把这些肉卖出去，虽然城买肉就难了，还需要但以后他们拿钱去县能够攒一些钱，肉票。

算，所以村卖肉。都愿意民一来一回特别不划

不仅自点给亲戚。家吃，还可以分一

价格也比卖给收购站划的，可以把肉卖给其他算。需要钱如果家里急人。不用肉票，卖的

办喜事的人家，要肉，所以根本肉。就不愁卖年前后过大多需

把三十八头大肥猪于是水。白鹤村就掉了，分肉分猪下全部杀

几十斤的肉，也分猪下到了很多家都非闹了大水。来户人家，人一百

换到了孙盈盈的手里。的猪头，最后又很多人不愿意要

头。了活，不停地卤猪就换到十六个猪头，个孙盈盈一人在家里忙忙活

！他们子，换回会啊个兄来了。别人不弟，两个儿全部被白洪海和两会弄，但剩下的二十二个猪头，

炒菜，大部分的肉都换出去了们只留了一些肥膘，他留着炼油。

老三大人全部叫了过来。白洪海把两个儿子，儿，白老四，两家媳妇还有白

上面的猪毛。分工协猪头在火上面烤掉作，男人们用叉子插起他们

头，用力地劈开猪头。拿着斧此时白宜修正

有烤掉的猪毛，还猪头捏掉上面没镊子则是拿着小锅里面放有人坐在灶膛旁边，烧着两着砍成两半的女人们。口大锅，

猪头，砍个猪头。个猪头，一个大锅只能放三个单独放整成两半之后能放四

累。些忙碌，分工协作，并不八只猪头，速度快大锅一次就能够卤，大家一一些如此一来，两只

放了一些糖在里面盈负责配料，不时孙盈，稍微有点甜味。同于一些上次的咸味，这一次作料，做成卤猪头肉。不地往大锅里面放

不过，一样能够保存很旧很好。长时间，味道仍

一样，孙盈，就可以入味软烂这一次卤制的方法不度，只需要四个小时盈让人先用纳。不仅可以入味，还可以加快锥在猪头上扎了好多针。孔卤制的速鞋底的针

年前的这几天，白二奶奶家里，除了在厨房里蒸了馒头，全部用来卤猪头。院子里就没有清净过，

就来。肉，等到稍微冷却，，有助剔下把上面的肉于保存卤制好的猪头

，送过去。白宜修说道，询问二奶我把这些“奶奶”奶的意见。了，给我大姑二姑剔好的肉，装好

好好，二奶奶眉开眼笑，点了点头，“，多亏有你们啊！”白

，让他们又大又多别送剔好的肉，看上自己剔肉。又二婶，去少，直接送好看，又体面。”猪头，看着白洪海见状，说道：“

白二奶奶听到这话，颇为但这么大的个头，很沉啊。路上还有雪，宜修送过去，很累意动，“猪头好是好，啊。”

奶，我不累白宜远。”，才不过十几里的路修笑道：“奶，并不

，也想跟着白宜修出去玩玩，单独相，孙盈盈在家里没事处一会儿，享受难得二现在家里肉卤好了人时光。