啥呢？赶紧的，本不做‘红烧肉’？子口舌更利落，脑袋往么还都傻呆在这儿做少爷等着吃呢！你们能不能行终于，把一块纯天然的：“阿草你——”。锅台那边凑乎着冰糖给怎“咯嘣”完了，红衣小
！”“够了
一小眼对大着小蛮子了……断“废话流”，四姑娘掐腰恶狠了红声暴喝，打衣小子的眼，鼻子都要蹭到鼻狠的扭转身，跟红衣小子
红烧肉’！”，我们才能商村老大妈闲的量商量怎么做‘？你少聒噪几句“麻烦您别跟个农招蛆似的废话行不行
玩儿，我这脑袋都了脾气儿，一会儿，或的者跟阿穗到外面去菜刀：“麻给你吵哄大了……”。有气姑娘也彻底没烦歇二无力的亮一亮手里
——给你们听，弃自己厌烦！我这是嫌找着我说话”——文章“我——长大中状领情儿——说话—肉——你们不自己了？欢儿少我还不稀的说呢！了——能写——锦绣元！哼，还说道欢儿——坏蛋你们，帮你们——看着做到时候——爷奶奶说了——欢儿最会：—就说了——几句话眼眶里立刻蓄满了泪水，瘪着嘴巴哽咽道
…能写“锦绣文章”未来的了…的状元公给得罪狠吧，你已经把看看
红烧肉’，不还是三姑娘阿穗最体玩，反正还没做耽误我们吃——”。的红衣袖：“走，咱们去找蛇贴人了，拽了欢儿好‘大仙
着肚子——饿死！”天都不吃饭，饿欢儿哭唧唧的回头嘱咐吃——我就不吃啦！今儿一——你两个要好好几句：“那好做——红烧肉，不好
吃饭饿死来威胁！奶奶呢？还用一天不亲你当灶房这两个是你亲娘跟
挥。耳朵边的安静，始做指跺“小破孩儿，真气死我跺脚，准备开了！”阿珠终于恢复了
花肉烙皮，这己就办不利索，加了大姐了。底洗刮着，才算是手忙乎活儿阿草自阿兰又把肉皮彻，四只干净第一关，给五没伤着人，
襟危坐，小豆丁坐在烧火一下——”的木“放进煮沸的水里蒸，一板一眼的安墩子上正排部署。
过即可。入桂皮一块、八角一个，煮至用筷子一插即放还要沸水中
切成小四方块儿。，沥干水分捞上肉，
最味儿美，将五花肉炒至有点焦黄再入，研磨好点煮好的肉翻炒，这时候还切，放入蒜头、葱，一起炒热锅放油三四勺，油一下,至肉全部变色快冒烟时糖要和蒜头一起爆香才个小窍门，再放一肉的汤，放盐放一点鲜姜丝，，煮至收汁即可。有一的冰糖二勺，待熔化变色、开始五花肉一定冒鱼鳞泡时，放入
，火候足时它自美”。教授给两个姐姐，的十三字诀，也被阿珠同学拿来苏东坡烧肉“少着水，慢着火
不过，强人意。阿草的厨技，还是有些差管有一位来自几必须承认，尽师”指点，阿兰与千年后的“大
品尝过这种“然会觉得很赞。尽管，对于从没红烧肉”的人来说，依
着第餐巾一盘试油汁，能渗透二十张场的小组合，已经把吃，嘴角上溢出的最起码，有两个最捧狂吃猛验品纸……
软烂水就会阿珠总结了一下经验教训，最后放水肉。质发硬，再煮汁时，要一次性醋都好，味道会更鲜美放添够，中间再加几个山楂或少许
暖洋洋，肉身子意，码盘更细心，一块块油光诱第二锅通常是最成功的阿珠一闻味道就很满亮的红烧肉锃还微微发着抖，诉说着*惑。，正面朝上，红彤彤无尽的
上一个旧食盒，清，就交给父亲了下了小咸菜制的洗之后。马家灶几蛮能用，再装房留样自家腌
，的地儿还多着呢食盒给吴老爷子送过去爱，何况接下来需食喜欢美食老人很喜小闺女的意思是，把要老爷子尽心尽力的的人，对于那样贪！
，自己子提醒。陈大川再一次觉得岁的孩个不足了些，这种人情世两故，都需要一这个当爹的忒迟钝
小”菜儿吃肉，尤其是这碟咐一声，必须配着效果很好。“跟吴爷爷嘱跟猪肉搭配起来子腌黄豆，
老年人的咀嚼功能大降，用炖食的是炖。炖肉鲜嫩柔软，一看就知道属于那宜。脂肪酸则有所营养，胆的人更好。而且，据说，多衰退，吃炖肉较为适老爷子合中老年人的烹饪方法固醇含量下可饱和脂肪酸减少3就，肉类最适种餐餐无肉不欢增加采0~50，不饱和方法，
欢的话固醇与脂肪颗是炖肉，也不适宜让，但是，即便，可以乳化血浆使，能防止斑块形品中含有大量卵磷脂中在血管壁沉积老年人重营养搭配。豆制，更需要注胆粒变小，悬浮于血浆成。，不多食，实在喜
想前卫了。讲明白，阿珠也不想太过思可惜这些知识没办法给古人
。因为氏姐妹“红烧肉”，，第三茬儿陈大川送小会儿，微微有些焦糊，等陈整个结了一层肉锅巴儿在锅底食盒回来“大师”耽搁了一，自家就可以正式开饭
没有整份儿红烧肉的小孩咬的响亮。不过，这份菜丝毫趣一，每人抓着两片锅巴片显示了浓厚的兴得到慢待儿，又对，两个早就吞了，“咔吧咔吧——”的
娘的都要强出百倍来夸赞孩子们的厨艺提高了不少，比当。王氏也吃的开心，连连
不得跟孩子们抢着吃碎末儿整个划拉进饭碗陈大川就里，着米饭吃，简直味儿！是人间美肉块儿，盘子里的汤汁舍
搅一搅，己碗解释道：“这样部倒换过去，筷子—”。——好洗碗—的盘子，把自肉最后，讪笑着，又抓里的饭全了那个盛红烧
就有了新主意：“咱的铺面反正都闲着呢，要不做了，卖不家？大不掉的咱自，除了卖菜，咱再每天到大家伙的家吃。”几份‘红烧肉’试试欢迎，二姑娘阿草这道菜式如此受
这法子好跟他完全没关系的欢叫着：“怕，我来”。替你们吃——，第一个响应卖不掉的不儿少爷，满脸油光的的，是！阿草你天天做
兰第一次也有了向妹里只管做我看着也行，妹们学习做生意就去铺我嘴笨，就在院子阿点头：“，阿草能张罗，卖。”的冲动，抓着筷子面上
段时间，这样滴，那也可以人都方便。一家自家先尝试经营一暂时不考虑把要是这么铺面租出去，
设上也不需“那就——先卖着，这铺面来要改动。面啦的也运过早先就是个米面铺子，摆充。思路也越发清也把咱家存着的米啦”陈大川的晰了，沉吟着补
启动资金，与另—红烧排骨。外一份菜谱儿—并提供，阿珠表示非常支持，既然两个姐如此有心劲儿姐
乎不过来，就主张面。每日只专心做这两个菜招揽客人到铺面里，也只做外卖，不需要肥肠没做呢，阿珠其实还有担心两个小丫头忙
奈何还有两个馋嘴巴，掰着果……饪出手指头算计着，为啥没把最后一样烹效
？那得付出劳动！”“想吃新鲜的菜品
“大师”发话了，在院里的水井旁两个三四岁的娃儿，蹲清洗猪，“稀里哗啦”大肠——
丁/。&q";&gngzhanshen成任务uot;http:/粗盐，一直洗到一提供点杂面、儿的臭味都没有才算完//chaone则，点再给你们臭哄哄是当然的，讲一遍清洗要
那好，实验当中的品尝的份儿！要是敢没有你们中途放弃不做，“红烧排骨”，就
这惩罚是多么严厉啊！
上满是斑斑点小门时还风风包子，已经变身成浑以至于，当李家的身臭哄哄，红衣服…人的命令，前来接走光光干干净净的白嫩小厮，奉了夫人跟老夫小少爷的时候，那个出点的可疑污物…
那遍，这小关键是刚淘弄手，被草木灰搓洗了子还能闻出刚无数最。味道儿双过的
戳破了几处地方肠，倒个贪吃的。不过，那可恶的猪大小“猪”，，那完全可以忽略不计给清洗干净了，是真被这两
开，哪亲自参有这么加了劳动，还没品尝到成果，你就想让小脑残的事儿？少爷离
老夫人尝尝，“那就再等等，我们马’，做好了，取一份儿‘爆炒肥肠少爷亲手做的——”。给你们夫人上就做就说，这是欢儿
“你回家里给我取喜的去推那个小厮：件干净衣裳回阿珠“要给娘给奶奶做饭大师”开了恩，欢儿欢吃呢！来，我”
样腌臜的物事那小厮龇牙咧嘴愤愤？才怪！不平老夫人尝尝，真正就给夫人的去了，还说做啥子是乡下人没见过世面，爆炒猪大肠咱家夫人，能吃得下那
下流东西了，您还淘儿——猪大肠？下流啊！这是猪肉，已经在上流社会属于“上不了桌”的纯属作死的节奏弄那种下流中的
番孝心给感动的少爷的一说热泪盈眶了呢。人，还为欢儿什么，两个老少妇也还算不上倒是没有多这小厮欠揍，虽然内心不服气，回去禀报给夫人时，
抱了少爷的衣服回陈家挨了揍，在他屁颠颠儿的时候……r1152不过，小厮到底还是