第二十章
的也不在蟹黄上。问河边柳树泥沙没虽然初夏不是吃蟹的渔夫：“这螃蟹吐过大螃蟹，便到了河边的鱼肆，有？”慧雅发现渔夫的水箱季节，不过慧雅的目里居然有几只下躺着的
沙没有？”渔夫揭起盖在脸上的草帽，懒洋洋道：“昨日清早捉上来的，你说吐过泥
很是满意，就和李妈妈一起挑选了八只螃蟹，用草绳慧雅一听，。捆成一串，拎着回家了
跟厨子学了房，她在朱府厨，这酿螃蟹几样时鲜菜中一样。就是其除了家常菜，还
娘一起忙碌起来其它。李妈妈和马大娘负责到家去做那道酿螃蟹。回菜蔬，慧雅专门里,便和李妈妈、马大慧雅
腌上。姜末、蒜末、盐和椒料得细细的，然后加上她先把肉剁
，把腌好的肉塞进去厨房门外面裹上一层用姜末、里去口的水放到油锅剔剥干净井边，慧、盐和椒料拌好蒜末的粉面，炸。这才忙完这些，又在螃蟹雅搬了张小凳子坐在，把螃蟹一只只
便弥漫着炸螃没过多久，孙家的整个院子里蟹的香味。
大娘：“马大姐，这门口的躺椅拾小鲫鱼的马么好闻！”开口问在水井边里收炸的是什么啊？这氏在上趴着晒太，闻到了香味，便孙刘阳西屋
煮螃蟹蒸螃蟹炸螃小的，手酿螃蟹，娘笑了：“会你们家慧慧雅姑娘这样以样炮制螃蟹，都只里人谁见过这蟹的！”整只螃蟹都却那么巧，这是做的可一炮制，吃了！咱们乡马大雅姑娘年纪小
说的刘氏也有些犯馋，却孙不敢吭声。
以忍受，他就趴，可是肚子一闻到了香味，先还想强忍着孙贵在东暗间卧室里也蟹！”对孙刘氏说道：直咕咕作响，实在是难里探出脑袋低声剩下孙在窗内看，待院子里只“待会给我留一只酿螃刘氏了，就从堂屋门那
了这么多日。逼她给他留一些馒马大娘全子孙汤寡水，根本不话。头包子，这才过给孙贵送的稀，孙贵都眼椅上，没有说趴回了躺这些日给孙贵馒头包子是刘氏抬头看了他一，又
想地”，等孙贵棒疮瑟缩。了，房子也被占了，的积蓄回来，到慧雅说你弄死，再娶个女人了个寒噤，虽然是在好了，第一个要做田太阳下住你的房子，占了你的有些孙刘氏不由打的就是把的“地契被骗走，花你，可瘦弱的身子依旧
，还卖了慧雅，她都不吭样子，打骂慧雅死呢？声，可是，如果孙贵即使孙贵对慧雅爹那她那么爱恋依赖孙贵，是想要她
条命，不过是契罢了。贵留下她以前孙因为寻不到她家的房这
想到被自己藏起来的房契，枯瘦的手孙刘氏指开始颤抖。
娘，很快便做出了人，人多力量大，慧雅带着李妈妈和马大买的一坛去里正家叫赵青等自己去取在菜肉铺子桃花酒。一桌菜。慧雅让李妈妈
拍把酒倒在她把那小坛桃好了，然后便坐泥封，瓷刻花梅瓶里，又开在椅子上双手托腮发来，了白瓷酒盅，见茶也泡摆上花酒取了过呆了洗好的白。
螃蟹，都是些村野小弃啊？”道：“慧雅姑娘，你看了一样酿菜，人家县尉笑大人会不会嫌满桌子的菜，除马大娘见慧雅出神，便这
精致菜肴，到了乡下尝‘风味，也尝咱们的乡野：“大人们在城里常吃慧雅懒懒道”算是换换口味。
言马大娘闻笑了：“这倒是。”
其实慧雅冤枉赵青了。
杨妈妈安排。赵青在县衙的东厅都由他的奶娘办公加居住，一切生活
妈是赵青母亲穆夫人留杨妈的优点是忠心耿耿，最大的缺点下的老人，最大是懒。
。们，她老人家一切除了把都懒得操心，包括赵青的日常衣食思用在防备要勾搭赵青的丫鬟白知县后衙那些想心
日所用的饮食也都非常简陋。赵青便服也就那有的几件，素限
青除了在“洁净”二字都不计较。别的一好在赵切上要求特别高，
妈妈来请，其去他随从都留在里正家用和付春恒随着李妈妈见李饭，赵青只带着穆远洋了孙慧雅家。
男子高大英！”赫赫，来了三位美到了慧雅家，只了：“大人请，付班头迎了出来，笑到清秀机灵，穆公子有马大娘俊，都很养眼啊得眼睛都看不！哟！赵大人俊俏高挑
的各种蔬菜，颇有田园些种的的白杨树，加上凉风习习，因此并棵高架风味。在了孙家后院的刺玫花不太热，酒席摆着各色月季和一都是些绿意盎然再远一下，周围环绕这时尚是初夏，大繁茂再
鲫鱼和酿螃蟹，色、凉拌荆芥、炸小肴——醋泡雪藕杨木方桌上摆了四样佐酒菜大动。香味俱全，令人食指
姑“这道酿螃蟹是我们大给三位客人倒酒，位大人娘亲自做的，各李妈妈洗了手，一边一边笑道：尝尝吧！”
。赵青一脸平静
了最自做的酿螃蟹，惟面前的碟子里蟹端详了。大的那只夹到了自己定敢先去夹慧雅亲有穆远洋拿着筷子对着四个螃付春恒觑着赵青，没半晌，最后终于选
口，发觉肉和蟹炸得又香又脆，兼具精番：“好手艺！”他尝了一的美味，不禁夸赞了一
？”旁斟酒侍候的李转向，他那水汪汪的妈妈，满脸堆笑：“妈妈，你家大姑娘呢桃花眼姑娘亲自做的菜了在一想到是慧雅
即使是乡下人家姑娘出面侍候客人的。李，等闲也不会让大头笑而不语。妈妈低
道赵青在旁边轻咳了一常用的撒娇大法继续用穆远洋正要声。付各个年龄段女人把他对在李妈妈身上，谁知
酿起白瓷小酒盅，当即规矩了，也不撒娇了，也不卖痴了螃蟹放里，然后眼观鼻鼻观远洋把里面的桃花酒，又夹了一个心地端头断喝，穆在自己碟子这一声轻咳犹如当一饮而尽。
了家家里的大姑己面前的碟子里。娘，这才放下心来，夹赵青见表兄老老实实，一个酿螃蟹放到了自不再觊觎人
当那股鲜香在口中弥作——漫开来，赵青做了一的“中平”原则的动向秉持背他蟹夹个违里最后剩余的那只酿螃他一把碟子了过来。
穆远洋斜了赵青一眼，倒是没说话。
端庄自持，谁知道在笑。这慧雅姑娘这小赵大人年付春恒面上平静心中暗破功……位里他却老是纪虽小却一向
。房内算账正在孙刘氏慧雅此时
本有六两八钱银螃蟹和小鲫鱼所用买酒、肉、的五钱银子，还余子，今日六两二钱银少了……多给了马大娘一钱银子，再加上子，银子是越攒越她原
示的……，赵青不过慧雅并不失望，算过了，这次招待赵青因为她盘一定会有所表
妈不用赎身银算完帐，慧雅开始需用多少银子—府是不养老的，年满四十子，朱放人。走，朱府一钱银子不要的仆役若是想盘算如何向就会王氏开口询问自己赎身—李妈