秀了。”裴总只提出一个意责项目，能让“作为负见，已经非常优
肯定也都会看在眼下来只要继续努“接的！”力，裴总里
齐妍点点头：“小吃集面姑娘这边了！”你们已经圆满完成了，冷要看接下来就务市这边的任
“放心，我安排，绝对不望！”让你们还有裴总失一定好好