一些钱难把这些肉票。们拿钱去县城买肉就去，虽然能够攒肉卖出，还需要了，但以后他

以村民都愿意卖肉。一来一回特别不划算，所

家吃，给亲戚。不仅自还可以分一点

需要钱的，可以把如果家里急肉卖给其他人格也比卖给收购。不用肉。站划算票，卖的价

过年前后办喜事的人家本就不愁卖肉。，大多需要肉，所以根

鹤村就把三十八头于是白大肥猪全部杀猪下水。掉了，分肉分

非闹了大几十斤的肉，也分到了很多猪下水。一百来户人家，人家都

手里。到了孙盈盈的意要的猪头，最后又换很多人不愿

停六个猪头，在猪头。地卤到了十孙盈盈一个家里忙忙活活，不人就换

和两个兄弟，两个儿子，换回来了人不会弄，但他们会头，全部被白洪海剩下的二十二个猪。别啊！

大部分的肉都换出肥膘，留他们只留了一些了炒菜，着炼油去。

全部叫了过来白洪海把。白老四，两家大人还有白老三，两个儿子，儿媳妇

掉上面的猪毛。作，男人们用叉子插他们分工协起猪头在火上面烤

用力地劈开猪白宜修正拿着斧头，此时头。

是拿着大锅女面没有烤掉的猪毛，还有人坐在灶膛旁边，烧小镊子捏掉上着两口人们则半的猪头。，锅里面放着砍成两

。头，砍成两半之后能大锅只能放三个猪放四个猪头单独放整个猪头，一个

，速度如此一来，两只大锅快一些，大家一些协作，并不累。一次就能够卤八只猪头忙碌，分工

地往大锅里面放一些上次的咸味，这一味。一些糖在里面，稍微有点甜猪头肉。不同于次放了负责配料，不时作料，做成卤孙盈盈

不过，一能够保存很长时间，味道仍旧很好。样

需味软烂。法不一样，孙盈盈让人可就可以时，以加快卤制的速度，只孔。不仅可以入味，还多针好锥在猪头上扎了底的针入要四个小次卤制的方先用纳鞋这一

清净过，全部用来奶家里，除了猪头。在卤厨房里蒸了馒头，院子里就没有奶年前的这几天，白二

助于保存。的猪头肉，等到稍微冷却，就把上面的肉剔好卤制下来，有

“奶奶，我装好了，把这些剔好的肉，去。”白二奶奶的意见。修说道，询问宜给我大姑二姑送过

白二奶奶眉开眼笑，头，！”“好，好，多亏有你们啊点了点

猪头，看好看，又上去少，直接送道：“二婶，别送剔好的肉，看体面。”白洪海见状，说着又大又多，让他们自己剔肉。又

，但有白二奶奶听到这这话，颇为沉啊雪，宜修么大的个头，很意动，“猪头好是好。路上还送过去，很累啊。”

不远。”白宜修笑道不不过十几里的路，并累，才：“奶奶，我

里没事，也想跟着白宜修出去玩玩，单独受难得二人时光。现在家里肉卤好了，孙盈盈在家一会儿，享相处